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ローソン 家系総本山 吉村家監修 家系らーめん
2019-12-19 Thu 01:18
 先日は近所のローソンにて「家系総本山 吉村家監修 家系らーめん」をお買い上げました。ここ上越でも直系のお店「上越家(shop data記事)」が営業している、家系ラーメンの総本山「吉村家(公式サイト)」が監修の一杯であります、不味い訳がないんだよなぁw(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 規定時間よりも気持ち長めにレンジアップしてやって、早速ご開帳なり~ほうれん草と海苔が家系であることをしっかりとアピールしております、ただ海苔がちこっとチンコイねw
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 まずは麺を手繰りました、本物の家系ラーメンを彷彿とさせる中太ストレート麺であります。早速一口啜ってみますれば、表面ツルッと啜り心地が快適で、歯応えもムチッと強めでなかなかの旨さでした♪
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 スープは鶏油が浮いておらずビジュアル的には本物よりもおとなしめに感じたけど、塩分濃度高めの濃厚豚骨醤油味でパンチが効いており、大変美味しゅうございましたよ!
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 具材の様子はこんな感じです。レンジアップ時間が長すぎたのか、焼豚がパサパサになっちゃってたのはちょいと失敗w ほうれん草は家系ラーメンに欠かせぬ脇役、豊かな風味で口直しにピッタリなのだ♪味玉はしっかり醤油味で、濃厚スープとの相性も抜群でした!
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 そして家系ラーメンには海苔も絶対に欠かせぬ脇役、ここにおろしニンニクを大量投入すればより美味しく頂けるハズなのだがねw
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 ラストは濃厚スープをじっくりと味わって、大満足で箸を置きました。
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 本物の味を彷彿とさせる、結構な完成度の一杯でした。上越家と連食して食べ比べてみるのも楽しいかもだ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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この記事のコメント
ご存知だと思いますが富山県の魚津市に同じ直系のはじめ家がありますが...................................
実はまだ来店した事がありましぇ〜ん😅
だって〜、いまだに行くたびに順番待ちの列が😱 空腹のまま順番待ちの罰ゲームはする気は無いです😤
ちなみに、上越家は何度も食しに行っております😋
2019-12-19 Thu 11:24 | URL | 富山の熊猫 #-[ 編集] | top↑
魚津市のはじめ家、富山方面へ遠征釣行へ行った際など近くをしょっちゅう通ってはいるんだけど、いつも結構な行列なのでtakeさんも入店するのをついついためらっちゃってます(^^;
私は来店時に写真も撮影しまくるから、混んでいるお店は一人だとどうしても気が引けちゃってw
2020-01-08 Wed 19:09 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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