minatsuki(ミナヅキ)大鹿にある隠れ家カフェレストラン♪@shop data
2018-06-13 Wed 08:18
 先日は響さんと一緒に妙高市の大鹿にありますカフェレストラン「minatsuki(ミナヅキ)(店舗facebook)」に行ってきました!大鹿は結構な山奥でありまして、店舗もこれまた趣のある雰囲気なのであります~これぞ”隠れ家”ってなイメージですな♪ちなみに現在(2018年5月時点)、お店は月に3日程度「パン・カフェの日」として営業し、2日程度「ランチの日」として営業しています。大変レアな開店となっております、その月の営業日については店舗facebookにてご確認ください。ちなみに今回は「パン・カフェの日」に来店しました。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 minatsuki(ミナヅキ)(店舗facebook
 新潟県 妙高市大鹿2101-5 2階
 090-9680-9875
 営業時間 11:00~15:00
 定休日 -
 ※2018年5月時点の営業は月に5日程度、営業日は店舗facebookにて確認



 お店の駐車場はこちらであります、間違った場所に停めてしまわぬようご注意ください。
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 お店は建物の2階であります、階段を上がって行きますれば…
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 店内カウンター周辺の様子はこんな感じになっております、素朴で可愛らしい雰囲気でこれまた良い感じ!
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 この日は12時ちょい前に来店したんだけど、ショーケースのパンはなんとすでに多くが売り切れとなっておりました!「ベジピザ」ってのが気になるな、takeさんはこれにしよw もちろんパンはここで食べてく場合、熱々リベイクしてくれますよ。
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 一方の響さんは、こちらの「チーズケーキ」をチョイスであります。すでに売り切れてしまっているけど、右のベーグルサンドも気になりますね。
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 こちらはドリンクメニューであります。takeさんは「珈琲」を、響さんは「アイスコーヒー」を頼みました。
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 イートインスペースはこんな感じになっております。手作り感満載の雰囲気で、これまた大いに癒やされますのだ♪
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 再び店内の様子を確認すべし、こちらではお店で使用していると思われる食材などが販売されてました。「島のはちみつ」って商品があるけど、一体どこの島なのだろかねw
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 そうこうしているうちに、リベイクされた「ベジピザ」運ばれてまいりました~具沢山でこれまた非常に良い感じ♪
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【minatsuki ベジピザ(リベイク後)¥280】

 「珈琲」も同時にご到着w
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【minatsuki 珈琲¥400】

 並べるとこんな感じであります。
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 まずはパンをリフトアップ、表面にはチーズがたっぷりでこれまた大いに旨そうなりw
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 断面の様子はこんな感じです。
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 早速一口がぶりんちょ、チーズカリッと香ばしく、生地は超モッチリとした歯応えでこれはこれは美味しゅうございます!具材のトマトも瑞々しい食味でこれまた旨し♪
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 左上のそら豆は塩気しっかり&風味も豊か、味の良いアクセントになってましたよ。
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 珈琲はスッキリとした味わいで、味覚をリセットするのにとても具合が良かったですぞ。
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 でもってこちらは響さんの頼みました「チーズケーキ」であります、結構な厚みがあってこれまた素敵♪
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【minatsuki チーズケーキ¥350】

 こちらは「アイスコーヒー」であります、器がどっしりとしておるねw
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【minatsuki アイスコーヒー¥400】

 両者を並べるとこんな感じになりますです。
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 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~チーズケーキはとてもしっとりとした歯ざわりで、さらに食味が非常に濃厚で大満足の食べ応え、力強い味わいで大変美味しゅうございましたよ!
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 アイスコーヒーについてもtakeさんの珈琲と同様とてもスッキリとした味わいで、チーズケーキ味で満たされた口の中をリフレッシュしてくれました♪
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 この日は開店してから1時間も経たないうちに来店したにも関わらず、ほとんどのパンが既に売り切れておりました。こちらのお店は山奥という立地条件にも関わらず、大変な人気店であるようですぞ!ランチ営業も非常に気になるところだけど、こりゃ予約は必須のようですな。大鹿集落の中でポツンと営業している秘密の人気店であります、皆さんも是非とも来店してみてくださいな~パン狙いなら開店直後に突撃しようっ!



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この記事のコメント
こんばんは、こちらのパンは関山のトマトと新井道の駅の売店でもたまに買えますよ。
オススメはチーズ入りのベーグルです、軽く温めるとバカうまです。
2018-06-13 Wed 22:05 | URL | 荒井 #-[ 編集] | top↑
そうだそうだそういえば、トマトとひだなんでも購入することが出来るんですよね!
チーズ入りのベーグルですね、見かけたら絶対にゲットします♪
2018-06-18 Mon 19:14 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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