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オーガニックな精進カフェ ぶんぶく 精進カレー とっても優しいお味の野菜カレー♪
2018-01-10 Wed 08:18
 先日は大貫にあります精進料理のお店「オーガニックな精進カフェ ぶんぶく(shop data記事)」に行ってきました!こちらのお店の精進料理は味が良いのは勿論のこと、一度食べるだけで「この料理は身体に良い!」という事が身に染みて理解出来る、素晴らしい逸品なのです♪お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日は「今日のメニューは精進カレーらしいよ!」という情報を耳にして、急遽来店した次第なのであります。しかしこの日、実は既に別のお店でランチを済ませており「昼食後の軽い昼食w」として来店したので「(フルコースを食べるのはちょっときついかなぁ…)」なんて思ってました。そしたらお店の奥様が「カレー単品でもOKですよ」とのありがたい提案をして下さり、それでお願いしちゃいましたw
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 そんなこんなで、こちらが以前からその存在が大いに気になっておったぶんぶくの「精進カレー」であります!”精進”という名前の割に、見た目のイメージはスタンダードなカレーでこれまた旨そう♪
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 引いた全体像はこんな感じです。カレーの他に「赤大根とキャベツのナムル」と「おつけもの」もついてきました。
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【オーガニックな精進カフェ ぶんぶく 精進カレー(単品)¥800】

 まずは肝心のルーから頂くべし。味についても見た目のイメージ通り、一般的なカレーに近い風味なんだけど、味わいがとてもまろやかで優しいんですよね。妙なクセの一切無いとても自然な味わいで、抜群美味しゅうございましたよ!
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 具材も当然野菜オンリー、ごんごろお野菜がタップリ使用されておりました♪
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 そしてご飯は3分つきの土鍋炊き玄米であります。香り豊かで、普通の白米(日本の短粒種)よりもパサパサした食感なんだけど…
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 これがカレーとの相性抜群で驚きました!タイのグリーンカレーなんかとの相性も良いかもしれない、機会があったらいつか試してみたいもんですな。
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 断面図はこんな感じ、結構なボリュームがありましたよ。けど「少々食べ過ぎたかな!?」って感じても、お腹の具合に不快感が全く無いのがここんちの精進料理の凄さなのだ!
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 副菜の様子はこんな感じです。左の「赤大根とキャベツのナムル」は優しい味付けで、キャベツの甘味をバッチリ楽しむことが出来ました。
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 右の「おつけもの」は、この「梅酢に漬けたお豆腐」がチーズを思わせるコク豊かな味わいで抜群旨かった!
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 なこんなで残り僅か、一気に掻っ込んで店を後にしようかとも思ったんだけど…
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 せっかくの機会だし、デザートに「ゆずのアイスクリーム」も頂いちゃおっかなw
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 ゆず皮の風味がなんとも爽やかで、さっぱり美味しゅうございましたよ♪ちなみにこちらのお店は甘味についてももちろんオーガニック、単なるスイーツではございませんのだぞ!
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【オーガニックな精進カフェ ぶんぶく ゆずのアイスクリーム¥200(食事とセットだと-¥100)】

 また食後にお店の奥様と山でのキノコ採りのことなど話していたら、可愛らしいキノコ型のキノコ掃除ブラシを見せてくださいました、キノコでキノコを掃除するのじゃw
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 念願だったぶんぶくのカレーをようやっと味わうことが出来た訳ですが、予想以上の美味しさでした!またこちらのお店は日替わりで料理を提供しており、今回紹介した精進カレー以外にも様々な精進料理を味わうことが出来ます。そもそも精進料理を提供しているお店は貴重ですからね、非常に注目度の高いお店でありますかと~皆さんも是非とも1度来店してみるべし♪



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