早川亭 黒井にあります昔懐かし食堂なり♪@shop data
2017-04-24 Mon 08:18
 先日は黒井の旧道沿いにあります食堂「早川亭」に行ってきました!なんとも風情のある店構えであります、まるで昭和の時代で時が止まっておるようですな。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 早川亭
 新潟県上越市黒井2548-7
 025-543-3248
 営業時間 11:30~13:30/17:00~19:00
 定休日 不定休



 店舗は道から引っ込んだ場所にあります、最初はちょっと判り辛いかもしれませんので要注意!
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 店内の様子はこんな感じ、これまた古き良き昭和の時代を思い起こさせますなぁ。
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 お店の一番奥にも小上がり(大上がり?w)があるようです、大人数で来店しても全く問題なさそうですね。
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 メニューはラーメンの他にうどんソバ、丼物から定食まであらゆるジャンルが揃っております!とりあえず今回は初回なので、無難に「チャーシューメン」と「ギョーザ」を頼みました。
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 セットメニューもあるんですね、これまた至れり尽くせりですなぁ。
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 ってな訳でこちらが「チャーシューメン」であります、琥珀色のスープがこれまた美しい!
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【早川亭 チャーシューメン¥800】

 餃子も同時に運ばれてきました、数がやたらに多くないですかい?w
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【早川亭 ギョーザ¥480】

 引いた全体像はこんな感じです、なんとサラダ(左上)が付いてきておりました!
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【早川亭 チャーシューメン&ギョーザ¥1280】

 まずは麺をグイッと引っ張り出しました、やや細めの縮れ麺ですね。
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 次いで麺を手繰って一口啜ってみると、柔らかめの歯応えでこれまた素朴なイメージなのが良いね♪
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 お次はスープを頂くべし。とても上品で優しい醤油味で、これまた素朴なイメージなりw 最近はとかく賑やかな味わいのラーメンが多いけど、こういった素朴な味わいの一杯がやっぱり基本なんですよね~毎日でも食べられる、なんとも家庭的な美味しさなのだ♪
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 …っと、スープをグビグビやってたら海苔が自然に溶けてきちゃった。この海苔がまた薄く繊細なイメージで、スープにハラリとほどけて絶妙な具合に混ざってくれるのがこれまた宜しい♪
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 チャーシューは厚切りカット、歯応えしっかりで噛み締めるほどに肉の旨味が口の中に広がりますのだw
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 その他には青菜とメンマがトッピングされてました。メンマはとても上品な味わいで、スープの邪魔をせぬ名脇役でしたぞ。
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 青菜は独特の風味濃厚、時折口に運んで口直しとして活躍してくれました。
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 はて今度はギョーザを頂きましょうかの、香ばしい焼き目がこれまた素敵!
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 皮はテカテカのプリプリ、これまた大いに旨そうであるw
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 具材の様子はこんな感じ、肉系の餃子という事になるのかな。まずはこのままの状態で1つ食べてみると、ニンニクの風味しっかりでなかなか旨かったですぞ。
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 はて、ギョーザと一緒にラー油と酢が運ばれてきました。
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 テーブルの上には醤油が用意されているのだけれども…
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 ここはあえて、つぬまるさんのマネをして「酢ラー油」で頂いてみるべし!
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 醤油を使わない方が具の味を損なわないように思います、ラー油のパンチも効いててこれまた旨しなのだ♪
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 餃子を頬張ってラーメンを一口啜る、これまた旨しw
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 セットで付いてきたサラダはラーメンやギョーザ単体だと付いてこないのかもですね、これまた得した気分なり♪
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 ちなみにギョーザは全部で10個、一口サイズとはいえ結構な食べ応えでしたぞ。
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 ラストはさっぱりお味のスープをじっくりと味わって、大満足で店を後にしたのであります。
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 なんとも昭和なイメージの食堂で、とっても居心地宜しかったですよ。料理も昔ながらの素朴なお味で、誰からも愛される原点の味と感じました。他にも沢山メニューがあるようですからね、次はご飯系で行ってみよかな♪



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