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ピーコック イオン上越店 牛スジぼっかけ丼 上越で食べられるのはここだけかもw
2018-07-18 Wed 08:18
 先日はイオン内で営業しております「ピーコック イオン上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、この「牛スジぼっかけ丼」であります。「ぼっかけ丼(詳細情報)」は神戸のご当地グルメで、牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んでご飯にのせた丼飯です。この料理を常時提供しているお店はtakeさんの知る限り、上越地区では他に存在しないと思いますよ!
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 そんなこんなでこちらがピーコックの「牛スジぼっかけ丼」であります、牛スジ肉がタップリでこれまたなんとも良い感じ♪
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 引いた全体像はこんな感じ、スープが付いてきましたです。
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【ピーコック イオン上越店 牛スジぼっかけ丼¥590】

 まずはメイン具材から頂くべし、牛スジとコンニャクですね。味付けは甘さ勝ち気味の甘しょっぱ味、濃い目の味付け&牛スジ独特の風味も豊かでこれまた美味しゅうございます♪
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 ご飯には特にタレが染みるなどしてなかったけど…
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 ぼっかけの味付けが濃い目なので、ご飯と具材を一緒に食べて丁度良い具合でしたよ。
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 ぼっかけ丼には温泉玉子か生の玉子の黄身がトッピングされていることが多いようなんだけど、ピーコックのは茹で玉子でした。温玉とかだと具材に絡めて味変出来るんだけど、茹で玉子だってまぁ素朴で旨しよw
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 また大量の刻みネギも合い盛られておりました。ネギと一緒に食べると牛スジ独特の風味が抑えられ、さっぱり美味しく頂けましたよ。
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 断面の様子はこんな感じです。ご飯と具材の量的バランスについては、ご飯量がやや多めに感じましたね。
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 わかめスープは塩気が意外としっかりしており、良い口直しとなりましたよ。
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 後半は紅生姜でキリッと味を締めて最後までバッチリ美味しく頂いて、大満足で店を後にしたのであります。
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 上越地区では超レアなぼっかけ丼、まさかピーコックで提供されているとは思いもよりませんでしたよ。上越では恐らくここでしか味わうことは出来ないでしょう~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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