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「最近は麺屋あしたが熱い!」という話を聞いて、早速行ってきましたです♪
2019-07-22 Mon 01:18
 脇野田にありますラーメン屋さん「麺屋あした(shop data記事)」、takeさんはオープン直後&その半年後くらいに行ったっきりで、その後は長いこと来店していませんでした。しかし先日になって某グルメ仲間から「最近は麺屋あしたが熱いですよ、注目度が急上昇中!」という話を聞いて、これは非常に気になるぞと早速行ってきましたのだ♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ふむ、基本のメニューが「醤油白湯麺」と「塩白湯麺」の二大看板というコンセプトは変わっていないようですね。「魚介つけ麺」も気になるけど、今回は基本メニューの進化っぷりを確認したいからとりあえずスルーかな。
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 という訳で今回は「塩白湯麺」と、追加トッピング「白ネギ」&「ばら海苔」をポチりましたです。
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 おぉぉメニューが開店当初の物よりも随分と見やすくなっていますね、そしてラーメンのビジュアルが前回食べた時と比べて随分と派手になっておる!!とりあえずshop data記事のメニュー写真を更新しなきゃだw
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 まったりと待つこと暫し、巨大なレアチャーシューがドドンとトッピングされた豪快な一杯が着丼なり~これはこれは、以前よりもはるかに旨そげなビジュアルに大進化を遂げております!
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 右から見るとこんな感じ、追加トッピングしたばら海苔がたっぷりだw
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 引いた全体像はこんな感じです。今回は白ネギを追加したので、ビジュアルがより豪華になっております♪
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 さらに引いた全体像はこんな感じ、下に敷かれたお皿がこれまたお洒落♪(このお皿は開店当初から使われてました)
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【麺屋あした 塩白湯麺 白ネギ&ばら海苔トッピング¥1180】

 まずは麺を手繰りました、やや細めのストレート麺であります。早速一口啜ってみますれば、スープがメッチャ絡んで食味大いに豊か、これはこれは美味しゅうございます!
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 スープは濃厚白濁、まろやかクリーミーな塩味で出汁の旨味もしっかり、見事な旨さでありましたよ♪
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 チャーシューは3種類もトッピングされてました!一番右のは鶏チャーシューですね、さっぱりお味&結構な厚みがあって、思いの外に食べ応えもありましたよ。
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 中央のは豚バラチャーシューですね、脂身トロトロでこれまた大いにtakeさん好みw 味付けは上品でした。
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 そして左のレアチャーシューは、超ジャンボサイズの贅沢仕様!こちらは肉本来の旨味を存分に楽しめて、さらに黒胡椒の風味が良いアクセントになってましたよ。
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 追加トッピングした白ネギは、中央に高々と山盛られておりました!麺と一緒に手繰って頂きますれば、鮮烈な風味豊かで食欲がガンガンと刺激されましたぞw
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 きくらげ&青菜もトッピングされてました、これらは良い口直しとなりましたよ。
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 でもって追加トッピングしたばら海苔、これがまた磯の香り豊かで旨かった!
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 この長~いメンマは開店当初からの嬉しい定番トッピングですね、食べ応え豊かでこれまた宜しい♪
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 ここで巨大海苔にて磯の香りをさらに追加ドーピングw
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 ラストはばら海苔が浮いて磯の香りが加味された濃厚クリーミースープをじっくりまったり味わって、大満足で店を後にしたのであります。
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 久しぶりに味わった麺屋あしたのラーメンは、話に聞いていた以上に大進化を遂げており、抜群美味しゅうございましたよ!最近の麺屋あしたの味を未体験という人は、この機会に是非とも来店してみるべし♪



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