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すき家に「ねぎキムチ牛丼」新登場!アレンジメニューにも早速挑戦w
2023-10-21 Sat 08:18
 先日はゲオのお隣にて営業してます「すき家 上越高土店(shop data記事)」へと行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、今月の17日から提供が開始された新メニュー「ねぎキムチ牛丼」でございます♪早速タッチパネルをポチッてみますれば…
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 む、スタンダードな「ねぎキムチ牛丼」の他に「おんたまねぎキムチ牛丼」と「マヨねぎキムチ牛丼」さらに牛カルビ丼仕様のもあるんですね!
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 とりあえず今回は初回なので、スタンダードな「ねぎキムチ牛丼」をアタマ大盛り具沢山&ご飯少なめの「中盛¥760」にてオーダーです。
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 でもってこちらが「ねぎキムチ牛丼(中盛)」であります、ねぎキムチがたっぷり旨そう♪
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【すき家 上越高土店 ねぎキムチ牛丼(中盛)¥760】

 まずはねぎキムチのみを頂きますれば、ネギの鮮烈な風味とキムチの香り豊かな辛味が好相性で、歯応えシャキシャキ大いに旨し!
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 お次はお肉も一緒に頂くべし、甘しょっぱ味の牛丼具材とも相性バッチリ!ただしねぎキムチは通常の白菜キムチよりも味のパンチが控えめで、牛丼具材に味が若干負け気味かも!?白菜の方が厚みなどボリュームありますからね、ネギでは存在感が若干希薄になってしまうようです。
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 ご飯も一緒に掻っ込むとその印象はより一層際立ちます、キムチなパンチがもちっと欲しいw
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 断面の様子はこんな感じ、こうやって見るとねぎキムチ量は十分多いように感じるのでありますが。
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 という訳で早速アレンジメニューに挑戦なり!ベースの牛丼は「中盛¥580」をチョイス。「ねぎキムチ¥180」は単純に倍増してみました。さらにtakeさんはネギ大好き星人、ネギな風味をより強めるぞと「青ねぎ¥80」も追加してしまえw また別メニューで「マヨねぎキムチ牛丼」というのが存在するから「マヨネーズ¥50」もきっと相性良いはず、こちらも追加してみましたです。
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 そんなこんなで「牛丼(中盛)、ねぎキムチ×2、青ねぎ、マヨネーズ」ずらずらずらりと登場ですw
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【すき家 上越高土店 牛丼(中盛)、ねぎキムチ×2、青ねぎ、マヨネーズ¥1070】

 まずは青ねぎを丁寧に敷き詰めて…
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 その上にねぎキムチ×2を、これまた丁寧にトッピングw
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 最後にマヨネーズを見栄え良くかけてやりますれば、これにて食べる準備が整いました♪
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 まずはマヨネーズがたっぷりかかったねぎキムチを頂きますれば、マヨネーズのコク豊かな酸味はねぎキムチと相性バッチリ、ジャンクな印象の味わいとなってこれまた美味しゅうございます!
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 お次は青ねぎ&牛丼具材も一緒に頂きますれば、青ねぎの清涼感と牛丼具材の甘味加味されて味わいなんとも賑やかに、パワフル食味でこれまた美味しゅうございます♪
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 次いでご飯も一緒に大胆に掻っ込みますれば、味の印象弱まることなく力強い味わい旨し!…今度は逆にネギの風味が強くなり過ぎたかもしれん、ねぎキムチはダブルにしなくても良かったかもだw
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 断面の様子はこんな感じ、とてつもない具沢山っぷりがこの写真でよく判るでしょう。
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 ラストひと口はねぎキムチの量を減らしてみたんだけど、各食材がこれくらいの量的バランスだとベストな味わいになってくれる…かも!?w
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 今回試してみたアレンジはネギの風味がちょいと強すぎに感じたけど、ノーマルよりもパワフルお味でtakeさん的には好みの味でした。次回はねぎキムチをシングルにして試してみるべし。またキムチはチーズとも相性が良いので「とろ~り3種のチーズ」と組み合わせてみるのも面白いかも!他にも相性の良い組み合わせがあるかもです、さぁさ皆も様々なアレンジメニューに挑戦すべし♪



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