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日清のどん兵衛 汁なし牛カルビ風味うどん
2019-09-05 Thu 08:18
 先日は「日清食品(公式サイト)」より発売されております「日清のどん兵衛 汁なし牛カルビ風味うどん(商品情報)」をお買い上げました。最近のどん兵衛は汁なし系のラインアップが増えてきましたね、商品のバリエーションが豊かになってこれまた宜しい♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 「肉様のかやくは大豆を主原料にしています」ですって!”牛カルビ”がメインタイトルの商品なのに肉を使用していないとは、軽く衝撃を受けましたぞw
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 中身の様子はこんな感じ、かやく&液体つゆという標準的な構成であります。
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 まずはかやくを投入、お肉が真っ黒でちょいと驚いたw
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 熱湯を投入して通常であれば5分待つんだけど、固麺大好きtakeさんは例によって例の如く2分強で強引に麺ほぐし開始、トータル3分強の茹で時間で湯切りを行いました。
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 次いで液体ソースを投入し、しっかりと混ぜてやりますれば…
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 「日清のどん兵衛 汁なし牛カルビ風味うどん」これにて食べる準備が整いました!
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 早速麺を手繰って一口頂きますれば、甘味強めの甘しょっぱ味で、辛味&オイリーな旨味も感じますね。焼肉のタレを思わせる強めの味で、大変美味しゅうございます!麺の歯応えは通常の柔らかさにまで戻っちゃってました、一体どういう訳なんだい!?w 固麺を実現するのは失敗したけど、モッチリ歯応えでこれはこれで旨かった♪
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 でもってメイン具材の大豆お肉様は歯応えしっかり、リアル肉っぽい食味でなかなかの旨さでした!
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 でもって輪切り唐辛子は辛味が意外としっかり、味の良いアクセントになってましたよ。
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 牛脂のようなオイリーさと甘味が前面に出た輪郭のハッキリとした味わいで、とっても美味しかったですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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