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JOHNBULL CAFE 男子向けの超おしゃれカフェが旧新井地区に登場なり!
2021-01-29 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、昨年11月にオープンしたばかりのカフェ「JOHNBULL CAFE(ジョンブル カフェ)(店舗インスタ)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 JOHNBULL CAFE(ジョンブル カフェ)(店舗インスタ
 新潟県妙高市美守1-13-24
 0255-75-5121
 営業時間 11:30~15:00
 定休日 土・日・月曜、その他不定休



 「John Bull Spirit(ジョンブル魂)」という言葉があります。日本語で言うところの「大和魂」で、「不屈の意志を持つ、本当の意味でのイギリス人」という意味なのだそうです。店名の「”JOHNBULL” CAFE」は、そのような気持ちが込められておるのだそうですよ!
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 ちなみにお店の場所は旧新井地区で美守の住宅街ど真ん中、はっきり言ってメチャクチャ判りづらいですw 下の写真に写っている洒落た石畳の駐車場を目印にすると、探しやすいかもしれませんです。
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 そしてお店の駐車場には、とっても素敵な英国製のアンティークカーが飾られておりました♪
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 また店内入ってすぐの所には、かつて実際にレースで使用されていた英国製のレーサーマシンが展示されておりました~ピカピカでパーフェクトな保存状態!キック一発でエンジンが掛かりそうな雰囲気でしたぞ。
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 さらに店内にはシンプルでオシャレなロードバイクも飾られておりましたです、男の子の大好きなアイテム尽くしでたまりませんわw
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 店内入ってすぐ目の前には薪ストーブがドドンと鎮座、何とも良い雰囲気ですね♪
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 飲食スペースはこんな感じ、明るく開放的でこれまた宜しい!
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 いやそれにしても見事な店内であります、こういった男子が喜びそうな雰囲気のカフェって上越地区では貴重ですよね。ちなみにこの店舗のデザインなどは、オーナーさんの手によるものなのだそうです!
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 トイレもこれまたオシャレ空間♪この美しさは写真ではとても伝わりきらないので、是非とも来店して用を足してみるべしw
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 来店時のメニューはこんな感じ、内容は定期的に更新されると思われます。メニューは上の「セットメニュー¥1320」と下の「パスタ単品¥880」があるけど、注文するのはもちろん上のセットになったメニューが色々食べれて良いでしょう♪前菜プレートとデザートは1種類のみ、パスタは「自家製サルシッチャのローズマリー風味」と「自家製ベーコンのカルボナーラ」を頼んで2人でシェアする事としました。ドリンクも「ブレンドコーヒー(ホット)」と「紅茶(ホット)」を頼んで2人でシェアしましょ。
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 その他のドリンクメニューはこんな感じ、アルコールもあるみたいよw
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 まずはお冷やが運ばれてきたんだけど、ポットがこれまたポテンとしていて可愛らしいw
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 そうこうしているうちに、お待ちかねの料理が運ばれてまいりました!
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 まずは「前菜プレート」でございます、サラダの緑が色鮮やかでこれまた旨そう♪
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 上から見た図はこんな感じ、この写真で全体のバランスなどが判るでしょう。
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【JOHNBULL CAFE 前菜プレート】

 まずはサラダを頂くべし。ドレッシングは酸味が優しく、とっても美味しかったです!
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 こちらは「鶏むね肉のスパイス揚げ」ですね、厚切りお肉でこれまた素敵w
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 ナイフでカットして早速頂きますれば、お肉超柔らか歯応え&スパイスの風味が絶妙で、大変美味しゅうございました!
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 衣もサクサク大いに旨し♪
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 こちらは「カブのポタージュ」ですね、和テイストな雰囲気のビジュアルでこれまた興味深い。
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 早速1口頂きますれば、素材の旨味大いに豊かでありつつも優しい味わい、身体に染みる温か食味で強烈美味しゅうございました!
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 ベーコンの芳醇な旨味が、これまた良いアクセントになってましたよ。
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 こちらは「自家製酵母パン」であります、香ばしビジュアルこれまた旨そう!
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 裏側はこんな感じ、焼き目がとても香ばしいね♪
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 こちらも早速頂きますれば、超モッチリ歯応えで抜群美味しゅうございました!
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 お次はお楽しみのパスタを頂くべし~まずは「自家製ベーコンのカルボナーラ」いってみましょう、見るからにオイリー旨そげな自家製ベーコンがこれまた大いに食欲そそるw
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【JOHNBULL CAFE 自家製ベーコンのカルボナーラ】

 ソースをたっぷりパスタに絡ませつつクルクルして頂きますれば、超クリーミーで強烈美味しゅうございます!!チーズの濃厚な旨味、玉子のまろやかな味わい、それらが渾然一体となってとてつもない旨さでしたぞ!!!ブラックペッパーの風味もとても良いアクセントになってました♪
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 ベーコンも見た目の印象通り、オイリーな旨味バッチリ&薫香豊かでメチャ旨でしたw
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 でもってベーコンはパンとの相性も、これまた最強でありましたよ!
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 そして超クリーミーなスープも、パンとの相性抜群旨し♪
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 お次に紹介しますのは「自家製サルシッチャのローズマリー風味」でございます~こちらもお肉たっぷりでこれまた宜しい♪
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【JOHNBULL CAFE 自家製サルシッチャのローズマリー風味】

 こちらのパスタはサルシッチャの肉々パワフルな旨味がポイント、とっても味わい豊かで抜群美味しゅうございました!
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 ローズマリーの豊かな香りも旨さの秘訣、風味豊かで大いに旨し♪
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 そしてお肉の旨味豊かなサルシッチャももちろん、パンとの相性抜群でした!
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 ここからは食後のデザートタイムでございます~左の「ブレンドコーヒー(ホット)」は濃い目のしっかりお味、パワフル美味しゅうございましたよ!右の「紅茶(ホット)」は香り豊か、しみじみ美味しゅうございました♪
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【JOHNBULL CAFE ブレンドコーヒー(ホット)、紅茶(ホット)】

 ラストに紹介しますのは、デザートの「バニラシフォンケーキ 紅玉のジャム添え」でございます~ジャンボサイズでこれまた素敵w
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【JOHNBULL CAFE バニラシフォンケーキ 紅玉のジャム添え】

 この見事な弾力感をご覧あれ!
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 ケーキはフワフワ超ソフト、優しい甘さで大いに旨し♪
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 ホイップクリームはまろやか&コク豊かな味わいで、とっても美味しかったです!
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 紅玉りんごジャムはスッキリとした甘酸っぱお味で、これまた大いに旨かった♪
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 こういった男子ウケするおしゃれカフェって、上越地区では本当に貴重な存在だと思うんです。お店の雰囲気が良かったのは当然のこと、料理の味も最高でしたよ~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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この記事のコメント
まさか地元にこんなお店があるとは知りませんでした!男の子にはたまらない空間ですね笑近々行ってみようと思います!!
2021-01-29 Fri 23:20 | URL | K #-[ 編集] | top↑
男子向けのカフェでここまで洗練された雰囲気のお店って、もしかすると上越地区ではお初だと思うんですよ。
本当に素敵なお店です、是非とも来店してみてください!
2021-02-12 Fri 19:44 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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