直江津庵 直江津駅前にある立ち食いそば屋サン♪@shop data
2016-08-03 Wed 08:18
 先日は直江津駅前にあります立ち食い蕎麦のお店「直江津庵」に行ってきました!
直江津庵
直江津庵 posted by (C)take

 直江津庵
 新潟県上越市東町1-1
 025-543-1175
 営業時間 7:30~19:30 通し営業
 定休日 無休



 車で来店する際は、駅前にある「直江津駅北口駐車場」を利用すると良いでしょう。30分まで無料ですよ!
直江津駅北口駐車場
直江津駅北口駐車場 posted by (C)take

 店内に入ると、目の前にはメニューがデデンと掲示されておりました。するめ天&玉子&海苔がトッピングされた「謙信そば」が看板メニューということで良いのかな、兎にも角にもそれ行ってみるべしw
直江津庵 メニュー
直江津庵 メニュー posted by (C)take

 ふむ、夏の時期は冷やし系のメニューもやっておるのだね。
直江津庵 夏期メニュー
直江津庵 夏期メニュー posted by (C)take

 こちらのお店は券売機で食券を購入するシステムとなっております、500円玉を投入して「謙信そば」をポチッとなw
直江津庵 券売機
直江津庵 券売機 posted by (C)take

 店の一番奥にあるカウンターにて、お店のおばちゃんに食券を手渡しましょう。一番左が食器返却口となっております。
直江津庵 カウンター
直江津庵 カウンター posted by (C)take

 イスに腰掛けて待っていると、かなり短めの待ち時間で…
直江津庵 店内の様子
直江津庵 店内の様子 posted by (C)take

 具沢山の素敵な一杯が完成なり!
直江津庵 謙信そば アップ
直江津庵 謙信そば アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じです。トッピングの海苔は”岩のり”だったんですね、たっぷりと使用されておりこれまた贅沢♪
直江津庵 謙信そば¥500
直江津庵 謙信そば¥500 posted by (C)take

 早速そばを手繰って一口頂きます。”これぞ立ち食いそば”ってな雰囲気の、コシ感など皆無の柔らか歯応えですが、それが逆に風情があって良いんだよねw
直江津庵 謙信そば 麺アップ
直江津庵 謙信そば 麺アップ posted by (C)take

 つゆは甘く上品な優しい味わいですね、ライトな飲み口でこれまた旨し♪
直江津庵 謙信そば つゆアップ
直江津庵 謙信そば つゆアップ posted by (C)take

 でもってこちらが上越を代表するご当地グルメ「するてん(詳細情報)」であります、謙信そばのシンボル的存在と言えるでしょう!衣につゆがたっぷり染みて、ジュワッと美味しゅうございました♪
直江津庵 謙信そば するめ天アップ
直江津庵 謙信そば するめ天アップ posted by (C)take

 するてんと一緒にお蕎麦を食べるなんて、こんな体験をできるお店はそうそうありませんぞw
する天旨し

 岩のりは風味豊かでこれまた旨し、さらに追加トッピングしてダブル海苔なんてのも素敵じゃんねw
岩のり旨し

 半分くらい食べた頃合いで玉子を破壊であります!
玉子破壊

 麺にネットリと絡む白身が艶やかでこれまた宜しい♪玉子と一緒に頂くと味わいもまろやかとなり、さらに啜り心地もトロリ快適でこれまた旨しだ。
玉子旨し

 さらに後半になると岩のりなどの具材が混ざって全体に馴染んで、なんとも賑やかな味わいになったのであるw
賑やか旨し

 ラストは玉子が混ざってまろやかクリーミーな味わいになったつゆをじっくりまったり味わって、大満足で店を後にしました。
つゆ旨し

 直江津駅の駅そば、超久しぶりに味わいましたが上品な味わいでなんとも美味しゅうございましたよ。今度来た時はトッピングを色々と追加して、強烈な一杯に挑んでみようかなw



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めん処 さくら亭 上越市民プラザ内にあります立ち食い蕎麦のお店♪@shop data
2016-02-19 Fri 09:18
 先日は「上越市民プラザ(公式サイト)」内で営業しております立ち食い蕎麦のお店「めん処 さくら亭」に行ってきました!
めん処 さくら亭
めん処 さくら亭 posted by (C)take

 めん処 さくら亭
 新潟県上越市土橋1914-3 上越市市民プラザ1F
 -
 営業時間 11:00~17:30(LO) 通し営業
 定休日 第3水曜、他不定休あり



 こちらのお店は先日当ブログにて紹介しました「カフェ&ダイニング リラックス(Relax)(shop data記事)」に隣接しており、店内は厨房が繋がっています。両者は姉妹店なんですね、全く性格の異なるお店なので上手に棲み分けられているのでしょう。
お隣同士

 店内入ってすぐ左がカウンターになっており、食べた後の食器もここに返却します。
めん処 さくら亭 店内の様子
めん処 さくら亭 店内の様子 posted by (C)take

 カウンターの上にメニューが貼り出されておりました。注文時、先に会計を済ませるシステムとなっております。また、お店の人はリラックス側に行っていることが多いようですが、声をかければすぐに飛んできてくれますよ。
めん処 さくら亭 メニュー
めん処 さくら亭 メニュー posted by (C)take

 初回来店時、天ぷらは売り切れとのことで「かけそば」を頼みました。料理が出てくるまで若干時間がかかったのと、麺のコシ感がしっかりしていたので恐らく冷凍麺を使用しているんだと思います。
めん処 さくら亭 かけそば¥302
めん処 さくら亭 かけそば¥302 posted by (C)take

 お店の看板記事であるshop data記事はどうしても「天ぷらそば」を紹介したいぞと、数日後に今度はちょっと早い時間帯に来店したら、この時は無事に注文することが出来ましたです♪
めん処 さくら亭 天ぷらそば¥410
めん処 さくら亭 天ぷらそば¥410 posted by (C)take

 この美しく透き通ったつゆをご覧あれ!味も見た目の印象通り、出汁の旨味が濃厚でありながらも上品な優しい味で大変美味しゅうございましたよ!!
めん処 さくら亭 天ぷらそば つゆアップ
めん処 さくら亭 天ぷらそば つゆアップ posted by (C)take

 麺については、この日はどういう訳だか食感が柔らかいと感じました。料理の提供も早かったんですよ、時間帯によっては料理の提供時間を早める為に、解凍済みの麺を使用するとかしているのかなぁ!?
めん処 さくら亭 天ぷらそば 麺アップ
めん処 さくら亭 天ぷらそば 麺アップ posted by (C)take

 天ぷらは野菜かき揚げでありました。つゆをたっぷり吸ってフニャフニャだったけど、それこそが立ち食い蕎麦の醍醐味なのだw
めん処 さくら亭 天ぷらそば 天ぷらアップ
めん処 さくら亭 天ぷらそば 天ぷらアップ posted by (C)take

 ってな訳で天ぷらと麺を一緒にワシワシ食べ進むべし♪
天ぷら旨し

 天ぷらの他にネギとワカメがトッピングされていました、後半の口直しにもってこいでありましたよ。
薬味など

 いやそれにしても天ぷらがジャンボサイズであります、麺と同時進行でモリモリ食べ進んでも一向に減らないぞっとw
天ぷらデカし

 なこんなでラストは上品なおつゆの味をじっくりと堪能し、大満足で店を後にしたのであります。
つゆ旨し

 来店時は温かなメニューしか無かったけど、夏季は冷たいメニューも提供しているようです。和風ラーメンの味なんかも気になりまする、次の来店も意外と早いかもだどw



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越善 直江津店 国道沿いにあります立喰いそばのお店♪@shop data
2015-12-25 Fri 08:18
 先日は直江津の国道8号沿いにあります立喰いそばのお店「越善 直江津店(店舗サイト)」に行ってきました!ちなみにこちらのお店、南高田地区の大和にあります「越善 本店(shop data記事)」の姉妹店であります。
越善 直江津店
越善 直江津店 posted by (C)take

 越善 直江津店(店舗サイト
 新潟県上越市頸城区西福島650-1
 025-544-7886
 営業時間 6:30~21:00 通し営業
 定休日 日曜



 店内入ってすぐ左に券売機が設置されております。ざっと内容を確認してみると、内容が本店よりも随分豊富ですね!お酒やつまみの類があるようですが、来店時(14時頃)は赤×が点灯して注文不可でした。右上にある「天ぷら卵とじ そば/うどん/中華」も本店に無いメニューですね、今回はこちらをポチりました。
越善 直江津店 券売機
越善 直江津店 券売機 posted by (C)take

 カウンターでお店の人に食券を渡して「そばでお願いします!」と力強くコール!ちなみに食器を返却する場所は、カウンターの左にあります。
越善 直江津店 カウンターの様子
越善 直江津店 カウンターの様子 posted by (C)take

 店内の様子はこんな感じです。奥には小上がりもあり、本店よりもずっと広くて居心地大変宜しかった♪
越善 直江津店 店内の様子
越善 直江津店 店内の様子 posted by (C)take

 テーブルにはメニューが用意されてました、内容は本店よりも随分と充実しております♪一品料理の類は朝昼晩の時間帯しか提供しないのかもですね、次回来店時に確認しておきます。
越善 直江津店 メニュー
越善 直江津店 メニュー posted by (C)take

 そうこうしているうちに…「お待ち遠様でした~」ハイハイお待ちしておりましたw
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば アップ
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば アップ posted by (C)take
 ってな訳でカウンターにてのせ放題のネギ&天かすをやり過ぎない程度にトッピングしますれば、待ちに待った「天ぷら卵とじそば」完成です♪

 引いた全体像はこんな感じです、つゆに浮いたフワフワの玉子がこれまた旨そう!
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば¥360
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば¥360 posted by (C)take

 早速そばを手繰って一口頂きます♪コシ感もへったくれも無いモソモソの歯応えだけど、「これぞ立喰いそば」ってな雰囲気でこれはこれで良いのであるw
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば そばアップ
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば そばアップ posted by (C)take

 天ぷらは野菜たっぷりのかき揚げで、本店と同様に立喰い店とは思えぬハイレベルな仕上がりでしたよ!ただ、卵とじの割には卵感はそれ程でもなかったですw
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば 天ぷらアップ
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば 天ぷらアップ posted by (C)take

 卵はつゆの方にたっぷり浮いていた印象ですね、ビジュアルが賑やかでこれまた良い感じ♪
フワフワ玉子

 卵&かき揚げを一緒にワシワシ頂きます、かき揚げのオイリーな旨味&卵のまろやかな風味が加味されてこれまた美味しゅうございます!
ワシワシ旨し

 つゆは本店よりも甘味が強く、濃い味であるように感じました。さらに今回は卵とじなので卵のまろやかな旨味も加味されておりましたよ♪
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば つゆアップ
越善 直江津店 天ぷら卵とじそば つゆアップ posted by (C)take

 天かすは本店よりも粒が細かく、つゆを吸ってすぐにふやけるタイプでした。takeさん的には本店のゴロッとした天かすが歯応えしっかりで好みかなw
天かす旨し

 なこんなでラストは天かすがたっぷり浮いたつゆをじっくりマッタリ味わいまする~天かすが完全にふやけた後のつゆの食味は、粒が細かい方がまろやかで美味しいかもだ♪最後はオイリーつゆをガッツリ堪能し、大満足で店を後にしたのであります。
オイリー旨し

 直江津店は一品料理の類のメニューが充実しているのが良いですね、すぐ近くにあるビジネスホテルのお客さんを狙ってのメニュー構成なのでしょう。定食系のメニューがこれまた気になる、次回来店時はそちらを注文してみるべし!



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佐渡汽船直江津ターミナル売店 直江津港内にある立ち食いそば屋さん♪@shop data
2015-11-20 Fri 09:53
 先日は直江津港ターミナルビル内にあります立ち食いそばのお店「佐渡汽船直江津ターミナル売店」に行ってきました!
直江津港ターミナルビル
直江津港ターミナルビル posted by (C)take
佐渡汽船直江津ターミナル売店
佐渡汽船直江津ターミナル売店 posted by (C)take

 佐渡汽船直江津ターミナル売店
 新潟県上越市港町1-9-1
 025-543-6800
 営業時間 8:30~16:10
 定休日 無休



 ビル内から眺める店内の様子はこんな感じです、殺風景な雰囲気がなんとも趣ありまするw
佐渡汽船直江津ターミナル売店 店内の様子
佐渡汽船直江津ターミナル売店 店内の様子 posted by (C)take

 メニュー表には様々な麺料理がずらりと並んでおりますな、中でも特に気になったのは中央にある「ながも」であります。”佐渡の名産”とのこと、佐渡汽船の食堂だからこれは外しちゃイカンだろw 「ながもそば&うどん」はメニューにあるけど、ながもラーメンは無いからやっぱり蕎麦つゆとの相性が良いのでしょうかね。けど海藻が入っただけのおそばじゃなんかつまらないし…なんて悩みつつ店内へ入ったのであります。
佐渡汽船直江津ターミナル売店 メニュー
佐渡汽船直江津ターミナル売店 メニュー posted by (C)take

 およ、券売機を見てみると中央下に「トッピングながも¥200」がアルジャナイw ってな訳で、「かきあげそば¥520」にながもトッピングを追加で頼むこととしました。
佐渡汽船直江津ターミナル売店 券売機
佐渡汽船直江津ターミナル売店 券売機 posted by (C)take

 席に着いて料理の完成を待ちます、ところでまるっきりイスの無い真の立ち食いカウンターって上越だとちょっと珍しいですよねw
佐渡汽船直江津ターミナル売店 カウンターの様子
佐渡汽船直江津ターミナル売店 カウンターの様子 posted by (C)take

 さらに待つこと暫し、思ってたよりもちょいと長めの待ち時間で…
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング¥720
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング¥720 posted by (C)take
 超具沢山の素敵な1杯が完成であります♪

 早速おそばを手繰りました、一見すると単なる茹でおき麺かしらん!?しかし一口啜って驚いた、思いの外にコシ感しっかりでなかなか美味しゅうございましたよ!料理の完成にちょいと時間がかかったし、もしかしたら冷凍麺かもですね。
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング 麺アップ
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング 麺アップ posted by (C)take

 つゆはやや甘めでしょうか、しょっぱすぎず美味しゅうございます♪
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング つゆアップ
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング つゆアップ posted by (C)take

 かきあげは汁を吸いまくって超ヘナヘナ、しかしそれこそが立ち食いそばのジャスティス!w
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング かきあげアップ
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング かきあげアップ posted by (C)take

 麺と一緒にモリモリと啜り喰らうのだ!
かき揚げ旨し

 でもって今回最大の目玉、ながも様でございます♪メニュー表には”海の納豆”と書かれていたけど実際は思ってたよりも粘りが少なくジャックリとした歯応えで、海苔とはまた異なる独特な磯の風味がほんのり香ってこれは美味しゅうございますわ!
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング ながもアップ
佐渡汽船直江津ターミナル売店 かきあげそば ながもトッピング ながもアップ posted by (C)take

 ってな訳でながも&かきあげ&おそばを同時にモリモリ掻っ込むべし♪
ながも旨し

 ラスト、かきあげやながもがごちゃごちゃに混ざってなんとも賑やかな味わいになったつゆをじっくりまったり味わって、大満足で箸を置いたのであります。
ごちゃごちゃ旨しw

 こちらのお店はセルフサービス、食後は食器を返却口に返すのを忘れずに!
佐渡汽船直江津ターミナル売店 返却口
佐渡汽船直江津ターミナル売店 返却口 posted by (C)take

 上越でながもを味わえるお店ってもしかしたら貴重かもです。独特の風味でとっても美味しかったですよ、皆さんも是非一度お試しあれ♪



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越善 本店 冷やしうどん もうすぐ秋だけど冷やし系メニューはまだ提供中♪
2015-09-22 Tue 07:18
 先日は上越大通り沿いの大和にあります立喰そばのお店「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。来店したのは9月の中旬、冷やし系のメニューは果たしてまだ提供されておるのかチェックしてやるぞと来店してみたのですが…
越善 本店

 バッチリ提供されておりました♪麺は「そば・うどん・中華」から選べるのですがこの日は「うどん」をオーダー、これにて冷やし系メニュー全制覇だw 今回も前回(当該記事)同様天かす大量トッピングであります♪ちなみに冷やし系のメニューはいつまで提供されているのか聞いてみたら「不明」との返答でしたが、いずれにしても近いうちに券売機から姿を消してしまうでしょう。
越善 本店 冷やしうどん(ワサビ)(夏季限定)(天かす大量トッピング)¥260
越善 本店 冷やしうどん(ワサビ)(夏季限定)(天かす大量トッピング)¥260 posted by (C)take

 麺は茹で置きかと思われますが、冷水で締められたためか思いの外に歯応えしっかりでなかなか美味しゅうございましたよ♪
越善 本店 冷やしうどん(ワサビ)(夏季限定)(天かす大量トッピング) 麺アップ
越善 本店 冷やしうどん(ワサビ)(夏季限定)(天かす大量トッピング) 麺アップ posted by (C)take

 お楽しみの天かすは麺への絡みが今一つ(この写真は無理して大量に絡めて撮影)、粒が大きい&麺の太さが仇となったかな!?しかしその粒の大きさ故にガリっとしっかり歯応え&オイリーな旨味も満載でこれまた旨いのであるよw
天かす旨し

 つゆの味について、この日はどういう訳か濃いように感じました。冷やしで食べるにはこれ位の濃度がtakeさん的には調度良いように感じました、これからもこの味で行ってくれると有難いのだがw
越善 本店 冷やしうどん(ワサビ)(夏季限定)(天かす大量トッピング) つゆアップ
越善 本店 冷やしうどん(ワサビ)(夏季限定)(天かす大量トッピング) つゆアップ posted by (C)take

 ちなみにデフォの具材はこの海苔と薬味のワサビのみです、越善は天かす&ネギがセルフで入れ放題なのがやっぱり嬉しいですね♪
海苔旨し

 後半はワサビで味変っとw ちなみにこちらもワサビと生姜が選べるのですが、takeさん的にはうどんにはやっぱりワサビかなぁ!?
ワサビ旨し

 ラスト、天かすが麺に絡んで消費されなかったのでつゆの中に残った量もやはり多めでした。最後はバリボリッと飲み干して、大満足で店を後にしたのでありますw
つゆ旨し

 この満足度でお値段たったの¥260、庶民の味方なのであります~小腹が空いた時なんかにも最適ですよ♪



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