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レストラン メモリーハウス 糸魚川にあります”味良し盛り良し”の名店なり!@shop data
2017-09-08 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に糸魚川にあります洋食のお店「レストラン メモリーハウス」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 レストラン メモリーハウス
 新潟県糸魚川市今村新田884
 025-562-4941
 営業時間 11:00~20:30(LO) 通し営業
 定休日 不定休



 店内はとても明るく、天井も高く非常に開放的な空間で、居心地大変宜しゅうございましたよ。
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 さぁお楽しみのメニューチェックw こちらのお店はハンバーグやステーキなどの肉料理が美味しいという評判を耳にしたので、響さんはセットメニューの左下にある「ハンバーグとエビフライ(スープ・サラダ・ライス or パン、コーヒー付)」をライスセットにて頼むこととしました。また右下に載ってるアラカルトの「チキンのからあげ」がtakeさん妙に気になった、これも一緒に頼んじまおうさw
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 またセットメニューの「サーロインステーキ」は、なんとグラスワインが標準でセットになっておりました、こんなサービスなかなか無いよ!
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 takeさんはメニュー左中央に載ってる「シーフードドリア」これがどうしても食べてみたかったんだよね~右下にある、ソースが2種類選べるパスタも気になるけど、とりあえず今回はドリアで決まり!
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 ピザやサンドウィッチもあるんですね、「エビピザ」ってのがこれまた気になるw
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 ドリンクメニューも結構充実しております。
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 ノンアルコールの「オールフリー」は700mlのアイスジョッキにて提供されるとの事、これまたイイ感じじゃないの♪
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 そうこうしているうちに、まずはtakeさんの「シーフードドリア」が運ばれてまいりました~巨大な有頭エビ&大きなムール貝もダブルでトッピングされて、これまたなんとも贅沢仕様!
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 引いた全体像はこんな感じ、サラダとジュースが付いてきますです。
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【レストラン メモリーハウス シーフードドリア¥1210】

 響さんが頼んだ「ハンバーグとエビフライ」もご到着、こちらもジャンボサイズで迫力の盛りでございました♪
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 引いた全体像はこんな感じです。サラダ&スープの他にライスがセットになって、さらに食後にはコーヒーが出てくるとのこと。
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【レストラン メモリーハウス ハンバーグとエビフライ(ライス)¥1590】

 店員さん「最後にからあげで、これで全部ですね!」
 うわぁぁもう一品あるのをすっかり忘れてた、料理がテーブルから溢れそうなり!w
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 今にして思えばコイツは¥950もするんだもんね、結構なボリュームなのは想像できたはず。しかしtakeさん勝手に「チキンバスケット程度っしょw」って思い込んでて、実際はとってもジャンボな唐揚げが出てきて若干びびっておりましたですw
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【レストラン メモリーハウス チキンのからあげ¥950】

 さぁまずはドリアから食べ始めようっ!ホワイトソースを避けてみると、すぐ下からご飯ゾーンが出てまいりました。
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 早速さじですくって食べてみると、焼き焦がされた表面のチーズがとても香ばしく、さらにご飯にたっぷり絡んだホワイトソースがこれまた旨い!甘味が絶妙で塩気しっかり、バターの風味も濃厚で強烈な美味しさでした。
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 そしてご飯の中からは大きなエビやマッシュルームなど、大きくカットされた具材がゴンゴロ出てきてなんとも贅沢食味、こりゃ凄いぞ!!
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 断面図はこんな感じです。具材はさっきの海老とマッシュルームの他に、これまた大きくカットされたイカ&コーンの姿もたっぷり確認出来ますね。
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 上にトッピングされてたムール貝は見た目の印象よりもしっかりと焼かれておるようで、香ばし風味でこれまた美味しゅうございました。
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 エビもプリプリの歯応えで、アタマの味噌ももちろんしっかりと頂きましたぞw
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 セットのサラダはサッパリ風味、口直しにピッタリでした。
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 そうそう、ここんちはドリアにタバスコが付いてきました。ホワイトソースとタバスコの相性については様々な意見があると思うんだけど、ここんちはチーズの風味がしっかりと効かせてあるので、タバスコとの相性もバッチリでした♪
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 セットのジュースはオレンジジュースであります、サッパリ甘くてこれまた旨しw
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 響さんのハンバーグももちろん味見させてもらいましたよ~この肉汁ジューシーな断面の様子をご覧あれ!歯応えは固すぎず柔らかすぎず、”肉喰ってます感”を楽しめる絶妙な柔らかさで、さらに肉本来の旨味もガッツリ濃厚で大変美味しゅうございましたよ!
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 さらにこのエビフライが素晴らしかった、身を叩いて伸ばした形跡が一切無し!本当にプリップリの歯応えで、下手な揚げ物専門店の物よりもよっぽど見事な逸品でした。
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 セットのスープはコンソメスープで大変優しいお味&こちらにもジャンボなマッシュルームが入っていてこれまた得した気分w
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 響さんの〆はコーヒーであります、こちらは写真だけ撮影させてもらいました。
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 そいでもって、忘れちゃならないのが「チキンのからあげ」でございますw 今回は注文しすぎてしまったかなぁと思いつつも、フォークでぶすりとやって食べてみると…
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 うっまぁぁぁぁぁぁい!こいつも凄いっすわ!!この料理は”からあげ”というよりも”フライドチキン”と表現した方がしっくりくるように感じました。衣はしっとり歯応えで旨味濃厚、お肉自体も肉汁ジューシー&柔らか歯応えで、兎にも角にも旨いのなんの!響さんと「下味のつけ方が絶妙なのかね、それにしても旨いぞこれ」なんて話ながら食べてました。
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 ご飯との相性も絶妙でした、これだけでご飯何杯でも食べられそうでしたよ♪
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 ただし量はやっぱり多め、料理とセットで頼むなら3人以上でシェアして食べるのが丁度良いかもです~この日は少々食べ過ぎましたぞw
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 来店時、カウンター席で初老の男性客が一人でビール片手に「チキンのからあげ」を食べておりました、そういう楽しみ方も大いにアリでしょう。いやそれにしても、どの料理も本当に美味しかったです~良いお店を見つけちゃったw これ程のお店は上越地区でもそうそう無いと思いますよ、皆さんも糸魚川方面へと行かれることがありましたら是非とも1度立ち寄ってみて下さいませ♪



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