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富寿し 南本町店 中ちらし(出前)尾頭付きエビ刺身の食べ方を教わりましたw
2019-01-20 Sun 08:18
 先日は南本町にあります「富寿し 南本町店(店舗サイト)」に出前をお願いしちゃいました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回は相方も自分も、同じ料理を頼みましたです(ちなみに富寿しは千円以上の注文で出前可能)。
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 じゃじゃじゃんw
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 ご開帳~www
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 という訳でありまして、今回は「中ちらし」を注文しました!
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 引いた全体像はこんな感じ、この写真で全体の具材の様子など判るでしょう。
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【富寿し 南本町店 中ちらし(出前)¥2160】

 でもって今回は尾頭付きのボタンエビが付いてきたんだけど、相方にこの手のお刺身のナイスな食べ方を教わっちゃいましたw まずは下の写真のように顔(!?)の部分を手でつかみ、頭部の殻を…
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 上にガバッと外すべし!
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 最後に残った顔と足を外してやりますれば…
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 アタマの味噌の部分がキレイに残りました♪こうしてやれば、頭をチューチュー啜らなくともエビ味噌をしっかりと味わえるって訳だw
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 さぁちらし寿司を食べる準備をさらに進めるべし。ボタンエビを元の場所に戻したら、ワサビをお皿に避けてやって…
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 お醤油を全体に回しかけます。
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 そしたら今度はそれぞれのネタにワサビを付けて、酢飯と一緒に頂くのがtakeさん的ちらし寿司の食べ方なのだ。まずはバイ貝ですね、噛み締める程に豊かな旨味が口の中に広がりましたぞ!
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 お次はタイとホタテでしょうか、どちらも上品な味わいでこれまた旨かったw
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 続きましては先程のボタンエビを頂くべし、エビ味噌がしっかり残ったお刺身を食べるのは今回がお初♪コク豊かな味わいでとっても美味しかったですよ~身も甘味が超豊かで大変美味しかった!
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 明太子にワサビは不要だね、濃厚な味わいでこれまた旨し♪
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 断面の様子はこんな感じです、具沢山な盛り具合なのが嬉しいですね。
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 お次は穴子を頂きます~タレの甘さが上品で、焼き目も香ばしく大変美味しゅうございました!
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 こちらは漬けマグロですね、旨味とっても豊か&モッチリ歯応えでこれまた旨しw
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 ここで卵焼きをお皿に避難させました、こちらは最後のお楽しみに残しておくべし。
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 お次はイカであります、舌にネットリと絡みついて官能的な味わいでしたぞ♪
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 続きましてはタコと数の子であります。タコも噛み締める程に旨味が口の中にブワッと広がりますな~いつまでも噛んでいたいw 数の子はブツブツ歯応え心地良し、風味も豊かでこれまた旨し♪
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 さぁクライマックスが近づいておりますぞ、まずはガリで味覚をリセットして…
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 お次に頂きましたのはサバであります。軽く酢で締めてあるのかな、もちろん生臭さなんて皆無で旨いばっかでしたぞw
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 そして最後は鮭&イクラの親子寿司だ!とっても贅沢な味わいで、ラストを飾るに相応しい逸品でした♪
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 〆は卵焼きであります~
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 分離w 卵焼きはお寿司界のデザートですな、甘く出汁の風味も豊かで大変美味しかったです。
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 富寿し南本町店はこれまで何度か出前をお願いしたことはあるんだけど、来店経験がないのでshop data記事が整備されていないんだよね~今度機会があったらお店に来店して、握りたてのお寿司を味わってこなきゃいけませんですw



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寿し割烹 美咲 お寿司&各種魚系の定食が美味しいお店♪@shop data
2018-12-03 Mon 09:18
 先日は自衛隊の向かいにあります「寿し割烹 美咲」に行ってきました!こちらのお店についてはブログ読者様&職場の同僚から、ここ最近になって立て続けに「あそこは美味しいよ!」と教えてもらったお店なのです~ダブルでオススメされるからにはきっと何かしらの輝くものがあるはずだと、急遽来店した次第なり!(以下の写真は全てクリックで拡大可)
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 寿し割烹 美咲
 新潟県上越市南城町3-6-2
 025-523-5781
 営業時間 11:30~13:15前後/17:30~21:30前後
 定休日 日曜・又は月曜



 お店の前にこの看板が出ていると、営業中の合図であります。営業の開始&終了時間が少々前後する場合があるので、来店時はこれを目印にすると良いでしょう。
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 駐車場は、丁度お店の裏側になります。
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 この細い道をお堀方面へと進んだ先が、お店の駐車場です。
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 駐車場の一番奥、お堀の脇にお店へと続く小道がありますよ。
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 店舗入口の脇には食品サンプルが飾られており、さらにその脇の小窓からは厨房を覗くことが出来ますのだw
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 お店に入るとすぐ目の前に、その日のおすすめメニューが掲示されておりました。
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 店内の様子はこんな感じです。”和食堂の定番!”ってなイメージで、とっても居心地良かったですよ。
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 っと、まずは熱々のお茶が運ばれてまいりました。コイツをじっくりと味わいながら…
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 メニューをチェック致しましょw ブログ読者様には「昼ちらしが美味しいですよ!」とオススメされたんだけど、一番左下に載っているのがそれですね~今回の注文はこれで決まり♪
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 こちらには一品料理が載っています。また右にはお寿司メニューがずらりと並んでおりました!一貫から頼めるのか…ちょいと気になるねw
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 こちらはコースメニューであります、リーズナブルな価格設定でこれまた宜しい。
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 ドリンクメニューはこんな感じ、一部の日本酒がひらがな表記なのが可愛らしいぞw
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 テーブルにはソースとお醤油、さらに七味が用意されておりました。
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 そうこうしているうちに、様々なネタがタップリみっちり盛られた「昼ちらし」が運ばれてまいりました!
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 引いた全体像はこんな感じです。メニューには”みそ汁付”と書かれてたけど、ポテトサラダまで付いてきたのでなんか得した気分♪
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【寿し割烹 美咲 昼ちらし(みそ汁付)¥650】

 上から見た図はこんな感じ、これで各ネタの様子などが判るでしょう。
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 次いで小皿に醤油を垂らすと、やや薄めの印象ですね。ちょっと舐めて味を見てみると味も上品でした、だし醤油なのかしらん?
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 早速頂くべし~お醤油にまずはコハダをディップして…
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 シャリの上へと戻した後に、わさびと一緒に頂くべし。同じ酢締めでも〆鯖などより歯応えしっかり&風味豊か、酢の効かせ具合もしっかりで目の覚めるような美味しさでした!
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 マグロは独特の風味豊か、深みのある味わいでこれまた旨し♪またネタとシャリの間には海苔が仕込まれており、磯の風味が加味されてこれまた美味しく頂けまするw
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 白身はタイでしょうか、淡白な味わいで軽やか旨し♪
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 断面の様子はこんな感じです。器は結構な深さがあって、見た目のイメージよりもボリューム感のある食べ応えでしたよ。
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 副菜の様子はこんな感じです。ポテトサラダは味付けしっかりで大変美味しかったです~玉ねぎのシャキシャキとした歯応え&鮮烈な風味も良いアクセントになってました♪
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 味噌汁はタイのアラ汁ですね、出汁の旨味しっかりでこれまた旨かった♪また脳天の身など、可食部のお肉をしっかりとほじるのも忘れずにw
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 さぁ昼ちらしも後半戦へと突入だ!大好きなイクラは奥へと避難させて、後のお楽しみに残しておくべしw
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 蟹身は量がタップリ&風味も豊かで、満足の食べ応えでしたよ!
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 これはカジキかな、思いの外に脂が乗っていてこれまた旨かった♪
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 お次はガリをハケ代わりにして…
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 ネギトロにお醤油を塗って頂くべし。滑らかな舌触り&脂も大層のっており、抜群の旨さでした!その奥にある甘海老も、甘味豊かでこれまた旨し♪
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 ここでいよいよお楽しみに残しておいたイクラ様を頂きましょう~コク豊かで非常に濃厚な味わいで、口の中はイクラの旨味で満たされたのだw
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 最後の締めはやっぱり卵焼きでありましょう。甘さ上品&まろやかな味わいに大満足し、店を後にしたのであります。
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 また職場の同僚氏には「高田地区で、サンマ塩焼きが美味しいお店は知らない?」と聞いたら、教えてくれたお店がこちらなのであります。という訳で数日後に再び来店し、今度は「秋さんま定食」を食べたんだけど、これがまた抜群旨かった!!確かにこれまでのベスト of サンマ塩焼きだったかもです、こちらについては後日「上越の各種定食」カテゴリの別記事で詳しく紹介しますぞ。
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【寿し割烹 美咲 秋さんま定食¥910(ディナー価格)】

 こちらのお店は間違いなく、高田地区でとてもハイレベルなお寿司&各種魚系の定食メニューを提供しているお店の一つであるかと思います。さらに今回食べた「昼ちらし」は味が良いのはもちろんのこと、価格もリーズナブルでオススメですよ~皆さんも是非とも味わってみるべし♪



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富寿し春日亭 とってもお洒落でモダンなお寿司屋さん♪@shop data
2018-11-30 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、上越市役所の近くにあります「富寿し春日亭(店舗サイト)」に行ってきました!こちらのお店は、上越地区では最も有名な老舗寿司店「富寿し(公式サイト)」の系列店で、とってもお洒落な店構えで以前からその存在が大いに気になっておったのですよ~この度はようやっとの初来店でございます♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 富寿し春日亭(店舗サイト
 新潟県上越市新光町1-7-7
 025-525-8215
 営業時間 11:00~14:30/17:00~22:00
 定休日 年始(1月1日/2日のみ)



 お店の入口のところに日替わりのランチメニューが掲示されてました。お寿司5貫に天ぷらやサラダやらがセットになって¥864。お店の格を考えると、とてもお得な価格設定でありますかと♪
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 店内入ると既に満席で、席に案内されるまで少々待たされましたです。春日亭のような高級店でも満員御礼とは、人気のほどが伺えますね。
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 やがて待合席から店内へと案内されたんだけど、装飾がとってもお洒落で驚きました!
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 私達が案内された席からは中庭を眺めることが出来ました、和モダンな雰囲気でこれまた宜しい。
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 メニューはテーブルに用意してあったんだけど、量が多くここではとても紹介しきれませんです!けど店舗サイトでメニューが紹介されているので、最新のメニュー情報はそちらを参考にして下さいませ(店舗サイトを下にスクロールすると、メニュー紹介ページへのリンクあり)。ちなみに下の写真は、10月31日までの期間限定メニューであります。「村上牛焼きしゃぶサラダ」これ旨そうw
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 でもって料理の注文は、タッチパネルで行うシステムとなっております。店員さんを呼んだりしなくて良いし、気楽に注文出来るのが嬉しいですね♪
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 注文画面はこんな感じになっちょります。
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 まずはさっき気になった、限定メニューの「村上牛焼きしゃぶサラダ」これポチッちゃおw
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 メインはやっぱり握り寿司がいいよねって事で、この「寿し三昧」を2人とも頼むこととしました~takeさん回らないお寿司を食べるのはメチャ久しぶり♪
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 テーブルには刺身用の「秘伝醤油」と、寿司用の「富のだし醤油」が用意されてました。お寿司とお刺身でちゃんと別の醤油が用意されているとは、さすが富寿し!
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 そうこうしているうちに、待ちに待ったお寿司が運ばれてまいりましたw
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 握り寿司が全部で13貫、結構食べ応えがありそう♪
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 引いた全体像はこんな感じです。サラダと茶碗蒸し、さらにお味噌汁が付いてきました。
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【富寿し春日亭 寿し三昧¥1490】

 まずは小皿にお寿司用の「富のだし醤油」を用意して…
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 最初はマグロのお寿司から頂くべし!マグロ特有の風味豊かで、大変美味しゅうございます♪また握りがやや大きめの印象で、食べ応えがありましたよ。
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 そのお隣の白身のお寿司はタイでしょうか、淡白な味わいでありながらも豊かな風味でこれまた旨し♪
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 副菜の様子はこんな感じです。サラダと茶碗蒸し、さらにお味噌汁であります。まずお味噌汁が、飲む前から香りが既に出汁の旨味ブワッと濃厚♪そして一口味わうと旨味いよいよ強烈で、驚く程にメチャ旨でした!
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 茶碗蒸しはフルフル柔らか、思いの外に具沢山で…
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 出汁タップリだったのが強く印象に残っております、飲むように味わう茶碗蒸しだw
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 さぁお寿司もさらに食べ進むよ~イカは柔らか&舌に絡みつくような食味でこれまた旨し♪でもって回らないお寿司屋さんのサーモンお寿司は、サーモン特有の風味がわざとらしくない印象で、上品美味しゅうございました!
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 お次は右のタコを頂くべし。歯応えしっかり&噛む程にタコの旨味が口の中へと広がって、これはこれは大いに旨し♪その左の白身はヒラメでしょうか、あっさり味だけど旨味しっかりでこれまた美味しゅうございます!
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 続きまして、左の海老は甘くとってもジューシーな食味で、これまた未体験の美味しさでした!そのお隣はつぶ貝かな、こちらもつぶ貝特有の風味が豊かなのはもちろんのこと、とても柔らか&ジューシーな食味でこれまた未体験の旨さ!!右の〆鯖は絶妙な酢加減&旨味も深く、これまた抜群の美味しさでしたよ♪
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 さぁお次は大好物のイクラ軍艦だぞw まずは落ち着いて、ガリで味覚をリセットし…もう待ちきれないざます!!!
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 …っておい、あまりに待ちきれなくってアップの写真を撮影する前にうっかり食べちまったwww イクラ軍艦はもちろん激旨~粒を噛み締めるとプチンと弾けてトロリととろけ、コク豊かな味わいが口の中へと広がりますのだ♪ネギトロもとっても滑らかな舌触り&脂も大層のっており、こちらも大変旨かった!
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 締めは甘い玉子にて、これはお寿司のデザートなのだ♪
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 一方の響さんはというと、大好きなサーモンのお寿司にイクラをのっけて”鮭の親子寿司”を楽しんでおる…あれ超旨そう、次はtakeさんも絶対にやるぞっ!w
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 また、お寿司と一緒に頼んだ「村上牛焼きしゃぶサラダ」も、思っていた以上にゴージャスな味わいで強烈旨かった!
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【富寿し春日亭 村上牛焼きしゃぶサラダ(期間限定)¥1296】

 サラダに使用されたドレッシングはポン酢ジュレかな。とっても酸味が強いんだけど、こいつが脂の旨味ガッツン力強い村上牛焼きしゃぶとがっぷり四つに組み合って、香ばしオイリー強烈食味、ジャンキー美味しゅうございましたw
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 今回が初来店だった富寿し春日亭、料理が美味しいのはもちろんのこと、店内の雰囲気もとっても良くて素晴らしかったです。価格設定も絶妙で、たまの贅沢にピッタリのお店でありますかと~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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友すし(友ずし) 平日ランチが超お得なお店です!@shop data
2015-06-29 Mon 10:18
友すし(友ずし)
友すし(友ずし) posted by (C)take
 先日は東本町にありますお寿司屋さん「友すし(友ずし)」に行ってきました!ちなみに店舗の名称について、お店の看板は「友すし」となっております。しかしネット情報では「友ずし」と書かれていることが多く、あえて両方を併記しました。

 友すし(友ずし)
 新潟県上越市東本町3-1-32
 025-525-0965
 営業時間 11:30~13:30/16:30~23:00
 定休日 月曜



 こちらのお店については職場の大先輩殿から「ランチの”ちらし寿司¥600”が超お得で旨いから、はよ喰って記事を書くのだっ!!」と強く強くオススメされていたお店であります。最近では一杯千円を越えるラーメンも当たり前にありますからね、確かに¥600という価格設定は魅力的であります~という訳で急遽来店した次第なのだ!

 お店の場所は、牛角 高田店の近くにある歩道橋の所であります。大通りからちょっと入るので判り辛いかもしれませんね。さらにお店には駐車場がありませんので要注意。
お店はここだよ

 お店の入口にランチの看板が出ておりました、”土曜もやってる”というのがポイントですな♪
友すし 平日ランチメニュー
友すし 平日ランチメニュー posted by (C)take

 店内はカウンターと小上がりが2つ、こぢんまりとした雰囲気で広すぎないのが良い感じであります。
友すし 店内の様子
友すし 店内の様子 posted by (C)take

 メニューはこれまたシンプルなり!下に「各種御会合にお座敷をご利用下さい」とあります、大人数での宴会利用も大丈夫って訳ね♪
友すし メニュー
友すし メニュー posted by (C)take

 ご主人に「ちらし寿司お願いします!」と声をかけると、まずはお茶が運ばれてきました。でっかい湯のみでちょいとビックリw
湯飲みでっかい!

 まったりと待つこと暫し、運ばれてきたのは…
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) アップ
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) アップ posted by (C)take
 大切りのネタが豪快に盛り付けられた見事な一杯でありましたよ!

 引いた全体像はこんな感じです、味噌汁が付いてきました。
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定)¥600
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定)¥600 posted by (C)take

 さて、ちらし寿司の食べ方については諸説あります。けど一番簡単な食べ方は「小皿に醤油を差してワサビを溶き、全体にかけてガツガツ喰らう」でありましょうw 本ワサビは醤油に溶いてしまうとせっかくの香りが飛んでしまうので勿体ないですが、たった¥600のちらし寿司ですしワサビもどうせ粉ワサビでしょと味見をしてみたら…
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) ワサビアップ
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) ワサビアップ posted by (C)take
 …本ワサビじゃねーか、これまた驚いたぞい!w

 こうなるとちゃんとした食べ方で食べ進むべきでありましょう、まずはネタにお醤油をつけてワサビをのせます。
醤油にディップ

 次いでご飯の上に戻し、酢飯と一緒に頂きます~ネタが大きくてこれまた旨し!
ご飯に戻す

 ここでtakeさんふと思い立った、ワサビにかからぬよう注意しながら醤油を全体に回しかけて…
かけちまえ!
 食べたいネタにワサビを付けて頂く、これこそがちらし寿司の究極の食べ方なんじゃなかろか!?新しい食べ方を大発明やぞ!www
後のせワサビ

 な訳でモリモリと食べ進みます、たった¥600だってのに生&茹でた海老がダブルでのっかっているのがこれまた宜しい♪
ダブル海老w

 断面図はこんな感じです、低価格であるにも関わらず具沢山なのがこれまた嬉しいですね!
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) 断面図
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) 断面図 posted by (C)take

 そうそう、ネタとご飯の間には海苔が仕込まれておりました。磯の風味が加味されてこれまた美味しゅうございましたよ♪
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) 盛り付けの様子
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) 盛り付けの様子 posted by (C)take

 お味噌汁は海老の出汁がしっかりと効いててこれまた旨かった!
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) 味噌汁
友すし ちらし寿司(平日ランチ限定) 味噌汁 posted by (C)take

 む、食べ進んでたらタコが出てきましたです。具材の種類がかなり豊富だったのもポイントですね。
タコ発見

 時折ガリをつまんで味覚をリセットするのを忘れずに。そのお隣のはカンピョウですかね、どっしり甘く口直しにピッタリでした♪
ガリ旨し

 魚卵系のネタを後のお楽しみについつい残してしまうtakeさんは貧乏性でしょうかw
とびこ旨し

 いよいよラスト、甘い玉子焼きでビシッと締めであります~あぁ美味しかった!
玉子旨し

 いやぁ隠れた名店を大発見でありますよ、皆さんもランチ選びの候補に是非とも加えて下さいませ♪今度機会があったら握り寿司の方も味わってみたいですね~次は夜の時間帯に来店してみよっかなw



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市場のすし屋 昼のみ営業の隠れた名店! @shop data
2013-12-16 Mon 11:04
市場のすし屋
市場のすし屋 posted by (C)take
 先日はグルメ仲間の響さんと一緒に、藤巻にあります魚市場や青果市場が立ち並ぶ市場街にてランチタイムのみ営業しているお寿司屋さん「市場のすし屋」に行ってきました!

 市場のすし屋
 新潟県上越市藤巻6-8
 -
 営業時間 11:00~13:00
 定休日 水曜・日曜・祝日


大きな地図で見る

市場のすし屋 店外メニュー
市場のすし屋 店外メニュー posted by (C)take
 こちらのお店の最大の特徴はなんといってもそのリーズナブルな価格設定であります。握り十貫¥980、海鮮丼に至ってはなんとたったの¥600で味わうことが出来るんですよ!

 またこちらのお店で腕を振るってらっしゃる店主殿は、仲町にあります人気寿司割烹の…まぁとりあえず店内に入ってみるべしw
市場のすし屋 店内の様子
市場のすし屋 店内の様子 posted by (C)take
 店内はカウンターが6席のみで、店主殿お一人でやってらっしゃるのでこれが限界とのこと。

 写真一番奥のカウンター横に湯飲みなどが用意されており、お茶はセルフサービスとなっております。早速お茶を頂いて来ますれば…
市場のすし屋 湯呑み
市場のすし屋 湯呑み posted by (C)take
 そうっ、こちらのお店の店主殿は仲町にあります人気の寿司割烹「寿し処なかに(店舗情報)」のご主人で、昼のみこちらで営業なさっているのだそうです。あの名店の味を千円を切る価格で味わえるって訳だ、こりゃ~なんとも嬉しい話でありまするw

市場のすし屋 メニュー
市場のすし屋 メニュー posted by (C)take
 店内に掲示されたメニューには看板メニュー以外にも単品メニューが記載されていました、この辺りの内容は仕入れによって日替わりになるのでしょう。とりあえずtakeさんは海鮮丼を、響さんは10カン握りを注文しました。後で腹具合と相談しつつ、単品のお寿司を追加注文しましょうかねw

握っております
 実を申しますと、職人さんが握ってくれたお寿司を頂くのはtakeさん久しぶりw 店主殿の美しい握りの所作に見とれつつ待つこと暫し…
まずは6カン
 「まずは6カンどうぞ~」第一弾のお寿司が完成したようです!引き続きまして…
市場のすし屋 海鮮丼 アップ
市場のすし屋 海鮮丼 アップ posted by (C)take
 takeさんの海鮮丼も完成なり!具材がてんこ盛りでありますよぅ♪

市場のすし屋 海鮮丼 ¥600
市場のすし屋 海鮮丼 ¥600 posted by (C)take
 引いた全体像はこんな感じ、お味噌汁がつきますです。

市場のすし屋 10カン握り ¥980
市場のすし屋 10カン握り ¥980 posted by (C)take
 響さんの10カン握りも完成したようです、全てが揃うまで食べないで我慢してくれた響さんに感謝感謝♪

 さぁ早速食べ始めましょう~
市場のすし屋 海鮮丼 盛り付けの様子
市場のすし屋 海鮮丼 盛り付けの様子 posted by (C)take
 シャリとネタの間には海苔が仕込んでありました。

 はてさて、海鮮丼の食べ方としては…
醤油にディップ
 ネタを外してお醤油とワサビをつけて…
海鮮旨し
 シャリの上に戻して頂く、「これが正解なんですよねっ!」と店主殿に聞いてみたら「こちらのお店では本ワサビを使用していないから、そこまで気を使う必要無いですよ~」とのことで、普通に醤油にワサビを溶いてぶっかけて食べてOKですw

巨大ブリ
 このブリがこれまた厚切り&大切りでなんとも豪快でした!

ブリ旨し
 シャリをブリで巻いて頂きます、なんともリッチな一口であるw

市場のすし屋 海鮮丼 断面図
市場のすし屋 海鮮丼 断面図 posted by (C)take
 断面図はこんな感じです、具沢山のアタマ大盛り贅沢仕様なのがなんとも嬉しいですね!

イワシ旨し
 イワシのお刺身は今回久しぶりに頂きましたが、こってりと脂がのっており大変美味しゅうございました♪

ガリ旨し
 途中ガリで味覚をリセットしつつ、ラストまで美味しく頂いたのであります。

市場のすし屋 海鮮丼 味噌汁アップ
市場のすし屋 海鮮丼 味噌汁アップ posted by (C)take
 っとお味噌汁の存在を忘れておった、甘エビの頭が入っていました。もちろん残さずボリボリ食べちまいましたよw

 さてお腹にはまだ若干の余裕があります、単品のお寿司も幾つか注文しました。
市場のすし屋 シメサバ ¥130*2
市場のすし屋 シメサバ ¥130*2 posted by (C)take
 まずはシメサバを握ってもらいました、程良い締め加減で大変美味しかったですよ!

市場のすし屋 穴子 ¥130*2
市場のすし屋 穴子 ¥130*2 posted by (C)take
 穴子はお焦げの香ばしさが最高で、食感もふっくらで素晴らしい味わいでした♪

市場のすし屋 のどぐろあぶり ¥220*2
市場のすし屋 のどぐろあぶり ¥220*2 posted by (C)take
 ラストはノドグロの炙りを握ってもらいました、とろけるような食感で大変美味しゅうございましたよ!また、このお寿司は塩で味付けがされていたので、お醤油をつけなくても美味しく頂けるかと思います。

 あの名店「寿し処なかに」の味を安価&気楽に味わうことが出来る、市場併設の隠れた名店であるかと思います!皆さんも是非とも来店してみて下さいなっ♪



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