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ひつじ食堂で会津のご当地グルメ「カレー焼きそば」が味わえる、しっかりお味で大いに旨し!
2019-09-11 Wed 01:18
 先日は春日野のハローワーク近くにあります「ひつじ食堂(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、この「カレー焼きそば」であります。上越民にはあまり馴染みのない料理かもだけど、福島県会津若松市のご当地グルメ「会津カレー焼きそば(参考wiki)」を再現したメニューなのだ!上越で同じ名前の料理を提供しているお店は他にもいくつか存在するけど(例:インド料理エレファント蝦仁(シャーレン))、会津のご当地グルメを意識したものでは恐らくないと思います。
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 でもってこちらが「カレー焼きそば」でございます、見るからにドロリ濃厚なルーがタップリでこれまた旨そう♪
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 引いた全体像はこんな感じ、ルーがあまりにも多すぎて麺の姿が見えませんですw
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【ひつじ食堂 カレー焼きそば¥850】

 ルーを箸で避けてみると、タップリの麺が姿を現しました!でもって麺には粘度低めの滑らかなカレールーが、タップリ絡んでおりましたです。上から見た感じだとルーはドロリ濃厚に見えたけど、実際はそうでもなかったのかしら!?いずれにしても、あまりにもドロリ濃厚ルーでは麺への絡みの悪さが予想されるので、このサラリとしたルーであれば豊かな食味が期待出来そう♪
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 早速麺を手繰って一口頂きますれば、ソース味の焼きそばとカレーって意外と合うもんですな!焼きそば自体の味付けはシンプルでやや上品な印象、それにスパイシーなカレーの味が加わる事によって味にググッと厚みが増して、抜群美味しゅうございます♪麺はラーメンと共通のようです。ハリがあって唇振るわす啜り心地快適で、ツルッと美味しゅうございますw
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 具材については、カレーにはジャガイモとニンジン、さらに玉ねぎが使われていて…
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 焼きそばにはキャベツとモヤシ、さらに豚肉が使用されておりましたぞ。
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 でもってこのキャベツの甘さ&シャキシャキとした歯応えが、とっても良いアクセントになってました!そしてタマネギの甘味も旨さの秘訣♪
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 さらにワシワシと頂くべし~カレーたっぷり食味しっかり、満足の食べ応えじゃw
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 そしてお皿の底にもルーがたっぷり、滑らかルーは麺への絡み良好故に食味も豊かで大いに旨し♪
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 むむ~最初のビジュアルイメージではボリューム軽めに感じたんだけど、食味がヘビーなので充分な食べ応えを感じますな。
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 そんなこんなで残り僅か、ラストはお皿を持ち上げてズゾゾと一気に掻っ込んで、超大満足で店を後にしたのであります。
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 今回が初体験であった会津カレー焼きそば、思ってた以上の旨さでたまげました!「カレーが好物だ!」って人も、「ソース焼きそばが大好き!」って人も、もちろん「どちらも好きだ!!」って人に対しても、自信を持ってオススメ出来る一皿でありますよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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この記事のコメント
このカレー焼きそば、 ご飯と一緒に食べたら美味しいでしょうね~。
2019-09-11 Wed 05:26 | URL | 戦場ヶ原野したぎ #-[ 編集] | top↑
おぉ確かに!しかし炭水化物過剰摂取だw
2019-09-19 Thu 21:55 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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