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昨日はお山で山菜採り、コシアブラが採れ始めたよ!
2018-04-05 Thu 16:18
 昨日は午後イチでランチグルメ活動をした後に、山菜採りにでも行こうと思ってたんだけど、午後になってから急速に雲行きが怪しくなってしまいました。こりゃノンキに飯食ってる場合じゃないぞと、急ぎカブ号に跨って山菜採りへと行ってきたのであります!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回向かいましたのは上越地区平野部やや奥地の某所、通称”コシアブラ通り”でございますw takeさんの山菜お師匠様であるDoumtakaさんから「コシアブラが伸び始めたよ!」との情報を頂き、急遽向かった次第なのです。足取りも軽く坂道を駆け上がると…
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 辺り一面にカタクリが花を咲かせてました!踏み潰してしまわぬよう最新の注意を払いつつ、山道をさらに奥へと進むと…
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 よーしよし狙い通り、「コシアブラ(詳細情報)」が芽を伸ばし始めておりましたよ!収穫するにゃまだちょいと短いのが多かったけど、陽当りの良い場所に生えている個体はバッチリ採り頃に芽を伸ばしておりましたです。
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 あっという間にこんなに採れた、香り豊かでこれまた宜しい♪
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 また周囲にはコシアブラの若木が沢山生えていました、どんどん育って沢山芽をつけておくれw
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 なこんなで昨日の収穫はこれだけです、めでたい今期の初物なり♪
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 全て天ぷらにして食べちゃいました。香ばしく風味豊かで、とっても美味しかったですよ!
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 もうちょっとしたら、海岸部の山菜地帯でゼンマイなどが採れ始めるかもです。けどそろそろ渓流釣りにも行きたいし…はて次のお休みは何をして遊ぼうかな!?w



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