越善 本店 天玉丼に天ぷら追加で「ダブル天玉丼」これ旨いぜ!
2018-02-07 Wed 08:18
 先日は大和の上越大通り沿いにあります「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。今回はちょいと面白いネタを思い付いて、急遽来店してみましたのである…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 面白いネタってのは、ここんちで提供されているかき揚げの卵とじ丼「天玉丼」に、さらに追加トッピングで「天ぷら(かき揚げ)」をのっけちまえば最高クールな丼飯が出来上がるのではなかろうかと思い付いたのだw お店のお姉さんに食券を渡して「トッピングは天ぷらで、上にドンとのっけて下さい!」ってお願いしたら、お姉さんが「2つとも卵でとじることも出来ますよ、卵は1つ分で調理しますが…いかがですか?」とのことで、ダブル卵とじでお願いしちゃいました♪
IMG_2935.jpg

 最後の仕上げにセルフで天かすをたっぷり追加トッピングしてやりますれば、ダブルかき揚げ&天かすたっぷりカロリー爆弾「ダブル天玉丼」これにて大完成www
IMG_2942_201802062309496b0.jpg

 引いた全体像はこんな感じです、通常の「天玉丼(紹介記事:越善 本店 天玉丼(20食限定) お値段たったの¥330!)」と比べて具の量が格段に多くてこれまた素晴らしい!
IMG_2965.jpg
【越善 本店 天玉丼・天ぷらトッピング(ダブル煮込み)&天かす¥420】

 まずは箸を入れてみますれば、卵でとじて煮込まれたかき揚げはフヨフヨ柔らかでこれまたイイ感じw
IMG_2970.jpg

 早速メシと一緒に掻っ込んでみますれば、甘味強めの素朴な濃厚甘しょっぱ味で大変美味しゅうございます!柔らかく煮込まれたかき揚げのトロトロな食感もこれまたタマランのよw
IMG_2975_201802062309382b1.jpg

 ご飯に汁はそんなに染みてなかったですね。今回はかき揚げがダブルなので、汁は多くがかき揚げに吸収されてしまったのかもしれませんです。
IMG_2981_20180206230940ee3.jpg

 断面図はこんな感じです、具材量が格段に多いのがこの写真でよく判るでしょう。
IMG_2989.jpg

 副菜の様子はこんな感じです、丼飯にはやっぱり汁物があった方が良いですよね♪
IMG_2993_2018020623094385e.jpg

 ここでいよいよ後半のお楽しみに残しておいた、天かす様を頂くべしw カリッと香ばし歯応え&オイリーな旨味満載、強烈美味しゅうございます!
IMG_3000.jpg

 という訳でラスト一口も天かすたっぷり、オイリー香ばしく締め括ったのであります。
IMG_3002.jpg

 具沢山な丼飯を至高とするtakeさん的に、ダブル天玉丼はそのオイリーさも相まって究極の丼飯なのでございます。皆さんも越善へ行ったら是非とも、ダブル&トリプル天玉丼に挑戦してみるべしw



にほんブログ村 グルメブログ 東日本食べ歩きへ

別窓 | 上越の各種天丼 | コメント:4 | トラックバック:0 | top↑
| 上越に暮らすtakeさんの忘我混沌な日常 |