となりのカレー屋さん かつ重 大矢リスリスペクト、手仕込みとんかつ使用の逸品です!
2017-06-19 Mon 07:18
 先日はウイングマーケット近くにあります「だいにちスローライフビレッジ(公式サイト)」内にて営業しております…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 「となりのカレー屋さん(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。
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 この日のお目当てはこの「かつ重」なのでございます!1日5食限定とのことなので、この日は開店直後めがけて大急ぎで来店致しました。お店で手仕込みされたとんかつを使用しているとのこと、これはこれはその完成度が大いに気になりますな。
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 こちらのお店は食券制となっております。券売機にて食券を購入し、お茶など頂きつつまったりと待つこと暫し…「かつ重のお客様~」ハイハーイ!www
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 なこんなでこちらが待ちに待った5食限定のかつ重様でございます、フタが閉じれぬ豪快盛りだ!
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 …およ、この箸袋は以前にどこかで見かけたことがあるような…
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 そう、かつて”上越を代表するとんかつ屋”としてその名を広く知られつつも、2016年の10月に閉店してしまったあの有名店「とんかつ大矢(shop data記事)」の箸袋であります!実はここんちのかつ重は、かつて大矢で提供されていた「上カツ重(紹介記事)」をリスペクトしたメニューであるという情報を事前に得てはいたんだけど、まさか箸袋まで特別のが用意されてるとは思ってなかったので、随分とたまげましたわw
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 そんなこんなでご開帳~ジャンボなとんかつがお重一杯に盛られていてこれまた素敵♪
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 横から見るとこんな感じ、見事なはみ出しっぷりであるねw
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 引いた全体像はこんな感じです。お味噌汁とお漬物の他に、マスタードとデザートまで用意されてました!
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【となりのカレー屋さん かつ重¥750】

 まずはとんかつを1つリフトアップ、ソースの量は大矢のカツ重よりも少ないように見えますね。
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 かつの裏側はこんな感じです。こちらも大矢と同様にソースが染みてますが量は少なく、衣の質感がしっかり保たれているのが判ります。
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 かつ断面の様子はこんな感じ、お肉の厚さについては完全に大矢を上回っていますね。お肉と衣にも一体感があり、非常に印象宜しかったですよ!
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 早速頂いてみますよ、一体どんなお味かな~
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 ほれがぶりんちょw フルーティーな酸味と甘味が効いたソース味で、かつも肉厚で”肉喰ってます感”を存分に楽しめる程良い歯応え、これはこれは美味しゅうございます!大矢と比べるとソースはシャビシャビで量も少なく、味はよりスッキリとした印象であると感じました。あえて大矢と差別化を図ったのかもですね、これはこれでバッチリ美味しゅうございましたよ♪
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 ご飯の上に敷かれたキャベツに染みたソース量も大矢と比べると少なめでしょうか。
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 ってな訳で、キャベツご飯と…
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 ソースカツを同時進行で食べ進むべしw
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 断面図はこんな感じです、こうして見るとかつの厚さが際立っておりますな!
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 副菜の様子はこんな感じです、ここんちのはデザートがついているのが嬉しいですね。
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 お味噌汁の具は青さでした、これ好物なんだ♪
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 そうそう、ここんちのかつ重にはマスタードがついているのもポイントなり!
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 後半はマスタードで大胆に味変すべし、日本のカラシよりも辛さがやわらかでこれまた旨かったです。
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 ラスト1枚には紅生姜を大胆にトッピング、賑やかお味にて豪快フィニッシュ致しましたw
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 デザートのヨーグルトはブルーベリーの風味しっかり、口の中をリフレッシュして大満足で店を後にしました。
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 ここんちのかつ重は味付けが上品で、使用されているとんかつも肉厚、デザートなども用意されており、高級路線を狙ったのかな。本家大矢の味に近いカツ重を提供しているお店としては、西福島にあります「橋場食堂(shop data記事)」の「かつ重(紹介記事)」も絶対に忘れてはいけませんです。皆さんも宜しければこの機会に、両店の「かつ重」を食べ比べてみてはいかがですかな♪



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