孟宗竹の筍採ってきました~今年はちょいと遅いみたいね
2017-05-05 Fri 23:18
 昨日はほんの短時間だけではありますが、カブ号に跨がって山菜採りに行ってきました!今回向かいましたのは、上越地区海岸部の某所にあります…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 野良の孟宗竹林であります、職場の同僚氏から「旨い孟宗竹の筍が食べたい!」とのオーダーを受けておりましたのだ。しかし今年は筍の出が悪く、今期はこれまで1本しか収穫出来てなかったんだけど…
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 昨日はちょうど採り頃のが沢山生えていましたですよ!まずは太くて良い個体をゲットすべし、これはいかにも太そうな感じだけど…
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 よしよし狙い通り、太くて短いナイス筍w
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 また、頭を地上に出したばかりの若くて柔らかいのも1本くらいはあっても良いかな。
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 ちょっと細かったけど、これはこれでバリエーションの1つという事でw
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 これは若干長く育っております、太さはそれ程でも無さそうだけど…
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 やっぱり細かった~けど若干長めだし、これもこれでバリエーションの1つという事でw
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 ってな訳で昨日の収穫はこれだけです、ウチは味見用に短いのが1つあれば充分ね。
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 孟宗竹については今年は筍が生えるのが遅かったようだけど、根曲がり竹に関してはほぼ昨年と同じ様な状況なのかな!?昨年の記事をチェックしつつ、根曲がり竹のタケノコ採りもそろそろ本腰入れなきゃですな!



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