2011-07-13 Wed 19:35
先日ご近所のブロガーさんより美味しいかつ丼の情報をまたまた教えて頂き、takeさん早速行ってまいりました!
そのお店の場所は旧春日山駅の近く、住宅街のど真ん中にあるのですが…路地を一本入るんですよね、少々解りづらい。辺りをうろうろしていると… 旧春日山駅前にて看板を発見!路地を進むと… 山善 posted by (C)take 到着しました「山善(店舗情報)」であります、早速中へと入ってみましょう! 山善 新潟県上越市春日山町3-12-40 025-523-2424 営業時間 11:00~14:00/17:00~21:30 定休日 月曜 山善 店内の様子 posted by (C)take 店内は純和風な雰囲気で高級感が漂います。 さてとりあえずはメニューチェックですな! 山善 メニュー1 posted by (C)take ふむ、お目当てのかつ丼は\700、お店の雰囲気の割に価格はリーズナブルですね。うな丼も\800とこれまたお安い、これは予想以上の良店の予感です! 山善 メニュー2 posted by (C)take 山善 メニュー3 posted by (C)take なんと”つけ麺”もやっているのか!キニナルー さて、店主殿にかつ丼をオーダーすると、やおら豚肉に衣をつけてカツを揚げはじめました。もちろん冷凍のカツなんて使っていないって訳ですな! なにしろゼロから作るんですものね、少々長めの待ち時間で…完成したようです! 山善 かつ丼 posted by (C)take っと、お重で出てきましたね。 山善 かつ丼 かつアップ posted by (C)take おう、お肉は厚めで良い感じです♪ 早速一口そのお味は…むむむ、出汁の風味がしっかりと効いています、これはちょっと他にはない上品な旨さでありますよ!この出汁の効かせ方には職人の技を感じました、この店なかなか侮れませぬぞ!! 具はタマネギがたっぷり、上品な甘みで美味しゅうございます。 山善 かつ丼 断面図 posted by (C)take バランス的には少々ご飯が多めでしょうか。汁気もやや多めの印象ですね。 いやはや今回も大変美味しゅうございました、いつも美味しい情報有り難うございます!しかしこちらのお店はコストパフォーマンス的にもかなり優れたお店であるように感じました、こりゃ他のメニューの完成度も気になるところですね!お安いうな丼も気になるし、ちょいとお値段張るけど定食系のメニューもいつかはトライしてみたいですな!! |
| 上越に暮らすtakeさんの忘我混沌な日常 |
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