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ファミリーマート 大盛にんにく醤油ラーメン 脂&ニンニク追加増し増しで豪快に喰らいました!
2020-05-16 Sat 08:18
 先日は近所のファミリーマートにて「大盛にんにく醤油ラーメン」をお買い上げました。ファミマの「大盛にんにく醤油ラーメン」はこれまで何度かリニューアルされており(過去の紹介記事)、今回のも”新発売”シールが貼られておりますです。(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 でもって今回も、以前に購入した自家用背脂「有明鳳凰 純背脂ダイス(購入記事)」で脂を追加増し増ししてやるのだ!
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 冷凍保存しておいた純背脂ダイスは、常温にまで戻しました。
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 電子レンジにて、500Wで7分加熱するんだけど、残り1分弱の時点で…
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 一旦開封して背脂投入!
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 レンジアップを再開し、規定時間きっちりレンジアップしたら…
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 お次はニンニクを追加増し増しじゃ!takeさんは「ハウス食品(公式サイト)」の「特選本香り 生にんにく(商品情報)」がお気に入り、コイツは大量投入しても塩っぱくなりにくいのよ♪
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 ぶちゅ~と追加増し増ししてやりますれば…
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 ファミマ謹製「大盛にんにく醤油ラーメン」脂&ニンニク増し増し仕様、これにて食べる準備が整いました♪中央にある白っぽい粒々は、追加分の背脂様でございますw
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 まずは麺を手繰るべしと箸を入れようとすると…ぐむむ、麺同士がくっついていて麺が上手に手繰れないざますw またスープの量も少なくて、姿が確認出来ませんでした。
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 頑張って手繰り上げた麺はこんな感じ、ほぼストレートの極太麺なり!早速啜ってみますれば、ハリが超強いバキバキ&ゴワゴワ歯応えの強烈な食感で、これはこれはtakeさん好みw
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 ある程度麺を啜ったら、ようやっとスープの姿が確認出来ました。味はオイリーな旨味豊かな豚骨醤油味で、このオイリーな旨味は追加した背脂に含まれていたラード由来と思われます。とてもパンチの効いた味わいで、大変美味しゅうございましたよ♪
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 チャーシューは程良い塩加減&脂身の旨味もバッチリ、ファミマのチャーシューはやっぱりレベルが高いですね!
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 そして麺の上には超たっぷりのお野菜と、追加投入した背脂様がこれまたたっぷりでございますw
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 続きましてはたっぷりの背脂様と、麺の上に大量トッピングされたモヤシを麺と一緒に手繰って頂きますれば、背脂がプルプル歯応え&オイリー食味でなんともジャンクな味わい旨しw 背脂特有の甘味&旨味はそんなに感じなかったです。もしかすると「有明鳳凰 純背脂ダイス」の背脂特有の旨味等は、レンジアップすると弱まってしまうのかもしれませんね。
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 そしてこの商品にはキャベツもバッチリ使われており、特有の甘味豊かでこれまた美味しゅうございますのだ♪
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 今度は追加増し増ししたニンニクをたっぷり絡めて頂くべし。ニンニクの芳醇な香りと共に甘味も非常に強く、抜群美味しゅうございます!
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 さらにニンニク追加増し増しw 一般的なチューブニンニクは大量投入すると強烈に塩っぱくなってしまうんだけど、この「特選本香り 生にんにく」は大量に追加しても塩っぱくなりにくいのよ♪
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 …むむ~ニンニクの香り強烈で旨い事は旨いんだけど、今回はどういう訳だかいつもよりも甘味をやけに強く感じます。ニンニク自体は以前と変わらないと思うし、スープの仕様が変わってしまったとかなのかなぁ!?
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 しかしニンニクの香り豊かで旨い事は間違いなし、今回もチューブ1本丸々使っちまいましたw
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 ラストはニンニクの香り豊かなパワフルスープをじっくりまったり味わって、超大満足で箸を置きました。
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 「有明鳳凰 純背脂ダイス」これ買ってつくづく良かった、あらゆるラーメンが強烈脂っこ味になってくれますですw 良かったら皆さんも自家用背脂ゲットして、あらゆるラーメンを脂っこく味変してやるべし♪



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