すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定)これ遠い!牛丼からかなり遠いよ!!w
2016-10-01 Sat 09:18
 先日はゲオの近くにあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!
すき家上越高土店

 この日のお目当てはこの「アボカド牛丼」であります。牛丼にアボカド&コールスロー、それにさらにケイジャンソースを組み合わせちまうなんて、こんなトンデモ発想はすき家とデイリーヤマザキくらいにしか絶対に無理だから!www
アボカド牛丼メニュー

 ってな訳で、いつもながら強烈に短い待ち時間にて運ばれてきた一杯は…
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) アップ
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) アップ posted by (C)take
 ケイジャンソースの刺激的な香り満載の、なんとも奇天烈な丼飯でありました!w

 引いた全体像はこんな感じ。器は通常の牛丼用の物ではなく、底の浅い器でした。
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定)¥490
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定)¥490 posted by (C)take

 さてまずはアボカドだ、クリーミーでコクがあってなかなか美味しゅうございますぞ。でもって上からかけられているケイジャンソースが目の覚めるようなピリ辛味!ちょいと驚きの組み合わせでしたw
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) アボカドアップ
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) アボカドアップ posted by (C)take

 次いでアボカドと牛丼部分を一緒に頂くと…んんん、なんと表現すれば良いんですかねぇ…とりあえず、牛丼からはかなり遠い味w 牛丼の甘しょっぱい味はケイジャンソースに見事に負けてしまっており、なんともエスニックな印象の味わいで旨いことは旨いのだけれどもw
アボカド旨し

 さらにもう一つ、コールスローも一緒に盛られております。こちらはさっぱり味で、ケイジャンの刺激に痺れた舌を休ませてくれまする。
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) コールスローアップ
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) コールスローアップ posted by (C)take

 全部の具材を一緒に食べると味的バランスは丁度良いかも、コールスローのザックリとした歯応えは良いアクセントとなってこれまた旨しだ♪
コールスロー旨し

 断面図はこんな感じです。牛丼のタレがご飯に結構染みており、ややつゆだく気味の盛り加減なのかもしれません。
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) 断面図
すき家 上越高土店 アボカド牛丼(期間限定) 断面図 posted by (C)take

 さぁ後半は細かいことを考えずにワシワシ喰らうよ~もしかしたら全体を混ぜて食べても、味のバランスが整って美味しく頂けるかもしれないな。
ガツガツ行くぜ

 なこんなであっという間にラスト一口、一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
残り僅か

 いやそれにしても、なんとも奇抜なお味の牛丼でありましたよ。ってか、牛丼の味よりもケイジャンソースの味わいが完全に勝ってしまっていたので、むしろ「エスニック料理の一種」と捉えた方が正解なのかもしれんw なんとも面白い一杯であります、終売してしまう前に是非とも1度お試しあれ♪



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吉野家の「松茸牛丼」が50年ぶりに数量限定で大復活なり!
2016-09-18 Sun 09:18
 先日は久しぶりに、木田にあります「吉野家 上越高田店(shop data記事)」に行ってきました!
吉野家 上越高田店

 今回のお目当てはこの「松茸牛丼」であります。単品の他にお吸物とお漬物付のセットがあるのですが、たったの¥30しか違わないのでもちろんセットで頼みました。ちなみに来店時は多くのお客さんがこのメニューを注文しており、店内は甘い松茸の香りで満たされてましたよ♪
吉野家 上越高田店 松茸牛丼(数量限定)メニュー
吉野家 上越高田店 松茸牛丼(数量限定)メニュー posted by (C)take
 このメニューは築地市場で松茸の初セリが行われる秋頃にのみ、吉野家の原点である「築地1号店」で1960年頃まで提供されていた”幻のメニュー”なのだそうです。築地市場の移転に伴って同店は閉店することが決まっており、これまでの感謝の気持ちを込めて「松茸牛丼」を約50年ぶりに、数量限定ではありますが復活させる運びとなったとのこと。

 ってな訳でこちらが幻の「松茸牛丼」であります、ちょこんとトッピングされたスライス松茸がこれまたなんとも可愛らしいことw
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定)アップ
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定)アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じです、全体がイイ感じにまとまっておりますな。
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定)¥730
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定)¥730 posted by (C)take

 まずは肝心の松茸様を頂くべし、松茸本来の香りが豊かで大変美味しゅうございましたよ!
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定) 松茸アップ
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定) 松茸アップ posted by (C)take

 続いてお肉、吉野家のは1枚のカットが大きめでこれまた宜しい。味付けはしょっぱさが勝ち気味の上品な味で、牛肉本来の風味もバッチリ楽しめてこれまた旨し。
お肉旨し

 松茸とお肉を一緒に頂くべし。両者の相性思いの外に良好で、香り豊かで大変高級感のある味わいでしたよ。
一緒で旨し

 セットになったお吸物も松茸の香り豊か、ダブル松茸なのだねw
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定) 副菜の様子
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定) 副菜の様子 posted by (C)take

 断面図はこんな感じです。そういえばアタマ大盛りとかは頼めないのかしらん?
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定) 断面図
吉野家 上越高田店 松茸牛丼セット(数量限定) 断面図 posted by (C)take

 はて後半はお重を手に持ってガガッと一気に掻っ込んで、大満足で店を後にしたのであります。
掻っ込むべし

 このメニューは毎日11:30販売開始で、1日の提供数は約30食とのことなので、確実に食べたいなら11:30ジャストに来店するのが望ましいでしょう。販売期間も9月15日から21日までのたった1週間の予定とのことで、このメニューが気になる人は大急ぎで来店する必要ありです!50年ぶりに復活した幻の超レア牛丼、皆さんもこの機会に是非とも1度お試しあれ♪



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すき家 ニンニクの芽ついに終売、トッピングのベストな組み合わせを模索中!
2016-09-11 Sun 12:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼屋さん「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!
すき家 上越高土店

 今回のお目当てはもちろん、takeさん大好物の「ニンニクの芽牛丼(参考記事)」だったのでありますが…
ニンニク終売!
 んほ~ついに今夏は終売してもうた!

 しかし”ニンニクの芽牛丼を食べたい!”という気持ちはおさまらないのでありまする、今あるトッピングを組み合わせてそれっぽい味を造り上げるのだ!まずベースとなる牛丼は、お肉たっぷり具沢山の中盛にして…
基本はこれ

 そこに「青ねぎ」と、ニンニクの芽の代わりに「キムチ」をダブルでトッピングしてみよう!ちなみにこれと似たような組み合わせは、以前既に試した事があります。ただその頃は”濃い味至上主義”だったのでベースの牛丼はつゆだくにして、さらに辛味ダレもトリプルで追加してたりしましたw(参考記事:すき家 牛丼並つゆだく 青ネギキムチ3辛トッピング
これを追加

 ってな訳で、お肉たっぷり具沢山の素敵な一杯が運ばれてまいりました!
すき家 上越高土店 すき家 上越高土店 牛丼中盛&キムチ*2&青ねぎ アップ
すき家 上越高土店 すき家 上越高土店 牛丼中盛&キムチ*2&青ねぎ アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じです、今回もトッピングは別皿でお願いしました。
すき家 上越高土店 すき家 上越高土店 牛丼中盛¥470&キムチ*2¥100*2&青ねぎ¥60
すき家 上越高土店 すき家 上越高土店 牛丼中盛¥470&キムチ*2¥100*2&青ねぎ¥60 posted by (C)take

 まずは青ねぎを均一に敷き詰めて…
ネギを敷きます

 その上にダブルのキムチを丁寧にトッピングしますれば「牛丼中盛 キムチダブル&青ねぎトッピング」これにて完成なのだ!
すき家 上越高土店 牛丼中盛 キムチダブル&青ねぎトッピング¥730
すき家 上越高土店 牛丼中盛 キムチダブル&青ねぎトッピング¥730 posted by (C)take

 さてまずは具材のみ食べてみると…んんん~キムチの味がかなり勝ち気味であります、キムチをダブルにしたのはちょっとやり過ぎだったかも!?かつてはコレにさらに辛味ダレをトッピングしてたってのになぁw
超キムチ味

 やっとご飯が見えてきました、この具沢山な盛り具合はやっぱり嬉しいですね。
ご飯登場

 ご飯と具材を一緒に食べてもやっぱりキムチの味が勝ちすぎているように感じます、これ即ちキムチ丼ですわw
やっぱりキムチ味

 断面図はこんな感じです、キムチ量がとんでもない事になっているのがよ~く解りますなw
すき家 上越高土店 牛丼中盛 キムチダブル&青ねぎトッピング 断面図
すき家 上越高土店 牛丼中盛 キムチダブル&青ねぎトッピング 断面図 posted by (C)take

 ここでふと思い立って、キムチだけ先に食べて量を減らしてみたら…
キムチ間引き

 これで味のバランスが良くなりました、やっぱりキムチをダブルにしたのは失敗だったなぁ。
これにて旨し!

 なこんなで後半は味のバランスも良好となり、大満足で店を後にしたのであります。
一気に完食

 次回は今回と同じ組み合わせでキムチをシングルにて注文してみるべし、それだと多分間違いのない旨さになると思うのだ。むしろネギをダブルに増量すると、薬味感が増してニンニクの芽牛丼の感じに近くなるかも…また色々と試してみましょうかね♪



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すき家 上越高土店 牛丼中盛 ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング
2016-09-04 Sun 09:18
 先日はゲオの近くにあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!
すき家 上越高土店

 すき家の牛丼は何が良いって、アタマ大盛り具沢山の「中盛(ご飯は並の0.9倍、肉は並の1.6倍)」の存在なのであります~この日ももちろん注文は牛丼の中盛で決まり!
牛丼メニュー

 さらにすき家の牛丼は様々なトッピングが存在するのが大きなポイント!まずは好物である夏季限定トッピング「ニンニクの芽」こちらをダブルで、さらに「青ねぎ」も同時にトッピングするのがtakeさんのお気に入りなのだw
トッピングメニュー

 さて、これまでは馴染みの店員さんに「牛丼中盛、ニンニクの芽ダブル、青ねぎトッピング」ってな具合に注文を告げると、店員さんが「どんな順番でトッピングを重ねましょうか?」と聞いてくれました。ところがですね、最近になってその店員さんの姿を見かけなくなってしまったのですよ!普通の店員さんだと、トッピングの重ねがけは盛り付け方にばらつきが生じてしまいます、それを防ぐためには…
すき家 上越高土店 牛丼中盛、ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング(トッピング別盛り)¥810
すき家 上越高土店 牛丼中盛、ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング(トッピング別盛り)¥810 posted by (C)take
 「トッピングは別盛りで!」と頼むのが間違いがないのでオススメですよ。

 まずはトッピングの青ねぎを…
すき家 上越高土店 青ねぎ¥60
すき家 上越高土店 青ねぎ¥60 posted by (C)take

 全体に丁寧に敷き詰めます。
ネギを敷きます

 ついでダブルのニンニクの芽を…
すき家 上越高土店 ニンニクの芽(期間限定)*2¥140*2
すき家 上越高土店 ニンニクの芽(期間限定)*2¥140*2 posted by (C)take

 全体に満遍なくトッピングしてやりますれば、これにて完成なり!ニンニクの芽トッピングを1つだけだと、この様に全体にまでニンニクの芽が行き渡らないのであります(参考記事)。なので今回はダブルにしてみた訳ですが、狙いは上手く行ってくれたようですの♪
すき家 上越高土店 牛丼中盛、ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング アップ
すき家 上越高土店 牛丼中盛、ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング アップ posted by (C)take
 ちなみに、店員さんになんの指定もせず「トッピングは全てのせて下さい」と注文すると、左半分が青ねぎ&右半分がニンニクの芽というような盛り方となってしまう場合もあるので、”トッピング別盛り”が無難という訳なのだ。

 横から眺めるとこの盛り上がり具合よ、なんとも素敵なビジュアルねw
横から見た図

 まずはニンニクの芽&青ねぎで頂くべし、どちらも濃厚鮮烈な風味でいきなり食欲がギュンギュン刺激されましたぞ!
ニンニクの芽旨し

 次いでお肉も一緒に頂くべし、ニンニクなどの風味のおかげでお肉自体の美味しさも格段にアップしている印象である♪
お肉も旨し

 うあぁやっとご飯が見えてきた、この具材の多さが中盛&トッピング重ねがけ牛丼の醍醐味なのだ!
ご飯登場

 今度は熱々ご飯と一緒に頂くべし、お米の甘味が加わることによって味わいにより深みが増しますな。
ご飯旨し

 さらに今回はニンニクの芽がダブルなので風味もより増し増しされており、味わいのジャンク度もより一層高まっておるのだw
ジャンキー旨し

 断面図はこんな感じです、この具材の多さには何度見ても惚れ惚れしますな♪
すき家 上越高土店 牛丼中盛、ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング 断面図
すき家 上越高土店 牛丼中盛、ニンニクの芽(期間限定)ダブル&青ねぎトッピング 断面図 posted by (C)take

 さてここで、takeさん最近悪いもの覚えちまった…ネットで見かけたマンガ「【朗報】グルメ漫画、新たなる牛丼ガイジが発見されるwwwwwwww(リンク)」で紹介されてた「紅生姜山盛り牛丼」のマネを1度してみたら…
紅生姜旨し
 意外にうんまいのなコレw クセになっちゃうwww

 もちろんあんな食べ方をするのはほんの一口か二口だけで、最後はニンニク&青ねぎ&お肉でバッチリ締めくくりますのでご安心をw
ラスト一口

 ニンニクの芽牛丼、やっぱり美味しゅうございますわ!このメニューは夏季限定であります、今シーズン終売してしまうまでにあと何回食べられるかなぁ?
 また、マンガで紹介されてた「紅生姜山盛り牛丼」もよかったら試してみて下さい。その旨さは”食べてみれば分かる”ってとこかなァ…w



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すき家の激辛アラビアータ牛丼は明日で終売!最後にチーズトッピング追加で食べてきた♪激辛激旨
2016-08-30 Tue 21:03
 先日はすき家がたった10日間だけの期間限定で発売した激辛牛丼「アラビアータ牛丼」をブログにて紹介しましたが(当該記事)、記事の最後で「『3種のチーズ』をさらに追加トッピングすれば、旨味はググッとアップするかもしれん」なんてことを書きました。先回の記事を公開した後に一度「すき家 上越高土店(shop data記事)」に来店したのですが、その時はアラビアータ牛丼なんと売り切れ!魅惑のチーズトッピング、このまま諦める訳にはいかぬぞということで…
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)メニュー
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)メニュー posted by (C)take

 終売直前の今日も再び来店してきたのですが、今回は「アラビアータ牛丼」バッチリ注文することが出来ました!盛り具合はもちろん、アタマ大盛り具沢山な”中盛”であります。
すき家 上越高土店

 追加トッピングするのはこの「3種のチーズ」、代金は¥140とのことでした。
これを追加

 このメニューは調理に時間がかかるのでしょうか、今回も前回同様やや長めの待ち時間で…
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)中盛 3種のチーズトッピング アップ
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)中盛 3種のチーズトッピング アップ posted by (C)take
 3種類ものチーズがたっぷりトッピングされた、なんとも賑やかな一杯が運ばれてまいりました!

 引いた全体像はこんな感じです。「とろ~り3種のチーズ牛丼」にはタバスコが付いてくるのですが、トッピングでも付けてくれたのでちょっと嬉しかったw
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)中盛 3種のチーズトッピング¥750
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)中盛 3種のチーズトッピング¥750 posted by (C)take

 早速一口食べてみると、チーズのおかげで辛味は随分抑えられてました。チーズのコクのある旨味がアラビアータソースの甘酸っぱい風味をまろやかに包み込んで、大変美味しゅうございましたよ!ただ具材の味が強烈で、肝心の牛丼の味は少々負け気味だったかもだw
まろやか旨し!

 断面図はこんな感じです。この具沢山な盛り具合は、すき家中盛の真骨頂でありますな。
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)中盛 3種のチーズトッピング 断面図
すき家 上越高土店 アラビアータ牛丼(期間限定)中盛 3種のチーズトッピング 断面図 posted by (C)take

 さぁここで、おまけで付いてきたタバスコにて酸っぱ辛く味変すべし!
酸っぱ辛くしよう

 ちゃちゃちゃっと全体に満遍なくトッピングしてみました。「酸味が効き過ぎてしまうかな?」とも思ったんだけど、実際はベースのアラビアータソースが既にかなり酸っぱ辛いのでタバスコを大量追加しても味は崩壊することなく酸味はより鮮烈となり、スキっとした辛味もパワーアップしてバッチリ美味しく味変されましたよ。
酸っぱ辛くしたよ

 アラビアータ牛丼はいよいよ明日31日で終売です、今回食べ逃してしまうと次があるかどうかは全くの未知数なり!さぁ明日のランチはすき家のアラビアータ牛丼で決まりだw



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