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ローソン 気むずかし家監修 信州味噌ラーメン
2021-01-28 Thu 09:18
 先日は近所のローソンにて「気むずかし家監修 信州味噌ラーメン」をお買い上げました。(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 この商品は、長野市にあります人気ラーメン店「頑固麺飯魂 気むずかし家(公式サイト)」が監修をしております。そういえばまだ行った事がないお店なんだよね~コロナ禍の今となってはおいそれと県をまたいでの来店もできないので、コンビニグルメでお店の味を疑似体験するのが正解でしょう。
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 一味の小袋が付いてました。これは後の味変…ではなくて、今回は最初から使ってみようかなっとw
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 レンジアップした後に一味を全体に振りかけてやりますれば「気むずかし家監修 信州味噌ラーメン」これにて食べる準備が整いました!
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 まずは麺を手繰りました、中細の極弱縮れ麺であります。歯応えはブツッとしっかり、大変美味しゅうございました♪
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 スープは白味噌系ですね。味については我々上越民に馴染みのあるミサ系の甘い味ではなく、味噌汁的なしょっぱお味でコクも豊か、一味の風味も良いアクセントとなっていて抜群美味しゅうございましたよ!
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 焼豚は焼き目しっかり香ばし風味、脂身の旨味もバッチリでこれまた大いに旨かった♪
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 このでっかいのはスライスされたエリンギでした、予想外の具材でちょいと驚いたw 歯応えしっかり、噛み締める程に特有の旨味が口の中へと広がって抜群美味しゅうございました!
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 こちらはタマネギ炒めですね、しっかり火が通っておりトロトロ柔らか&甘味も豊かでこれまた大いに旨かった!味噌ラーメンの具材としては、ちょいと珍しい感じですな。
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 茹で玉子はまろやかお味、食べ応えもありましたぞ。
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 お、終盤になって挽肉を発見しました~味噌ラーメンには欠かせぬ脇役!しっかり歯応え&旨味も豊か、良いアクセントになってましたぞ。
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 ラストはしょっぱスープをしみじみと味わって、大満足で箸を置きました。
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 白味噌ベースでありながらもしょっぱい系の味付けや、トロトロに炒めたタマネギを具材に使っているなど、上越地区の味噌ラーメンとは方向性の異なる味わいでとっても美味しかったですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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