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松屋にて「焼き牛めし」期間限定提供中、甘辛お味で大いに旨し!
2019-04-24 Wed 08:18
 先日は上越アルカディアシティにあります牛めし屋さん「松屋 上越藤野店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、こちらの期間限定メニュー「焼き牛めし」であります!takeさんは「東京チカラめし(公式サイト)」という牛丼チェーン店にて提供されている「焼き牛丼」という丼飯の存在が以前から大いに気になってたんだけど、近くに店舗がなく食べる機会をずっと逃しておりました。それが今回松屋から似たようなメニューが提供されるという情報を耳にして、急遽来店した次第なのだ!
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 む、”生野菜セット”なんてのもあるのね~せっかくだからそちらを注文してみるべしw
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 料理を注文後、厨房からはジュージューとお肉を焼いている音が聞こえてきます。牛丼チェーン店によっては、焼き肉系のメニューを頼んでも、どういう訳だかお肉を焼く音が全く聞こえてこないなんて事もあるからね~松屋はその辺りについては、信頼性が非常に高いのだw そんなこんなで、香ばしく焼き上げられたお肉たっぷりの素敵な一杯が着丼なり!
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 引いた全体像はこんな感じ、セットの生野菜は結構なボリューム感でこれまた宜しい♪
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【松屋 上越藤野店 焼き牛めし生野菜セット¥650】

 まずはお肉にご注目、見るからに旨辛そうなタレがたっぷり絡んでこれまた旨そう!早速口の中へと放り込んでみますれば、甘味強めの濃厚甘辛味で、さらに脂身のオイリーな旨味もバッチリで抜群美味しゅうございます♪
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 お肉の下のご飯はこんな感じ、タレが結構染みてますな。
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 っと思ったらこの部分ではご飯にタレが染みてなかったけど、味付け濃いめのお肉と一緒に食べればバッチリ美味しく頂けます♪
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 断面の様子はこんな感じ。ご飯に染みたタレの量は総じて多めの印象、パワフルお味で大いに旨しだw
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 副菜の様子はこんな感じです。お味噌汁は出汁の風味しっかりで、とっても美味しかったです♪
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 生野菜サラダには、テーブルに用意されてたフレンチドレッシングを…
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 ドバッと大量投入、すっきり酸味で大いに旨しw
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 さらに後半はごまドレッシングも追加投入、色んなお味を楽しむべし♪
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 この段階で温玉を破壊したんだけど…
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 卵と一緒だとマイルドな味わいとなってしまい、takeさん的にはパンチが足りぬのだ…
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 という訳で卵ゾーンを先に完食し、ラストは卵なしのパワフルお味にてフィニッシュでございます。
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 takeさんずっと憧れていた焼き系牛丼、予想以上にパワフルな食味でとっても美味しかったです!このメニューの提供機関は不明なので、ウカウカしているとあっという間に終売してしまうかもですよ~さぁさ皆も近所の松屋へと急ぐべし!!



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