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セブンイレブン 熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシュー麺
2021-04-11 Sun 01:18
 先日は近所のセブンイレブンにて「熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシュー麺」をお買い上げました。これまでコンビニ各店の店頭で福島県のご当地ラーメン「喜多方ラーメン(参考wiki)」が売られているのを何度も見かけたけど、購入するのは今回がお初であります。一体どんなお味なのか、大いに気になる所なのであるw(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 「あらびきコショー」の小袋が付いてました、これは後の味変に使用しましょう。
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 規定時間よりほんのちょいと長めにレンジアップして、お皿の上にセットされた麺&具材をスープの中へとドボンしてやりますれば…
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 「熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシュー麺」これにて食べる準備が整いました!
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 麺は平打ち強縮れ、見るからに大いに旨そう♪早速一口啜ってみますれば、唇震わす啜り心地がこれまた大いに心地良し!
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 スープはオイリーな旨味あるスッキリ上品醤油味、シンプルお味でこれまた旨し♪
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 チャーシューは豚肉本来の旨味しっかり、脂身のオイリーな旨味も満載でこれまた大いに旨しであるw
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 ここで「あらびきコショー」を投入しましょう!
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 全体にちゃちゃっと散らして頂きますれば、香り&風味より豊かとなって抜群美味しく味変されました!
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 そしてチャーシュー量が多いのがこれまた宜しい、麺とほぼ同時進行で食べ進んでもなかなか減らないざますw
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 でもってラスト、チャーシュー脂身の旨味がスープに溶け込んだのか、オイリーな旨味が強くなったように感じました。脂っこくありつつもシンプルすっきり醤油味なスープをしみじみと味わって、大満足で箸を置きました。
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 スープは思いの外にオイリーな旨味が強く、とっても美味しかったです。チャーシュー量も多く大満足の食べ応え、自信を持ってオススメできる一杯ですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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「丸新製麺 吉田のうどん」をお取り寄せ、モッチリ歯応え大いに旨し♪
2021-04-10 Sat 09:18
 うふふうふふ…先日もまたまた素敵グルメをお取り寄せてしまいましたのだ…うふふのふw(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 じゃじゃじゃんじゃんっwww
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 そんな訳で今回も前回のお取り寄せ記事に引き続きまして、山梨県郡内地方のご当地うどん「吉田のうどん(参考wiki)」をお取り寄せちゃいました♪「吉田のうどん」は「極太&強コシ食感」の麺が最大の特徴で、前回お取り寄せた「横内製麺 吉田のうどん(紹介記事)」は超極太&強烈ゴワゴワ歯応えで、とてつもない強インパクトな逸品だったのでございますw
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 でもって今回は山梨県富士吉田市にあります「丸新製麺(公式サイト)」が製造販売しております「吉田のうどん 生麺 2人前(商品情報)」をお取り寄せてみましたのだ!
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 茹で時間は15分程度とのこと。調理工程の③と④がちょいと内容独特です。「③器に釜上げされたうどんを入れ、茹で汁を注ぎ、お好みで鰹節、葱、おろし生姜などの薬味を入れます。」「④醤油を適量たらしお召し上がり下さい。」とのこと。③で茹で汁を使い、④では味付けに醤油を使えとは、全く予想外でした。この商品については「つゆが付いていない」との事前情報しかなかったので、今回は「吉田のうどん専用つゆ」を別にゲットしており、それを使って調理しますです。
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 賞味期限は、今回届いた商品は到着後20日ほど残ってました。
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 麺の様子はこんな感じ、バッチリ生麺であります。
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 大量の熱湯できっちり15分茹でて…
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 麺の準備はこれにて完了、それぞれ「かけうどん」と「ざるうどん」で頂くべし♪
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 つゆについても、同じく「丸新製麺」から販売されているものをゲットしました。
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 こちらの賞味期限は、商品到着からおよそ3ヶ月であります。
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 器に注ぎ入れるとこんな感じ、粘度は低くサラサラでした。この感じだったら冷水で割っても使えそうだったけど、とりあえず今回は前回と同じ条件にするために、かけ&ざるの両方に熱湯を使うこととしました。
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 「かけうどん」については、つゆを熱々状態の300mlの茹で汁で割ってやって…
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 最後に麺を投入してやりますれば、これにて食べる準備が整いました!
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 まずは麺をチェック、若干平打ち気味の太麺ですね。食感は硬さを感じることはなかったけど、強いモッチリ感&適度な弾力のある歯応えで、バッチリの旨さでした♪
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 つゆは醤油とともに味噌の風味、さらに魚介出汁の旨味を感じ、前回お取り寄せた商品と似た印象だったけど、全体的に優しい印象のお味でしょうか。ラーメン的な印象も控え目で純和テイスト、これはこれで大いに旨し!
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 そして「吉田のうどん」には、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えて油で炒めた「すりだね」という薬味を組み合わせるのも特徴の1つとなっており、今回は「橙東(公式サイト)」が製造販売しております特製すりだね「激辛味(商品情報)」も併せてお取り寄せました♪
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 中身の様子はこんな感じです。指でちょいとつまんで味を見てみると、七味系のスッキリ辛味で大いに旨辛!
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 かけうどんとの相性ももちろんバッチリ、ゴマも風味も良いアクセントになっていて大変美味しく頂けましたよ♪
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 続きましては、麺を冷水でビシッと締めて…
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 つゆは半量150mlの茹で汁にて割ってやりますれば、温かつゆの「かけうどん」これにて完成なり!
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 こちらもまずは麺から頂きますれば、冷水で締められた麺はやや硬さが出たものの、前回お取り寄せた商品と比べると硬さ&ゴワゴワ感は全く弱いですね。ただしモッチリ感はとても強く、小麦の香りも豊かな旨い麺であることは間違いなし♪
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 つゆはお湯の量をかけの半分にして丁度良い具合でした、しっかりお味でバッチリ旨し!
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 こちらにも激辛味を使用してみたんだけど…
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 麺をあまりディップしない方が、粉っぽさも感じるパワフル辛味でより旨辛く頂ける旨しw
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 前回紹介した「横内製麺 吉田のうどん(紹介記事)」と比べて今回紹介した商品は麺の硬さ&ゴワゴワ感が弱く、正直言ってtakeさん的には前回のが好きなんだけど、アマゾンの評価は今回紹介した「丸新製麺 吉田のうどん」の方が高いのですよ。恐らくだけど、一般的には今回紹介したうどんの方が「麺がモチモチで美味しい!」と感じるのだと思います。takeさんみたく超ゴワゴワ硬麺好きは前回の「横内製麺 吉田のうどん(紹介記事)」を、一般的な味覚の人は今回の「丸新製麺 吉田のうどん」をゲットするのが正解だと思いますよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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三宝亭の餃子はモヤシがのった浜松スタイル、こってり中華も背脂たっぷり美味しかった♪
2021-04-09 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、四ヶ所にありますラーメン屋さん「三宝亭 四ヶ所店(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 メニューを開いてまず目に飛び込んできたのは「三宝豚餃子¥649」であります、ここんちの餃子ってモヤシが相盛られた浜松スタイルだったのか!1皿12個で結構なボリュームだけど、2人いるからなんとかなるっしょw
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 こちらが「三宝豚餃子」であります、丁寧に盛り付けられてメチャ旨そうなり!
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 上から見た図はこんな感じ、モヤシ量も結構ありますな。
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【三宝亭 四ヶ所店 三宝豚餃子¥649】

 焼かれた面はこんな感じ、香ばし焼き目で大いに旨そうw
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 ひっくり返すとこんな感じ、具がミッチリと詰め込まれてます♪
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 中の具材の様子はこんな感じ、お肉&お野菜どちらもバランスよく使用されている感じでしょうか。まずはそのまま一口食べてみますれば、ニンニクの香り豊かでパワフル美味しゅうございます!
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 お次は酢ラー油で頂きますれば、さっぱりお味でメッチャ合うw
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 テーブルに用意されてた餃子のタレは醤油が弱く酸味しっかり、ちょいと独特だけどこちらもバッチリ美味しかった!
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 モヤシにも合うね、シャキシャキさっぱり良い口直しとなりました♪
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 でもってこの日のtakeさんメインオーダーは「こってり中華チャーシュー¥1012」であります、さらにさらに…
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 「究極の炒飯」こちらもこれまた激しく気になるw 通常サイズだとさすがに食べ過ぎだから「半炒飯¥418」にすべし~2人もいるから余裕で食べられるでしょwww
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 こちらが「こってり中華チャーシュー」であります、背脂たっぷり最高じゃんねw
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【三宝亭 四ヶ所店 こってり中華チャーシュー¥1012】

 半炒飯と並べるとこんな感じ、この写真で両者の量的バランスなどが判るでしょうか。
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 まずは大好物の背脂を頂きましょう!特有の甘味しっかり、オイリーな旨味も満載でメチャ旨なり♪
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 背脂の下のスープは魚介出汁の旨味豊かで燕三条系と似た印象だけど、一般的なツバサン系よりもカエシの風味が強いように感じました。塩分濃度高めのしっかりお味、とても力強い印象の味わいで抜群美味しゅうございましたよ!
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 麺は中太ストレート、モッチリ歯応えこれまた旨し♪
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 チャーシューはホロホロ系、カエシの強いスープに負けぬしっかりとした味わいでとっても美味しかったです!
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 そして麺の上には刻みタマネギがたっぷりと散らされてました。この手のスープと刻みタマネギは切っても切れない間柄、両者の相性最強なりw
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 メンマはでっかく歯応えしっかり、甘味強めの味付け旨し♪ほうれん草も風味豊かで、口直しにピッタリでした。
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 さぁてお次は「半炒飯」行ってみよう、究極という名に偽りなしか!?w
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【三宝亭 四ヶ所店 半炒飯¥418】

 早速さじを入れてみますれば、ハラリほろりとしなやか手応え♪米粒はしっとり系で味付け濃い目、オイリーな旨味もバッチリで予想以上の美味しさでした~究極という名は正しかったw
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 断面の様子はこんな感じ、ラーメンのサイドメニューとして食べるのに丁度よい具合のボリュームでしたぞ。
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 ラストに紹介しますのは、響さんが頼んだ「五目うま煮めん¥858」でございます♪三宝亭の看板メニューなんだけど、実は頼むの今回が初めてなのだw
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 こちらが「五目うま煮めん」であります、熱々の餡がたっぷりで見ているだけで温まるのじゃw
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 引いた全体像はこんな感じ、お野菜たっぷり具沢山でこれまた宜しい♪
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【三宝亭 四ヶ所店 五目うま煮めん¥858】

 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~麺は細ストレート、スープしっかり絡み豊かな食味でこれまた旨し!
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 スープ自体は優しい上品お味なんだけど…
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 餡はしっかり目の味付けで、両者が混ざると丁度良い具合の味の濃さになりました~更に餡は熱々で身体の芯からポカポカ温まる美味しさなのだ♪
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 そしてお野菜たっぷり具沢山なのがこれまた宜しい、歯応えシャキシャキ大変美味しゅうございました!
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 上越で浜松スタイルの餃子を食べられるお店って、もしかすると三宝亭だけかも!?味が良かったのはモチロンのこと、ボリュームも大満足!背脂たっぷりこってり中華、究極の炒飯、そして看板メニューである五目うま煮めん、どれも味わい深くてメチャ旨でした~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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セブンイレブン チーズソースと本格デミの鉄板焼ハンバーグ
2021-04-08 Thu 08:18
 先日は近所のセブンイレブンにて「チーズソースと本格デミの鉄板焼ハンバーグ」をお買い上げました。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 レンジアップして早速ご開帳なり~ジャンボなハンバーグがこれまた旨そう!
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 上から見た図はこんな感じ、左のご飯は「炊き込みご飯」とのことでした。
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 ハンバーグゾーンはソースたっぷりこれまた素敵盛りw
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 早速箸でカットしてやりますれば、フンワリ柔らかこれまた宜しい♪
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 ハンバーグはばっちり肉厚、これまた非常に宜しいですのだw
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 早速お肉を一口頂きますれば、歯応え柔らか&お肉本来の旨味豊かで大変美味しゅうございます!
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 たっぷりのデミソースは渋味のある大人な味わいで…
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 ご飯とも相性バッチリ♪炊き込みご飯はベーコンの旨味豊か、コーンの甘味もとても良いアクセントになってましたよ。
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 チーズについては思いの外に優しい味わい、まろやか美味しゅうございました♪
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 全体の断面の様子はこんな感じ、ボリュームはやや控え目な印象でした。
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 副菜のポテトは…
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 結構な厚さでポクポク旨し♪
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 タマネギも添えられてました、貴重なお野菜要素であるw
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 でもってラスト、ソースは全てしっかりと味わい尽くしたいから…
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 ご飯をドボンw
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 ソースは全てご飯に吸わせて、しっかり味わい尽くしましたw
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 セブンのハンバーグはふっくら美味しゅうございましたよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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テキサスハンズのクリスピーピザは生地がカリッと香ばしく、焦げたチーズもガリッとダブルで香ばし旨し♪
2021-04-07 Wed 10:18
 先日は土橋にあります「店内飲食 or テイクアウトならピザ全品半額!」というサービスが嬉しい宅配ピザ屋さん「テキサスハンズ上越店(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、生地がサクサク香ばしい「クリスピーピザ」でございます♪いくつかの種類があるんだけど、今回は「フレッシュバジル¥1100」をオーダーしました。もちろん今回も店内飲食利用、半額サービスをガッツリ享受してやるぜw
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 せっかくの機会なんだし、お肉を追加しちまおう~「鶏ももあぶり¥390」も追加オーダーだw
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 まったりと待つこと暫し、たっぷりの具材&チーズがトッピングされた「クリスピーピザ フレッシュバジル」焼き上がりました!
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 上から見た図はこんな感じ、6Pにカットされた状態で提供されました。
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【テキサスハンズ上越店 クリスピーピザ フレッシュバジル(店内)¥1100】

 まずは1つリフトアップ、バジルソースがたっぷりと使用されておりますな。
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 早速ガブリと頂きますれば、バジルソースが爽やか風味で大変美味しゅうございます!生地は薄く、中央部はモチモチ感のある食感だったけど…
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 周辺部につきましては、生地自体がカリッと香ばし歯応えで…
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 さらに焼き焦がされたチーズがガリッと超香ばしく、抜群美味しゅうございました!
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 具材のトマトは酸味優しく、チーズの塩気も絶妙で抜群の美味しさでしたぞ。さらにコーンの甘味がとても良いアクセントになってました♪
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 続きましては「鶏ももあぶり」を頂きましょう♪
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 上から見た図はこんな感じ、枚数は4枚だったか5枚だったか数えるのを忘れちゃったw
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【テキサスハンズ上越店 鶏ももあぶり(店内)¥390】

 お肉は結構なジャンボサイズ!
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 裏側はこんな感じね。
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 横から見るとこんな感じ、お肉の厚さはそれなりですな。
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 早速ガブリと頂きますれば、お肉しっとり柔らかジューシー大変美味しゅうございます!味付けはほんのり甘味もあるスパイシー風味、絶妙な味わい旨し♪
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 でもってこのお肉、表面が薄い生地で覆われている気がするんだよね~鶏皮にしちゃう柔らかいと思うのだ。鶏皮が増量された印象でこれまた宜しいw
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 そして後半は、お店に用意されたホットソースで…
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 辛味&酸味を大増量だw
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 クリスピーピザ1枚&サイドメニューで、男子の昼食としては十分なボリュームがありましたぞ♪
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 ラスト一口はピザの端っこ部分で、ガリッとカリッと香ばしく締め括ったのでございます。
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 またお店を出るときに気がついたんだけど、こちらのお店はピザなど毎日食べることの出来るサブスクリプションを行っているんですね!月額¥4980で毎日ピザが喰えるのか…くぅぅ気になるw
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 そんなこんなで、テキサスハンズのクリスピーピザは生地が香ばし歯応えで抜群美味しゅうございました!月額¥4980で、毎日これを1枚ずつ食べられるってのか…くぅぅ気になるwww



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