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越善が冷し系メニューの提供開始、これからの時期はやっぱり冷たい麺&つゆが旨し♪
2020-05-10 Sun 08:18
 先日は大和にあります立ち食いそば屋さん「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。この日は「そろそろ冷し系のメニューが始まってないかな!?」って思って来店したんだけど…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 よーしよし狙い通り、冷しそば&うどん&中華、券売機に復活しておりましたぞ!この日は「冷しそば¥270」と「天ぷらトッピング¥70」をポチりました。また冷し系メニューは、お店の人に食券を渡すと「薬味はワサビと生姜、どちらが良いですか?」と聞かれるので、今回はワサビをチョイスであります。
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 でもってこちらが「冷しそば(ワサビ)&天ぷら」でございます、様々なトッピングがたっぷりで麺の姿が見えないざます♪そうそう、そばに天ぷらトッピングを単に追加しただけだと天かすを入れてもらえないので、注文時に「天かすもお願いします!」と力強く告げましょうw
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【越善 本店 冷しそば(ワサビ)&天ぷら¥340】

 早速麺を手繰って一口頂きますれば、冷水でビシッと締められた麺は歯応えゴワッとしっかり、程良いハリもあって抜群美味しゅうございます!
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 つゆはこの日は甘めに感じました、さっぱりお味でこれまた旨し♪
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 でもってこのジャンボな天ぷらをご覧あれ!玉ネギ&ニンジン&サツマイモのかき揚げですね。
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 大胆にかぶりついてやりますれば、玉ネギ&サツマイモの甘味豊か&オイリーな旨味も満載で大変美味しゅうございます!
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 お次はたっぷりのネギと一緒に頂きますれば、香り豊かでこれまた旨し♪
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 そしてつゆを吸ってふやけた天ぷらもこれまた旨しだw
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 後半はワサビをつゆに溶いて頂くべし。ワサビ特有の鮮烈な香りが鼻へと抜けて、爽やか美味しゅうございます!
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 そして天かすは最後のお楽しみw 麺にたっぷり絡めて頂きますれば、オイリーな旨味満載&サクサクとした歯応えも加味されて、抜群美味しく頂けました♪
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 takeさんは麺を冷水でビシッと締めた冷やし系メニューが、やっぱり大好きなのでございます!汗をかかずに、短時間でサラッと食べられるのも嬉しいポイントw これからの時期はやっぱり冷たい麺&つゆの組み合わせが最高なのだ♪



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