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レストラン妙高の天重は上越最強パワフル仕様、超盛り良しな逸品なり!
2021-04-12 Mon 10:18
 先日は「上越モール(公式サイト)」の近くにあります「新潟県立中央病院(公式サイト)」内にて営業しております…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 「レストラン妙高(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。こちらは営業時間が長く(平日は8時~18:30LO)店難易度が非常に低いので、とっても利用しやすいお店なのですよ♪
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 そしてこちらのお店は院内に設置されたレストランでありながら、盛りの良いパワフルなメニューが多いのも特徴の1つw 下の写真の「天重¥840」が超盛りが良くてお気に入りなんだよね~この日のお目当てもコイツなのだ♪
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 でもってこちらがレストラン妙高の「天重」でございます、大きなお重に豪快溢れ盛り!!
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 引いた全体像はこんな感じ、お味噌汁&お漬物&小鉢が付いておりますです。
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【レストラン妙高 天重¥840】

 この盛りが良すぎる天重、とりあえずは右手前から左奥へと食べ進んでゆくべしw
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 一番手前側に盛られたこの天ぷらは、果たして一体なんじゃろか…
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 裏側には天つゆは塗られてませんでした。
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 天ぷらの正体は不明だけど、兎にも角にも頂きまっせ~
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 大胆にがぶりんちょ、中身の正体はアジでした~身はフンワリ柔らか、旨味豊かでとっても美味しかったです!タレもしっかり甘しょっぱ味、味わい豊かで大いに旨し♪
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 ご飯の上には刻み海苔が散らされており、タレはそんなに染みてない感じかな。
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 天ぷら&ご飯で頂きますれば、熱々美味しゅうございます!刻み海苔の風味もとっても良いアクセントになってました♪
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 こちらはカボチャですね、素材の甘味大いに豊か&衣サクッと香ばし大いに旨し!
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 ピーマンはシャキシャキ歯応え、ほろ苦風味でこれまた美味しゅうございます♪
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 ナスはジャンボサイズでジューシー旨し、大満足の食べ応え!
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 そして前半最後の中ボス様が、この大かき揚げでございますw
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 横から見るとこんな感じ、厚さはそれなりなんだけど…
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 大胆ガブリと頂きますれば、サクッと香ばし&オイリーな旨味豊かでジャンキー美味しゅうございます!一口食べるだけで判る、コイツはカロリーの塊だぜw
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 ご飯と交互で大いに旨し、一気にお腹が膨れましたw
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯少なく超具沢山な盛り具合なのがこの写真でよく判るでしょう!
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 副菜の様子はこんな感じです。左下の小鉢はおからですね、素朴なお味でこれまた旨し♪右下のお漬物は酸味しっかりで、口直しにピッタリでした。お漬物は上品お味、口の中の油を洗い流してくれるオアシスであるw
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 後半戦の1発目も、大かき揚げ様との格闘なのだ!
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 ギットギトになった口の中を、紅生姜でリセットして…
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 ラストは大好物の海老天で〆だ♪
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 中の身は歯応えプリップリ&素材本来の甘味大いに豊か、抜群美味しゅうございましたよ!
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 そして海老の尻尾ももちろん残さず頂きました♪
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 そんな訳でありまして、レストラン妙高の天重は天ぷら各種&ダブルかき揚げのガッツリ盛り良し仕様なのだ!超大満足の食べ応えですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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「釜めし割烹 花子」で天重&栃尾油揚げ食べてきました、優しいお味で大いに旨し♪
2021-03-03 Wed 09:18
 先日はめっちゃ久しぶりに、北城にあります「釜めし割烹 花子(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 こちらのお店は、県立中央病院内にて営業しております「レストラン妙高(shop data記事)」の姉妹店で、以前にレストラン妙高で食べた「天重(紹介記事)」と、花子の「天重¥820」を食べ比べてみたくってこの日は来店したという訳なのよw またこちらのお店に前回来店した7年前と、メニューの内容&価格が全く変わっていなかったのがこれまた好印象なのだ!
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 まずは切り干し大根の煮物とお茶が運ばれてまいりました。煮物はお出汁の旨味しっかりでとっても美味しかったです♪
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 さらにまったりと待つこと暫し、海老天様がでんと2本盛られた見事な天重が着丼なり!レストラン妙高の天重は正直言って軽くビビる程に過激な山盛り仕様だったんだけど、花子のはスタンダードな盛り具合で安心しましたw
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 引いた全体像はこんな感じ、副菜についてもバッチリ充実♪
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【釜めし割烹 花子 天重¥820】

 まずは1番左に盛り付けられてた天ぷらから頂くべし。こちらはシシトウの天ぷらですね、風味豊か&ほんのり辛くてとっても美味しかったです!また天ぷらは天つゆにさっとくぐらせてあるようで衣しっとり、甘味勝ち気味のとても優しい甘しょっぱ味旨し♪
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 ご飯にも天つゆがしっかりと染みており…
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 天つゆが染みたご飯も優しいお味&口の中でハラリとほぐれてこれまた大いに旨かったのだ♪さらに刻み海苔が磯の風味豊かで、とても良いアクセントになってましたよ。
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 続きましてはお楽しみの海老天様を頂くべし!
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 エビの身はプリッとしっかり歯応え、風味も豊かでメチャ旨でした♪
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 もちろん尻尾の部分も残さずに、メシと一緒に掻っ込んでしまえw
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 はて、この天ぷらのタネは一体なんじゃろか、魚だとは思うんだけど…
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 早速かぶりついてみますれば、正体はアジでした~とっても豊かな味わい&ふっくら歯応え大いに旨し!
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 断面の様子はこんな感じです。この写真だとちょっと判りづらいかもだけど、天つゆはご飯全体に均一に染みてましたよ。
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 副菜の様子はこんな感じです。お漬物はお出汁の旨味が効かせてあって、とっても美味しかったです!サラダにはフレンチドレッシングがかけられており、爽やか酸味でこれまた旨し♪お味噌汁は上品お味で、良い口直しとなりましたよ。
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 さぁ後半戦に突入だ、海老天様は隅へと避難させて、最後のお楽しみに残しておきましょw
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 なすの天ぷらはジャンボサイズ、天つゆたっぷり染みてジューシーじゅわっと旨かった♪
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 こちらはピーマンですね、ほろ苦風味でこれまた旨し!
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 カボチャの天ぷらはポクポク甘く、素朴なお味でこれまた旨しよ♪
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 そして最後のお楽しみは海老天様だ、takeさん好物は最後に残しておくタイプなりw
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 胃袋にはもちっとゆとりがあります…日替わりメニューの所に貼り出されていた「とちお油揚げ焼(なっとうのせ)¥400」これも追加で頼んでみるべし!
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 こちらが「とちお油揚げ焼(なっとうのせ)」であります、焼き目香ばし大いに旨そう!
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【釜めし割烹 花子 とちお油揚げ焼(なっとうのせ)¥400】

 お醤油など使用せずとも、納豆の味だけでバッチリ美味しく頂けましたよ~焦げた部分が香ばし風味で、大変美味しゅうございました!
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 お次はカラシをちょいとつけて、辛味で味がビシッと締まってこれまた旨し♪
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 レストラン妙高の天重は盛りが良すぎてある意味ジャンクな印象だったけど、花子の天重は優しく上品な味わいで、とっても美味しかったです!上品な天重を味わった次は、やっぱりジャンクなのを味わってみたくなるのだ~今度はレストラン妙高へと行ってジャンク盛りの天重食べてこようかなっとw



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千成で天丼食べてきました、上品お味で大いに旨し♪
2020-11-25 Wed 08:18
 先日は久しぶりに、中央病院の近くにあります「お食事処 千成(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日は職場の隊長殿から「千成の天丼が旨いから、是非とも喰ってくるのだ!」との命を受けての来店なのだw
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 そんな訳でありまして、こちらが千成の天丼でございます!天ぷらの種類がとっても豊富、具沢山でこれまた宜しい♪
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 引いた全体像はこんな感じです。右上の器に入れられたタレは、味が薄いと感じたときの追加用とのことでした。
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【千成 天丼¥1100】

 早速手前側に盛られた天ぷらから食べ進むべし~こちらはカボチャですね、素材本来の甘味豊か&衣サクサクで大いに旨し!味付けに使用されてる天つゆは醤油ベースの素朴な味わい、味の濃さはとても上品で優しく、品の良い味付けで大変美味しゅうございます♪
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 サツマイモも甘くてポクポク、とっても美味しかったです!
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 天ぷらの下はこんな感じ、ご飯にもそれなりの量の天つゆが染みているようでした。
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 天ぷらとご飯を交互に食べ進むべし~ご飯の方が、天つゆの味をよりダイレクトに楽しめますね。甘味控え目のとっても品の良いお味、これはこれは大いに旨し♪
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 こちらはエノキダケの天ぷらですね、衣超サクサク&エノキ自体はしっかり歯応え、風味も豊かでこれまた大いに旨かった!
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 ここでついに、エビ天様の登場ですw
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 太いエビが使用されており、プリプリ食感&旨味も豊かで大変美味しゅうございました♪
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 尻尾ももちろん頂きますです、ちなみにエビ天様はもう1本おりますぞw
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 ナスは厚くジューシー食味、特有の甘味もあってこれまた大いに旨かった♪
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 断面の様子はこんな感じです。下の写真だとちょっと判りづらいかもだけどご飯量は結構多く、そして天ぷら量はそれ以上に多く非常にアタマ大盛りな盛り具合で、大満足の食べ応えでした!
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 副菜の様子はこんな感じです。お味噌汁はお出汁の旨味大いに豊かでとても美味しかったです!お漬物はしっかりと漬かっており、口直しにピッタリでしたよ。
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 ここで追加用のタレを全体に回しかけました!
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 後半は天つゆ味を増強し、パワフルに食べ進むべしw
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 大葉の天ぷらはタネ自体が薄いので…
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 裏側の衣は量的比率が多くなり、超香ばし歯応え&オイリーな旨味満載、さらに大葉自体の香りも強くて抜群美味しゅうございましたぞ!
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 シロギスの天ぷらは…
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 箸で簡単にカットできちゃう柔らかさ♪
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 ご飯と一緒に頂きますれば、フワフワ歯応え&旨味豊かで大いに旨し!
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 キスの尻尾は、さすがに残しましたですw
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 そして最後の天ぷらはお楽しみに残しておいた、2本目のエビ天様だw ラスト一気に掻っ込んで、超大満足で店を後にしました。
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 千成の天丼はとても上品な味付けで、老舗の風格を感じさせる逸品でした。自信を持ってオススメできる見事な一杯であります、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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越善で「天玉丼」食べてきました、ジャンボかき揚げの玉子とじ旨し♪
2020-10-20 Tue 08:18
 先日は大和にあります立ち食いそばのお店「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回食べたのはお蕎麦ではなくて、takeさん大のお気に入りメニュー「天玉丼¥370」でございます~表面ツヤツヤ玉子とじジャンボかき揚げ、見ているだけでよだれが出ちゃうw
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 引いた全体像はこんな感じ、汁物とお漬物が付いてきますです。
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【越善 本店 天玉丼¥370】

 早速一口頂きますれば、甘味勝ち気味甘しょっぱ味、玉子フルフル大いに旨し!具材のサツマイモ&タマネギも甘くてこれまた旨しだ♪そして衣のオイリーな旨味も満載でこれまたタマランw
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 ご飯には汁がたっぷり染みて食味しっかり、メチャtakeさん好みの仕上がりなのだ♪
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯に汁がたっぷりと染みているのがこの写真でよく判るでしょう。
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 副菜の様子はこんな感じです。お漬物は浅漬けでさっぱり美味しく、口直しにピッタリでしたよ。汁物もネギがたっぷりで、シャクシャク美味しゅうございました♪
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 さぁ断面の写真もキレイに撮れたし、後半はワッシワッシと大胆に掻っ込むべし!
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、サクッと完食して大満足で店を後にしました。
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 越善の天玉丼はやっぱり美味しゅうございますな、オイリーな旨味も満載で最高よw 越善は安くて早くて美味い、三拍子揃った名店なのでございます~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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「食堂なかしま」で上天丼たべてきました、衣たっぷりジャンクで旨し♪
2020-09-19 Sat 08:18
 先日は城東中の近くにあります「食堂なかしま(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては下の写真の一番左「上天丼¥1000」でございます♪ノーマルの「天丼」はネットで調べてみたら海老天を2本使ったものであることが判ったので、今回はネットに情報のない「上天丼」を頼んでみることとしましたのだ。
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 料理の完成を待つ間に、セルフサービスの¥10豆腐を頂くべし!この日は「おぼろ豆腐」がありました、これってもしかしてレアキャラ!?w
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 歯応え柔らか&大豆の風味大いに豊かで、とっても美味しかったです!
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【食堂なかしま おぼろ豆腐¥10】

 そうこうしているうちに運ばれてきた「上天丼」は、フタがちゃんと閉まらないで盛り上がった状態でした~これはこれは素敵盛りが期待できそうw
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 早速フタを開けてみますれば、ジャンボな海老天様が豪快にはみ出した、超素敵盛りでございましたぞ!使われている海老天は3本で、ノーマル天丼よりも1本多いって訳なのね。
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 引いた全体像はこんな感じ、お味噌汁とお漬物が付いてきました。
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【食堂なかしま 上天丼¥1000】

 海老天様は衣が超ジャンボ、ジャンクなイメージでこれまた宜しいw
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 まずは衣部分のみ食べてみますれば、食感はほんのりサクサク感はありつつも基本的にはヘナヘナ柔らか、なんとも素朴な印象なのがこれまた良いね♪そしてオイリーな旨味満載、とてもジャンクなイメージでこれまた大いにtakeさん好みw
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 肝心の海老は叩いて伸ばすなんて小技は使われておらず、太くプリプリしっかり歯応え&海老本来の旨味も豊かで抜群美味しゅうございました!
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 天つゆは上品甘しょっぱお味、ご飯にも少量染みてました。
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 という訳でありまして、海老天&ご飯を交互に食べ進むべし♪
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 むほ~衣が巨大でほんとに幸せ、オイリーな旨味満載ガチで幸せw
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 断面の様子はこんな感じ、場所によってはご飯に天つゆたっぷり染みてますな。
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 副菜の様子はこんな感じです。お漬物はしっかりお味、口の中に残ったオイリー感を1発でリセットしてくれますぞ。
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 お味噌汁は自社で作ったお豆腐&油揚げがたっぷりで、大満足の食べ応えなのだ!
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 さぁ後半もガンガン行くよ~海老の尻尾はもちろん残さず食べますw
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 最後にお漬物で味覚をリセットしたら、衣たっぷり海老天様でオイリーに締め括ったのでございます。
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 衣たっぷり海老天様が3本も使用された、とってもジャンクな1杯でした!超庶民派な天丼様でありますかと~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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