FC2ブログ
銭形 大野店 糸魚川のR148沿いにあります絶品トンカツ屋さん♪@shop data
2019-10-21 Mon 08:18
 先日は友人のHくんと一緒に渓流釣りへと行ってきたんだけど(当該記事)、その時のディナーは糸魚川市のR148沿いにありますトンカツ専門店「銭形 大野店」へと行ってきました!こちらのお店は糸魚川地区で揚げ物が最も美味しいお店と言われており、その存在が以前からずっと気になっていたんだけど、なかなか来店する機会に恵まれませんでした。今回はようやっと願いが叶ったという訳なのだ♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 銭形 大野店
 新潟県糸魚川市大野1157-1
 025-552-8390
 営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00
 定休日 火曜



 店内の様子はこんな感じです。純和風の雰囲気で、くつろぎの空間でしたぞ。
IMG_1055.jpg

 次いでメニューチェックであります。こちらのお店の名物は、下のメニュー写真右に載ってる「大エビフライ」なんだけど、こちらについては姉妹店の「銭形 寺島店(shop data記事)」で以前に食べたことがあって(当該記事)、いかに凄いエビフライであるかは既に知り尽くしておりますですw という訳なので今回は、左に載ってる看板メニュー「伝統のとんかつ」これで行ってみよう!いくつか種類があるようだけど、今回は最も上等な「特ロースかつ定食」こいつで行くべし♪…実は左下に載ってる「マヨネーズかつ」もジャンクでちょいと気になるんだけどねw
IMG_1059_20191019192307bc2.jpg

 左上に載ってる「たら汁」もこちらのお店の名物であります。そういえば前回「銭形 寺島店(shop data記事)」に来店したときは、通常のみそ汁を「たら汁」に変更してもらったんだよね~とっても美味しかったんだけど、どえらいボリュームになったんだよなw(当該記事)ちなみにここまでのメインメニューの内容は、姉妹店である「銭形 寺島店(shop data記事)」と共通であります。
IMG_1063_201910191922529f4.jpg
IMG_1067_20191019192254288.jpg

 ここからは大野店のみのオリジナルメニューであります!Hくんは下の写真の一番上に載っております「ミックスフライ定食」を頼むこととしました。
IMG_1071_20191019192256b00.jpg

 単品メニューもあるんですね、右上の「とりからあげ」がこれまた気になるw
IMG_1074_201910191922589da.jpg

 その他にも様々なメニューが用意されております!右の中央「とち魚唐揚げ」これがちょいと珍しメニュー♪
IMG_1075_20191019192259529.jpg

 ドリンクメニューはこんな感じ、お酒の類もバッチリ用意されておりますぞw
IMG_1076_201910191923015b4.jpg

 さらに壁にもメニューが、なんとも充実の品揃えなり!
IMG_1078_20191019192302dcb.jpg

 各テーブルには大きなカメにタップリと入れられた特製ソースと、さらに醤油とドレッシングが用意されておりました。
IMG_1086_201910191922100d9.jpg

 でもってこちらがHくんの頼んだ「ミックスフライ定食」であります、様々なフライが盛り沢山でメチャ旨そう!
IMG_1090_20191019192212ed3.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、ご飯とお味噌汁とお漬物が付きますです。
IMG_1093_2019101919221483e.jpg
【銭形 大野店 ミックスフライ定食¥1580】

 一方のtakeさんが頼んだ「特ロースかつ定食」はこんな感じ、なんというジャンボサイズ!
IMG_1100_20191019192216f49.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、メインのおかず以外は共通の内容ですね。
IMG_1104_2019101919221958b.jpg
【銭形 大野店 特ロースかつ定食¥1780】

 まずはカツを1つリフトアップ、香ばし揚げ色&衣がピンと立って大いに旨そう♪
IMG_1148.jpg

 断面の様子はこんな感じ、結構な肉厚っぷりでこれまた宜しい♪お肉と衣はもちろんちゃんとくっついてるよw
IMG_1150_201910191922226f1.jpg

 裏側の様子はこんな感じです。カツは網の上に盛られているので裏側の衣は蒸された状態にならず、香ばしい質感を保ってましたよ。
IMG_1162_201910191922228ce.jpg

 早速一口かぶりついてみますれば、衣サクサク&肉自体は過剰に柔らか過ぎぬ程良い歯応えで、大変美味しゅうございました!またお肉への火の通し加減が絶妙で、とてもジューシーだったのも強く印象に残っています。
IMG_1179.jpg

 今度は特製ソースをたっぷりとかけて…
IMG_1193.jpg

 黒光りするソースがこれまた旨そうw 味は甘味強めの甘酸っぱ味、ほんのり渋味も感じるかな、コク豊かな味わいでとっても美味しかったです!
IMG_1197_201910191921495a7.jpg

 この味、ご飯に大いに合う♪
IMG_1200_20191019192135798.jpg

 カツの裏側に盛られていたキャベツはこんな感じ、お野菜もきちんと摂らなきゃダメよw
IMG_1201_2019101919213709a.jpg

 テーブルにはドレッシングが用意されてたけど、takeさん的にはキャベツにゃやっぱりソースが美味い!
IMG_1206_20191019192138b2f.jpg

 キャベツに横にはパスタがちょこんと盛られてました、クリーミーで良い口直しとなりましたよ♪
IMG_1207_201910191921401be.jpg

 その他の副菜の様子はこんな感じです。お味噌汁は魚介出汁の旨味ガッツン濃厚、ビックリするくらい美味しかった!
IMG_1208_2019101919214220c.jpg

 この赤いのはお店の名物「自家製からづくり」ですね。日本海の新鮮な「いか」と「赤とうがらし」を「たらこ」で和えたものなのだそうな♪
IMG_1209_20191019192143197.jpg

 ビシッとした辛味の中に感じるタラコの風味が旨さの秘訣、ご飯との相性抜群なのだ!
IMG_1210_20191019192144d7b.jpg

 でもって後半はカラシで味変すべし。次第に重く感じ始めた衣の食味がビシッと引き締められて、これまた箸が進みますのだ♪
IMG_1211_2019101919214698c.jpg

 takeさん的にはカラシ&ソースのダブル使用が好みの味w
IMG_1212_2019101919214743f.jpg

 今度はレモンでさっぱりと、様々なお味を楽しむべし!
IMG_1236_20191019192112504.jpg

 でもってラスト、お皿に残ったソースもしっかりと使い切って…
IMG_1253_201910191921116e4.jpg

 最後の〆は on the ライス、濃厚ソースカツ丼にてヘビーに幕を閉じたのでございます。
IMG_1256_20191019192108630.jpg

 さすがは糸魚川地区を代表するトンカツ店、火を通し過ぎぬ絶妙の揚げ具合でお肉の旨さが最大限に引き出されておりましたぞ。皆さんも糸魚川方面へと行かれた際には、是非とも来店してみてくださいな♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越のトンカツ、各種揚げ物定食 | コメント:2 | トラックバック:0 | top↑
からやま 上越店 鶏唐揚げ専門店、香ばし衣&ジューシーお肉で抜群旨し!@shop data
2019-08-30 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、栄町にあります鶏唐揚げの専門店「からやま 上越店(公式サイト)」に行ってきました!こちらのお店は今年の6月14日にオープンしたんだけど、連日多くのお客さん達で賑わっており、来店するチャンスをずっと逃しておりました。そろそろ客の入りも落ち着いたんじゃなかろうかと思い突撃してみた次第なりw(以下の写真は全てクリックで拡大可)
IMG_0068_20191006195525361.jpg

 からやま 上越店(公式サイト
 新潟県上越市栄町5-11
 025-520-9005
 営業時間 10:30~22:30(LO)通し営業
 定休日 無し



 お店の中に入るとすぐ目の前にあるのは、テイクアウト注文用のカウンターです。店内で食事をする場合は、奥の席へと進みましょう。
IMG_0020_201908280509181f7.jpg

 店内の様子はこんな感じです。広いカウンター席が用意されており、独りでも気楽に来店できそうな雰囲気でした♪
IMG_0028_20190828050919df8.jpg

 次いでメニューチェックであります。takeさんの注文は、定番メニュー「カリッともも」と「ささみからあげ」の両方がセットになった「二種盛り定食」にすることとしました。響さんは定番メニュー「カリッともも」と、期間限定メニュー「赤カリ」がセットになった「合盛り定食」をチョイスであります。
IMG_0150_2019082805090396e.jpg

 もう1つの定番メニュー「ジューシーもも丸」この味も確認しなきゃだよね、という訳で2個頼んでみましょ♪さらに「極ダレ(ゴクダレ)」ってのも気になる、こちらも2個頼んでしまえw
IMG_0153_20190828050906743.jpg

 こちらはお持ち帰りメニューであります、充実の品揃えですな!最新のメニュー情報については、店舗公式サイトのメニュー紹介ページ(リンク)にてご確認くださいませ。
IMG_0170_20190828050910cfc.jpg

 それぞれのテーブルにはゴマドレッシングとマヨネーズが用意されており、右の黒い小瓶には…
IMG_0208_20190828050910a74.jpg

 お漬物が用意されておりました。でもってこのお漬物、なんか見覚えがあるような…そうそう、春日新田にあります「かつや上越店(shop data記事)」もテーブルに同じお漬物が用意されてましたね!実はどちらのお店も「アークランドサカモト(公式サイト)」のグループ企業なのでございます、色々と手広く事業展開しておりますなぁw
IMG_0209_20190828050916eaa.jpg

 さらに「イカの塩辛」が入った小瓶も運ばれてきました。一口食べて驚いた、これがまた激ウマ!旨味どっしり濃厚、生臭さもほとんど無くて驚きの美味しさでした♪
IMG_0210_20190828050915936.jpg

 まったりと待つこと暫し、揚げたて熱々唐揚げがドンと盛られた「二種盛り定食」ドドンと運ばれてまいりました!
IMG_0363_20190828050916380.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、ご飯とお味噌汁の他に2種のタレが付いてました。
IMG_0367_2019082805084543c.jpg
【からやま 上越店 二種盛り定食¥637】

 一方の響さんが頼んだ「合盛り定食」はこんな感じ、揚げ色香ばしくてこれまた旨そう♪
IMG_0521_201908280508277e1.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、副菜などの構成はtakeさんが頼んだのと共通ですね。
IMG_0545.jpg
【からやま 上越店 合盛り定食(赤カリ:期間限定)¥669】

 まずは定番メニューの1つ「カリッともも」から頂くべし。1個の重さが約50gとの事で、結構なジャンボサイズ!
IMG_0611.jpg

 横から見るとこんな感じ、厚さも結構ありますです。
IMG_0617_2019082805083577c.jpg

 裏側はこんな感じね。
IMG_0622_201908280508361d8.jpg

 早速かぶりついてみますれば、商品名に偽り無しの衣超カリカリ香ばし歯応えで、これはこれは大いに旨し!味付けはサッパリ塩味でニンニクや生姜は効かせてないので、お仕事の合間に食べても大丈夫♪お肉自体も脂っ気控え目のサッパリお味、いくらでも食べられちゃいそうw
IMG_0640.jpg

 もう1つの定番メニュー「ささみからあげ」はこんな感じ、竜田揚げ風の粉ふき真っ白衣なり♪
IMG_0650_2019082805084099c.jpg

 横から見るとこんな感じ、こちらも厚みがあって結構なジャンボサイズでした!
IMG_0659_201908280508419fa.jpg

 裏側はこんな感じですぞ。
IMG_0661_20190828050844bfe.jpg

 でもってこちらはよりサッパリ食味&上品味付け、衣もフンワリ軽やか食感で優しい味わいこれまた旨し♪お年寄りでもモリモリ食べられちゃいそうな印象ですw
IMG_0675_201908280508067c7.jpg

 続きましては単品注文したもう1つの定番メニュー「ジューシーもも丸」頂くべし!
IMG_0701_20190828050749257.jpg
【からやま 上越店 ジューシーもも丸*2¥129*2】

 こちらは商品名通り、まん丸ビジュアルをしておりますw
IMG_0714_20190828050751c85.jpg

 裏側はこんな感じね。
IMG_0718_20190828050754842.jpg

 こちらも早速かぶりついてみると、これまた商品名に偽り無しでお肉プリプリ超ジューシー!味付けも塩気しっかりで、抜群の旨さであります♪
IMG_0720_20190828050755504.jpg

 続きましては、響さんが頼んだ期間限定メニュー「赤カリ」を、takeさんの「ささみからあげ」とトレードして1つゲットw
IMG_0723.jpg

 横から見るとこんな感じ、定番メニューの「カリッともも」と同じく結構な厚さでジャンボサイズ!
IMG_0724_20190828050759096.jpg

 裏側はこんな感じ、メニューの写真よりも赤い発色が弱めかしら!?w
IMG_0730_20190828050801b21.jpg

 こちらも早速かぶりついてみますれば、「カリッともも」と同じく衣カリッと超香ばしく、そしてピリ辛パワフルお味でこれまた旨し!
IMG_0731.jpg

 今度はタレを使って味変すべし。右のは「甘辛ダレ」で、左のは「極ダレ」かな。
IMG_0745_2019082805080509f.jpg

 まずは「甘辛ダレ」から、甘味よりも辛味勝ち気味でピリ辛美味しゅうございますw
IMG_0748_20190828050723230.jpg

 やっぱり味をつけた方が、ご飯にもより合うね♪
IMG_0750_20190828050724d3c.jpg

 「極ダレ」はニンニクの風味ガツン!超パワフルお味でこれまた旨し!!
IMG_0753_201908280507270e5.jpg

 こっちの方がご飯により合う感じだね、メシがモリモリ進みますのだw
IMG_0756_20190828050727159.jpg

 今度はテーブルに用意されてた「マヨネーズ」を使用すべし、こちらも唐揚げとの相性もちろん抜群だったんだけど…
IMG_0776.jpg

 「甘辛ダレ」とのダブル使用が最強でした!さらに「極ダレ」を併用しちゃっても良いかもね♪
IMG_0788_20190828050713aa2.jpg

 そしてお味噌汁がこれまた美味しかった!使用されている具材は…
IMG_1893_20190828050715b52.jpg

 なんととろろ昆布!コイツが旨さの秘訣だね♪
IMG_1899_20190828050717d49.jpg

 でもってキャベツにはマヨネーズをかけて…っと、実はtakeさんこの時点では、テーブルに「ゴマドレッシング」が用意されていたのに気がついてなかったw
IMG_2916_20190828050721a0d.jpg

 最後の最後になってゴマドレッシングに気がついたけど、その時点でtakeさん既にキャベツ完食済み。響さんだけが使う事が出来て、ゴマの風味しっかりで美味しかったとの事です♪
IMG_2932.jpg

 でもって単品注文した「極ダレ」、これって定食に「極ダレ」が付いてたから別に注文する必要なかったよなぁw
IMG_3988_20190828050628f65.jpg
【からやま 上越店 極ダレ*2¥140*2】

 けどこちらは極ダレが超たっぷり塗られており、on the ライスにて頂きますればにんにくガツンのパワフルお味で、ラストを締め括るにふさわしいパンチの効いた味わいでした!
IMG_8946_20190828050624fea.jpg

 「カリッともも」は本当に衣カリッと香ばしく、「ジューシーもも丸」はお肉とことんジューシーで、それぞれのメニューがしっかりと味に個性を持っているのに驚かされました。また衣の食感が、時間が経ってもカリッと香ばしさを保っていたのも印象に残っています。そしてメニューの豊富さも大きな魅力の1つ、次回は丼系メニューだなw 皆さんも是非とも来店して、衣香ばしジューシー唐揚げを体験してみるべし♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越のトンカツ、各種揚げ物定食 | コメント:2 | トラックバック:0 | top↑
天ぷら五郎 天ぷら定食(上)本当に旨い天ぷらとはこれだ!
2019-04-05 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、寺町にあります老舗天ぷら料理店「天ぷら五郎(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)

IMG_0008_20190404190005b52.jpg

 お店の入口のところに、その日の日替わりメニューが掲示されています。こちらのお店は天ぷらだけでなく、各種お刺身など和食全般が美味しいお店なのだ!という訳で響さんは、ここに載ってる「しめさば刺定食」を頼むこととしました。
IMG_0010_2019040419000787a.jpg

 takeさんはやっぱり基本の「天ぷら定食」を、今回はせっかくの機会だから「上」で頼んじゃおうw
IMG_0012_20190404185953e25.jpg

 まったりと待つこと暫し、カラリと揚げられた山盛り天ぷらがご到着!
IMG_0138_201904041859552a1.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、副菜の方もなかなか充実しておりますな♪
IMG_0149_2019040418595616d.jpg
【天ぷら五郎 天ぷら定食(上)¥1500】

 まずはこの「カボチャの天ぷら」から頂くべしw
IMG_0166_201904041859588c3.jpg

 早速一口かぶりついてみますれば、衣サクッと香ばしく、中はフンワリとろけるような柔らかさ♪油の重さは一切なくて、カボチャ本来の甘味豊かで抜群美味しゅうございます!takeさん以前に職場のグルメ先輩殿から「天ぷらというのは本来”蒸し料理”であり、衣が厚く油っこい天ぷらは”単なる家庭料理”なのである」という話を聞いたことがあるんだけど、ここんちの天ぷらはまさに「真の天ぷら」なのではなかろうかとtakeさん思うのです!
IMG_0172.jpg

 葉物の天ぷらはカリカリサクサク歯応えで、香ばし美味しゅうございます♪そしてつゆにディップして頂きますれば、しっかりお味でこれまた旨し!
IMG_0174.jpg

 「ナスの天ぷら」はビラビラにカットされた部分につゆをしっかりと絡ませて…
IMG_0176_2019040419000278d.jpg

 ご飯にチョンチョンして頂くべし、甘しょっぱい天つゆはメシとの相性も抜群ねw
IMG_0179_20190404185921bb5.jpg

 副菜の様子はこんな感じ、和食の王道といった組み合わせですな。
IMG_0180_20190404185923362.jpg

 茶碗蒸しは優しく素朴な醤油味で、さらに具沢山でとっても美味しかったです♪
IMG_0182_2019040418592403e.jpg

 お味噌汁は柚子の香り豊かで、とても品の良い味わいでしたよ!
IMG_0184_20190404185926671.jpg

 天ぷらもさらに食べ進むべし~こちらはお魚の天ぷらでした、身がホクホク&風味も豊かで大変美味しゅうございます♪
IMG_0193_20190404185927643.jpg

 はてさて、この白っぽくて四角い天ぷらは何じゃらほい…
IMG_0210_20190404185929d14.jpg

 なんとなんと牡蠣でした~takeさん初体験天ぷらであります、クリーミーでメチャ旨でしたw
IMG_0212_201904041859302a8.jpg

 生姜は天ぷらに直接使用して頂くべし、豊かな香りで味覚がリセットされますな。
IMG_0213_20190404185932475.jpg

 大根おろしは天つゆに溶くと、まろやかお味に味変されますのだ。さらに大根おろしを薬味としてそのまま食べてみたり、天ぷらに直接使用してみたりと、自由な発想で様々な食べ方を楽しむべし!
IMG_0216_20190404185934ed3.jpg

 そして最後に残したお楽しみは、海老天様でございますw
IMG_0226.jpg

 まずは一口がぶりんちょ、海老の身がプリプリで大いに旨し!
IMG_0229_2019040418585103b.jpg

 最後な天つゆにどっぷりとディップして…
IMG_0234.jpg

 やっぱり最後は on the ライス、セルフ天丼で締め括りましたw
IMG_0235.jpg

 一方の響さんが頼んだ日替わりメニュー「しめさば刺定食」はこんな感じ、贅沢に厚切りカットされたしめさば刺がたっぷり旨そう!
IMG_5250.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、副菜はtakeさんのと共通ですね。
IMG_5257_20190404185844b3b.jpg
【天ぷら五郎 しめさば刺定食(日替わり)¥900】

 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~使用しているサバのサイズが大きいのでしょう、切り身のサイズもこれまたジャンボ!
IMG_5300_20190404185846dba.jpg

 さらにカットも厚く、丁寧な包丁仕事が施されておりました♪
IMG_5301.jpg

 ワサビをのっけてお醤油にディップして頂きますれば、とても上品な酢加減で大変美味しゅうございます!生臭さなどもちろん皆無、厚切りなので食味もしっかりとしており満足の食べ応えでした。
IMG_5303_20190404185848e96.jpg

 大根のけんとお刺身を一緒に食べるのがtakeさんのお気に入り、瑞々しい食味が加味されてこれまた美味しく頂けますのだ♪
IMG_5345.jpg

 天ぷら五郎の料理はやっぱり外さないですね、何を注文してもレベルが高い。天ぷらが美味しかったのは勿論のこと、シメサバも身厚で抜群の旨さでした。機会があったら夜にここで呑んでみたいなぁ~今度友達に提案してみようそうしようw



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越のトンカツ、各種揚げ物定食 | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
とんとん 黒井にありますトンカツ&豚汁が美味しいお店♪@shop data
2019-03-25 Mon 08:18
 先日は黒井にありますトンカツ&豚汁&カレーのお店「とんとん」に行ってきました!こちらのお店は、昨年の暮れにオープンしたばっかりのお店なのであります♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 とんとん
 新潟県上越市大字黒井2586-2
 025-543-6135
 営業時間 11:00~15:00
 定休日 水曜



 お店の入口を入ってすぐの所に段差があります、つまずかぬよう要注意!
IMG_5354_20190324185449caf.jpg

 店内の様子はこんな感じ、清潔感があって居心地とっても良かったです♪
IMG_5358_20190324185451003.jpg

 次いでメニューチェックであります。こちらのお店は豚カツと豚汁、さらにカレーが看板メニューとなっております。その内のカツ&豚汁の両方を味わえる、店名を冠した「とんとんランチ」初回来店時の注文はやっぱりコレが最適だよねw
IMG_5361.jpg

 裏はドリンクメニューとなっております。料理を注文した人は、コーヒー or ソフトドリンクが¥150で注文可能!
IMG_5365.jpg

 さらに壁には日替わりランチメニューが掲示されてました。「タレカツ丼」これメッチャ気になる!
IMG_5369_20190324185440513.jpg

 テーブルにはソースと醤油、さらに七味が用意されてました。
IMG_5380_20190324185442ecd.jpg

 そうこうしているうちに料理が運ばれて来た訳なんだけど、まずはとん汁の盛りの良さにビックリたまげた!
IMG_5400_20190324185443b61.jpg

 とんかつも揚げ色香ばしくこれまた旨そう♪
IMG_5401_20190324185445295.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、とん汁のボリュームの凄さがこの写真でよく判るでしょう。
IMG_5504.jpg
【とんとん とんとんランチ¥1200】

 まずはカツの衣をチェック、きめ細やかなパン粉が使用されております。
IMG_5535_20190324185327e2d.jpg

 断面の様子はこんな感じ、見た感じの印象だとしっかりとした質感のお肉ですね。
IMG_5537_20190324185328aed.jpg

 早速一口かぶりついてみますれば、お肉がとっても柔らかな歯応えで驚きました!衣はライトなイメージの食味で、軽やか美味しゅうございます♪
IMG_5574_20190324185330d16.jpg

 お次はソースをタップリとかけて頂くべし。このソースがちょいと独特で、梅のような風味を感じます。個性輝く味わいで、抜群美味しゅうございましたよ!
IMG_5591_20190324185331804.jpg

 ご飯との相性もバッチリでした、このソースはガチで旨いですわ。
IMG_5597_20190324185333899.jpg

 お次はとん汁にご注目、使用されている豚肉がデカくてぶったまげよ!!
IMG_5605_20190324185334740.jpg

 厚さもかなりのモノで、厚切りベーコンを連想させるとてつもないお肉でしたぞw 歯応えはこちらもとっても柔らか、そして脂身トロトロでメチャ旨でした♪
IMG_5610_201903241853366d2.jpg

 そして強烈具沢山、器の中には豚肉と玉ねぎがこれでもかと詰め込まれておりましたw
IMG_5612_20190324185337779.jpg

 スープのお味につきましては、玉ねぎの甘味と旨味&豚肉の旨味を凝縮したかのような旨味の塊、とてつもない美味しさでしたぞ!
IMG_5618_201903241853398d6.jpg

 また結構な量のお豆腐も入ってました。本当に具沢山で、このとん汁は”飲む”ではなく”食べる”とん汁なのでございますw
IMG_5620.jpg

 副菜の様子はこんな感じです。左下の味玉は見た目の印象よりもしっかり濃い目の味付けで、良い口直しとなりましたよ。
IMG_5635_20190324185252c80.jpg

 梅風味のソースはキャベツとの相性も抜群、キャベツをお代わりしたくなっちゃうw
IMG_5641_20190324185253c5c.jpg

 今度はメシと一緒に掻っ込むべし、色んな食べ方を楽しむのだ♪
IMG_5645.jpg

 お次はカツにマスタードをたっぷりと、味がキリッと引き締まってこれまた旨し。
IMG_5649.jpg

 ソース&マスタードのダブル使用も、コク豊かな味わいで大変美味しゅうございましたよ!
IMG_5652_20190324185257003.jpg

 っとっとっと、既に後半戦に突入しているというのにとん汁まだ沢山残ってるよ~食べても食べても全く減らねぇ!w
IMG_5657_201903241852595ff.jpg

 ラストはソースたっぷりのカツを on the ライス、セルフソースかつ丼にてフィニッシュでございます。
IMG_5661.jpg

 柔からお肉のカツが美味しかったのはもちろんのこと、強く印象に残っているのはとん汁の盛りの良さと味の良さ、さらにソースの旨さですね。自信を持ってオススメ出来る逸品であります、皆さんも是非とも来店してみるべし♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越のトンカツ、各種揚げ物定食 | コメント:2 | トラックバック:0 | top↑
そばかつ慶兆 金曜限定「男気唐揚げ食べ放題」腹一杯食ってきたよ!w
2019-02-18 Mon 08:18
 先日の金曜日は、藤巻にありますパチンコ店「メガガイア上越(店舗情報)」に併設されております、各種食べ放題が評判のお店「そばかつ慶兆(shop data記事)」へ行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、こちら「男気唐揚げ定食 そばセット」であります。でもってこちらのメニュー、金曜だとプラス¥108で「男気唐揚げ&ご飯&みそ汁食べ放題!(制限時間45分)」になるのである!来店した日は金曜日だったので、もちろん「食べ放題」で注文しちゃいましたw また注文時に蕎麦を「ザルかかけか?」と聞かれ、「ザル」でお願いしました。そして唐揚げのお代わりについては「1個単位」とのことです。
IMG_0032_20190217121852984.jpg

 料理の完成を待つ間に、こちらも食べ放題の「牛すじスープ」と…
IMG_9704.jpg

 さらにこの日は無料のお惣菜コーナーに「サラダ」が用意されておりました♪ドレッシングたっぷりサラダ&お肉たっぷり熱々牛すじスープを堪能しつつ待つこと暫し…
IMG_9711_2019021712183329a.jpg

 熱々プレートに揚げたて熱々唐揚げが、たっぷり盛られてご到着!ちなみに個数は5個でしたw
IMG_9731.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、蕎麦は後で持ってくるとのことでした。
IMG_9775_20190217121837a85.jpg
【そばかつ慶兆 男気唐揚げ定食 そばセット 食べ放題※蕎麦未着(金曜限定、時間制限45分)¥1177】

 まずは肝心要の唐揚げ様にご注目、衣は白く竜田揚げ系かしら!?
IMG_9784.jpg

 裏側の様子はこんな感じ、衣は薄めですね。
IMG_9794_20190217121842e27.jpg

 早速一口がぶりんちょ、鶏肉特有のハリのある歯応え&ジューシー食味で大変美味しゅうございます!味付けは塩ベースかな、程良い塩加減でこれまた旨し♪
IMG_9803_20190217121843c99.jpg

 ご飯との相性ももちろんバッチリ、程良い油っ気がメシの旨味を際立たせるのだ!
IMG_9816_20190217121847f16.jpg

 味変用のマヨネーズが用意されておりました。コイツをたっぷりと付けて頂くと、コク豊かな酸味が加味されてジャンキー美味しゅうございますw
IMG_9822.jpg

 熱々のプレートには唐揚げと一緒に山盛りキャベツが合い盛られており、プレートの熱で温められて柔らか&甘味も引き出され、これまた大いに旨かった♪
IMG_9825.jpg

 その他の副菜の様子はこんな感じ、お味噌汁もお代わり自由だよw
IMG_9830_20190217121802bb8.jpg

 さて唐揚げが残り1つ、そろそろお代わりお願いしちゃおかな。初回の唐揚げ提供数が5個だったから、お代わりも5個にしましょ♪
IMG_9835.jpg

 そういえばお蕎麦がまだ運ばれてこない、もしかして忘れてるのかしらん!?まぁどうせ最後に食べるつもりだし、遅くなる分には逆に都合がいいやw
IMG_9843.jpg

 そうこうしているうちに、お代わり唐揚げご到着!
IMG_9852.jpg

 後半はレモンを使用して、サッパリお味で頂きましょう♪
IMG_9858_20190217121813b71.jpg

 でもってラストは大好きな皮の部分を on the ライス、香ばしオイリー旨かったw
IMG_9863.jpg

 そしてお蕎麦はやっぱり忘れてたみたいで、お店の人に声をかけたらすぐに茹でて持って来てくれました!
IMG_9871.jpg

 蕎麦湯も一緒に運んできてくれましたです、見るからに濃厚そうw
IMG_9892.jpg

 早速お蕎麦を手繰って、まずはそのまま一口食べてみると…お、前回お蕎麦を食べたとき(当該記事)と麺が違うぞなもし。そういえば前回は「手打ち十割蕎麦」に「ロースカツ」をセットにして頼んだんだよね。今回は逆に「お蕎麦」の方がセットになっている訳で、お蕎麦の種類も当然変わってくるって訳か。この日のお蕎麦は歯応えブツッとしっかり、これはこれでtakeさん好み♪
IMG_9902_2019021712172629c.jpg

 つゆは出汁の旨味とっても濃厚、しっかりお味でこれまた旨しだw
IMG_9908.jpg

 さらに後半はワサビをお蕎麦に直接使用して頂くべし、鮮烈な香り鼻に抜けてお蕎麦の風味がより際立ちますのだ♪
IMG_9913.jpg

 ラストはつゆに薬味を全投入、残しちゃ勿体ないもんねw
IMG_9915.jpg

 〆は蕎麦湯を、まずはそのままで味わうべし。お蕎麦の風味ドッシリ濃厚、大変美味しゅうございます!
IMG_9918.jpg

 最後は残ったつゆで割って、飲み干すお蕎麦な味わいでラスト締め括ったのでございます。
IMG_9921.jpg

 今回は唐揚げしかお代わりしなかったけど、次回は頑張ってご飯&お味噌汁もお代わりしてやるのだw 唐揚げ食べ放題のサービスは金曜限定、たった¥108プラスするだけなので頼まなきゃ絶対に損!さぁさ皆さんも次の金曜は、そばかつで唐揚げガッツリ食してくるべし♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越のトンカツ、各種揚げ物定食 | コメント:4 | トラックバック:0 | top↑
| 上越に暮らすtakeさんの忘我混沌な日常 | NEXT