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幸楽苑で「ねぎ玉中華そば」食べてきました、ネギたっぷりの珍品なりw
2023-07-01 Sat 08:18
 先日はなんぞラーメンでも頂こうかしらと、上越高田ICの近くにて営業してます「幸楽苑 上越南高田店(shop data記事)」へと行ってみたら…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ややっ、「”まぜめん風” ねぎ玉中華そば」なる新メニューが登場しておりました!スープの姿が確認できないけど、”まぜめん風”と謳われているからラーメンの一種なのかしらん?兎にも角にもメッチャ気になる、今回の注文はコイツで決まりだw
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 早速店内へと入ってタッチパネルで確認してみると、いくつかの種類があることに気が付きました。せっかくの機会だから、最も贅沢仕様の「マーラーそぼろ入り ねぎ玉中華そば(ライス付き)ギョーザセット¥830」これ行ってみよう!
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 まったりと待つこと暫し、ネギがあまりにもたっぷりで麺&スープどちらの姿も確認することが出来ぬ、なんとも妙ちくりんな一杯が着丼でございますw
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 引いた全体像はこんな感じ、ライス&ギョーザがセットでボリュームも満点なり♪
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【幸楽苑 上越南高田店 マーラーそぼろ入り ねぎ玉中華そば(ライス付き)ギョーザセット¥830】

 ネギ&麺を避けてみると、丼の底に少量のスープが確認できました…これは”まぜめん風”ではなくて、明らかに”混ぜ麺”の一種だよね!?w
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 まずは丼の底から麺をグイッと手繰ってひと口頂きますれば、ほんのりスパイシーな醤油ベースの味わいで、オイリー感はほぼほぼ無いですね。素朴でありながらもスッキリとした味わいで、麺もツルツル啜り心地が快適でなかなか美味しゅうございます♪
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 お次はネギも一緒に手繰って頂きますれば、清涼感がプラスされてこれまた美味しゅうございます!
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 続きましては、マーラーそぼろをレンゲで一時的に避難させて…
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 ネギと玉子を大胆に混ぜ込むべし!
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 玉子が混ぜられるとまろやか度アップ、味の角が程よく抑えられてこれまた抜群旨しである♪
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 最後にマーラーそぼろをしっかりと混ぜ込むと…
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 赤い発色強めで激辛お味になるかと思いきや、玉子のお陰で丁度よい具合の痺辛お味で旨辛最高♪
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 お次はセットのギョーザを頂くべし、焼き目香ばしメッチャ旨そう!
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 ひっくり返すとこんな感じ、皮の厚さは標準的な印象ですね。
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 中の具材はこんな感じ、お肉と野菜が程よくバランスしている印象でしょうか。早速口の中へと放り込んでみますれば、肉汁&野菜エキスがジューシー強烈美味しゅうございます!ニンニク&ニラの香りもフワリと、味わい深くてメチャ旨なり♪
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 今回は餃子を「酢コショウ」で食べてみました、さっぱり風味でこれまた宜しいw
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 でもって「ねぎ玉中華そば」終盤はテーブルに用意された「幸楽苑の素」で味変すべし!
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 ドボドボと大量投入、甘味&辛味ガツン加味されてパワフル味変大成功!酢など投入してもきっと美味しいと思います♪
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 いよいよラスト、スープが残った丼へセットのライスを…
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 全量投入!
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 最初は素朴な醤油風味だったスープだけど、「マーラーそぼろ」や「幸楽苑の素」が追加されることによって最終的にはパワフル食味となり、ご飯を混ぜて丁度良い塩梅の目の覚めるような美味しさでしたw
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 「混ぜ麺」といえば様々な具材をトッピングした賑やかな一杯を提供するお店が多いけど、こちらのメニューはシンプルさを追求し、麺そのものの美味しさやネギの風味などをしっかりと堪能できる洗練された一杯だと感じました。価格設定も良心的だし、自信を持ってオススメできる一杯ですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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