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パティスリー オ ラランティにてクレメ ダンジュなど食べてきました♪
2018-04-06 Fri 11:18
 先日は響さんと一緒に中田原にありますケーキ屋さん「パティスリー オ ラランティ(PATISSERIE AU RALENTI)(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 響さんはこの日のオーダーは既に決定済みで、下の写真右の「クレメ ダンジュ」であります。下の写真だとちょっと判り辛いけど、白いガーゼに包まれた謎の物体が白いカップに盛られており、さらに出陣餅の黒蜜みたいなボトル(赤いフタがちょこんと見えるw)が添えられておる…一体どんなお菓子なのだろ!?takeさんはそのお隣の「トーキョー」をチョイスであります♪
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 さらにtakeさんはオラランティのオリジナルブレンド「カフェスペシャル」を頼みました。
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【パティスリー オ ラランティ カフェスペシャル¥360】

 でもってこちらが「トーキョー」であります!チョコレートケーキの類だとは思うんだけど、ネーミングには何かしらの意味があるのかしらん!?
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【パティスリー オ ラランティ トーキョー¥430】

 断面の様子はこんな感じです、単なるチョコケーキという訳では無さそうですな。
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 中央部はオレンジピールみたいな酸味と甘味際立つ味で、ビターなチョコレートムースとの相性抜群!大人な味わいで大変美味しゅうございましたよ。
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 そして響さんは、ドリンクに「アールグレークラシック(ホット)」を頼みましたです。
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【パティスリー オ ラランティ アールグレークラシック(ホット)¥410】

 ムギュッと抽出、何杯も飲めるのがちょいと羨ましいw
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 でもってこちらが、先程takeさんが”白いガーゼに包まれた謎の物体&出陣餅の黒蜜”と表現した「クレメ ダンジュ」なんだけど、器に盛られたらこれまた美しいビジュアルになってビックリよ!w
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【パティスリー オ ラランティ クレメ ダンジュ¥450】

 断面の様子はこんな感じです。「クレメ ダンジュ」は「ダンジュ=エンジェル」で、「天使のクリーム」という意味なのだそうな。
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 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~まずは中央のクリームのみで頂くべし。「天使のクリーム」という名前に偽り無しの、とてつもなく軽やかな食味&爽やかな酸味で、それはそれは見事な味わいでした!
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 お次はフランボワーズソースと一緒に頂くべし、酸味がより際立ってこれまた美味しゅうございます♪
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 白いのはアングレーズソースであります、豊かな甘味でこれまた旨しw
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 お次はビスキュイと一緒に、サクサクとした歯応えも楽しめてより美味しく頂けますぞ!
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 今回はちょいと珍しいデザートを食べることが出来て、なんとも素敵なグルメ体験をする事が出来ましたです。オラランティのケーキはどれも完成度が高いですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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