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ピーコック イオン上越店 上越粉物文化元祖のお店なり!@shop data
2018-06-18 Mon 08:18
 先日は富岡にあります「イオン上越店(店舗情報)」内で営業しております「ピーコック イオン上越店(公式サイト)」に行ってきました!ピーコックはお好み焼きやたこ焼きを販売する店舗を関東甲信越や東北地区などで展開しているフランチャイズ企業で、本社は長岡にあるんですよ(創業1972年)。ちなみに上越地区では40年以上も前から、何店舗もお店を出しておりました。takeさんも小さい頃は随分と通った思い出があって、私の中での上越地区における粉物文化の原点は、このピーコックなのであります!しかし大人になってからはどういう訳だかすっかり足が遠のいてしまい、こちらのお店もその存在がずっと気になってはいたものの、ずっと来店する機会がありませんでした。今回はなんと”数十年ぶり”のピーコックへの来店となってしまった次第w(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ピーコック イオン上越店(公式サイト
 新潟県上越市富岡3457 イオン上越店内
 025-521-2407
 営業時間 10:00~20:00 通し営業
 定休日 イオン上越店に準ずる



 こちらがお店の正面で、右側が注文口です。メニューのバリエーションが以前よりも随分と増えたようですね、左上には「石焼あんかけ中華」なんてのが載ってますぞ!
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 こちらが基本のメニューという事になるのかな。ちなみにピーコックでは「パンチ焼」という料理をかつては提供しており、それが看板メニューだったんだけど、現在ではスタンダードな「お好み焼」という表記に変更されてしまったようですね。厳密に言えば両者は少々異なる料理なんだけど(パンチ焼は生地が半分に折り畳まれて、その間に具材がサンドされた料理…だったように思うw)、既に幻の味となってしまった訳ですな。とりあえず今回の注文は、色んな料理が食べられる「三品セット」コレにしときましょ♪
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 注文口の下には食品サンプルが飾られてました。左下にある「皿うどん」これがまた気になるのだ!
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 こちらは石焼き系のメニューですね…むむっ、最初に見かけた「石焼あんかけ中華」はここには載ってないのか。一部にしか載っていないメニューがこの他にも結構あるようです、これはこれは注意せねばw
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 こちらはテイクアウトメニューであります。以前にこちらの店先で見かけたテイクアウト用の「お好み焼」はアルミ箔に包まれた状態で販売されており、かつての「パンチ焼」と似ていたように思うのですよ。その辺りについても近いうちに、しっかりと検証する必要がありそうですな。
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 「ちびまる」って何だろ、小さいたこ焼きの事なのかしらん!?ドリンクとセットになったパッケージもある訳ね、上手い事考えたもんだw
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 ドリンクも販売されておりますですよ。
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 すぐ隣がイートインスペースとなっております、黒い板で外の売り場と微妙に仕切られたこの感じがこれまたイイねw
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 右側にあるのが食器の返却口ですね、また左に見えるのは…
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 おかわり自由のコーヒーでした、¥230という安価な価格設定なのがこれまた嬉しい!
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 厨房はオープンキッチンとなっており、お店のお姉さんが調理をしている様子をバッチリ観察する事が出来ますw
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 そうこうしているうちに、熱々の鉄板にのせられた「三品セット」が運ばれてまいりました!まずは一品目「お好み焼」の上にはソース&マヨがたっぷりで大いに旨そう♪
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 二品目の「たこ焼」は表面カリッと香ばしい印象です、これはもしかすると”揚げ”たこ焼かしらん!?
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 三品目の「焼そば」はtakeさん好みの太麺仕様でこれまた宜しい♪
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 引いた全体像はこんな感じ、熱でクネクネと踊る削り節がこれまた食欲をそそるw
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【ピーコック イオン上越店 三品セット¥680】

 まずはお好み焼に箸を入れてみると、全く抵抗感のないソフトな手応えでたまげました!
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 裏側の様子はこんな感じ、なんとも香ばしい焼き色ですな。早速口の中へと放り込んでみると、フワッフワの超柔らかな歯応えでこれまた美味しゅうございます!ソース&マヨがたっぷりと塗られていたので味付けの方もバッチリよw ちなみに小さい頃に食べたパンチ焼は生地がネットリとしていたイメージだったので、随分と高級感のある食味にグレードアップしたと感じました♪
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 具材はイカとキャベツがメインでした。お好み焼のメニューには「イカ玉」と「豚玉」があって、三品セットだと「イカ玉」になるようですね。
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 断面の様子はこんな感じです。結構な厚さだけど、ふっくらフワフワに焼き上げられておりましたよ。
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 お次は「たこ焼」を頂くべし。表面カリカリ&中は熱々トロットロ、やっぱり揚げたこ焼でした~香ばし食味でこれまた旨し!もちろんtakeさんが大昔に食べていたピーコックのたこ焼は揚げてなかったですからね、最近流行りのスタイルに進化したという訳ですな。
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 中身の様子はこんな感じになっちょりました。
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 続きましては「焼そば」を頂くべし。この写真を撮影する時に初めて気が付いたんだけど、たっぷりの揚げ玉が麺と一緒に炒められてるのがこれまたイイね!
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 麺はモッチリ太麺、素朴なソース味でこれまた懐かしさを感じる美味しさでした♪
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 今度はお好み焼と一緒に食べてみたりして、様々なお味を楽しむべしw ちなみにこの段階でも鉄板熱々、料理の方ももちろん熱々♪
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 後半は添付の紅生姜で味をビシッと引き締めるべし。
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 でもって最後の一口は、揚げたこ焼にてカリッと香ばしく締め括ったのでございます。
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 今回は何十年ぶりに来店したピーコック体験だった訳だけど、”懐かしさ”よりも”味の進化&時代の流れ”を感じる事が出来ましたね。ふっくら柔らかなお好み焼やカリッと香ばしい揚げたこ焼はまさに現代の味を感じさせたし、石焼き系など多用化されたメニューには時代の流れを感じました。他にも丼飯など気になるメニューが目白押し、次の来店は近いかと思いますよ~さぁさ皆もイオンへお買い物に行った際には、ピーコックにも是非とも立ち寄ってみるべし♪



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仲町の激旨たこ焼き店「手前家」が今月27日に閉店します、涙の食べ納めに行ってきました!
2016-07-10 Sun 11:18
 仲町に「手前家(shop data記事)」というたこ焼き屋さんがありまして、ここんちのたこ焼きがこれまた強烈に旨いのですよ!”ソースなどの調味料はむしろ邪魔!”とさえ思わせる、究極の逸品なのであります。
月刊 上越エリア情報誌 ジャックランド 2014年8月号 takeさん紹介記事
月刊 上越エリア情報誌 ジャックランド 2014年8月号 takeさん紹介記事 posted by (C)take
 以前に「月刊 上越エリア情報誌 ジャックランド(公式サイト)」の特集記事でもお店の紹介記事を掲載して頂いた事がありまして(当該記事)、takeさん大のお気に入りのお店なのです。それがなんと、今月の27日でお店を閉めてしまうという情報を聞きつけまして…
手前家
 グルメ仲間達と一緒に早速行って来ましたですよ!

 うぅぅなんとも残念な話であります。お店は繁盛してはいたのですが、深い事情があって閉店する事となったようです。
手前家 閉店について
手前家 閉店について posted by (C)take

 という訳で閉店後に思いを残す事の無いよう、これまで食べた事の無いメニューを全制覇するのじゃ!
手前家 メニュー1
手前家 メニュー1 posted by (C)take

 まずはメニュー左下「担々たこ焼き」であります、これを頼むのは今回がお初ですね。ピリ辛タレと刻みねぎのハーモニーが絶妙で、ザクッと旨辛美味しゅうございました♪
手前家 担々たこ焼き¥650
手前家 担々たこ焼き¥650 posted by (C)take

 こちらのお店のたこ焼きは味付けの種類は何種類もあるけど、ベースのたこ焼きは全て共通です。皮は柔らかくフワフワで、中は熱々トロットロ!塩気がちょいと強めの味付けで、酒のつまみにもピッタリなのだw
手前家 担々たこ焼き 中身の様子
手前家 担々たこ焼き 中身の様子 posted by (C)take

 続きましてはメニュー中央右の「トマちゃんたこ焼き」であります、こちらもこれまで注文しそびれていたメニューですね。トマトの酸味が効いたイタリアンな味付けでこれまた旨かった!
手前家 トマちゃんたこ焼き¥650
手前家 トマちゃんたこ焼き¥650 posted by (C)take

 続きまして、メニューを観察していると…む、ノーマルのたこ焼きに”塩味”なんてあったんだ!これまた見逃しておりました、これも忘れずに食べておかなきゃだね。
塩味!?

 うむ、シンプルイズベストなビジュアルでありますw
手前家 たこ焼き(塩)¥550
手前家 たこ焼き(塩)¥550 posted by (C)take

 こちらもまた旨かった!そもそもここんちのたこ焼きは出汁の旨味が濃厚で、ソースなどの調味料は控え目なのが特徴です。塩のみで食べるこのたこ焼きは出汁の旨味をよりダイレクトに味わう事が出来、”これぞ手前家のたこ焼き!”と言える究極の旨さでした!
シンプル旨し!

 今度は定番の味を、基本のメニューである「たこ焼き(ソース)」であります。ソース&マヨの旨味どっしりで間違いのない旨さ♪
手前家 たこ焼き(ソース)¥550
手前家 たこ焼き(ソース)¥550 posted by (C)take

 ラストはここでしか味わえぬ「ネギ塩たこ焼き」、自家製の出汁がかけられたたこ焼きですね。兵庫県明石市の郷土料理「明石焼き(詳細情報)」を手前家流にアレンジしたもので、サッパリ味でとっても美味しいんですよ!
手前家 ネギ塩たこ焼き¥600
手前家 ネギ塩たこ焼き¥600 posted by (C)take

 最後にお土産用のたこ焼きを焼いてもらい、帰路へと着いたのであります。
手前家 たこ焼き(ソース、テイクアウト)¥550
手前家 たこ焼き(ソース、テイクアウト)¥550 posted by (C)take

 いやそれにしても、上越で唯一の存在だった「本格的なたこ焼きを提供するお店」が無くなってしまうのは本当に悲しい限りであります。幻の味となってしまうまで残り僅か、さぁさ皆も思い残す事の無いよう食べ納めに行ってくるのだ!



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兄貴と一緒に手前屋で呑んで喰ってきたのだw
2014-08-10 Sun 06:18
兄貴登場w
 先日は兄貴が何年ぶりかで帰郷したので、二人して仲町で久しぶりに一杯引っ掛けてきましたw

手前屋
 この日に向かったお店は、仲町にありますtakeさんお気に入りのお店「手前屋(shop data記事)」であります!お店の営業時間等の詳細についてはshop data記事をご覧下さい。

 こちらのお店については…
月刊 上越エリア情報誌 ジャックランド 2014年8月号 takeさん紹介記事
月刊 上越エリア情報誌 ジャックランド 2014年8月号 takeさん紹介記事 posted by (C)take
 先月25日に発売された「月刊 上越エリア情報誌 ジャックランド(公式サイト)」の8月号にtakeさんによる紹介記事が掲載されております(当該記事)、「まだ読んでない!」という人は今すぐに近所のコンビニや本屋にてゲットしてねw

これ飲むべし
 とりあえずは角ハイボールで乾杯と行っときましょうかね♪

手前屋 角ハイボール¥400*2
手前屋 角ハイボール¥400*2 posted by (C)take
 一同「色々とお疲れさんでした~!」

これ喰うべし
 続いての注文はtakeさんがジャックランドで”これ最高に旨いよ!”と紹介した「ネギ塩たこ焼き」これしかないっしょw

 こちらのお店は作り置きなんて野暮な真似はしませんからね、注文が入る度にその都度たこ焼きを焼き上げます。この日も少々長めの待ち時間で…
手前屋 ネギ塩たこ焼き¥600
手前屋 ネギ塩たこ焼き¥600 posted by (C)take
 お待ちかねの焼き上がりである♪

手前屋 ネギ塩たこ焼き 中身の様子
手前屋 ネギ塩たこ焼き 中身の様子 posted by (C)take
 こちらのお店のたこ焼きはソースなどの調味料に頼らずに、出汁の旨味だけでグイグイ食べられちゃう絶妙の旨さなのでありますっ!

猛烈旨し
 二人してモリモリ食べ進んで…
おかわり!
 あっという間に完食、2枚目も注文しちまいましたw

おみや
 さらにお土産用にノーマルたこ焼きを1枚焼いてもらい、二人して上機嫌で店を後にしたのであります。

 兄貴と呑む機会は滅多にありませんからね、この日は久しぶりに楽しい一時を過ごす事が出来ました。次に一緒に呑めるのは果たしていつになりますでしょうか、たまには田舎へ顔を出すのだ兄貴殿w



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【閉店】手前家 上越では数少ない”本格的に旨いたこ焼き”が食べられるお店! @shop data
2014-04-30 Wed 09:18
 先日は響さんと一緒に仲町にありますたこ焼き屋さん「手前家」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)
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 【閉店】手前家
 新潟県上越市仲町4-6-9
 -
 営業時間 16:00~24:00
 定休日 日曜
 2016/09/15更新、閉店しました



 こちらのお店は”立ち飲み”を謳っており、カウンターで気楽にお酒とたこ焼きを楽しめるお店であります。もちろんテーブル席も用意されており、さらに20時以降は出前(仲町限定)もしてくれるとのこと♪
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 店内入ってすぐにカウンターがあり、目の前では店主殿が忙しそうにたこ焼きを焼いておられました。この店主殿がイケメソと一部で評判らしいですw
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 続いてメニューチェック、こちらがたこ焼きのメニューになります。今回は最もスタンダードな「たこ焼き」と、自家製スープを使用した明石焼風の「ネギ塩たこ焼き」を注文しました。
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 こちらはドリンクメニュー、生ビールを2つ注文しました。”365日グラスが凍る!”って書いてあるけど一体どんなビールが出てくるんだろかね!?w
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 こちらは2016年7月現在の最新ドリンクメニューとなります。
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 店内奥には扉があり、その先には…
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 超レトロな雰囲気のテーブル席がありますです♪

 見上げるとこんな感じ、レトロどころか本格的な旧町屋造りの見事な建物でありました!
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 実はこちらのお店は、昭和初期の町屋を改装した商業施設「伍郎八館(ごろはちのやかた)」に併設されておったのですよ!
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 江戸時代の立て札などが展示されています、なかなか興味深い施設でありますな。
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 施設内をあちらこちらと探検しているうちに…
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【手前家 アサヒビール生 ¥500*2】
 生ビールがご到着です!グラスはガッチガチに冷やされて表面氷結しており、キンキンに冷えたビールは喉越し最高でありました♪

 お次に運ばれてきましたのは…
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【手前家 たこ焼き ¥550】
 まずはスタンダードのたこ焼きであります、ここんちのはソースが使用されておらずマヨネーズがかけられたのみなんですね。

 これがまた強烈に旨かった!出汁の旨味が濃厚で、とっても上品な旨さでした♪ソースの味に頼らないたこ焼きなんて、上越地区ではまず他に無いと思いますよ。
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 中身の様子はこんな感じ、具材は多分タコのみだと思います。
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 お次はネギ塩たこ焼きであります、こいつに至ってはマヨネーズすらも使用して無いよw
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【手前家 ネギ塩たこ焼き ¥600】

 こいつがこれまたノーマルのたこ焼き以上に予想を上回る強烈な旨さだったのです!マヨネーズすらも使用していないのでいよいよ出汁の旨さをストレートに楽しむことが出来、さらに自家製スープがその旨味をより引き立てているのですよ!その上品な味わいは完全に未体験ゾーンで、これまでのたこ焼き観を塗り替える素晴らしい味わいでした!!
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 中身の様子はこんな感じでたこ焼きのみ、たこ焼き自体はノーマルと共通なのかな。
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 いやそれにしても箸が止まらぬ、このたこ焼きはマジで凄いぞw
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 ビールもグイグイと進みまする♪
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 いやはや強烈な旨さでした、ここんちのたこ焼きはマジで必食レベルの逸品であるかと思いますよ。仲町で飲んだ際には皆さんも絶対に寄ってみるべき!マジで必食だから!!



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【閉店】多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味 本場大阪の味! @shop data
2012-08-15 Wed 10:11
多幸(たこ)
多幸(たこ) posted by (C)take
 先日は稲田の街中にありますたこ焼き屋さん「【閉店】多幸(たこ)(店舗情報)」へと行ってまいりました!

 【閉店】多幸(たこ)
 新潟県上越市稲田2-2-1
 025-526-4529
 営業時間 10:00~18:00 通し営業
 定休日 月曜
 2016/06/24追記、閉店しました

 こちらのお店は大阪から上越へと越してこられた方が営業しており、本場大阪スタイルのたこ焼きを味わうことが出来る貴重なお店なのです!

多幸(たこ) 看板
多幸(たこ) 看板 posted by (C)take
 「多い幸せ」と書いて”たこ”と読ませるとは、なんとも心温まる店名ですよね!さぁ店内へと入ってみましょう♪

多幸(たこ) 店内の様子
多幸(たこ) 店内の様子 posted by (C)take
 こちらのお店は基本テイクアウトですが、お店の中には席が用意されておりこちらで食べることも出来ます。今回はもちろんお店にて出来たてを頂いてきました!

多幸(たこ) メニュー
多幸(たこ) メニュー posted by (C)take
 メニューはたこ焼きのみとなんともシンプル。ソースは甘口と辛口、さらにしょうゆマヨが選べます。お店の方に「大阪スタンダードの味はどれなんですか?」と問うてみたら「甘口が定番の味ですよ」とのことだったのでソースは甘口で、数は10個にてお願いしました。

 店主殿は女性の方で、いかにも関西っぽい元気で可愛いおねいさんです♪手際よくたこ焼きを焼くおねいさんを眺めつつ待つ事暫し…焼き上がりました!
多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味
多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味 posted by (C)take
 むおぉ削り節のボリューム感が物凄いぞ!

多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味 アップ
多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味 アップ posted by (C)take
 早速頂きますです、そのお味は…おぉ出汁の風味がなんとも濃厚!上越に昔からあるたこ焼きってどうしてもソースの味に頼りがちになってしまっているじゃないですか、その点ここんちのたこ焼きは一味違います、出汁の風味が大変濃厚なんですよ!たこ焼き自体がバッチリ美味しく、大変深い旨みで猛烈旨し!!

多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味 中身の様子
多幸(たこ) たこやき10個 甘口ソース味 中身の様子 posted by (C)take
 中は熱々トロトロ!
 ジャスコ内にあります「築地銀だこ 上越アコーレ店(店舗情報)」のように表面を油で揚げ固めるようなことはしておらず、昔ながらの製法で焼かれているのが好感が持てます、これぞ本場大阪の味!

削り節
 削り節が大量に使われているのも特徴の一つかと。お店の方によると、本場大阪では”削り節を使用するお店”と”節粉を使用するお店”の二種類が存在するとのことで、ボリューム感を重視して多幸では削り節を採用したとのことです。確かに見た目的迫力はかなりのモノがあり、味的にも節の旨みが強烈に効いていてとっても美味しかったですよ!!

 上越にいながらにして本場大阪の味を味わえるなんて、あたしらは幸せ者ですよw
 こちらのお店はお値段の安さも魅力の一つ、¥200/5個という価格設定は上越では最安値かと。味も値段も大満足の逸品です、皆さんも是非ともお試し下さいませ!

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