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大戸屋 ばくだん丼 ネバネバとろとろ大いに旨し、マグロものってるよ!
2020-02-14 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、大日にあります「大戸屋 上越大日店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 店内入って驚いたのが、各テーブルに注文用の端末が新たに設置されておりましたです!もちろんペーパーのメニューも各テーブルに用意されており、料理をじっくりと選べますのでご安心をw
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 でもって今回takeさんは「ばくだん丼」を頼みました~マグロを2枚→4枚に増量した豪華版でございますw
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 引いた全体像はこんな感じです。「味噌汁」は「さつまいもの豚汁(+¥180)」に変更し、栄養バランスの向上を図りました!
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【大戸屋 上越大日店 ばくだん丼(まぐろ4枚盛り、五穀ご飯、豚汁)¥1170】

 上から見た図はこんな感じ、この写真で具材の構成などが判るでしょう。
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 ご飯は「もちもち五穀ご飯」をチョイス、今回は超ヘルシー志向なりw
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 五穀ご飯は硬めの炊き加減、麦のモッチリとした歯応えが心地良くてとっても美味しかったです♪また、ご飯自体に軽く味が付けてあるかも!?
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 ご飯の味を確認したら、玉子の黄身を破壊して…
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 全体をしっかりと混ぜ込みました!
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 各具材が全体へ均一に馴染んだら、これにて食べる準備が整いました♪
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 早速一口食べてみますれば、納豆やトロロ芋などそれぞれの具材の旨味をバッチリと楽しめて、さらにネバネバとろとろネットリ歯応えこれまた大いに心地良く、抜群美味しゅうございましたよ!
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 通常の味噌汁から変更してもらった「さつまいもの豚汁」はこんな感じ、具沢山でこれまた宜しい♪
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 大きなサツマイモがゴロゴロ入っておりましたぞ!味付けはしょっぱ目しっかり、ご飯のお供にピッタリであるw
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 その他に副菜としてお新香と、さらに味変用の鰹節&ワサビが付いておりました。
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 ワサビはマグロにちょんとのせて、さらにテーブルに用意されてるお醤油をかけて…
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 ご飯と一緒に頂きますれば、両者の相性抜群でとてつもない旨さでした!
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 今度はご飯に醤油をかけて軽く混ぜて食べてみたら、味が締まった印象でこれまた美味しく頂けました♪
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 お次は鰹節をかけて頂きますれば、香り豊かでこれまた大いに旨かった!
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 最後はワサビを追加投入、色んなお味を楽しめましたよ♪
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 そんなこんなで残り僅か、ボリュームは若干控え目でしょうか~大食い男子は大盛り注文がベターかもw
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 またこの日はサイドメニューとして「和ーニャカウダで食べる、野菜のせいろ蒸し」も頼みました、いよいよ今回は健康志向ね!w
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【大戸屋 上越大日店 和ーニャカウダで食べる、野菜のせいろ蒸し¥490】

 和ーニャカウダソースがこれまたメチャ旨なのよ、お野菜がエンドレスでいくらでも食べられまっせ!
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 一方の響さんは「つくねの照り焼き定食」をオーダーしました!
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 引いた全体像はこんな感じです。ご飯は「もちもち五穀ご飯」を、「味噌汁」は「たっぷり野菜の麦みそ汁(+¥180)」に変更しました、響さんも今回はヘルシーオーダーw
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【大戸屋 上越大日店 つくねの照り焼き定食(五穀ご飯、麦みそ汁)¥1130】

 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~このメニューは「豚の定食」のところに載っていたので、豚肉のつくねのようです。
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 早速かぶりついてみますれば、フワッフワの柔らか歯応えでたまげました!
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 味付けは甘しょっぱくて、玉子にディップして食べると相性抜群メチャ旨でした♪
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 お皿にはたっぷりのお野菜が合い盛られておりました、種類も豊富で大変宜しい!
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 「たっぷり野菜の麦みそ汁」はお野菜本当にたっぷり&味わいもさらりスッキリしており、こちらもヘルシーな印象でこれまた素晴らしいね♪
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 こんな感じで、この日は二人してヘルシーなランチを楽しんできたのでございます。外食ってどちらかというと不健康なイメージだけど、こちらのお店に限っては健康的な印象ですよね!さぁさ皆さんも今週末は大戸屋にて、ヘルシーランチを楽しんでくるべし♪



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