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たつみ食堂分店 かつ丼&餃子(出前)
2015-04-03 Fri 07:18
たつみ食堂分店 出前用メニュー
たつみ食堂分店 出前用メニュー posted by (C)take
 先日は久しぶりに「たつみ食堂分店(shop data記事)」に出前をお願いしましたです!今回頼みましたのは…
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) パッケージ
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) パッケージ posted by (C)take
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) アップ
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) アップ posted by (C)take
 「カツ丼」であります、たっぷりの卵でしっかりととじられておりますなw

たつみ食堂分店 かつ丼(出前) ¥730
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) ¥730 posted by (C)take
 引いた全体像はこんな感じ、汁物と漬け物が付きますです。

たつみ食堂分店 かつ丼(出前) かつアップ
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) かつアップ posted by (C)take
 まずはカツを1つ取り上げました、肉や衣の厚さは標準的な印象ですね。早速頂きます~
かつ旨し
 がぶりんちょw おぉぉこれまたお肉が軟らかだぞい!
柔らか旨し
 続けざまにさらにも一口がぶりんちょw 味付けは甘味が強めの優しい味付けでこれまた美味しゅうございますよ♪

たつみ食堂分店 かつ丼(出前) 具材の様子
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) 具材の様子 posted by (C)take
 その他の具材はタマネギだけですね、卵にはしっかりと火が通されていました。

ガツガツ喰うべし
 ってな訳で丼を持ってガツガツ頂くのが丼飯の正しい食べ方でありましょうw

たつみ食堂分店 かつ丼(出前) 断面図
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) 断面図 posted by (C)take
 断面の様子はこんな感じ、汁の量は標準的な感じかな!?

たつみ食堂分店 かつ丼(出前) 副菜の様子
たつみ食堂分店 かつ丼(出前) 副菜の様子 posted by (C)take
 セットのスープはほんのり酸味の効いたあっさり味で、口直しにはもってこいでしたぞ。

 でもってこの日、実はもう一品注文しちゃったのですw
たつみ食堂分店 餃子(出前) パッケージ
たつみ食堂分店 餃子(出前) パッケージ posted by (C)take
たつみ食堂分店 餃子(出前) ¥450
たつみ食堂分店 餃子(出前) ¥450 posted by (C)take
 餃子であります~ここんちの餃子は上越地区でもトップクラスの旨さなんですよ!

たつみ食堂分店 餃子(出前) 皮の様子
たつみ食堂分店 餃子(出前) 皮の様子 posted by (C)take
 皮は薄く、中の具材が透けて見えております。

たつみ食堂分店 餃子(出前) 具材の様子
たつみ食堂分店 餃子(出前) 具材の様子 posted by (C)take
 中の具材は野菜が中心で、かなり細かく刻まれております。もしかしたらミキサーでも使用しているのかもしれませんね。

こんがり旨そうw
 この香ばしい焼き色をご覧下さい!味は野菜の甘味が芳醇で、ニンニクの風味も濃厚で強烈に旨いのですよ!醤油なんてもちろん不要、むしろ余計な調味料は邪魔と感じてしまうくらいにここんちの餃子は旨いのである~♪

ラー油旨し
 お店の方もその辺りについてはよく解っており、お醤油は初めから付いておりませぬ!ラー油のみが付いていて、これを使用すると油の旨味&辛味が加味されてこれまた美味しく頂けますのだ♪

腹一杯じゃ
 さらにカツ丼を掻っ込みましてっと、この日はちょいと食べ過ぎちまいましたw

 お店の人によると、餃子は出前だとラップにくるまれてしまうので皮が死んでしまうとの事です。たつみ分店餃子の本来のポテンシャルを味わいたいならやっぱり実店舗に来店するしかないでしょう!上越地区トップクラスの逸品餃子であります、皆さんも是非とも1度は味わってみて下さいっ!…っと、カツ丼ももちろん美味しかったです、こちらも是非とも併せてどうぞ♪



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この記事のコメント
たつみ分店さんのカツ丼は、私も大好きです。でも、お父さんとお母さんの作る時の味が違う感じですね。私はお父さんのちょっと濃い甘じょっぱい方が好きです。後、大手町の大橋屋さんのカツ丼も食べて見て下さいな。お重に入ってて、小鉢2品と漬物、味噌汁で870円で、つゆだくで、カツのサクサクも残しつつ、美味しいと思います。是非行ってみて下さいな。😊
2020-01-19 Sun 13:24 | URL | キユーピー腹子 #-[ 編集] | top↑
大手町の大橋屋さん、以前にもブログ読者様から「天ぷら煮込んだ系しっとり天丼が食べられるお店」としてオススメされており、来店候補リストにずっと載せられてはいたんだけど、行けていないお店なのです~いよいよ来店しなきゃですね、近日中に行ってきます!
2020-01-22 Wed 21:05 | URL | take #k0tkCqHs[ 編集] | top↑
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