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宝来軒 木田店 盛りが良し&味に個性あり、とても面白いお店ですぞ♪@shop data
2015-07-31 Fri 07:18
 先日は木田の上越大通り沿いにあります「宝来軒 木田店」に行ってきました!
宝来軒 木田店
宝来軒 木田店 posted by (C)take

 宝来軒 木田店
 新潟県上越市木田1-8-29
 025-524-6449
 営業時間 11:30~21:30 通し営業
 定休日 月1回不定休
 2016/09/13メニュー更新



 こちらは以前に撮影した写真なのですが、店内の様子はこんな感じです。昔ながらの中華料理屋さんといった風情でなんとも趣がありますな。
宝来軒木田店 店内の様子
宝来軒木田店 店内の様子 posted by (C)take

 続いてメニューチェック、画像クリックしてフォト蔵のサイトに飛んで、さらに画像をクリックすると拡大等が可能ですよ(PC表示のみ)。
 メニュー右の「特製ラーメン」にチェックマークが付いています、きっとオススメのメニューなのでしょうということで注文はこれで決まり!
宝来軒 木田店 メニュー1
宝来軒 木田店 メニュー1 posted by (C)take

 ちなみにこちらのお店は盛りの良さがポイントで、右の「揚げ焼きそば」の大盛りを以前に注文したことがあるのですが(当該記事)超山盛りのとんでもないのが出てきましたでw
宝来軒 木田店 旧メニュー2
宝来軒 木田店 旧メニュー2 posted by (C)take

 なお、2016年8月時点のメニューでは「揚げ焼きそば」が上の写真のメニューから消されております。
宝来軒 木田店 メニュー2
宝来軒 木田店 メニュー2 posted by (C)take

 ご飯もののメニューも提供されております。
宝来軒 木田店 旧メニュー3
宝来軒 木田店 旧メニュー3 posted by (C)take

 なお、2016年8月時点のメニューでは「生ビール(中)」が上の写真のメニューから消されております。
宝来軒 木田店 メニュー3
宝来軒 木田店 メニュー3 posted by (C)take

 さらに壁にもメニューが掲示されており、「特製冷し中華」などここにしか載ってないメニューもあるので要注意ですよ!
宝来軒 木田店 壁メニュー
宝来軒 木田店 壁メニュー posted by (C)take

 スマホなどいじりながら待つこと暫し、運ばれてきた一杯は…
宝来軒 木田店 特製ラーメン アップ
宝来軒 木田店 特製ラーメン アップ posted by (C)take
 こんな感じでした~とっても具沢山でなんとも賑やかな印象ですね!

 引いた全体像はこんな感じです、透明感のあるスープがなんとも美しい♪
宝来軒 木田店 特製ラーメン¥900
宝来軒 木田店 特製ラーメン¥900 posted by (C)take

 早速麺を手繰るべしと箸を入れると、モヤシの量が超大量で麺まで箸がなかなか届かぬぞなもしw
宝来軒 木田店 特製ラーメン 盛り付けの様子
宝来軒 木田店 特製ラーメン 盛り付けの様子 posted by (C)take

 少々苦労して麺を引っ張り出しました、ほぼストレートの中太麺ですね。しっかり目の歯応えでとても美味しゅうございましたよ♪
宝来軒 木田店 特製ラーメン 麺アップ
宝来軒 木田店 特製ラーメン 麺アップ posted by (C)take

 スープのお味はちょいと独特です。基本的にはやや甘味のあるあっさりとした醤油味なのですが、後に残る香ばしい風味が独特で良くも悪くも個性ある味なのがtakeさん的好ポイントw
宝来軒 木田店 特製ラーメン スープアップ
宝来軒 木田店 特製ラーメン スープアップ posted by (C)take

 そいでもって大量のモヤシがシャキシャキ旨し♪
モヤシ旨し

 お肉はカット大きめのゴロチャーがたっぷりで、香ばしく焼き焦がされておりこれまた熱々美味しかったです!
宝来軒 木田店 特製ラーメン ゴロチャーアップ
宝来軒 木田店 特製ラーメン ゴロチャーアップ posted by (C)take

 さらにコーンとメンマがこれでもかと大量にトッピングされておりました、こりゃなんとも喰いでのある一杯であるw
コーンなどたっぷり!

 ってな訳で様々な具材と麺を一緒にモリモリと食べ進もう!
モリモリ喰おう

 たっぷりのコーンを食べるのにレンゲが活躍しましたですw
コーン旨し

 渦巻きナルト、昔ながらのラーメンって感じがしてこれまたイイですね♪
うずまきナルト

 …それにしてもとんでもない具材量であります、食べても食べてもモヤシとお肉が減らないぞっとw
具沢山だぜ

 そんなこんなでなんとかこんとか完食し、膨れたお腹をさすりつつ大満足で店を後にしたのであります。
スープ旨し

 こちらのお店、どのメニューも味わいが独特であったり盛り具合がとんでもないなど何かしらの個性を備えているからtakeさんお気に入りのお店なのであります♪特に”大盛り”をお願いするととんでもないサービスの一杯がやって来ますぞw 個性ある味わいも光る楽しいお店であります、皆さんも是非とも来店してみて下さい♪



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別窓 | 上越の醤油ラーメン | コメント:2 | トラックバック:3 | top↑
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この記事のコメント
豚骨醤油一択の私でしたが、特製だけは別格だと思ってます。
他にもファンがいたなんて うーれしー!

私とは全てにおいて趣味の合わないカミさんが以前にこの店の近くに務めていたらしく、とある休日にたまたま勧められたのがキッカケでした。
まぁ前述の通り、趣味の合わないカミさんのオススメなので全く期待しておりませんでした。
注文後暫くして運ばれてきた特製ラーメン。
普通盛りでもかなりのボリュームなのに何故か普通サイズの丼を使っており、こぼさないで運ぶ神業にビックリw
「これでマズかったら喰いきれね~~」
と思いつつ、まずは大量のモヤシをかき分け麺を一口
「まぁそれなりにモチモチ感あるけど、なんだ?この味気無さは???」
田舎者の俺にとって、とにかくスープがあっさりしすぎ!
追加でスープを口に運ぶも喰い応え感ゼロ・・・
あちゃーこりゃ途中リタイアもあるか?
などとこれからの悲惨な展開を想像しながら、角切り肉を一口

「うわぁー、なんじゃこりゃー!!!」

かなり濃いめに味付けされている香ばしい肉の旨味が口の中で溢れだし、あっさりスープと混ざり合って
まさに絶妙のバランスで口の中に一杯の極旨ラーメンが完成したのでした!
こうなるともう箸が止まりません。
モヤシor麺+スープ→[味気ねー!]→角切り肉→[旨ぁーーーー!!!]
サイクル毎に微妙に味のバランスが変化する至福の連鎖に大満足です。
更に丼後半になると角切り肉の塩気と旨味がスープに溶け出し、若干食感の変わった麺とも相まって旨さも次の次元に遷移して逝きますw
最後に旨さの余韻に浸りながら、底に残った大量のコーンを一粒残らず追い回し、
誰にも必ず訪れる満腹感を呪いながらスープをゆっくりと飲み干して遂に完食!

まさに「喰ったー!」

と感じられる一杯
私にとって旨さと喰い応えを両立させてくれる唯一のラーメンですね。
時々むしょーーに食べたくなります。

ちなみに角切り肉チャーシューの配分を誤ると、最後に大量の肉が残りますwww
2017-07-01 Sat 20:50 | URL | にゃ #-[ 編集] | top↑
そうそう、宝来軒木田店の”特製”系メニューは素晴らしいですよね!

もう一つの特製メニュー「特製冷し中華」も凄まじいですよ~こちらも角切りチャーシューなど具材が特盛りで、さらにスープの味が少々独特なのが面白いw
基本的には、よくありがちな酢醤油系の味なのですが、オイリーな旨味が効かされておるのです。
この旨味、takeさんもやっぱり「お肉から染み出したものかも?」と記事に書いておりますよ(^^;

宝来軒木田店 特製冷し中華 大盛り 強烈インパクトの一杯!
http://take118.blog118.fc2.com/blog-entry-197.html

宝来軒木田店 特製冷し中華 takeさん的上越最強の冷やし中華なり!
http://take118.blog118.fc2.com/blog-entry-1626.html

既に季節は本格的な夏に突入しており、冷し中華が美味しく頂ける時期となりました!
今度は久しぶりに、宝来軒木田店にて特製冷し中華の大盛りにチャレンジしてこようかなw
2017-07-11 Tue 20:11 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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