明星 鉄板焼そば アレンジすればさらに美味しく♪
2016-05-10 Tue 07:18
 先日は「明星食品(公式サイト)」より発売されております「明星 鉄板焼そば(商品情報)」をお買い上げしました。この商品は1968年から売られ続けている超ロングセラーの人気商品で、takeさんも若かりし頃は大の好物で何度も自分で調理して食べてました。今回は超久しぶりのお買い上げであります、あのキンキンに甘い味付けは今でも健在なのかな!?w
明星 鉄板焼そば パッケージ
明星 鉄板焼そば パッケージ posted by (C)take
明星 鉄板焼そば 原料糖
明星 鉄板焼そば 原料糖 posted by (C)take

 この商品はフライパンで調理します、ちょいと面倒だけどその一手間が”旨い!”と感じさせる秘訣なのかも♪
明星 鉄板焼そば 召しあがり方
明星 鉄板焼そば 召しあがり方 posted by (C)take

 中身の様子はこんな感じ、ネット情報によるとソースが粉末だった時期もあったようですね。
明星 鉄板焼そば 中身の様子
明星 鉄板焼そば 中身の様子 posted by (C)take

 さぁ調理開始、まずは220ccの熱湯を沸騰させて麺を投入である!30秒程経ったらひっくり返し、しっかりとお湯を吸わせて…
ひっくり返す

 しばらくすると麺がほぐれます、さらに箸で麺をほぐしつつお湯を吸わせ、水気が無くなったら…
麺をほぐす

 液体ソースを投入!しっかりと混ぜつつ軽く炒めたら…
明星 鉄板焼そば 液体ソース
明星 鉄板焼そば 液体ソース posted by (C)take

 皿に盛ってふりかけかけて、あっという間に完成なり!
明星 鉄板焼そば
明星 鉄板焼そば posted by (C)take

 早速麺を手繰って一口頂きます、キンキンに甘いソース味でその旨さは昔と変わりませんな~とってもB級感溢れるお味でこれはこれは美味しゅうございます♪
明星 鉄板焼そば 麺アップ
明星 鉄板焼そば 麺アップ posted by (C)take

 でもってこのふりかけが重要なのであります、小さな紅生姜が入っていて味の良いアクセントになっておるのですよ。
ふりかけ旨し

 なこんなでワッシワッシと大胆に掻っ込むが宜しw
掻っ込むべし

 さらに別の日にはちょっとアレンジ、左半分は最後に卵を落としてかき混ぜて、全体を卵でコーティングしてみました。さらにマヨネーズをタップリとかけてデブアレンジよw
デヴアレンジ!

 んんんデブ旨し!卵でコーティングされた麺はかさが増して食べ応えがあり、さらにたっぷりのマヨでデブ歓喜のジャンキー仕様にグレードアップ致しましたぞw
デブ旨し

 デブ方向にアレンジするばかりでなく、キャベツを入れるなど正常進化させてももちろん美味しく頂けるでしょう。ただあまり具を増やしすぎると味が薄くなって、ソースを追加するなどしないと味のバランスが崩れちゃうかな!?その辺りを工夫しつつアレンジするのも楽しそう、次もまた違った感じで調理してみましょうかね♪



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この記事のコメント
相変わらず活動活発ですねw変わりないようで安心しましたw
2016-05-10 Tue 10:06 | URL | 元同僚 #-[ 編集] | top↑
うおぉ久方ぶり、昨年度の評点凄かったんだぜ!
2016-05-11 Wed 22:18 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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