たこ☆らぼ 鳳雛(ホウスウ) 弥彦にあります激旨たこ焼きのお店!@shop data
2017-01-04 Wed 10:18
 先日は弥彦にありますたこ焼き屋さん「たこ☆らぼ 鳳雛(ホウスウ)(店舗facebook)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 たこ☆らぼ 鳳雛(ホウスウ)(店舗facebook
 新潟県弥彦村矢作7797-6
 0256-94-5790
 営業時間 11:00~17:30 通し営業
 定休日 月・火曜(祝日営業、振替あり)



 こちらのお店の評判については、当サイトのリンクにありますブログ「引き出し(リンク)」管理人の3Y5さんなど多くの人から話を聞いており、その存在が大変気になっていたお店であります。遠方でなかなか来店する機会がなかったのですが、この度ようやっとその機会を得ました。

 メニューは4種、人気があるのは左下の「潮」とのこと。今回はあえて定番「ソース」は外し、「潮」と「みそ」を頼みました。また、こちらのお店のたこ焼きは焼くのに結構時間がかかるとの事で、事前に電話予約をしておくのがベターであります。
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 そんな訳で、まずは一番人気の「潮」を…
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 ご開帳!イカンイカンちょいとたこ焼きが中でズレちゃってるw
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【たこ☆らぼ 鳳雛 潮 6個入り¥400】

 まずはぐいっとアップ、マヨネーズっぽいのがトッピングされています。しかしあくまでもマヨは彩り程度、味の主役はたっぷりの干し海老と…
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 粒の大きな塩が表面にあるのが解りますでしょうか?これらが味の主役となる、とっても上品で優しいお味のたこ焼きなのだ!海老の香ばしい風味&塩のカリッとした歯応えが良いアクセントとなって、出汁の旨味と塩味だけでバッチリ美味しく頂けてしまうのよ♪余計な味付けは一切無く、それ故に具材それぞれの旨味をしっかりと堪能出来るって寸法さね。
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 皮はふんわりで中はしっとり、全体的にとてもソフトな印象です。さっぱり味でいくらでも食べられちゃいそう♪
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 続きましては、パッケージに印字無しの…
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 「みそ」頂くべし!
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【たこ☆らぼ 鳳雛 みそ 6個入り¥400】

 こちらは表面に味噌味のタレがたっぷりと塗られており、まるで”味噌田楽”を食べているかのような和の味わいでこれまた旨し!さらに味噌の風味がネギの香りを引き立ててますね、なんとも豊かな味わいでしたぞ。
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 こちらも皮など全体のイメージはソフトな印象で、しっとりモッチリ旨かったのだ♪
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 かつて上越の仲町で「手前家(shop data記事)」という激旨のたこ焼き屋さんが営業しておりましたが(現在は閉店)、そこんちに匹敵する旨さであると感じました。弥彦まで車を飛ばす価値は大いにありますかと、皆さんも是非とも1度来店してみるべし!



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この記事のコメント
あけましておめでとうございますm(._.)m
前から知ってましたが美味しんですね^_^
2017-01-04 Wed 11:26 | URL | プーさん #KyMbJzk.[ 編集] | top↑
弥彦ついでに分水堂のパンダ焼きは買われなかったんですか?冬限定のクリームチーズが美味なのです~(^-^)
2017-01-04 Wed 20:03 | URL | あんよ #-[ 編集] | top↑
明けましておめでとうございます✨
今年もグルメなお話しや、山菜、キノコ等々。。。よろしくお願いいたします✨
たこ焼きパーティーもやりましょう🎵
2017-01-04 Wed 22:03 | URL | ミィ #H6hNXAII[ 編集] | top↑
新年あけましておめでとうございます!
こちらのお店は侮れませんよ~今度機会があったら是非とも来店してみて下さい( ゚∀゚)ノ
2017-01-06 Fri 22:33 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
この日はもう一軒、「鯛笑」というたいやき屋さんに行ってきたんですよ~こちらも大変美味しかったです、詳細はまた後日!
分水堂は冬限定でクリームチーズなんてやってたんですか~それは初耳でした、次のチャンスは来シーズンになってしまうかなぁ(^^;
2017-01-06 Fri 22:37 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
新年あけましておめでとうございます!
またアウトドアパーティーやりたいですね~あとほんの数ヶ月で春の山菜シーズンに突入であります、渓流釣りも兼ねて山菜パーティーなど、機会があったらまたご一緒しましょ♪
2017-01-06 Fri 22:42 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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