松屋 上越藤野店 メニュー充実の牛めし屋さん、各種定食も旨し♪@shop data
2018-02-28 Wed 08:18
 先日は上越アルカディアシティにあります牛めしのお店「松屋 上越藤野店(公式サイト)」に行ってきました!牛丼ではなく「牛めし」を提供しているお店であるというのが、ここんちのポイントなのだよw(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 松屋 上越藤野店(公式サイト
 新潟県上越市藤野新田1259
 025-527-3008
 営業時間 24時間営業 通し営業
 定休日 無休



 店内入ってすぐの所に券売機が設置されておりました。メニューの内容につきましては、公式サイトのメニュー紹介ページ(リンク)にてご確認下さいませ。
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 今回は超久々の来店なので、注文するのはやっぱり基本の「牛めし」が良いでしょう。またtakeさんは具沢山な丼飯が好きなので、具材多めの「牛めし・あたま大盛」をポチりましたですw
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 店内の様子はこんな感じです。中央コの字型にカウンター席があり、窓際にテーブル席が設置されておりました。
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 席に着いて店員さんに食券を渡し、待つこと暫し…
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 「牛めし・あたま大盛」様のご到着なり!松屋の牛めし、食べるのはもう何年ぶりになるだろかw
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 引いた全体像はこんな感じです。ここんちはデフォルトでお味噌汁がついてくるのが嬉しいですよね!
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【松屋 上越藤野店 牛めし・あたま大盛¥350】

 まずはお肉をチェックであります。カットは薄いけど、ここんちの牛めしは吉野家など他のチェーンと比べて最も安い価格帯なので、文句を言うつもりはありませんですぞ!w またゴマが少々振りかけられておりました。
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 でもって早速メシと一緒にお肉を掻っ込んでみますれば、醤油の風味スッキリの上品お味でこれまた美味しゅうございます!また上品味であるが故に、ゴマの風味が活きてますな。さらにお肉柔らか&脂身の旨味もバッチリよw
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 断面の様子はこんな感じです、汁の量は少なめですね。
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 そして嬉しいのがこの味噌汁の存在であります、丼飯と汁物はやっぱりセットなのが望ましいのだ♪
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 さて後半は、テーブルに用意された調味料で味変に挑戦しましょう~まずは七味をチャチャッと…
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 軽めに使用しました。ベースの味が上品なので、少量使用しただけでも風味がググッと豊かになってこれまた美味しゅうございます!
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 さらに紅生姜を軽くのせて、味覚を一旦リセットしてラストをより美味しく締め括るべし♪
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 そして松屋のもう1つのポイントは、定食(特に焼肉系)のメニューが充実しておりますのだ!また盛り具合についても「ご飯大盛り」は当然のこと、具材1.5倍の「L(ラージ)」と、さらに具材2倍盛りの「W(ダブル)」まで用意されておるという充実っぷりw
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 という訳でこの時は、脂たっぷり「豚バラ焼肉定食」を、具材2倍の「W(ダブル)」にて注文したです~割合的に具材量を多めにしたかったので、ご飯はあえて「並」にしました。
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 そんなこんなで、こちらが「豚バラ焼肉W定食・並」であります!副菜にはお野菜たっぷり、これはこれは非常に宜しい♪
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【松屋 上越藤野店 豚バラ焼肉W定食・並¥850】

 脂たっぷり豚バラお肉はそのままでもオイリーお味で大いに旨し、さらに塩コショウで味付けされているのでメシがモリモリと進みますのだ!また今回はお肉量ダブルだったので、終盤はお肉余り気味という素敵な事態となりましたぞw
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 添付のネギ&大根おろしをお肉で巻いて頂きますれば、あっさりお味でこれまた旨し♪
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 さらにポン酢を投入してみたりして、色んなお味を楽しめますのだ。
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 そしてこの副菜の充実っぷりよ、サラダもボリュームがあって満足の食べ応え&栄養バランスにも優れております♪
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 松屋は丼飯についても「牛とじ丼」など様々なメニューが提供されており、全メニューを制覇するのは毎日通ってもかなり大変そうな感じw takeさんこれまで松屋はほとんど来店した事が無かったけど、これからは頻繁に足を運ぶことになりそうな予感がしますぞ♪



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