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丸亀製麺で「タル鶏天ぶっかけ」食べてきました、タルタル追加でジャンキー旨し!
2020-10-17 Sat 09:18
 先日は土橋にあります讃岐うどんの専門店「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、先月の29日より期間限定で提供が開始された「タル鶏天ぶっかけ¥690」であります!タルタル&鶏の天ぷら&ぶっかけうどん、takeさんの大好きな要素がギュギュッと詰め込まれた贅沢メニューなのでございますw 注文時に「温か冷か選べますが、どちらが良いですか?」と聞かれ、もちろん「冷やで!」とお願いしました♪
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 こちらが「タル鶏天ぶっかけ(冷)」でございます~ジャンボな鶏天が山盛りモリモリ、超食べ応えがありそうなり!
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【丸亀製麺 タル鶏天ぶっかけ(冷)¥690】

 さらに今回は「追いタルタル¥30」も追加しちゃったw
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【丸亀製麺 追いタルタル¥30】

 また現在、丸亀製麺では「ごぼう天¥70」も期間限定で提供されており、そちらも1つゲットであります♪
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【丸亀製麺 ごぼう天¥70】

 無料サービスの薬味「天かす、ネギ、生姜」も大量ゲットw
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【丸亀製麺 天かす、ネギ、生姜¥0】

 そんなこんなでお盆の上はこんな感じ、なんとも賑やかでこれまた宜しい♪
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 まずは鶏天を1つリフトアップ、表面には天つゆがかけてあるようです。
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 裏側は一応こんな感じね。
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 横から見るとこんな感じ、結構な厚さであります!
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 早速かぶりついてみますれば、鶏肉本来の風味豊かで大変美味しゅうございます!衣の食感がサクサク感控え目だったのはまぁ想定の範囲内、揚げ置きだからショーガナイw
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 今度はタルタルをたっぷり付けて頂きますれば、ジャンクな旨味ガッツン加味されて抜群旨し!
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 つゆは通常メニューの「ぶっかけうどん」と共通のようですね。キリリと冷たく、出汁の旨味豊かでとっても良いお味でした♪
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 麺も冷水でビシッと締められており、ムッチリ強歯応えで抜群美味しゅうございます!
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 今度はタルタルを麺にたっぷり絡めて頂きますれば、ジャンキーお味でこれまた宜しいw
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 鶏天の数は全部で4つ、結構な食べ応えです~
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 そういえばメニュー写真では結構な量の水菜&玉ねぎスライスがトッピングされていたけど、今回のはほんの僅かの玉ねぎと数本の水菜しかトッピングされていなかったってのは一体どういう訳だい!?w
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 お次はごぼう天を頂くべし~
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 まずはそのままがぶりんちょ、大地の滋味溢れる旨味豊かで大変美味しゅうございます!
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 衣につゆを吸わせて食べてもこれまた旨し♪
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 ここで追いタルタルを追加投入!
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 タルタルつけ放題、MAXジャンクで大いに旨しw
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 さらにネギ&生姜を一気に全量投入だ!
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 爽やかな風味豊か、シャクシャク歯応え大いに旨し♪
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 ラストは天かす全量投入~
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 天かすが麺に絡むとサクサクとした歯応え&オイリーな旨味が加味されて、さらにタルタルも絡めて頂きますればジャンキーな旨味炸裂!ラストは超パワフル味わいにて締め括ったのでございます。
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 このメニューは11月16日までの期間限定、ウカウカしてるとあっという間に終売してしまいますよ!さぁさぁ今日のランチ&ディナーは丸亀のタル鶏天ぶっかけで決まり♪



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丸亀製麺でカレーうどん食べてきました、暑い今時期こそ食すべし♪
2020-08-01 Sat 09:18
 先日は土橋にあります「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては「カレーうどん」でございます~暑い今時期だからこそ、あえて注文してみましたw
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【丸亀製麺 上越店 カレーうどん¥490】

 そしてカレーには揚げ物が欠かせないって事で「メンチカツ」もゲットしちゃった♪
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【丸亀製麺 上越店 メンチカツ¥190】

 引いた全体像はこんな感じ、薬味ももちろんゲットであります。
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 麺は弾力感の強いモッチリ歯応え、大変美味しゅうございましたよ♪
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 つゆについては、丸亀製麺のカレーうどんはつゆにカレー粉を直接溶かしたタイプになります。スパイスの風味豊か&出汁の旨味もしっかり効いた和テイストな味わいで、とっても美味しかったです!
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 具材は豚肉がたっぷりと!さらに油揚げとタマネギも入ってました。
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 ここで薬味を投入すべし、まずはネギを全量ぶち込むのだ!
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 歯応えシャクシャク、さらにネギ特有の風味がカレーと思ってた以上に好相性でした♪
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 生姜は…
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 麺にちょっとずつ絡めて頂きますれば、生姜特有の清涼感がこれまたカレーと相性が良く、抜群美味しく頂けました!
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 さぁお次はお楽しみの「メンチカツ」を頂くべしw
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 大胆にかぶりつきますれば、お肉の旨味が…およよ、思いの外に控え目であるw 歯応えはフワフワ柔らかで、全体的にとても上品な印象でした、これはこれで悪くないかも♪
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 最後はやっぱりつゆにドボンとw
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 揚げ物とカレーはやっぱり相性抜群、カレーが染みた衣は抜群旨しでございます♪
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 そしてラストは天かす全投入!
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 麺にたっぷりと絡んだ天かすは香ばし歯応え、オイリーな旨味も満載でラストをジャンクに締め括ったのでございますw
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 暑い時期に食べるカレーうどんも悪くないもんですな、身体の芯からホットになって熱々美味しゅうございました。カレーうどんは冬期間しか提供してないってお店もあるけど、丸亀製麺ならいつでも注文できまっせ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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丸亀製麺に牛肉トッピング「肉ぶっかけ」登場、冷でも注文OKなり!
2020-01-12 Sun 09:18
 先日は土橋にあります讃岐うどんの専門店「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、この「肉ぶっかけ」であります。甘しょっぱく味付けた牛肉と温かなうどんの組み合わせが最高なのはよく知られているけど、takeさん的には麺を冷水でビシッと締めたメニューが望ましい。でもってこのメニューは”冷”を指定する事が出来ますのだ!という訳でこの日の注文は「肉ぶっかけ」の”並”を”冷”にてオーダーでございます♪ちなみにこのメニューは「店舗限定」とのことです。
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 でもってここんちの嬉しいポイントは、生姜とゴマ、さらに天かす&ネギが入れ放題なのよw おうどんの脇にネギ&生姜をのせて、小鉢には天かすをたっぷりとゲットしてやりますれば…
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 「肉ぶっかけ(並冷)」これにて食べる準備が整いました~たっぷりお肉は脂身多め、見ているだけで食欲そそる♪
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 天かすも山盛りゲット!
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 引いた全体像はこんな感じ、天かすは後半になってから使用して油味を加味してやりましょうw
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【丸亀製麺 上越店 肉ぶっかけ(並冷)¥590&天かす・生姜・ネギ(サービス)】

 冷水でビシッと締められた麺は歯応えしかりムチッと旨し!さらに牛脂のオイリーな旨味も豊かでこれまたタマランw
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 つゆも冷たく、牛脂は白っぽくなってはいるけど固まるまでには至ってませんでした。つゆには牛肉の甘しょっぱ味&牛脂のオイリーな旨味がたっぷり溶け込んでおり、とってもジャンクな味わいで抜群美味しゅうございましたよ!
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 牛肉は脂身たっぷり、甘しょっぱしっかりお味でこれまた大いに旨かった!ちなみに肉は最初はほんのり温かだったけど、麺に熱を奪われてすぐに冷たくなりましたね。
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 麺とお肉を一緒に手繰って頂きますれば、噛み締める程に牛肉本来の旨味が口の中へと広がって強烈美味しゅうございます!
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 時折ネギ&生姜を一緒に頂きますれば、さっぱりお味で味覚がリセットされましたぞ。
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 さぁここで遂に天かすへと手を伸ばしました!天かすの中には巨大な塊もあって、スナック感覚でバリボリ頂けちゃいますのだw
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 ここで天かすを全量投入!
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 麺に絡む天かすはカリッと香ばし歯応え、オイリーな旨味も加味されて抜群美味しゅうございます!そして麺&つゆが冷たいと、この香ばしさが最後まで継続してくれるのが嬉しいんだよね♪
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 天かすと共に麺&お肉も一緒に頂きますれば、大変賑やかな味わいとなってこれまた大いに旨しなのだw
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 でもってラストの一口は、丼に付着している白く固形化した牛脂もしっかりこそげ落とし、天かすもたっぷりで超ジャンキーに締め括ったのでございます。
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 今回は冷たい麺&つゆと牛肉を組み合わせたけど、一般的には温かいのと牛肉を組み合わせるのがベターであると思います。両者の相性鉄板である事間違いなし、最強美味しゅうございましたよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪また現在、丸亀製麺では「選べる肉量 肉祭り(イベントサイト)」を開催しており、牛肉量を2~4倍までチョイス可能!2月下旬までの期間限定、上越の肉好きサンは丸亀製麺へと急ぎ突撃すべし!!



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丸亀製麺にて「ぶっかけ並冷」に天かすをたっぷりぶち込んで喰ってきたw
2019-12-11 Wed 08:18
 先日は土橋にて営業しております讃岐うどん専門店「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 こちらのお店は何が嬉しいかって、天かす&ネギ&おろし生姜&すりゴマが入れ放題!
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 という訳でありまして、油男子なtakeさんは天かすを大量ゲットw 今回のはタマネギなどの具材も多め、なんか得した気分なり♪
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 こいつを「ぶっかけうどん」に投入して食べるのが最高に旨いのよw 今回は並盛にて、麺はもちろん冷水でビシッと締めてもらいました!のせ放題のネギ&おろし生姜は、今回はやや控え目にゲットw
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【丸亀製麺 上越店 ぶっかけうどん並冷¥300】

 さらに今回は「野菜かき揚げ」もゲット、天かすとダブルで油っこくしてやりますのだw ちなみに今回のかき揚げは丁度タイミングが良くて、揚げたての熱々でした♪
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【丸亀製麺 上越店 野菜かき揚げ¥140】

 引いた全体像はこんな感じ、「野菜かき揚げ」がいかにジャンボサイズであるかがこの写真でよく判るでしょう。
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 まずは肝心のおうどん様を頂くべし。冷水でビシッと締められた麺はムッチリしっかり歯応えで、大変美味しゅうございました!
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 つゆは出汁の旨味豊か、かえしの風味はこの日は甘めに感じました。スッキリとした味わいで、とっても良いお味でしたよ♪
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 今度はネギと一緒に、鮮烈な風味が加味されてシャキシャキ旨し!
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 お次は生姜をつゆに溶いて、香り豊かでこれまた旨しだ♪
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 続きましては、このジャンボなかき揚げを…
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 大胆にがぶりんちょ、サクサク歯応え&揚げたて熱々、玉ねぎの甘味が豊かでこれまた抜群旨しなのだ!
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 今度はかき揚げをつゆにディップして…
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 再び大胆にかぶりついてみますれば、つゆがかき揚げにジュワッと染みてこれまた美味しく頂けます♪
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 さらにかき揚げのオイリーな旨味がつゆに加味され、おうどんもより美味しく頂けますのだ!
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 そしてラストはお楽しみの、天かすをおうどんに投入すべし♪
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 うっほほ、大量の天かすでおうどんの姿が見えなくなったw
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 天かすがたっぷり絡んだおうどんがこれまた旨い、香ばしい歯応え&オイリーな旨味がダブルで加味されて至高の旨さ!
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 さらに今回の天かすはかき揚げの一部と思われる玉ねぎなどの具材が豊富、満足の食べ応えでした♪
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 最後はオイリーな旨味がタップリと加味されたつゆをじっくりと味わって、大満足で店を後にしたのであります。
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 丸亀製麺は旨いうどんを、お気楽&お手頃価格で楽しめるのが良いですね♪お店は中休みなしの通し営業なので、小腹が空いたおやつタイムに来店するのもアリですかと~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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丸亀製麺にて牡蠣たっぷりうどん「牡蠣づくし玉子あんかけ」期間限定提供中♪
2018-11-23 Fri 11:18
 先日は土橋にあります「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、こちらの「牡蠣づくし玉子あんかけ」でございます!メニューの下に「シメ雑炊のすすめ」なんて書かれてるけど、来店時はうっかり読み落としてしまいました~残った餡かけにおむすび&ネギ&天かすを投入した「カキ玉雑炊」がオススメとのこと、これを読んでいる皆さんは忘れずに試してみるべしw
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 ぷりっぷりのカキが7個も入っておるとのこと、なんと言う贅沢仕様♪またtakeさんこれもうっかり見落としてしまったんだけど、1番下に「仕上げにしょうがのアクセント!」なんて書かれてます。生姜が合うみたいですね、こちらも是非とも試してみてねw
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 そんなこんなで、こちらが「牡蠣づくし玉子あんかけ」でございます~思いの外に大粒のカキが使用されていて、これまた大いに旨そうなり!
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 引いた全体像はこんな感じです。ちなみにこの料理は、茹で上げ後に湯切りした熱々の麺の上に、牡蠣入りの玉子餡をかけたものです。
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【丸亀製麺 上越店 牡蠣づくし玉子あんかけ(期間限定)¥670】

 さらに引いた全体像はこんな感じです。今回は〆に「天かす丼」を喰ってやるべしとご飯を追加注文し、ネギ&天かすも大量ゲットしちゃったw ところで今回はご飯を”小”サイズで頼んだつもりだったんだけど…
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【丸亀製麺 上越店 牡蠣づくし玉子あんかけ(期間限定)¥670&天丼用ごはん¥130&ネギ・天かす¥無料サービス】

 なんか量が多いように見える、レシートを確認するとやっぱり普通盛りだったし。まさかこんなおデブちゃんが小盛りを注文する訳ないだろうと、お店の人が余計な気を使ってくれちゃったデブか?w
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【丸亀製麺 上越店 天丼用ごはん¥130】

 さぁさぁ兎にも角にも食べ始めるべしと、箸でおうどんを手繰って一口啜ってみますれば、ムッチリ歯応えでなかなか美味しゅうございます!takeさん基本的には冷水でビシッと締められたおうどんが好きなんだけど、温かいのもたまには悪くないね♪
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 玉子餡は、基本的には溶き玉子がまろやか上品なお味なんだけど、お出汁の旨味しっかり&牡蠣の風味も豊かで大変美味しゅうございます!さらに熱々&麺への絡み良好、食味も豊かでこれまた宜しい。
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 牡蠣はとっても柔らかな歯応え、独特なほろ苦さのあるクリーミーな味わいで抜群美味しゅうございましたよ!
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 そして熱々餡の中からは牡蠣が大量に出てきて、満足の食べ応えでございました♪
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 さらに後半はネギを投入、風味豊かで箸がより進みますのだ!
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 さぁここで〆のお楽しみ、天かす丼を作り始めますぞ~ご飯を平らにならしたら、ご飯と一緒に渡される天丼用タレを一周回しかけて…
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 その上に天かすをドドンとのせた後に、さらにタレをかけて最後にねぎをトッピングしてやりますれば、ジャンクな旨味満載の「天かす丼」これにて大完成!
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 丸亀の天かすは、天ぷら調理時の副産物として出来るリアルな天かすなので、油の含有量が多いのですよ~なのでその食味はより一際ジュワッとオイリー油っこく、とってもtakeさん好みの味わいなのだw
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 断面の様子はこんな感じです。前回天かす丼を食べた時(当該記事@ご飯小盛)よりも今回はご飯量が多いから、天かすをもっと沢山使用しても良かったかもだw
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 最後にタレを追加マシマシ、濃厚お味でフィニッシュでございます。
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 熱々の餡がたっぷりで、身体の芯から温まるポカポカの一杯でしたよ。なお今回紹介した「牡蠣づくし玉子あんかけ」は、2018年の12月17日まで提供の予定となっています~終売してしまう前に、皆さんも是非とも1度味わってみるべし♪



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