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猿倉山ビール醸造所 魚沼の里にあります「ライディーンビール」醸造所、食事なども楽しめます♪@shop data
2018-12-28 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、南魚沼市にあります「魚沼の里(shop data記事)」内にて営業しております「猿倉山ビール醸造所(公式サイト)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 猿倉山ビール醸造所(公式サイト
 新潟県南魚沼市長森193-1
 025-775-7666(店舗)/025-775-7505(ベーカリー)
 営業時間 10:00~17:00
 定休日 元旦のみ



 店内の様子はこんな感じになっちょります。施設内にはビアバーとベーカリー、さらにリカーショップが併設されておりますのだ。
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 でもってこちらがこの施設のメイン、ビールの醸造設備であります。ここではクラフトビール「ライディーンビール(商品情報)」が作られているんですよ、名前カッコヨスギw ちなみにこの名前は、仕込み水として使用している地元の名水「雷電様の清水(らいでんさまのしみず)」から命名したのだそうですよ(参考情報:ライディーンビール新発売)。
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 こちらは「リカーショップ猿倉山」で、ここで作られた「ライディーンビール」など様々なアルコール類の他に、オリジナルグッズやビールに合うおつまみなどを販売しております。
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 こちらは「さとやベーカリー」で、ここで売られているパンはとても味が良いと評判なのだそうです♪
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 でもってこちらは「猿倉山ビールバー」で、ここでは猿倉山ビール醸造所にて醸造された出来立てのビールと、ビールに合う様々なおつまみやジェラートを味わう事が出来ますのだ~ここでなんか軽く食べてくべし!
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 メニューはこんな感じになっちょります。おつまみ系が多いけど、「グリーンカレー」なんてのもあるのね。今回は「雪ひかりポークのチーズドッグ」を、2人で半分こして食べることとしました。
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 カウンターにて注文してお金を払い、席に着いて料理の完成を待ちます。飲食スペースはこんな感じです、外の景色が素晴らしくて最高の眺めでしたよ!
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 また注文時に渡される札がこんなのでした、なかなか気が利いておりますなw
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 でもって響さんは、ここで作られたクラフトビール「ライディーンビール・ピルスナー」のハーフサイズをゲットしてきました。takeさんはドライバーなのでアルコールはダメよw
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【猿倉山ビールバー ライディーンビール・ピルスナー(ハーフ)¥400】

 やがて少々長めの待ち時間の後に「雪ひかりポークのチーズドッグ」完成であります!チーズはこんがり焼き焦がされており、熱々で大いに旨そう♪
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 上から見た図はこんな感じです。極太ソーセージが大胆にはみ出して、食べ応えもありそうですぞw
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【猿倉山ビールバー 雪ひかりポークのチーズドッグ¥690】

 ナイフで半分にカットして、断面の様子はこんな感じです。ソーセージの他にお野菜の類もサンドしてあるようですね。
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 早速頂きまっせ~
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 まずはパンの部分のみがぶりんちょ、皮サクサク&中は柔らかモッチリ歯応えで、これはこれは大いに旨し♪
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 お次は中央ソーセージ部分を大胆にがぶりんちょ。ソーセージは塩気しっかり、皮はパリッと強歯応えでこれまた美味しゅうございます!一緒にサンドされてた野菜はピクルスですね。爽やか酸味&シャキシャキ歯応えで、味の良いアクセントになってましたよ。
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 そんなこんなであっという間に完食しちまった~この日はおやつタイムに来店したんだけど、何かもう一品イッとく!?w
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 というわけでジェラートも頼んじゃうこととしました♪
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 takeさんは2種類の味を楽しめる「ハーフ&ハーフ」にて、「いちじくレアチーズ」と「しろいの梨」をチョイスしました。
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【猿倉山ビールバー ジェラート:ハーフ&ハーフ(いちじくレアチーズ、しろいの梨)¥540】

 「いちじくレアチーズ」は思いの外にさっぱりお味、いちじくの種のプチッとした歯応えが良いアクセントになってましたよ。
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 「しろいの梨」は超ナシ味で、梨大好きのtakeさん的に最高旨かったw
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 響さんも同じく「ハーフ&ハーフ」にて、「南瓜のキャラメリゼ」と「ショコラ」をチョイスであります。
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【猿倉山ビールバー ジェラート:ハーフ&ハーフ(南瓜のキャラメリゼ、ショコラ)¥500】

 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~「南瓜のキャラメリゼ」は甘さ控え目ヘルシーお味、ほんのりほろ苦さもある大人な味わいでこれまた旨かった!
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 「ショコラ」は優しい上品な味で、こちらも大変旨かった♪
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 「魚沼の里(shop data記事)」にはお酒絡みの様々な施設が沢山あって、お酒好きにはたまらないスポットなのでありますw 今回紹介した施設では出来たばかりのクラフトビールを味わうことが出来、ビール党の人もバッチリ楽しむ事が出来ますのだ。皆さんも南魚沼方面へと行かれた際には、是非とも立ち寄ってみてくださいな♪



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