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REGINA SWEETS AND BAKERY パンプキンスープ クロックムッシュ
2017-10-06 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に高田駅前通りにあります「REGINA SWEETS AND BAKERY(レジーナ)(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ややっ、お店はハロウィン仕様となっておりましたぞw
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 でもってこの日のお目当ては、メニュー右上にあります今年の9月に登場したばかりの「クロックムッシュ」と、同じく先月メニュー入りしたばかりの「パンプキンスープ」であります~注文もパンプキンでハロウィン仕様やぞ!w セットでドリンクを頼めるとのことで、響さんは「ホットティー」を、takeさんは「アイスコーヒー」を頼みました。
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 せっかくの機会だからパンも食べたいよねということで、まずはこちら「エビとアボカドのタルティーヌ」をお買い上げであります。また購入時、店内で食べると告げたらお店の人がリベイクして下さいました。
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 結構なジャンボサイズ、焼き目も香ばしくてこれまた旨そうw
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【REGINA SWEETS AND BAKERY エビとアボカドのタルティーヌ¥248】

 断面はこんな感じ、具材(パプリカ、アボカド、エビ、ジャガイモなど)がたっぷりとトッピングされております!なので食味は非常に豊か、食べ応えもバッチリで大変美味しゅうございました♪
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 続きましては「発酵バターのクロワッサン」を、こちらももちろんリベイクしてもらいましたです。
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 ここんちのクロワッサンは、以前に食べたときは表面が甘く味付けられていたように思うんだけど、現在では一般的な仕様(甘い味付け無し)に戻されておりました。
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【REGINA SWEETS AND BAKERY 発酵バターのクロワッサン¥162】

 断面の様子はこんな感じです。味はバターの風味が非常に濃厚、サクサクの歯応えでこちらも大変旨かった!
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 続きまして、ドリンクが運ばれてきて…
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【REGINA SWEETS AND BAKERY ホットティー、アイスコーヒー】

 まずは本日メインの一品目「パンプキンスープ」がご到着です~パンをくり抜いた器にスープがなみなみと注がれております、なんとも心躍るビジュアルですの♪
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 引いた全体像はこんな感じ、サラダが付いてきますです。
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【REGINA SWEETS AND BAKERY パンプキンスープ¥864】

 早速スープをさじですくって頂くべし、塩気もしっかりと効いた甘い濃厚カボチャ味、これはこれは大変旨しw サイコロ状にカットされたカボチャがゴンゴロ具沢山なのもこれまた宜し♪
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 次いでフタのパンをちぎって…
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 スープにディップして頂くべし、スープが染みたパンはモッチリ&ジュワッとこれまた最高の旨さなのだ!
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 さっきのクロワッサンも、パンプキンスープとの相性もちろん抜群でしたぞ。
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 空っぽになったパンの器は…
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 ナイフで大胆にカット!またパンにはスープが完全に染みており、ナイフで切るときにフヨフヨの手応えで少々苦労しましたですw
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 なので食感も超モッチリフヨフヨ、これまで全く未体験の食味でなんとも面白美味しかった♪さらにスープをたっぷりと吸ってかさ増しされており、食べ応えも予想以上の満足度でした!
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 続きましては本日のメイン二品目「クロックムッシュ」を頂くべし!
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 引いた全体像はこんな感じ、こちらもサラダが付きますです。
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【REGINA SWEETS AND BAKERY クロックムッシュ¥540】

 クロックムッシュを食べるのは実はtakeさん今回が初体験だったんだけど、たっぷりのホワイトソースのお陰で予想以上にヘビーな食味、さらに焦げたチーズも香ばしくて抜群美味しゅうございました!
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 セットのサラダはどちらもコールスロー、さっぱりお味で口直しにピッタリでしたよ。
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 現在では、今回食べた「パンプキンスープ」の他にも「クラムチャウダー」や「きのことチーズのスープ」などスープ系メニューがさらに幾つか追加されておるようであります。これからの寒い時期にピッタリのメニューであるかと思います、皆さんも次の休みはレジーナで温かスープを味わってくるべし♪



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