先日、職場の大先輩殿より「Gitaが餃子の食べ放題を始めたぞ～はよ喰ってブログでレポするのじゃ！」との超ホットな情報提供を受けまして、上越高田ICの近くにて営業しております「こってりらーめんGita（shop data記事）」早速行ってまいりました！（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　おぉぉこれだね！ふむり、餃子食べ放題は期間限定＆夜営業17時以降のみの提供とのこと。食べ放題のコースは3種類あって、「A：ミニラーメン1杯＋餃子＆ライス食べ放題￥1500」、「B：1ドリンク＋餃子＆ライス食べ放題￥1500」、さらに「C：各種ドリンク＆餃子＆ライス食べ放題￥2500」という食べ飲み放題コースも用意されておりますのだ！とりあえず今回は、ラーメン＆餃子＆ライスの全てを味わえる「Aコース」をオーダーすべし！ラーメンは醤油、味噌、辛味噌から選ぶことが出来、今回は醤油をチョイスしました。食べ放題の餃子は肉餃子、野菜餃子、エビ餃子、水餃子の4種類で「餃子は最初に2皿オーダーお願いします」と言われたので、肉餃子と野菜餃子を頼みました。ちなみに追加の餃子は、現在食べている餃子を完食する前でも注文可能とのことです。またこちらのお店は食券制だけど、餃子食べ放題についてはレジでの現金先払いでした。


　まずは専用のタレが運ばれてまいりました、左が「ぽん酢」で右が「餃子タレ」であります。


　そうこうしているうちに、お待ちかねの餃子が焼き上がりましたぞ！


　まずは定番の「肉餃子」から頂くべし～ちなみに通常メニューの「餃子（6個）」はお値段￥400であります。

【Gita 肉餃子（期間限定食べ放題A￥1500）】

　1枚目の肉餃子については、焼き目は控え目でした。


　ひっくり返すとこんな感じ、具材はムッチリたっぷり詰め込まれておるようです♪


　中の具材の様子はこんな感じ、お肉メインで見るからにしっとりソフトなイメージですね！皮の厚さは極々一般的な印象であります。


　まずは味付けなしでそのまま口の中へと放り込んでみますれば、味付け絶妙＆お肉の旨味大いに豊かでそのままでもバッチリ旨し！食感も柔らかジューシー、皮もけして厚くはないけどモッチリ感のある歯応えで、抜群美味しゅうございましたよ♪


　餃子タレにディップしてももちろん旨し、お肉の旨味より際立つ印象ですのだ。


　続きましては「野菜餃子」を頂くべし、野菜オンリーの餃子なのかな！？

【Gita 野菜餃子（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　こちらは焼き目しっかりですね、見るからに香ばし旨そう♪


　ひっくり返すとこんな感じ、皮は肉餃子と共通のようです。透けて見える具は赤茶色っぽいので、野菜オンリーの餃子という訳ではなさそうですな。


　中の具材の様子はこんな感じ、野菜多めの肉野菜餃子という印象ですね。また具材の質感は、肉餃子よりもしっかりとしていました。


　こちらもまずはそのまま口の中へと放り込んでやりますれば、豊かな肉の旨味とともに野菜の甘味も大いに豊か、味付けは上品で素材の旨味をダイレクトに楽しめて、これまた大いに旨しなのだ！


　野菜餃子も餃子タレとの相性バッチリだったけど、ぽん酢も素材の味を邪魔しないのでとっても美味しく頂けました♪


　次いで「ミニ醤油ラーメン」運ばれてきましたです、ちなみにこちらは食べ放題ではないので要注意w

【Gita ミニ醤油ラーメン（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　麺はGitaの通常麺ですね、モッチリ歯応えこれまた旨し♪


　ここんちのラーメンは背脂たっぷりなのが嬉しいポイント、オイリーな旨味満載で抜群美味しゅうございます！


　そしてたっぷりの背脂の下にはスッキリ醤油味のスープが隠されており、背脂特有の甘味＆旨味が全体をまろやかにまとめ上げてくれますのだ♪


　チャーシューは上品味で、トロトロの脂身がこれまた旨かったw


　メンマはザクザクしっかり歯応え、箸休めにピッタリでしたぞ。


　さらにたっぷりのモヤシもトッピングされておりました、味や具材の構成は通常の「しょうゆらーめん（同系ラーメン紹介記事）」と同じであると思われますです。


　さぁここで餃子を追加注文、続きましては「エビ餃子」をオーダーしました♪

【Gita エビ餃子（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　こちらも焼き目こんがり香ばし旨そう♪


　ひっくり返すとこんな感じです。写真だと判りづらいかもだけど、ほんのりピンク色をしておりましたよ。


　具材の様子はこんな感じ、質感はかなりしっかりとした印象でした。具材はエビのすり身がメインでしょうか、中央に見えるピンク色のは…


　ちっこいエビでしたw


　こちらもまずはそのまま頂きますれば、中の具は箸で触れたときは硬く感じたけど、歯で噛み締めるとハラリとほぐれる柔らかさ、エビ特有の旨味大いに豊かな甘い味わいで強烈美味しゅうございましたよ！


　エビ餃子についてはぽん酢の方が絶対に相性良し、餃子タレでは味が負けてしまいますわ。


　お次は「水餃子」をオーダー、焼き餃子とは全くの別物かしらん！？

【Gita 水餃子（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　皮の質感はこんな感じ、これまで食べた焼き餃子とは明らかに異なる印象ですな。


　早速箸を入れてみますれば、超モッチリ手応えで驚きました！サイズの割に厚みもかなりありましたね。


　中の具材はこんな感じ、見た目の印象は野菜餃子と似ているでしょうか。味についても素材の旨味をしっかりと楽しめる上品味付けで、やっぱり野菜餃子と似た印象ですね。さらに皮は超モッチリもちもち歯応えで、メチャ旨でございましたぞw


　そして水餃子のパートナーといったら、やっぱりぽん酢しかないでしょう！スッキリとした酸味が好相性で、抜群美味しゅうございました♪


　これで一通りの餃子の味を確認出来たし、お次はラーメンを頑張って完食して…


　ここでようやっと「ライス」を注文しました、takeさん的には餃子＆ライスの組み合わせが大の好物なのでありますw

【Gita ライス（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　「野菜餃子（左）」と「肉餃子（右）」も追加しました。エビ餃子と水餃子、どちらもとっても美味しかったんだけど、ご飯のお供として食べるのはやっぱり味のしっかりした「肉 or 野菜餃子」が適していると感じたです。

【Gita 野菜餃子、肉餃子（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　餃子タレにもラー油を追加して、味を強くした方がご飯に合うと思いますのだ♪


　タレにしっかりディップして…


　on the ライスして豪快に掻っ込むべし、しっかりお味で最強美味しゅうございますw


　今度は餃子の皮に箸で穴を開けて…


　タレにディップして箸でムギュッと潰し、皮の中にタレを侵入させて頂きますれば…


　味わいより強くなって、パワフル美味しく頂けますのだ！


　再び箸で穴を開けて、ムギュッと潰してタレをたっぷりと吸い込ませたら…


　on the ライスして豪快に掻っ込むべし、超パワフルお味でクセになる旨さでありますw


　いや～随分食べた、ここまで餃子6枚36個！もう既に十分腹いっぱいなんだけど、後1枚だけ肉餃子を追加しちゃおうかなw


　ラスト餃子の前に、〆のタレを用意すべし。まずはテーブルに用意されてたお酢を注ぎ入れて…


　次いで同じくテーブルにあったラー油を投入、最後は酢ラー油でサッパリ締め括ろうっかなっとw


　店員さん「すいませ～ん、餃子を4つ落としてしまいまして…もう1枚焼きますね！」
　思いがけず、餃子が2個追加されてしまいましたw


　早速酢ラー油で頂くべし、さっぱりピリ辛大いに旨し！


　そしていよいよ〆の肉餃子も焼き上がりました！ラスト肉餃子は焼き目こんがり、香ばし大いに旨そうなのだ♪

【Gita 肉餃子（期間限定餃子食べ放題A￥1500）】

　先程作った酢ラー油もお醤油を追加して…


　さらにラー油もガッツリ追加投入、パワフルお味にて締め括ることとしましたw


　ラー油のオイリーな旨味ガツン濃厚、餃子タレはやっぱり自分好みに味を調節した方が美味しく頂けますな！


　ラストはさらにお酢を追加投入、酸味を追加ドーピングしたら…


　タレにしっかりとディップした餃子を on the ライス、酸味しっかり餃子丼にて締め括ったのでございます。


　いや～ぶっちゃけこの日は食べ過ぎました、ヘロヘロ状態で店を後にしましたですよw 上越で餃子の食べ放題をやっているお店は、まず間違いなくGitaだけだと思われますです。食べ放題をいつまで続けるかは未定とのことだったので、下手するとあっという間に終わってしまうかもしれませんよ～このイベントが気になる人は、絶対に食べ逃してしまうことの無いよう急ぎGitaへと向かうのだっ！！