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みそかつ 矢場とん 小矢部店 富山にあります”名古屋名物みそかつ”の専門店!@shop data
2018-04-13 Fri 09:18
 先日は響さんと一緒に富山県小矢部市にあります「名古屋名物 みそかつ 矢場とん 富山三井アウトレット小矢部店(公式サイト)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 名古屋名物 みそかつ 矢場とん 富山三井アウトレット小矢部店(公式サイト
 富山県小矢部市西中野972-1 三井アウトレットパーク北陸小矢部2F
 0766-67-8810
 営業時間 10:30~19:30(LO) 通し営業
 定休日 不定休(三井アウトレットパーク北陸小矢部に準ずる)



 こちらのお店は「三井アウトレットパーク北陸小矢部(店舗サイト)」内にあります…
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 巨大なフードコートにて営業しておりますです!
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 こちらのお店は”名古屋名物みそかつ(参考wiki)”の専門店でありまして、メニューには定番の「ロースとんかつ」の他に「串かつ」など様々な味噌カツがラインアップされております。注文するのはやっぱり”人気No.1”の「わらじとんかつ」これしかないっしょw
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 テイクアウトメニューも充実しております。味噌ダレは別添のようですね、これなら食べる直前まで衣がサクサクのままで保たれるでしょう♪
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 料理を注文したら、好きな席に着いて…
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 呼出しマシンが鳴動するのを暫し待つべし。思いの外に短い待ち時間で…「ビッビビ!ビッビビ!」うあぁビックリしたw
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 料理を受け取るカウンターには箸とカラシの他に、すりごまなども用意されています。それらを忘れずゲットして…
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 巨大な「わらじとんかつ」さぁさ頂きましょうざますw
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 引いた全体像はこんな感じです。ご飯は”大盛無料”との事だったけど、あえて普通盛りにて注文しました…けどコレでも十分に盛りが良さそうw
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【みそかつ 矢場とん 小矢部店 わらじとんかつ¥1700】

 まずはカツ断面の様子をチェック、お肉は結構な厚みがありますな。衣は若干薄めの印象で、お肉と衣はしっかり密着しております。
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 カツ裏側の様子はこんな感じ、こちらにも味噌ダレがしっかりと染みております。
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 早速一口かぶりついてみますれば、しょっぱ濃厚どっしり味噌味で大変美味しゅうございます!ミリンっぽい独特の甘さも感じますね、なんともパワフルな食味であります。お肉も程良い噛み応えがあって、肉喰ってます感もバッチリよw
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 ご飯との相性ももちろん鉄板、箸が止まらぬ旨さである♪
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 あらためて味噌ダレにご注目、見た目のイメージや濃度は一般的なソースと同程度の印象でしょうか。これが名古屋メシの一般的な”味噌ダレ”と認識して良いのでしょうかね。
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 またキャベツ山に立てかけられたカツの裏側は味噌ダレに侵されておらず、衣がサクサク感を保っておりましたよ。
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 お次はカラシを使用してみました。独特の甘味を丁度良い具合に抑えてくれる印象で、これまた好相性でありますかと!
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 全体の断面の様子はこんな感じです、キャベツも結構な量があるのが判りますね。
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 副菜の様子はこんな感じです。そういえばお味噌汁は普通の味噌汁で、名古屋的な”コテコテ赤味噌!”って訳じゃなかったねw
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 キャベツに味噌ダレを絡めて食べてみたんだけど、これがまた予想以上に旨かった!このタレは、思いの外に汎用性があるのかもしれませんぞ。
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 それにしても結構なボリューム感、さすがはわらじサイズの豚カツであります~ご飯を普通盛りにしといて正解だったかもw
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 一方の響さんは、同じく「三井アウトレットパーク北陸小矢部(店舗サイト)」内で営業しております「洋食屋RYO 三井アウトレットパーク北陸小矢部(shop data記事)」にて…
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 「金沢名物!ふわとろハントンライス」をご注文!もちろんtakeさんもバッチリ味見させてもらいましたよ、こちらもメチャ旨でした~詳しくは明日のブログ記事(当該記事)で報告します♪
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 「名古屋名物 みそかつ 矢場とん 富山三井アウトレット小矢部店」は、上越直近の本格的な”名古屋名物みそかつ”が食べられるお店であるかと思います。皆さんも富山方面へとお越しの際には、是非とも立ち寄ってみて下さいな♪



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