軽食・喫茶さくら 上越警察署内のお食事処、某中華のお店が経営してます♪@shop data
2017-10-30 Mon 08:18
 先日、当サイトのリンクにありますブログ「酔 楽 夢(リンク)」管理人の師匠さんより、藤野新田にあります「上越警察署(公式サイト)」内でなかなか興味深いお食事処が営業しておるという話を教わりまして、早速二人で行って来ました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 署内へ入ってすぐ右手のところに、そのお店はありますのだ…
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 この扉をくぐった先にありますのが「軽食・喫茶さくら」でございます~なんとこちらのお店、東本町にあります中華料理の人気店「純 和中遊彩縁 比他棒(ビーターバン)(shop data記事)」が経営しておりますのだ!
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 軽食・喫茶さくら
 上越市藤野新田1172 上越警察署内
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 営業時間 11時頃~13時頃(自販機は常時利用可)
 定休日 -



 お店の入口脇には日替わりのメニューが掲示されておりました。麻婆豆腐の他に焼売や春巻きなど、やっぱり中華の料理が目立ちますね。
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 店内入ってすぐ左に券売機が設置されております。全てが¥500前後の価格設定とは、これまた嬉しいお値段ですなぁ!ちなみにこちらのお店、ラーメンも味が良いと評判なのだそうです~という事で師匠さんは「特製ラーメン」をポチリました。一方のtakeさんはというと…
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 警察署で飯を頼むなら、やっぱカツ丼しかないっしょ!w
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 店内の様子はこんな感じです。一番奥がカウンター&厨房ですね、こちらでお店の方に食券を渡しましょう。
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 カウンターの脇にあったこちらが「日替わり弁当」ですね、いつかこれも買ってみなくちゃだw
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 その隣にはご飯と味噌汁が用意されており、弁当のご飯と、定食等のご飯&味噌汁はこちらでセルフサービスとなっております。
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 そいでもって、takeさんが頼んだ「カツ丼」はこんな感じでございます~テヤテヤ玉子が大いに旨そうw
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 引いた全体像はこんな感じ、お漬物とお味噌汁(セルフ)が付きますです。
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【軽食・喫茶さくら カツ丼¥550】

 まずはカツを1つリフトアップ、お肉や衣の厚さは標準的な印象ですね。
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 次いで裏側をチェック。カツはしっかり煮込まれて、衣にすっかり汁が染みている感じかな?
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 早速一口がぶりんちょ、お肉柔らか&衣は思っていた以上にサクサク感が残っており、これまた美味しゅうございました♪味付けは甘さとしょっぱさが丁度良いバランスで、この味なら誰でもイケちゃうんじゃないかなw
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 カツ以外の具材についてはタマネギのみでありました。
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 断面図はこんな感じです。ご飯と比べて割合的に具材が多め、takeさん好みのアタマ大盛りな盛り具合なのがこの写真でよく判るでしょう♪
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 副菜の様子はこんな感じです。お味噌汁はセルフなので、盛り具合は自分で調節可能ですぞw
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 いやそれにしても結構なボリュームであります、これでお値段¥550なら言うこと無しですわ♪
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 一方師匠さんの頼みました「特製ラーメン」はこんな感じです、琥珀色のスープがこれまた美しい!
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【軽食・喫茶さくら 特製ラーメン¥500】

 麺は中太で、極弱く縮れておりますでしょうか。
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 スープを一口味見させてもらったのですが、とてもあっさりした味わいで大変美味しゅうございましたよ!
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 リーズナブルな価格設定でありながらも、味もボリュームもバッチリで大変印象宜しかったです。次回来店時は日替わりの定食 or お弁当にチャレンジしてみたいですね、比他棒の料理が破格のお値段で味わえますのだw 皆さんも免許更新などで上越警察へと行かれた際は、是非とも寄ってみて下さいな♪



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食采楽座 秀にてまたまたかつ丼食べてきた、ボリュームがっつりメチャ旨し♪
2017-09-18 Mon 13:18
 先日は飯交差点の近くにあります和食のお店「食采楽座 秀(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)
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 takeさんはここんちのかつ丼が大のお気に入りで、この日も席に着くやいなやメニューも見ずに「かつ丼お願いします!」と力強くコールでありますw
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 む、この日は日替わりメニューがやたらに充実しておりました。聞いた話によるとここんちは、魚系の揚げ物もメチャ旨いらしいのであります。サバカツやブリカツなども気になるけど…まぁまぁtakeさん基本は肉食系、この手のは次回以降でまぁ良いさw
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 そうこうしているうちに、巨大なカツがゴンゴロと豪快に玉子でとじられた、なんとも男らしい1杯が登場なり!
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 引いた全体像はこんな感じです。こちらのお店は副菜が充実しているのも特徴で、これでお値段¥650(ランチ価格)という価格設定だってんだから素晴らしいよね!
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【食采楽座 秀 かつ丼¥650(ランチ価格)】

 まずはカツを1つリフトアップ、この肉厚っぷりをご覧あれ!
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 カットも大きめ豪快で、この一番端っこの部分はより大きめカットでとてつもない重量感w
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 早速頂きますよ~
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 それ大胆にがぶりんちょ、肉厚&衣厚であるが故に超満足の食べ応え!肉は程良い歯応えで”肉喰ってます感”を存分に堪能でき、さらに厚めの衣は煮込まれているにもかかわらずサクサク感のある絶妙な歯応えなのがこれまた嬉しいのだ♪味付けは濃い目でしょっぱさやや勝ち気味、力強いビジュアルに負けぬ男性的な味付けでございますw
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 カツとご飯の間には玉ネギがたっぷりと敷かれておりました。
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 そんな訳で、カツとご飯を交互にワッシワッシと掻っ込むのだ!
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 断面図はこんな感じ、カツの見事な厚さやボリューム感がこの写真でよく判るでしょう。さらに汁量も結構多めですね。
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 副菜の様子はこんな感じになっちょります。キャベツの千切りの上には中華サラダがトッピングされており、ソースなど使用せずにこのままモリモリ食べちゃいました~さっぱり味で旨かったですぞw
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 お味噌汁の具材はタマネギとお豆腐でした。
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 さぁ後半戦に突入だ、それにしてもそれぞれのカツがズッシリでっかい事この上なし~箸がプルプル震えちゃいましたよw
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 そんなこんなでついに残すところはラスト1カツ、ガガッと一気に掻っ込んで超大満足で店を後にしたのであります。
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 秀のかつ丼はやっぱ旨いですわ、takeさん的には上越イチで間違いなし!お肉厚め&衣厚め&味濃いめ&ボリューム多め&副菜充実&お値段控え目、もう究極の卵とじかつ丼と呼んでも差し支えないでしょw 超オススメの一杯であります、もしもまだ食べた事がないという方がおられましたら是非とも1度お試しあれ!



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丸亀製麺 上越店にてカツ丼が提供スタート、なかなかの旨さでしたよ!
2017-08-11 Fri 08:18
 先日、某グルメ仲間から「丸亀製麺の上越店でカツ丼の提供が開始されたよ!」との情報を頂きまして「丸亀製麺 上越店(shop data記事)」早速行ってきましたです!丸亀製麺は讃岐うどんの専門店ではありますが、以前にブログで紹介した「親子丼(紹介記事)」が結構な完成度でしたからね、今回も期待が持てそうなのである♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 おうどんを注文するカウンターの所に、カツ丼のメニューが掲示されてました。ちなみにですね、店員さんが少ない時などは調理する人員が足りないという事で、稀に丼物注文不可の時があるみたいですので要注意!実は今回も、1回目の来店時はカツ丼を注文することが出来ませんでした。
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 そんな訳でありまして、こちらが2度目の来店にてようやっと注文することが出来た「カツ丼」様でございますw
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 引いた全体像はこんな感じです。玉子の黄色が色鮮やかで、これまたなんとも旨そうなり!
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【丸亀製麺 上越店 カツ丼¥490】

 ところでですね、丼のサイズがちょいと小さめのようです。お値段¥490とお安めの価格設定ではありますがボリュームも控え目なので、大食いサンはおうどんも一緒に頼んだ方が無難かもですよ。
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 まずはカツを1つリフトアップ、お肉は充分な厚さがありますです!逆に衣は薄めのようですね。
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 裏側の様子はこんな感じ、衣はきめ細やかな印象であります。さらに見るからにしっとりとしており、汁を完全に吸って柔らかくなっておるようですな。
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 早速1口がぶりんちょ、お肉しっかり歯応えでこれまた旨し!衣は思っていた通り、汁気を完全に吸ってシナシナ歯応えだったけど、その辺りは想定の範囲内であります。
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 カツの下には玉ネギの他に、たっぷりの玉子がトロトロフルフルこれまた素敵ビジュアルw
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 味付けは上品な印象でしょうか、あっさりお味でなかなかの旨さでした。
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 おぉぉご飯に汁&卵がタップリと染みて、この辺りは調理する人によって変わってくるかもだけど、今回のは超takeさん好みのトロトロ仕様でした♪
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 さらにワシワシと食べ進むべし、卵トロトロ熱々旨しw
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 断面図はこんな感じです。具材多めのアタマ大盛りな盛り具合なのがこれまた嬉しいね♪
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 それ後半戦に突入だ~ほろ苦い三つ葉は丁度良い具合に味覚をリセットしてくれますのだ。
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 そうこうしているうちにあっという間にラスト一口、もうちょっとお腹に入りそうだけど…と後ろ髪を引かれる思いで店を後にしたのでありますw
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 このボリュームだったら、男子だったらうどんとセットで頼んでも丁度良いくらいだと思います。女子だったら逆に、丁度良いボリューム感なのかもしれませんです。味については上品優しいお味、バッチリ美味しゅうございましたよ~皆さんも是非ともお試しあれ♪



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食采楽座 秀 かつ丼 味付け濃いめでアタマ大盛り、一番好みのカツ丼かも!
2017-03-22 Wed 09:18
 先日は飯交差点の近くにあります和食のお店「食采楽座 秀~shu~(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 はてさて今日は何を注文すべか…前回来店時からずっと気になってたメニューは「チキンカツ定食」と「かつ丼」なんだよね。チキンカツはなんとなく味の想像が出来るし…という訳で今回は「かつ丼」を頼むこととしました。
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 まったりと待つこと暫し、運ばれてきたのは…
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 発色濃い目で見るからに味が濃ゆそうな、いかにもtakeさん好みの一杯でありましたぞ!

 引いた全体像はこんな感じです。味噌汁の他にサラダと小鉢とお漬物が付いて、これでお値段たったの¥650♪
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【食采楽座 秀 かつ丼(ランチ)¥650】

 早速かつを1つリフトアップ、ずっしり見事な重量感でございましたぞ。
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 断面図はこんな感じ、お肉も衣もこのぶ厚さよ!
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 裏返してみると、衣は煮汁をたっぷりと吸い込んでいるっぽい!?
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 まぁとりあえず喰ってみるべし~
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 という訳でがぶりんちょ、ぶ厚いお肉は歯応え固すぎず柔すぎず、絶妙な”肉喰ってます感”だったのはモチロンのこと、厚めの衣がザックリ感の残る絶妙な煮込まれ具合だったのがこれまた良かった!味は見た目の印象通り、しょっぱさが勝ち気味の濃い目の味付けで、これまたtakeさん好みのパワフルお味w
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 カツの下はいきなりご飯、汁はそんなに染みてない感じかな?
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 玉ネギはしっかりと煮込まれておりました、甘しょっぱくてこれまた旨し♪
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 ここで器の底を確認してみると、結構な量の汁が沈んでました。さっきは端っこだったからご飯に汁が染みてなかっただけで、実際はそれなりに汁気が多めのようです。
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 二切れ目のカツがこれまたジャンボサイズ、重量ずっしり凄かったさw
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 断面図はこんな感じです。ご飯量が少なく具沢山で、かなりのアタマ大盛りな盛り具合なのがこの写真でよく解りますね~これまたtakeさん好みである♪
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 副菜の様子はこんな感じです、この日の小鉢は切り干し大根の煮物でした。
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 でもってサラダが結構量があって、ボリュームアップに随分と貢献している印象でしたよ。
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 ラスト一口、結構腹一杯です~ご飯の盛りが少な目と感じたというのにこの満腹感、何という贅沢盛りでございましょうか!
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 ここんちのかつ丼は肉厚&衣厚、味付け濃いめでアタマ大盛り、上越地区で一番好みのカツ丼かもです!これまでは糸魚川市青海にある「大むら(shop data記事)」や、津南にある「たからや(shop data記事)」のかつ丼が濃い目の味付けで好きだったんだけど、これでやっと家の近くでお気に入りの店が出来ましたわw 濃い目の味付けが好きな人だったら絶対にハマる味でありますかと、さぁさ皆さんも是非とも1度味わってみるべし♪



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食堂ミサ本店 カツ丼 玉ネギたっぷり!
2017-03-15 Wed 09:18
 先日は久しぶりに、中郷の妙高自動車学校に併設されております「食堂ミサ本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 食堂ミサといえば看板メニューは「みそラーメン」ですが、今回はご飯物に初挑戦してみるのだっ!という訳で今回の注文は「カツ丼」でございます♪
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 まったりと待つこと暫し…
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 おぉぉ、ここんちのカツ丼はフタ付きなのねw

 早速ご開帳~カツの衣&卵が黄色く色鮮やかで、これまた見るからに旨そうなり!
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 さらにフタが上にのせられていたために、こんもり丸っこいビジュアルでなんとも可愛らしい感じがするねw
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 引いた全体像はこんな感じ、お味噌汁とお漬物が付いてきました。
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【食堂ミサ本店 カツ丼¥780】

 まずはカツを1つリフトアップ、お肉の厚さはそれなりですね。
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 続いて裏側の様子をチェック、衣にはしっかりと煮汁が染みているようです。
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 早速頂きます~
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 がぶりんちょ、衣しっとり煮汁ジュワッとこれまた旨し♪味付けは上品で、甘味が勝っている印象です。またお肉は程良い歯応えで、肉喰ってます感がバッチリ楽しめますぞw
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 ご飯は柔らかめの炊き加減で、汁もたっぷりと染みておりなんとも家庭的な食味でした。
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 でもってカツとご飯の間には、ジャンボカットの玉ネギがたっぷり仕込まれておりましたぞ!
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 コイツがまた甘味芳醇、シャクシャクのしっかり歯応えで存在感も十分、ミサカツ丼の輝く個性となっておりました!きっとみそラーメンで使用する玉ネギを使っているのでしょう、豊かな甘味でとっても美味しかったです♪
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 断面図はこんな感じ、ご飯がやや多めな印象です。そういえば丼を持ち上げると結構な重さでした、丼にご飯がミッチリ詰め込まれておりますですw
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 副菜の様子はこんな感じ、漬け物とお味噌汁です。
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 でもってこの味噌汁がかなり独特でした!味噌の風味はかなり控え目のあっさり味で、それよりも玉ネギの旨味の方がよっぽど勝っておったのです。…正直な感想を言うと、これは味噌汁と言うよりもむしろ「玉ネギ汁」と申し上げたいw 玉ネギの上品な甘味と風味が豊かで、ちょっと珍しいお味だったけどなかなかの味わいでしたよ。…ここんちはみそラーメンで有名なのに、味噌汁の味は全く別物で攻めてきたなw
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 このカツ丼は味付けが上品なので、香り豊かな海苔との相性これまた抜群♪
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 さらに味付け上品&ご飯量が多く後半になるとやや飽きを感じるかもだけど、そんな時はお漬物で味覚をビシッと刺激してやるのだ。
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 なこんなでラスト1口、結構ボリュームあったな~ハライッパイw
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 最後は濃ゆいお茶をじっくりと味わって、大満足で店を後にしました。
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 今回初体験であったミサのカツ丼、思いの外に個性があってなかなか面白美味しかったw 味噌汁も玉ネギが主役となっており、いかにもミサらしい一品でした。皆さんもミサへ行ったらみそラーメンばかりでなく、たまには違うメニューを頼んでみるのも悪くないかもね♪



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