かっぱ寿司に「なみだ巻」などのワサビ系メニューが登場したよ!
2018-04-04 Wed 08:18
 先日は土橋にあります回転寿司屋のお店「かっぱ寿司 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 まずは回転寿司三種の神器、箸とお茶とガリを用意して…
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 気になるお寿司をポチポチポチりと注文すべし!この日は閉店間際に来店したので食べたいメニューが売り切れになっちまったら悲しいぞと、まずは注文が集中しやすい期間限定のキャンペーンメニューからポチることと致しました。
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 そんなこんなでこの日は一皿目から、¥324もする高級寿司を頼んじゃいましたよ~「富山湾の宝石 天然白えび」でございます!海老のお寿司といえば”甘味”を連想しがちだけど、このお寿司については甘さよりもコク豊かで濃厚な旨味が強く印象に残りました。エビ自体はとろけるような口当たりで、抜群美味しゅうございましたよ!
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【かっぱ寿司 上越店 富山湾の宝石 天然白えび(期間限定)¥324】

 ちなみにtakeさんこの手のお店では、お寿司に醤油を直接使用して食べるようにしています。回転寿司のお寿司ってネタの上に薬味などがトッピングされた物が多いので、この食べ方の方がずっと食べやすいと思いますよ!
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 二皿目に頼んだ「大ぶり天然さより」はネタが本当に大ぶりでたまげました!独特の風味豊かでなかなかの旨さでしたぞ。
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【かっぱ寿司 上越店 大ぶり天然さより(期間限定)¥108】

 お次は今がまさに旬の「ほたる烏賊の沖漬け」であります、ワタがほろ苦風味でこれまた抜群の旨さ♪
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【かっぱ寿司 上越店 ほたる烏賊の沖漬け(期間限定)¥108】

 でもってこの日の本命は、この「なみだ巻」であります!現在、上越地区に存在する百円回転寿司のお店は全てが”ワサビ抜き”となっております。しかし先日、かっぱ寿司公式サイトのメニュー紹介ページを眺めていたらワサビ系のメニューがいくつか追加されているのを発見し、これは見逃せぬぞと今回来店した次第なのですよ。
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 そんなこんなで、こちらがかっぱ寿司に帰ってきてくれたワサビ系メニュー「なみだ巻」であります!
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【かっぱ寿司 上越店 なみだ巻¥108】

 ”茎わさび”が使用されており、涙が出る程ではないにしてもワサビの風味が鮮烈で、さらにゴマの風味も豊かでなかなかの旨さでした♪
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 かっぱ寿司に帰ってきたワサビ系メニューは他にもありますよ~こちらは「まぐたくの涙包み」であります。てっぺんにトッピングされた茎ワサビがマグロの旨味をより引き立てている印象で、さらに沢庵のコリコリとした歯応えが良いアクセントとなっており、こちらもなかなかの旨さでした。
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【かっぱ寿司 上越店 まぐたくの涙包み¥108】

 帰ってきたワサビ系メニューのラストは「かんぴょうの涙包み」であります。甘しょっぱいかんぴょうと茎ワサビ、なかなか奇抜な組み合わせだけどこちらもまずまず旨しって所かしらんw
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【かっぱ寿司 上越店 かんぴょうの涙包み¥108】

 お次も包み系メニューで「うに包み」頼んじゃいました、高級食材なのに¥108だなんてこれまたお得!磯の風味がっつり濃厚、もちろん抜群の旨さでありましたよ♪
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【かっぱ寿司 上越店 うに包み¥108】

 お次に頼みましたのは「鮮極(せんごく)生えび」であります、えびがプリップリの歯応え&甘味豊かでこちらも抜群美味しゅうございました!
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【かっぱ寿司 上越店 鮮極(せんごく)生えび¥108】

 続きましては「甘海老軍艦」であります、takeさん最近はエビマヨ系の軍艦が大のお気に入りなのだw こちらも海老がフルぷりの歯応え&甘味がとっても豊かでとろけるような旨さw ちなみにそのままマヨの味だけで食べても美味しいんだけど、醤油を一滴垂らすと味の深みが増してこれまた美味しく頂けますぞ。
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【かっぱ寿司 上越店 甘海老軍艦¥108】

 お次は再び期間限定キャンペーンメニュー「釜揚げ桜えび」ポチっちゃいました、なんかエビ特集になっちゃったねw こちらも最初に食べた白えびと同様に甘味よりも旨味が前面に出ており、これまた見事な味わいでしたよ。またこの軍艦も、醤油を一滴垂らした方がより美味しく頂ける印象ですね。
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【かっぱ寿司 上越店 釜揚げ桜えび(期間限定)¥108】

 エビ海老えびと続けてきたから、こうなったらエビ系の麺メニューも頼んじまおっかw
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 という訳で、期間限定キャンペーンメニュー「かっぱの油そば 海老醤(えびじゃん)」いっちゃいました~かっぱ寿司で麺メニューを頼むのは、もしかすると今回がお初かも♪中央にトッピングされてる茶色っぽいのが「海老醤(えびじゃん)」ですね。ちょっとつまんで味をみてみると、ややしょっぱめ&海老本来の旨味も濃厚でなかなか良い味でしたよ。
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【かっぱ寿司 上越店 かっぱの油そば 海老醤(えびじゃん)(期間限定)¥324】

 続いて器の底を確認すると、少量のタレが確認できました。
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 次いで器の底の方から麺を手繰って一口食べてみますれば、熱々&モッチリ歯応えでこれまたなかなかの旨さ。タレは”油味”ってなイメージで、takeさん好みの油っこ旨しw
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 さらに全体をしっかりと混ぜて食べると海老醤とタレが全体に均一に馴染んで、味わいとしてはタレの油味がやや勝ち気味の印象でしょうか。殻ごと茹でられた桜エビの歯応えも良いアクセントとなっており、なかなか美味しゅうございましたよ。
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 またtakeさんはサラダ系軍艦も大の好物で、今回は期間限定キャンペーンメニューから「国産 春のキャベツのやみつきサラダ」をポチりました。キャベツの瑞々しい食味がなんとも心地よく、マヨネーズの旨味も濃厚でこれまた抜群の旨さ!
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【かっぱ寿司 上越店 国産 春のキャベツのやみつきサラダ(期間限定)¥108】

 でもってラストの〆はやっぱり天ぷら系「豪快いか天(マヨ)」で熱々オイリーに締め括るべし!衣サクサク&中のイカは柔らか歯応え、マヨの風味もガッツリでラストを飾るにふさわしいジャンクな味わいでございましたw
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【かっぱ寿司 上越店 国産 豪快いか天(マヨ)¥108】

 そんな訳でありまして、かっぱ寿司にワサビ系のお寿司が帰ってきてくれましたです!どうせなら本当に涙が出るくらいにワサビを効かせても良いんじゃなかろうかとも思ったんだけど、ファミリー向けのお店なのでそういう訳にも行かないのでしょう。期間限定のエビ系メニューもとっても美味しかったですよ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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はま寿司に行ってきたです、平日一皿¥97!
2017-10-20 Fri 09:18
 先日は響さんと一緒に山麓線の五智国府にあります回転寿司屋さん「はま寿司 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ややっ、店内入るとペッパー君がお出迎えです~彼がお客さんの受付担当なのだそうなw
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 はてさて、まずは現在はま寿司にて提供されているメニューを紹介しておきましょうかね。こちらは秋の期間限定メニューであります、やっぱり旬の「さんま」が一番気になりますな!また一部のメニューは¥162/皿で提供されておりますです。
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 こちらはデザートメニューであります。目玉の数量限定デザートメニューとして、前回来店時は「ココナッツウォーター」がありましたが、今回は「イエロードラゴンフルーツ」が数量限定にて提供されておりました。ちなみに前回と同様に今回も、来店した時点で既に売り切れとなっておりましたですw
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 こちらが定番のメニューであります、こちらは全皿¥97均一なり!(平日価格、休日は¥108)
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 そんなこんなで、タッチパネルにて気になるお寿司をポチポチポチリと注文しますれば…
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 寿司レーンにてサクッとお寿司がご到着♪ちなみにこちらのお店は注文品を運ぶ専用のレーンが用意されておらず、通常の寿司レーンにて運ばれてくるんだけど、他の人が注文したお寿司がどうにも気になって、さらにそれがやたらと旨そうに見えちまうから始末が悪いw 今回は他の人が注文したお寿司を見て、釣られてついつい頼んでしまったメニューが結構ありましたよ。
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 また今回は、前回来店時よりもテーブルに用意されたお醤油の種類が随分と増えてました!一番標準的なのは、ボトルが最も大きな「はま寿司特製 だし醤油」でしょうかね。今回試した中では、takeさん的には「関東風 濃口醤油」を極少量たらして食べるのが、キリッとした風味で気に入りましたです。「九州甘口 さしみ醤油」は本当に甘くてたまげましたw
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 そんなこんなでまずは秋の限定メニュー「北海道・三陸産さんま(期間限定)」行っちゃいました、脂がガッツリとのっていて大変美味しゅうございましたよ!
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【はま寿司 上越店 北海道・三陸産さんま(期間限定)¥97(平日価格)】

 ちなみにtakeさんこの手のお店では、醤油を直接お寿司にたらして食べるようにしています。特にネタの上に薬味がのせられている場合など、この食べ方の方が圧倒的に食べやすいですよ。
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 続きましては「四国・九州産ゆず塩はまち」であります、こちらはお醤油なしの塩味で頂きました。さっぱり味で美味しかったんだけど、個人的にはもちっと塩が効いてた方が好みかも!?
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【はま寿司 上越店 四国・九州産ゆず塩はまち¥97(平日価格)】

 お次は「サーモン」であります、こちらは旨味濃厚な「日高昆布醤油」が相性良いように感じましたよ~独特の風味豊かでこれまた旨し♪
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【はま寿司 上越店 サーモン¥97(平日価格)】

 続きましては秋の限定&ちょっとお高めスペシャルメニュー「天然つぶ貝握り(期間限定)」であります、ネタがこれまたジャンボ!噛み締めるほどにつぶ貝独特の旨味が口の中に広がって、これまた抜群の旨さでした!
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【はま寿司 上越店 天然つぶ貝握り(期間限定)¥162】

 お次は「大とろサーモン山わさび」であります、脂のりまくりでこちらも大いに旨かった♪ところでここんちって、ノーマルのサーモンとトロサーモンが同じ値段なんですね~なんて太っ腹な価格設定w
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【はま寿司 上越店 大とろサーモン山わさび¥97(平日価格)】

 お次は「九州・山陰産 生さば」をポチッたんだけど…
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 take「…〆られているように見えるのだが…」
 響「…味も〆ってるよねぇ…」
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【はま寿司 上越店 しめさば¥97(平日価格)】

 例しに今度は「しめさば」を頼んでみたら、同じのが出てきました~やっぱり〆ってたのねw
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 お次は「やりいか」であります。歯応えムチッとしっかり、噛み締める程に独特の甘味が口の中に広がってこちらも抜群の旨さ♪飾り包丁のお陰で醤油の絡みもしっかり良好。
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【はま寿司 上越店 やりいか¥97(平日価格)】

 続いては秋の限定メニュー「つぶ貝わさび軍艦(期間限定)」であります。ワサビの風味は思いの外に控え目で、つぶ貝本来の旨味をしっかり楽しむ事が出来ましたよ。
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【はま寿司 上越店 つぶ貝わさび軍艦(期間限定)¥97(平日価格)】

 お次も同じくワサビ系「わさびえんがわ」であります。こちらはワサビが程良く効かせてあり、脂もノリノリで抜群旨かったw
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【はま寿司 上越店 わさびえんがわ¥97(平日価格)】

 おつぎは「ゆず塩炙りあなご」であります、こちらも塩味のみで頂きました。煮切りが使用されていなかったので淡白な味かと思いきや、実際は甘く味付けられており、焼き目も香ばしくこれまたなかなかの旨さでしたよ。ただこちらもtakeさん的には、塩気が控え目に感じましたでしょうか。
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【はま寿司 上越店 ゆず塩炙りあなご¥97(平日価格)】

 続きましては「合鴨」をポチッてみたんだけど、これがまた驚きの旨さ!薫香豊かで旨味濃厚、食べる前は正直ちぃと舐めてましたですw
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【はま寿司 上越店 合鴨¥97(平日価格)】

 お次は「生しらす」であります、こちらは先程の合鴨とは対照的にあっさり軽やかな味わいで、これはこれでなかなかの旨さ♪
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【はま寿司 上越店 生しらす¥97(平日価格)】

 今度は「ローストビーフガーリック山わさび」であります、誰かが注文してレーンに流れていたのを見てついつい頼んじゃったw 身厚でとても贅沢な味わいで、さらに山わさびがツンと効いててこれまた旨かった!
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【はま寿司 上越店 ローストビーフガーリック山わさび¥97(平日価格)】

 続いては「昔はバッテラが大好きだったなぁ…」なんて記憶を思い出して「さばの押し寿司(ごま入り)」をポチってみました。シャリとネタの間にガリなどが挟み込んであるらしく、なかなか手の込んだ味わいでこちらも抜群美味しゅうございましたよ!
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【はま寿司 上越店 さばの押し寿司(ごま入り)¥97(平日価格)】

 次もさば繋がりで、今度こそ「生さば」絶対に喰ってやるのだ…
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 そんなこんなで、ようやっと念願の「九州・山陰産 生さば」にありつけましたですw 生姜のお陰でさっぱり美味しく頂けました♪
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【はま寿司 上越店 九州・山陰産 生さば¥97(平日価格)】

 お次は秋の期間限定「中とろ」を、一皿1貫のみなので二皿頼みました。こちらは脂ののりが上品で、思いの外にあっさり頂けましたぞ。
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【はま寿司 上越店 中とろ(期間限定)¥97(平日価格)*2】

 続きまして、でっかいフタが被せられた状態でレーンに流されてきたのは…
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 こちらも秋の期間限定「ごま香るもちもち水餃子」であります!
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【はま寿司 上越店 ごま香るもちもち水餃子(期間限定)¥302】

 胡麻ダレがかけられており、皮がモッチモチの歯応えでこちらもなかなかの旨さでした。
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 お次は「シーフードサラダ」であります、takeさん好物のサラダ系なり♪しかしやっぱりお寿司としてはイロモノ扱いとなってしまうのでしょう、響さんは怪訝そうな顔をして食べておりましたですw
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【はま寿司 上越店 シーフードサラダ¥97(平日価格)】

 続いては「赤にし貝」であります、これもtakeさんの好物ね!独特の旨味濃厚、噛み締めるほどに磯の風味満載の旨味が口の中に広がりますのだ♪
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【はま寿司 上越店 赤にし貝¥97(平日価格)】

 お次は「かにみそ」であります、旨味濃厚こちらも間違いのない美味しさ♪
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【はま寿司 上越店 かにみそ¥97(平日価格)】

 さぁそろそろ終盤戦、ここいらからは揚げ物系お寿司を頼むのがtakeさんの常なのであるw まずは「いか天ガーリックマヨ」であります~いか天は揚げたて熱々&柔らか歯応え、ガーリックマヨのジャンキーな味わいがこれまたタマランw
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【はま寿司 上越店 いか天ガーリックマヨ¥97(平日価格)】

 お次は秋の限定「広島県産カキフライ軍艦(お好みソース)」こちらも超熱々&牡蠣の旨味濃厚トロトロ旨し、甘めのソースも好相性だ♪
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【はま寿司 上越店 広島県産カキフライ軍艦(お好みソース)(期間限定)¥162】


 いよいよ〆のデザートだ、続きましても秋だけの限定メニュー「北海道名物チーズいももち(期間限定)」行っちゃいました!
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【はま寿司 上越店 北海道名物チーズいももち(期間限定)¥162】

 モッチモチ&超熱々!指がアツゥイ!!w
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 中にはトロトロのチーズがたっぷりで、思った以上に熱々美味しゅうございましたよ♪
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 これで終わりにしようと思ってたんだけど、最後の最後に「合鴨」再び頼んでしまったw
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【はま寿司 上越店 合鴨¥97(平日価格)】

 どれも美味しかったんだけど、今回はやっぱり「合鴨」が特に印象に残っていますね。この手の回転寿司のお店では、こういったちょいと変わり種のお寿司に手を出すのがやっぱり正解なのかもですなw お値段も平日一皿¥97と、とってもお得な価格設定であります~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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魚べい上越高田店もついに全商品ワサビ抜きに、上越地区の百円寿司はこれにて全店ワサビ抜き!
2017-10-09 Mon 07:18
 先日は上越高田ICの近くにあります回転寿司屋さん「魚べい 上越高田店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 さぁお店に入るべしと入口の扉に手をかけると、何やら張り紙がしてありました…
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 なんとなんと、上越地区の百円回転寿司で唯一の”ワサビあり”店舗であった「魚べい上越高田店」が、ついに”全商品わさび抜き”の提供となってしまいました!これにて上越地区の百円回転寿司は、全店舗“ワサビ抜き”となってしまいました。大変残念ではありますが、これも時代の流れなのでしょう。

 さぁさぁ気を取り直して、タッチパネルにてポチリポチリと気になるお寿司をご注文じゃ~
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 まず最初にポチりましたのは、夏期限定メニューだったtakeさん大のお気に入り軍艦「たこわさび」であります~この日は未だメニューに残っててラッキーでした!鼻に抜ける鮮烈なワサビの風味がとっても刺激的で、メチャクチャ旨いんですよw
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【魚べい 上越高田店 たこわさび(期間限定)¥108】

 ちなみにtakeさんこの手のお店では、醤油はお寿司に直接使用するようにしています。回転寿司ではネタの上にネギなどの薬味がのったお寿司が多く、その手のお寿司はこのやり方の方が圧倒的に食べやすいのだ。
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 お次は2017秋のキャンペーン「秋の味くらべフェア」限定メニュー「極上生うに 刻みわさび添え」であります、贅沢1貫盛り!独特のコク豊かな旨味ドッシリ、非常にヘビーな味わいで抜群美味しゅうございました♪
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【魚べい 上越高田店 極上生うに 刻みわさび添え(期間限定)¥237】

 お次も秋の限定メニュー「さんま」であります。大変脂がのってて旨かったですよ~トッピングされた生姜のお陰で臭みも全く気にならず♪
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【魚べい 上越高田店 さんま(期間限定)¥108】


 続きましてはtakeさん最近お気に入りの合い盛りコンビ「〆さば・酢〆いわし」いっちゃいました!左の「酢〆いわし」は今回も脂ののりが凄まじく、とろける旨さ柔らかさ♪右の「〆さば」はこの日は酢がちょいと強め、酸っぱ旨しだw
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【魚べい 上越高田店 〆さば・酢〆いわし¥108】

 さて今度は何にしようかしらとタッチパネルをポチッていると…あやや、好物の「あんきも」軍艦は販売終了となっておりました~閉店間際の入店だとこういう事も結構ありますw
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 続きましてもtakeさん最近お気に入りの「大生えび」であります。今回のはプリプリ質感で歯応えややしっかり&風味も豊か、これはこれで悪くないね♪
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【魚べい 上越高田店 大生えび 厳選一貫¥108】

 「えんがわ」もtakeさん的定番お寿司であります、独特の甘さとオイリーな旨味が最高なのだw
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【魚べい 上越高田店 えんがわ¥108】

 「なす浅漬け」はブログ読者様に教えてもらった、三貫セットのお得メニューであります。一番最初に紹介した「たこわさ」までは行かないけれどもこちらもワサビの風味が爽やかで、抜群美味しゅうございますのだ!
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【魚べい 上越高田店 なす浅漬け¥108】

 さて今度はどうしよう…これまで頼んだ経験のないラーメンでも頼んでみっか!出来上がるまでちょいと時間がかかるみたいだから、早めにポチッておきましょうかね。
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 ややっ、いきなりルーレットが始まりおった!そういえばtakeさんこれまでルーレットゲーム対象商品はポチッた事がありませんでした、結果は当然ハズレでありますw
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 ラーメンの完成を待つ間に「えびマヨ」でも頂きましょ~ここんちのはマヨの風味が強すぎないのがtakeさん的お気に入りポイント♪
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【魚べい 上越高田店 えびマヨ¥108】

 また今回初めて気がついたんだけど、お醤油を一滴たらして食べてもなかなか旨いね!
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 そうこうしているうちに、お待ちかねの「こだわり醤油ラーメン 背脂入り(こってり)」が新幹線レーンにて運ばれてまいりました!サイズはややミニチュアだけど、巨大な海苔など見た目のイメージはとても立派なラーメンですな。
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【魚べい 上越高田店 こだわり醤油ラーメン 背脂入り(こってり)¥324】

 まずは麺リフト、中太の縮れ麺であります。ムッチリとした歯応えでまずまず美味しゅうございましたよ。
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 スープは香ばしい風味が豊か、甘味もあってなかなかの旨さでした。ただメニューには”背脂入り”と書かれてたんだけど、固形の背脂は一切浮かんでおらず、味の方にもそれっぽいものがほとんど感じられない様な気がしたんだけど…まぁキニシナイ!w
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 チャーシューは非常に柔らかで、こちらは非常にtakeさん好みの仕上がりでした!
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 味玉は見た目のイメージよりもしっかりとした味付けだけど、黄身の旨味を損なってしまうほどではなく、予想以上の完成度でしたぞ~旨かったっす♪
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 続きましては、takeさんこの手のお店に来たら必ず頼む天ぷら系お寿司「あまだいの天ぷら(秋限定)」を頼んだのですが、残念ながら天ぷら冷めておりました~まぁたまにはこんな事もありますわねw
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【魚べい 上越高田店 あまだいの天ぷら(期間限定)¥108】

 お次も同じく秋限定の「豚たん」であります。こちらもお肉は冷めていたけど、柔らかジューシーで旨味濃厚、予想以上にジャンキーな味わいでこれまた旨かった!
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【魚べい 上越高田店 豚たん(期間限定)¥108】

 この日ラストの〆は、これまたtakeさん好物のサラダ系「シーフードサラダ」をチョイスしました。こちらはマヨネーズの味がしっかりで、間違いのない旨さでしたぞ。
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【魚べい 上越高田店 シーフードサラダ¥108】

 今回は初めて魚べいでラーメンを頼んでみたけど、思っていた以上の美味しさでした。ついに上越の百円回転寿司は全てのお寿司がワサビ抜きになってしまったので、これからは握り寿司にこだわらない広い視野でメニューを選ぶべし。という訳で次回以降は、鶏唐揚げなど様々なメニューに手を出してみようかなっと!w



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魚べいの夏季限定たこわさび旨し、定番メニュー「なす浅漬け」もワサビ風味でこれまた旨し!
2017-08-21 Mon 09:18
 takeさんは魚べいにて夏季限定で提供されております軍艦寿司「たこわさび」が大の好物でありまして、先日も上越高田ICの近くにあります「魚べい 上越高田店(shop data記事)」へフラリと立ち寄ってしまったのでございますw (以下の写真は全てクリックで拡大可)


 さぁ席に着くなりタッチパネルにて「たこわさび」をポチポチーwww
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 前回はいきなりトリプル注文しちゃったけど(当該記事)、今回はさすがにダブルの2皿で良いかなw
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【魚べい 上越高田店 たこわさび(期間限定)¥108*2】

 このお寿司はそのまま食べてもワサビの風味濃厚でとっても美味しいんだけど、醤油をひと垂らしするとタコの旨味がより引き立って、これまた美味しく頂けますよ!
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 そして今回のもう1つのお楽しみが、ブログ読者様に教えてもらった「なす浅漬け」のお寿司なのでございます、こちらもワサビの風味が効いてて美味しいのだそうです~しかも定番メニューなのでいつでも注文出来ますのだ♪
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 こちらがその「なす浅漬け」でございます、3貫/1皿という設定なのもこれまた嬉しいですね。味についてはワサビの風味がしっかりで、さらにムギュッと独特な歯応えがこれまた心地良く、大変美味しゅうございましたよ!
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【魚べい 上越高田店 なす浅漬け(3貫)¥108】

 お次は「まぐろ」と「サーモン」の合い盛りを頂きました。「まぐろ」はコクのある甘味があって、これまた美味しゅうございましたよ。「サーモン」はまぐろと比べると淡白な味わいで、食べる順番が逆の方が正解だったかもだ。
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【魚べい 上越店 まぐろ・サーモン¥108】

 左の「酢〆いわし」は最近のお気に入りであります、今回もトロトロ柔らか&脂のりまくりで抜群の旨さでした!「〆さば」も今回は酢の加減がベスト、さらに歯応えも柔らかでこれまたとろける様な旨さw
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【魚べい 上越店 酢〆いわし・〆さば¥108】

 このコンビも最近のお気に入りメニューですね。左の「つぶ貝」は、豊かな歯応えを存分に楽しむべし。右の「あかにし貝」は、噛み締めるたびに口の中に広がる豊かな旨味を存分に楽しむべし!
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【魚べい 上越店 つぶ貝・あかにし貝¥108】

 「大生えび」は瑞々しい甘味と旨味がいいね、今日のは軽やかな味わいでした。
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【魚べい 上越店 大生えび(1貫)¥108】

 「生たこ」は艶々で歯にネットリと絡みつく、艶めかしい食味ですのw
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【魚べい 上越店 生たこ¥108】

 「えんがわ」は甘脂っこ旨し、こいつも来店時には絶対に外せない寿司ネタである♪
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【魚べい 上越店 えんがわ¥108】

 「かにみそ」は旨味ドッシリ濃厚なカニ味噌と、さっぱり瑞々しいカニ身のハーモニーがこれまた宜しいですな。
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【魚べい 上越店 かにみそ¥108】

 「あんきも」もtakeさん大好物で、絶対に外せないお寿司の1つであります。本来あん肝はどどどどどっしりな味のハズなんだけど、ポン酢のお陰でサッパリいけまっせw
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【魚べい 上越店 あんきも¥108】

 「えびマヨ」はプリプリの海老がたっぷり!マヨの風味が強すぎないのがこれまたイイね♪
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【魚べい 上越店 えびマヨ¥108】

 何ぞ珍しいお寿司でもないかとタッチパネルをポチッてたら…「真いかなんこつめんたいマヨ炙り」そういえばこんなお寿司もあったね、たまにはポチッてみっかw
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 うむ、これまた奇抜w 早速口の中へと放り込んでみると、まずは焼き目の香ばしい風味が口の中へと広がり、次いで明太マヨのドッシリとした旨味がドンと押し寄せて、最後にイカ軟骨本来の旨味が口の中へと広がって、色んなお味が賑やかでこれまたなかなかの旨さでした!固すぎず柔すぎずの歯応えもこれまた良かった♪
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【魚べい 上越店 真いかなんこつめんたいマヨ炙り¥108】

 takeさんこの手のお店に来たら、天ぷら系のお寿司も絶対に外せないのだ~今回は「えび天」を頼みました、揚げたて熱々サクサク歯応えこれまた抜群の旨さ♪
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【魚べい 上越店 えび天¥108】

 〆はやっぱり「たこわさび」よ、たこわさに始まりたこわさに終わるのだ。
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【魚べい 上越高田店 たこわさび(期間限定)¥108】

 takeさん大好物の「たこわさび」は夏季限定でもうすぐ終売となってしまいますが(9月6日までの予定)、読者様に「なす浅漬け」の存在を教えてもらえたので、takeさんこれからも魚べいで戦って行けそうですw また上越にある百円回転寿司の中で、デフォルトでワサビありなのは「魚べい 上越高田店」がついにラストの1店舗となってしまったようです。百円回転寿司の「ワサビ無し化」は、逆らうことの出来ぬ時代の流れであるかとは思うのですが、魚べい上越高田店さんには出来る限り踏ん張ってもらいたいと思うのであります!



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魚べいの期間限定メニュー「たこわさび」これ旨すぎる、今回もたらふく喰ってきたw
2017-08-02 Wed 11:18
 先日は上越高田IC近くにあります回転寿司のお店「魚べい 上越高田店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当てはこの期間限定メニュー「たこわさび」であります!この夏のみの期間限定【夏のおすすめフェア】メニューでありまして、終売してしまう前に少しでも食べておきたいのだ~ほれポチポチポチーw
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 連なってキタキタキターwww
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 ってな訳でいきなり3つも頼んじまったw こちらのお寿司はワサビの風味が兎にも角にも強烈で、鼻にズバッと抜ける清涼感がこれまたタマランのですわ~抜群旨辛なのでございます♪
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【魚べい 上越店 たこわさび(期間限定)¥108*3】

 ちなみにtakeさんこちらのお寿司、いつもはお醤油を使用せずにそのまま食べてしまいます。けど今回はお醤油を少量たらして食べてみたら、タコそのものの旨味が引き立つ感じでより美味しく頂けましたよ!
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 続きましては「つぶ貝」と「あかにし貝」の合い盛りでございます。「つぶ貝」はザックリ歯応え、噛み応えが豊かでこれまた旨し。「あかにし貝」は風味が大変豊かで、噛み締めるほどに豊かな旨味が口の中に広がります♪貝のお寿司の中ではtakeさんコイツがイチバンのお気に入りだw
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【魚べい 上越店 つぶ貝・あかにし貝¥108】

 「えんがわ」は脂の旨味をダイレクトに楽しむ事が出来ます、ネタとシャリの間に挟まれた大葉のお陰で意外とさっぱり頂けますのだ。
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【魚べい 上越店 えんがわ¥108】

 お次は「〆さば」と「酢〆いわし」の合い盛りであります。「〆さば」はこの日は酢加減やや強め、同時に脂ものっててよりジャンキーな味わいでしたぞ。「酢〆いわし」は程良い酢加減、とろけるような柔らかさ&脂ののりも強烈で、これまた抜群美味しゅうございました!
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【魚べい 上越店 〆さば・酢〆いわし¥108】

 続きましては「白みる貝」、公式サイトのメニュー紹介ページに載っていないお寿司なので期間限定の提供であるかと思われます。takeさん実は「白みる貝」を食べるのはこの日がお初だったんだけど、ジャクジャク歯応え&独特の瑞々しい食味&風味でなかなか美味しゅうございましたよ♪
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【魚べい 上越店 白みる貝(期間限定)¥108】

 続きましても期間限定「漬けするめいか耳」であります~
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【魚べい 上越店 漬けするめいか耳(期間限定)¥108】

 横から見るとネタがでっかいw 味は漬けの醤油味がしっかりで、さらに上にトッピングされた生姜の風味もスキッと濃厚、思いの外にヘビーな味わい&歯応えもしっかりでなかなか強烈なお寿司でしたw
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 「あんきも」は来店する度に頼んでいるtakeさん大好物のお寿司で、今回も安定の旨さ。旨味がドッシリ濃厚なのに、ポン酢のお陰でさっぱり美味しく頂けますよ♪
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【魚べい 上越店 あんきも¥108】

 「大生えび」は身がプリプリ&メッチャ甘くてこれまた驚きの旨さ、この日はネタが大当たりだったかも!
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【魚べい 上越店 大生えび¥108】

 「とろサーモン」は脂トロトロ、この日は身が締まってて歯応えしっかり、なかなかの旨さでしたよ。
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【魚べい 上越店 とろサーモン¥108】

 「たらマヨぐんかん」はマヨの味が勝ってた、かなり勝ってたw マヨ好きにはたまらない軍艦でありますかと♪
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【魚べい 上越店 たらマヨぐんかん¥108】

 お腹の方も結構膨れてきたし、そろそろラスト注文でしょうかね。takeさんこの手のお店に来たら、天ぷら系お寿司は絶対に外せないのであります~という訳で期間限定の「いわしの天ぷら」をポチってみた!
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【魚べい 上越店 いわしの天ぷら(期間限定)¥108】

 横から見るとこんな感じ、ネタが驚きのでっかさでしたよ!
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 天ぷらは揚げたて熱々、衣サクサク&中の身は脂のりまくりでこれまた抜群旨かった♪
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 最後の〆はやっぱり「たこわさび」なのでございます、終売してしまう前に1貫でも多く食べとかなきゃw
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【魚べい 上越店 たこわさび(期間限定)¥108】

 そんな訳でこの日は結構食べてしまいました~けど今回は1枚¥108のばっかり食べてたから、お会計は千円台で済んでくれましたです。
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 多くの百円回転寿司が「ワサビ抜き」へとシフトしている中、魚べいは上越地区唯一の「ワサビあり百円回転寿司店」として頑張ってくれております。どうかこの姿勢を少しでも長く貫いてくれたらと、takeさん心から願っております。ワサビ入り百円寿司最後の砦”魚べい”に皆さんもどしどし来店してやって下され!



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