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ファミリーマート 冷し台湾風まぜそば
2018-07-21 Sat 08:18
 先日は近所のファイリーマートにて「冷し台湾風まぜそば」をお買い上げました。「台湾ラーメン(参考wiki)」は熱々ピリ辛で暑い今時期にはちょいと厳しいかもだけど、”冷し台湾風”の混ぜそばなら逆に今時期にピッタリかもねw(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 スープで麺をほぐした後に、具材をのせて召し上がれとのこと。
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 中身の様子はこんな感じ、刻み海苔も付いてきました。
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 でもってこの麺は、もしかすると先日ブログで紹介した「ファミリーマート 冷し魚介豚骨つけ麺(紹介記事)」と共通かもですね~大迫力の極太麺なり!
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 まずはカップにスープを投入しました、見るからに味が濃ゆそうw ちょっと舐めて味をみてみると、見た目のイメージ通りの甘辛濃厚味でパワフル旨し♪
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 麺をしっかりとほぐした後に具材をトッピングしますれば「冷し台湾風まぜそば」これにて大完成!
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 早速麺を手繰って一口食べてみると、もっちりモチモチの歯応えで、この麺はやっぱり先日紹介したつけ麺と共通ですね~粘りのある歯応えでなかなかの旨さw
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 チャーシューは肉の旨味しっかり&脂身の旨味もしっかりと楽しめて、これまた思いの外に旨し♪
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 肉味噌は濃い味しょっぱ旨し&辛味も結構効いており、濃いスープに負けぬしっかり味でしたぞ。
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 ここで全体をしっかりと混ぜ込みました!
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 肉味噌&スープが全体に均一に馴染むと辛味がより一層強調された印象で、ピリ辛美味しゅうございます!またネギとモヤシのシャクシャクした歯応えも、良いアクセントになってましたよ。
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 茹で玉子は、辛さで痺れた舌をリセットするのに丁度良かったです。
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 最初の印象では大した辛さを感じなかったのに、全体を混ぜ込んだら急に辛味が際立ったのにはビックリしました。結構な辛味&濃い味で、ジャンクな一杯でありまっせ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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