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中華料理 上海 ギョーザ 香ばし焼き目で大いに旨し!
2019-04-27 Sat 08:18
 昨日のブログ記事は、響さんと一緒に北本町にある「中華料理 上海(shop data記事)」でチャーシュウ麺など食べてきた記事をアップしたけど(当該記事)、今回はその時に一緒に注文した…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 「ギョーザ」について、ガッツリ詳しく紹介させて頂きますっ!焼き目がとっても香ばしく、メチャ旨そうなビジュアルをしております♪
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 引いた全体像はこんな感じ、小皿には専用のタレが用意されてました。
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【中華料理 上海 ギョーザ¥550】

 そして器の隅にちょこんとトッピングされてたこの黄色いの、なんとカラシであります!餃子にカラシって、なかなか珍しい組み合わせだよね!!
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 タレは一般的な酢醤油だと思います。
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 まずは皮をチェック、やや厚めのようですな。
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 中身の様子はこんな感じ、たっぷりの具材がミッチリと詰め込まれてます!野菜系とまではいかないけど、野菜多めの印象ですね。
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 そして結構なジャンボサイズ!まずは味付けなしで、素の味を確認すべし~
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 大胆にがぶりんちょ、皮もっちり歯応え&焼かれた側はカリッと香ばしく、大変美味しゅうございます♪中の具は肉の旨味と野菜の甘味が絶妙バランス、味付けが濃すぎないのも良いですね~抜群の美味しさでした!
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 今度は酢醤油にチョンチョンして、間違いの無い美味しさであるw
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 カラシだけでも辛味スッキリで美味しかったけど、takeさん的にはカラシ&酢醤油で食べるのが一番好みの味でした♪
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 ジャンボサイズで結構な食べ応えがあるので、1人で来店してラーメンのお供として注文するなら、量少なめの「小皿盛三本入餃子¥350」が良いかもです。皮もっちり具沢山でとっても美味しかったですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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