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平方屋で天丼&餃子&味噌煮かけそばを出前してもらいました♪
2018-10-08 Mon 08:18
 先日は本町1丁目にあります食堂「平方屋(shop data記事)」に出前をお願いしちゃいました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 相方は「味噌煮かけそば」を頼みました。takeさんも以前に食べた事があるんだけど(紹介記事)、味噌の風味しっかり味でとっても美味しかったですよ!ちなみに”ジャージャー麺”ではなく、あえて「味噌煮かけそば」と呼ぶのがこだわりなのだそうです。
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【平方屋 味噌煮かけそば(出前)¥860】

 でもってこの日はサイドメニューとして「餃子」を頼みました。
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【平方屋 餃子(出前)¥500】

 ひっくり返すとこんな感じ、皮の厚さは標準的な印象ですね。
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 中身の様子はこんな感じ、ここんちの餃子は典型的な”肉系餃子”なのであります。具はミッチリと肉塊状になっており、歯応えがしっかりしているのもここんちの餃子の特徴です。味についてもお肉の旨味しっかりで、肉系餃子の王道の旨さ♪
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 添付のタレは醤油ベースのしっかり味で、お肉の旨味しっかり餃子との相性抜群なりw
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 でもってこの日takeさんは「天丼」を注文しました!さらにここんちは丼飯を出前すると、インスタントのお味噌汁が付いてくるのが嬉しいのだ♪
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 早速ご開帳~お味噌汁はコップで頂きます、風情が無いけど勘弁してちょw
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【平方屋 天丼(出前)¥860】

 まずは1番上にのってたヨモギの天ぷらを頂くべし。出前注文の天丼は天ぷらが揚げられてから長時間経っているし、サクサク感は全く期待していなかったんだけど、このヨモギの天ぷらについてはバリバリザクザクの歯応えでたまげました!味もほろ苦い風味で、とっても美味しかったです♪
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 その下にあったカボチャの天ぷらは、さすがに衣がシナシナでしたw けど味の方は、カボチャ特有の甘味豊かで大いに旨し!
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 天ぷら下のご飯の様子はこんな感じ、タレはそんなに染みてない感じかしらん。
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 そんなこんなで、天ぷらとご飯を交互に食べ進んでいきますれば…
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 丼の底には結構な量のタレが沈んでました~タレ多め&味付け濃いめがtakeさん好み、これはこれは大歓迎なのだw
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 断面の様子はこんな感じ、具材とご飯の量的バランスはベストであります。
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 副菜の様子はこんな感じ、お味噌汁はしじみの風味豊かでとっても良い味でした。お漬物は上品お味でこれまた旨かった!
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 さぁ後半もワシワシ食べ進むべし~お芋の天ぷらは甘くてとっても美味しかったです♪
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 ナスの天ぷらはボリューム感がポイントだね。
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 ラストはお楽しみに残しておいた海老天様でございますw 身が太くプリプリの歯応えで、抜群旨かったですよ!
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 出前の天丼というのは、調理から食べるまでどうしても時間がかかってしまうので、いろいろと厳しい面もあるとは思っていたんだけど、想定していた以上に美味しゅうございました。タレがたっぷり染み染みで味が濃かったのも高ポイントw けどやっぱりこの手の丼飯は、お店で出来たてを食べるのが一番でしょう~次回は店舗に来店して食べてこようそうしよう♪



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越善 本店 天玉丼に天ぷらのっけた「タブル天玉半とじ丼」これ旨いゾw
2018-06-27 Wed 10:18
 先日は大和にあります「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 以前に当ブログにて、天ぷら(かき揚げ)の卵とじ丼である「天玉丼(紹介記事)」に天ぷらを追加トッピングし、両方の天ぷらをダブルで玉子とじにしてもらった「ダブル天玉丼(当該記事)」を紹介しました。今回も同じく天玉丼に天ぷらを1つ追加するけど、片方は上にのせただけの「タブル天玉半とじ丼」にてオーダーしてみましたですw
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 そんなこんなで、こちらが「タブル天玉半とじ丼」でございます~ジャンボかき揚げが上にデデンとトッピングされて、これまた迫力の丼飯なり!入れ放題の天かすも、もちろんたっぷりと追加トッピングしてきましたぞw
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 引いた全体像はこんな感じ、汁物とお漬物が付いてきますです。
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【越善 本店 天玉丼・天ぷらトッピング&天かす¥420】

 まずは卵とじゾーンに箸を入れてみると、トロトロ柔らかに煮込まれていてこれまた旨そう♪
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 早速ご飯と一緒に頂くべし、熱々&甘い味付けでこれまた美味しゅうございます!
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 続きましては、このおっきなかき揚げを…
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 大胆にがぶりんちょw かき揚げは揚げたてって訳ではないけど、それなりにサクサク歯応え&オイリーな旨味も満載でジャンキー旨しw また大きくカットされたタマネギも甘くて美味しいのだ♪
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 今度はかき揚げ&卵とじを一緒に掻っ込むべし、色んな味を楽しめてこれまた宜しいw
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 断面の様子はこんな感じです、ご飯には結構な量の汁が染みてますな。
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 副菜の様子はこんな感じです。汁はかけそばのつゆかな、甘味強めでこれまた旨し♪
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 さぁいよいよ後半戦、かき揚げ&卵とじをワッシワッシと掻っ込んで…
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 ラストに残ったのはお楽しみの、天かすたっぷりゾーンであるよw 最後は歯応えカリカリ&オイリーな旨味満載のたっぷり天かすをしみじみ味わって、油っこくフィニッシュ致しましたです。
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 前に食べた、ダブルの天ぷらを玉子でとじたのも美味しかったけど、今回のも2つの違った味を楽しめてこれまた美味しゅうございましたです。寒い時期にはダブル卵とじが温かくて良いし、これからの暑い時期は半分冷たい今回スタイルのが合っているかもね~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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越善 本店 天玉丼に天ぷら追加で「ダブル天玉丼」これ旨いぜ!
2018-02-07 Wed 08:18
 先日は大和の上越大通り沿いにあります「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。今回はちょいと面白いネタを思い付いて、急遽来店してみましたのである…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 面白いネタってのは、ここんちで提供されているかき揚げの卵とじ丼「天玉丼」に、さらに追加トッピングで「天ぷら(かき揚げ)」をのっけちまえば最高クールな丼飯が出来上がるのではなかろうかと思い付いたのだw お店のお姉さんに食券を渡して「トッピングは天ぷらで、上にドンとのっけて下さい!」ってお願いしたら、お姉さんが「2つとも卵でとじることも出来ますよ、卵は1つ分で調理しますが…いかがですか?」とのことで、ダブル卵とじでお願いしちゃいました♪
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 最後の仕上げにセルフで天かすをたっぷり追加トッピングしてやりますれば、ダブルかき揚げ&天かすたっぷりカロリー爆弾「ダブル天玉丼」これにて大完成www
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 引いた全体像はこんな感じです、通常の「天玉丼(紹介記事:越善 本店 天玉丼(20食限定) お値段たったの¥330!)」と比べて具の量が格段に多くてこれまた素晴らしい!
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【越善 本店 天玉丼・天ぷらトッピング(ダブル煮込み)&天かす¥420】

 まずは箸を入れてみますれば、卵でとじて煮込まれたかき揚げはフヨフヨ柔らかでこれまたイイ感じw
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 早速メシと一緒に掻っ込んでみますれば、甘味強めの素朴な濃厚甘しょっぱ味で大変美味しゅうございます!柔らかく煮込まれたかき揚げのトロトロな食感もこれまたタマランのよw
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 ご飯に汁はそんなに染みてなかったですね。今回はかき揚げがダブルなので、汁は多くがかき揚げに吸収されてしまったのかもしれませんです。
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 断面図はこんな感じです、具材量が格段に多いのがこの写真でよく判るでしょう。
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 副菜の様子はこんな感じです、丼飯にはやっぱり汁物があった方が良いですよね♪
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 ここでいよいよ後半のお楽しみに残しておいた、天かす様を頂くべしw カリッと香ばし歯応え&オイリーな旨味満載、強烈美味しゅうございます!
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 という訳でラスト一口も天かすたっぷり、オイリー香ばしく締め括ったのであります。
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 具沢山な丼飯を至高とするtakeさん的に、ダブル天玉丼はそのオイリーさも相まって究極の丼飯なのでございます。皆さんも越善へ行ったら是非とも、ダブル&トリプル天玉丼に挑戦してみるべしw



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丸亀製麺 裏技メニュー「天かす丼」デブ御用達のアブラ飯!w
2017-07-26 Wed 08:18
 先日は土橋にあります「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」へと行ってきました!こちらのお店は讃岐うどんの専門店なんだけど、この日のお目当てはうどんじゃなくって…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 白飯よ!これに天かすをぶっかけて「天かす丼」を喰いたかったのだ!!…しかしtakeさん小心者、ご飯一杯だけの注文でレジカウンターへと突撃する度胸がなくって…
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【丸亀製麺 上越店 天丼用ごはん(小)¥100】

 take「…ぶっかけの並も冷やでください…」
 あぁ情けなや!www
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【丸亀製麺 上越店 ぶっかけうどん(並・冷)¥290】

 ちなみにご飯は「小」にしました、うどんと一緒なのでさすがにサイズダウンしたさねw
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【丸亀製麺 上越店 ぶっかけうどん(並・冷)¥290、天丼用ごはん(小)¥100、ネギ&おろし生姜&天かす(サービス)】

 さてまずは、今回は脇役扱いであるおうどん様から頂きましょうかね。歯応えもちもちモッチリ、この日は茹で加減が若干柔らかめに感じたけど、これはこれで悪くないね~歯にネットリと絡みつく感じ♪
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 うどんに天かすは使用せず、ネギ&おろし生姜のみを投入します。こちらはあえてサッパリ味にて頂くのだ。
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 さぁここからが本番なり!天かす丼作成オペレーションスタート!!そうそう、天丼用タレは白飯と一緒に渡されるはずですからね、もしも忘れられているようでしたら一声かけましょう。
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 まずはご飯にタレをグルッと一回し、次いで天かすをドンと盛ります。ちなみに天かす量については、この時はレジ横に用意されている小器1杯分を投入しました。
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 最後に再びタレを一回しかけて…
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 「天かす丼(小)」これにて完成!
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 早速さじで頂きますれば(さじはレジ付近に用意されているはずです)、熱々ご飯とサクサク歯応えの天かすが絶妙のハーモニーで、さらに噛み締めるほどに天かすから油がジュワッと、このオイリーな食味こそが至極なのだよ!この油っこい食味については、食材商品である”揚げ玉”では得ることが出来ないんだよね。実際に天ぷらを揚げた事によって生じた”天かす”じゃないと、この油っこジュワワな旨味は生み出されぬのだw
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 断面図はこんな感じになります。小ご飯に天かす1杯、この量的バランスがtakeさん的にはベストかな。タレの量もトータル2回しが丁度良い感じ。
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 さぁどんどん食べ進むよ~サッパリおうどんを一口啜って…
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 油っこ天かす丼で追いかける、あぁ至福の時w
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 最後はサッパリ出汁をグイッとやって…
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 油っこ天かす丼をダダッと掻っ込む!あぁほんと幸せ、これ絶対太るよ…超デブ味旨すぎますわ…www
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 丸亀製麺天かす丼、メタボ必至の危険メニューではございますが、その旨さは禁断の味w たまには…たまになら許されるよね、皆もたま~には丸亀で油天かす丼をがっついてくるべしw



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越善 本店 天玉丼(20食限定) お値段たったの¥330!
2016-11-27 Sun 09:18
 先日は大和にあります立喰そばのお店「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。
越善 本店
 takeさんは夜勤明けの朝イチに、こちらのお店へ行くことが多いんですよ。徹夜明けの疲れた身体に、手短にちゃちゃっと栄養補給をするには最適のお店なんですよね♪そんなこんなでこの日も夜勤明けにフラリと来店し…

 この日はtakeさんお気に入りの丼飯「天玉丼」を頼んじゃいました!今回はまん丸綺麗な盛り付けでこれまた素敵w
越善 本店 天玉丼(20食限定) アップ
越善 本店 天玉丼(20食限定) アップ posted by (C)take

 汁物とお漬物が付いて、これでお値段たったの¥330ってんだから嬉しいですよね♪ちなみにすき家の牛丼並盛¥350、吉野家は¥380であります、越善の安さが際立っておりますな!
越善 本店 天玉丼(20食限定)¥330
越善 本店 天玉丼(20食限定)¥330 posted by (C)take

 早速頂くべし~玉子で閉じられたかき揚げはトロトロ柔らかこれまた旨そう!
トロトロ柔らか

 一口目はちょうど黄身の部分が当たりましたね。甘しょっぱい味付けに黄身のまろやかな旨味がベストマッチ、熱々美味しゅうございます♪
まろやか旨し

 かき揚げの具材はかぼちゃやタマネギなど、野菜たっぷりでこれまた宜しい。
野菜たっぷり

 断面図はこんな感じ、今回はつゆが少なめのようですね。
越善 本店 天玉丼(20食限定) 断面図
越善 本店 天玉丼(20食限定) 断面図 posted by (C)take

 副菜の様子はこんな感じです。汁物は蕎麦つゆかな、コイツで飯をグイッと流し込むのだw
越善 本店 天玉丼(20食限定) 副菜の様子
越善 本店 天玉丼(20食限定) 副菜の様子 posted by (C)take

 なこんなであっという間に残り僅か、ラスト一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
残り僅か

 ここんちの天玉丼はたまに無性に食べたくなるのですが、やっぱり美味しゅうございますな。夜勤明けの朝にはちょいとハイカロリーかもだけど、細かいことはキニシナイ!w リーズナブルでオススメの丼飯であります、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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