先日は大和にあります立ち食いそば屋さん「越善 本店（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。この日は「そろそろ冷し系のメニューが始まってないかな！？」って思って来店したんだけど…（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　よーしよし狙い通り、冷しそば＆うどん＆中華、券売機に復活しておりましたぞ！この日は「冷しそば￥270」と「天ぷらトッピング￥70」をポチりました。また冷し系メニューは、お店の人に食券を渡すと「薬味はワサビと生姜、どちらが良いですか？」と聞かれるので、今回はワサビをチョイスであります。


　でもってこちらが「冷しそば（ワサビ）＆天ぷら」でございます、様々なトッピングがたっぷりで麺の姿が見えないざます♪そうそう、そばに天ぷらトッピングを単に追加しただけだと天かすを入れてもらえないので、注文時に「天かすもお願いします！」と力強く告げましょうw

【越善 本店 冷しそば（ワサビ）＆天ぷら￥340】

　早速麺を手繰って一口頂きますれば、冷水でビシッと締められた麺は歯応えゴワッとしっかり、程良いハリもあって抜群美味しゅうございます！


　つゆはこの日は甘めに感じました、さっぱりお味でこれまた旨し♪


　でもってこのジャンボな天ぷらをご覧あれ！玉ネギ＆ニンジン＆サツマイモのかき揚げですね。


　大胆にかぶりついてやりますれば、玉ネギ＆サツマイモの甘味豊か＆オイリーな旨味も満載で大変美味しゅうございます！


　お次はたっぷりのネギと一緒に頂きますれば、香り豊かでこれまた旨し♪


　そしてつゆを吸ってふやけた天ぷらもこれまた旨しだw


　後半はワサビをつゆに溶いて頂くべし。ワサビ特有の鮮烈な香りが鼻へと抜けて、爽やか美味しゅうございます！


　そして天かすは最後のお楽しみw 麺にたっぷり絡めて頂きますれば、オイリーな旨味満載＆サクサクとした歯応えも加味されて、抜群美味しく頂けました♪


　takeさんは麺を冷水でビシッと締めた冷やし系メニューが、やっぱり大好きなのでございます！汗をかかずに、短時間でサラッと食べられるのも嬉しいポイントw これからの時期はやっぱり冷たい麺＆つゆの組み合わせが最高なのだ♪

　先日は直江津にあります上越B級グルメの頂点「塚田そば店（shop data記事）」久しぶりに行ってきました！通称”つかそば”上越民のソウルフードでございます♪（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　超久しぶりの来店であります、注文するのは定番の「天ぷらそば」が良いよね♪


　お店の人に食券を渡すとあっという間に「天ぷらそば」の出来上がり～前回来店時（約十年前）より￥20値上がりしてるけど、それでもまだまだ十分安いw

【塚田そば店 天ぷらそば￥290】

　早速麺を手繰って一口頂きますれば、歯応え柔らかヤワヤワ麺w しかし細かいことを言っちゃいけない、この素朴な麺こそがつかそばの証なのだ！


　そしてネギをタップリとかけてくださいました、季節的な物もあるのかもだけど辛口お味でこれまた宜しい♪


　つゆは甘辛しっかり味で、さらに天ぷらのオイリーな旨味が染みてるのも良いねw


　そしてこのジャンボな天ぷら様をご覧あれ！


　巨大な衣につゆがたっぷり染みて、箸で簡単にカットできますw


　麺と一緒に手繰って頂きますれば、オイリーな旨味満載で抜群美味しゅうございます！


　そして天ぷらの具材なんだけど、中央に玉ネギがちょいと入ってるだけで…


　あとは全て衣オンリーw


　けど衣部分が本当に多くて、衣のオイリーな旨味を存分に堪能できるのがジャスティス！！


　最後もつゆに天ぷらの衣が沈んでるしw ラストはオイリーな旨味満載のつゆをしみじみと味わって、超大満足で店を後にしたのであります。


　やっぱりつかそばは上越立ち食いソバの元祖ですな、安定の美味しさであります。そして天ぷらの巨大さを再確認、ってか以前よりもでっかくなってないかしらん！？w 早くて安くて美味しくて、とってもオススメのお店であります～皆さんも是非とも来店してみるべし♪

　先日は大和にあります立喰そば屋さん「越善 本店（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　はてさて今回は何を注文するか、券売機を眺めて軽く悩んだ結果…


　「カレー中華」をポチりました、今回がお初の注文です♪注文時に「ネギと揚げ玉入れて良いですか?」と聞かれ、返答はもちろん「お願いします！」ですよねw

【越善 本店 カレー中華￥370】

　下の写真の部分ではカレーの下のつゆが見えます、かけ中華の上にカレールーがかけられておるようですね。まずは下のつゆのみ飲んでみると、甘辛お味でなかなかの旨さでしたよ。


　お次はカレールーを一口飲んでみると、甘味強めの素朴なお味でこれまた美味しゅうございます♪


　次いで麺を手繰って頂きますれば、熱々のカレールーがたっぷりと絡むしっかり食味で抜群の旨さでした！


　今度はネギと一緒に頂きますれば、さっぱり食味でこれまた旨し♪


　具材は玉ねぎとニンジンと豚肉、さらに油揚げも入ってました～種類豊富でこれまた宜しい。


　揚げ玉はサクサク食感＆オイリー食味、そしてこの段階でもルーは熱々でカメラのレンズが曇っちゃったw


　でもってラスト、つゆとカレーが混ざったスープは甘味が強調された印象で、大変美味しゅうございましたよ～さらにお店を出る頃になると、身体は芯からポカポカに温まっておりました♪


　越善のカレー系メニューは寒い今時期には大正義！身体の芯から温まるホットなメニューでございます～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪

　先日は大和にあります立ち食い蕎麦のお店「越善 本店（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　takeさんは麺を冷水でビシッと締めた、冷やし系のメニューが大の好物！今回来店したのは10月の末だったんだけど、最近は涼しくなってきたのでそろそろメニュー落ちしてしまったかしらと心配してたら…良かった良かった「冷しそば」まだ券売機に残ってました♪せっかくの機会だから、今回は「天ぷら￥70」も一緒にポチりました。


　「冷しそばのお客様～」と声をかけられたので、今回も入れ放題の揚げ玉を大量投入しちゃうぞと足取りも軽くカウンターへと向かいますれば…

　「ネギ・揚げ玉は、こちらで入れさせていただきます。」なななななんと、いつの間にか入れ放題サービス終了しちゃってました！…takeさんみたくアホみたいに揚げ玉入れまくる人が沢山いたのかな、切ないけれどもｼｮｰｶﾞﾅｲ！w

　そんなこんなで、超短い待ち時間で「冷しそば＆天ぷら」出来上がりました～ワサビ or 生姜で選べる薬味は「ワサビ」を選びましたです。さらに今回は揚げ玉入れ放題できなかったから、代わりに「七味」を入れ放題しちゃったw

【越善 本店 冷しそば（ワサビ）＆天ぷら＆七味￥340】

　でもって揚げ玉なんだけど、今回は追加トッピングに「天ぷら」を選択したためか、揚げ玉は入ってませんでした。takeさん的には天ぷら＆揚げ玉のダブル揚げ物でも全然OKだったのにぃw


　早速麺を手繰って一口頂きますれば、冷水でビシッと締められたお蕎麦は歯応えしっかり。入れ放題した七味がたっぷり麺に絡んで刺激的＆香り豊かな味わい旨し♪


　つゆの味は、今回はやや甘めに感じました。すっきりとした味わいで、とっても美味しかったです！


　トッピングされていた刻み海苔は甘い味海苔で、味の良いアクセントになってましたよ。


　続いてはお待ちかね、ジャンボなかき揚げを…


　大胆にがぶりんちょ、タマネギの甘味豊か＆歯応えシャクシャク大いに旨し！オイリーな旨味も満載なのだw


　オイリーなかき揚げとお蕎麦を交互に頂くべし、至福の旨さでございます♪ここに香ばしい揚げ玉が絡んでくれたら、より最高なんだけどなぁw


　後半はつゆにワサビを溶いて、鮮烈な風味が鼻に抜けてこれまた美味しく頂けましたぞ。


　ラストはかき揚げのオイリーな旨味＆ワサビの鮮烈な風味がタップリと加味されたつゆを最後の一滴までじっくりと味わって、大満足で店を後にしたのであります。


　でもって今度は11月1日に来店したら、冷し系メニューが券売機から無くなっておりました。これから来春までは、温かいメニューオンリーですぞ！


　この時は「かけそば」を注文したんだけど、揚げ玉をきちんと入れてくれました♪

【越善 本店 かけそば＆七味￥240】

　入れ放題のネギ＆揚げ玉がなくなってしまったのは残念だけど、越善が安くて早くて旨いお店であることには変わりなし！時間の無いときなど短時間でちゃちゃっと食事を済ませるのに最適のお店であります、皆さんも是非とも来店してみるべし♪

　先日は大和にあります立ち食い蕎麦のお店「越善 本店（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。この日は特にノープランで来店したんだけど…（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　ややっ、券売機中央下「おろしそば」越善にて夏季限定で提供されてるメニューなんだけど、今シーズンの提供がついに開始されましたです！極太麺が使われてて非常にtakeさん好みのお蕎麦なのだ～という訳でこの日の注文はコイツで決まり！でもってせっかくの機会だからと「天ぷら￥60」も追加トッピングしちゃおw また注文時に「薬味はワサビと生姜のどちらが良いですか？」と聞かれ、ワサビをチョイスしました。（こちらは麺もつゆも冷たいメニューであります）


　そんなこんなで、こちらが「おろしそば（天ぷらトッピング、ワサビ）」でございます～デフォルトの状態から、カウンターに用意されてる”無料サービスのせ放題”の天かす＆ネギをたっぷり追加した状態でありますw

【越善 本店 おろしそば（夏期限定）ワサビ・天ぷらトッピング（ネギ＆天かす大量追加）￥420】

　早速麺を手繰りました、大迫力の極太蕎麦なり！ズゾゾと力強い啜り心地＆噛み応えも大いに豊か、大変美味しゅうございましたよ♪


　つゆの味は、この日は甘めに感じました。さっぱりお味でこれまた旨しw


　お次は大量にトッピングされてた削り節を麺に絡めて頂くべし、風味豊かで抜群美味しゅうございます！


　でもってこのメニューは”おろし”そばですからね、当然大根おろしがトッピングされておりますですw 辛味控え目で、さっぱり美味しく頂けました♪


　ネギはシャクシャク歯応え＆香りも豊か、今にして思えばもっと大量に入れても良かったかなw


　さぁここでお楽しみの天ぷらを…


　大胆にがぶりんちょw タマネギ＆カボチャ＆ニンジンのかき揚げですね、タマネギの甘味超豊かで抜群美味しゅうございます！


　ここで薬味のワサビをつゆに溶きました。ツンと鼻に抜ける刺激がなんとも心地良く、麺を手繰る手が止まらなくなりましたぞw


　後半は天ぷらや大根おろしなど全て一緒くたにして大胆に啜り、ワイルドに食べ進むべし！


　でもって天かすについては、いつも最後のお楽しみに残しておきますのだw


　つゆが冷たい状態だと、天かすが最後までカリッと香ばしい歯応えを保ってくれるのが嬉しいんだよね！天かすのザクザクとした歯応え＆オイリーな旨味を心ゆくまで楽しんで、大満足で店を後にしたのであります。


　そんな訳でありまして、越善の夏季限定スペシャルメニュー「おろしそば」今シーズンもついに提供開始されましたっ！極太麺を使用したスペシャルな一杯、提供開始されるのを心待ちにしていた人もきっと少なくないと思います。さぁさ皆も越善へと突撃し、迫力の極太蕎麦を体験してくるべしっ！