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ファミリーマート 大盛にんにく醤油ラーメン 遂にファミマでも二郎系ラーメン登場!
2019-11-09 Sat 08:18
 先日は近所のファミリーマートにて「大盛にんにく醤油ラーメン」をお買い上げました。今年の春から上越地区のセブンイレブンにて販売されている「中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン(豚骨醤油)(紹介記事:ネットで話題のコンビニ二郎系「豚ラーメン」上越のセブンでもついに提供開始!)」と、先日ブログで紹介したローソンの「にんにくが決め手!豚醤油ラーメン(紹介記事:ローソン にんにくが決め手!豚醤油ラーメン ローソンからも二郎系ラーメン登場!)」に続きまして、遂にファミマからも二郎系のガッツリラーメンが売り出されましたのだ!(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 容器を横から見た時のフタの盛り上がりっぷりがこれまたヤバい、そして容器を持つ手のズッシリ感もこれまたヤバイよw
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 レンジアップして早速ご開帳なり~丼から溢れんばかりの豪快盛りで、これまた大いに素晴らしい♪
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 引いた全体像はこんな感じです。中央にトッピングされてた卵の黄身は、形が崩れて溶けちゃいました。その上にトッピングされてる白い粒々は刻みニンニクですね、こちらは後の味変に使用しましょう。
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 まずは盛り付けの具合を確認してみると、お野菜の下には麺がギッチリ詰め込まれており、スープの姿は全く確認できませんです!w
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 なのでまずは麺を手繰って一口啜ってみますれば、ごわごわジャンキー歯応えでこれまた強烈!モチモチ感などは感じないけど、これはこれでジャンクな二郎系の麺を上手く表現していると思います!ハリ感もしっかりの豪麺でございますw
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 スープは塩分濃度高めの豚骨醤油味でクリーミー感もあり、ニンニクの風味もしっかりと効かされていてこれまたジャンク!ただしオイリー感はセブンのに比べると、かなり控え目に感じます。万人受けなのはこっちかなぁw
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 そして麺の上にはたっぷりのモヤシ&キャベツがトッピングされておりましたよ!
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 ただし麺量多過ぎるのでお野菜はスープに浸されておらず、お野菜を箸でスープに沈めて味をたっぷり染ませてやって…
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 麺と一緒に手繰って頂きますれば、お野菜にスープの旨味がたっぷり染みて、さらにモヤシ&キャベツの豊かな甘味が加味されてこれまた美味しく頂けますです!お野菜の茹で加減は柔らかめかな、それ故に甘味がより際立っている印象でした♪
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 卵の黄身は見た目には色鮮やかだったけど、味的なインパクトは弱かったです。スープに溶けて味のインパクトが弱まってしまったのかしら!?
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 チャーシューはレンジアップ時間が長かったためか(500Wで7分)、パサパサ気味になってしまいました。考えようによっては焦がされたようなイメージで、これはこれで悪くないかもw
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 この段階で刻みニンニクをスープに溶いて麺と一緒に掻っ込んだんだけど、味わいが一気にジャンクになりましたぞ~にんにくガッツンで大いに旨し!
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 さらにワシワシと頂くべし、既に野菜はほぼ終了したんだけど麺はまだまだ残っております~既にもう結構腹一杯なんだけど!w
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 でもってこの段階でやっとこ気がついたんだけど、スープには背脂らしき物体が、量はそれなりだけど浮かべられておりましたです!固形状態をちゃんと保っており、背脂特有の甘味などはあまり判らなかったけど、ぷるぷるオイリーな旨味はバッチリ感じ取れましたよ♪
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 ファミマの二郎系コンビニラーメン、今回初めて”背脂感”を感じることは出来たけど、背脂量については正直言ってこの百倍程は欲しいかもw とは言えどもコンビニラーメンでは色々と難しい面もあると思うし、麺のゴワゴワ感も含めて今回のはなかなか頑張っているのではと感じました。コンビニ各社による二郎系ラーメン、それぞれ特徴があってどれも面白美味しいですよ~皆さんも是非とも食べ比べてみるべし♪



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