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米やのコシヒカリ弁当でのり弁ゲット、手作りマスクも販売中♪
2020-05-17 Sun 08:18
 先日は久しぶりに、高田駅前通りにありますお弁当屋さん「米やのコシヒカリ弁当(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 はてさて何を注文しましょ…今回は久しぶりの来店なので原点回帰という訳で、お弁当の基本「のり弁当」これで行こう!
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 お弁当の完成を待つ間に店内を眺めていたら、手作りマスクが売られてました!洗濯して繰り返し使えるし、さらにデザイン性にも優れているのが良いんだよね。takeさんも「はな禅(shop data記事)」さんで購入した手作りマスクを愛用してます♪
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 そんなこんなで、お待ちかねのお弁当が出来上がりました!
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 こちらのお店では、お弁当を購入するとサラダなどのおかずを1品サービスしてくれますのだ♪
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 早速フタを開けてやりますれば、巨大な白身フライが登場なりw
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 引いた全体像はこんな感じです。おまけのサラダは結構なボリュームがあり、栄養バランス的にも優秀な印象♪
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【米やのコシヒカリ弁当 のり弁当¥390】

 そしてここんちののり弁のポイントは、醤油の小袋が付いていることなのだ!最近はのり弁にソースの小袋を付けるお店が増えてきたけど、のり弁にはやっぱ醤油だよね♪
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 お醤油を早速ちゃちゃっと…
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 でもってtakeさんの場合、お醤油を全体にまんべんなくかけちゃいますのだw
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 さぁさぁ早速食べ始めるよ~まずは具材を端に避けてやって…
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 海苔をめくってみますれば、ご飯の上には昆布がトッピングされておりました。
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 海苔&ご飯を箸でカットして頂きますれば、磯の香り大いに豊か&昆布は濃い目のしっかりお味、さらに醤油の塩気も際立っており、パワフル食味でこれまた旨し♪
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 今度はキンピラゴボウも一緒に頂くべし。甘しょっぱ味で醤油味の海苔ご飯とも相性バッチリ、歯応えもザックザクで大変美味しゅうございます!
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯と具材の量的バランスは丁度良い具合でしたぞ。
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おまけのサラダにはドレッシングがたっぷりと、食味も瑞々しくて良い箸休めとなりました。
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 チクワの磯辺揚げは揚げたて熱々!衣サクサク&青さの風味も豊かで、これまた大いに旨かった♪
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 お漬物は酸味しっかり、良い口直しとなりましたぞ。
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 そして最後のお楽しみは、ジャンボな白身フライでございます!
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 裏側の写真も一応撮影w
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 横から見るとこんな感じ、思いの外に厚切りカットだ♪
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 早速かぶりついてみますれば、海鮮系のフライはお醤油との相性抜群!醤油が白身魚特有の旨味をより一層際立たせており、衣サクサク&こちらも揚げたて熱々で抜群の美味しさでした♪
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 そんなこんなであっという間に残り一口、ラスト一気に掻っ込んで大満足で箸を置きました。
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 のり弁はやっぱりお弁当の基本なのであります、のり弁が旨い店は他の弁当もきっと旨いw もちろん「米やのコシヒカリ弁当」で売られておるお弁当はどれも絶品ですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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イチコ高田南店 具だくさん彩りパエリア 彩り鮮やか大いに旨し♪@shop data
2020-04-30 Thu 09:18
 先日は南本町にあります「イチコ高田南店(公式サイト)」のお惣菜コーナーへと行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 イチコ高田南店(公式サイト
 新潟県上越市南本町2-15-1
 025-521-1915
 営業時間 9:30~21:00
 定休日 無休



 今回はコイツに一目惚れてのお買い上げ~「具だくさん彩りパエリア」でございます!
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 このジャンボな海老に一目惚れたさw
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 早速のご開帳、黄色いサフラン風ライスの上に真っ赤なパプリカなど彩り鮮やか盛り付けられて、大いに旨そうなのでございます♪
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 サフラン風ライスはほんのり甘く、モッチリ歯応えでなかなかの旨さでしたぞ。
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 そしてライスの上には多くの海鮮具材がトッピングされておりました!右下のイカは歯応えしっかり、噛み締める程に豊かな旨味が口の中へと広がりますのだ♪ピーマン&パプリカもシャキシャキ歯応え、ほろ苦風味でこれまた旨しw
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 ムール貝は太い貝柱で殻とくっついてるけど、下の写真のように貝殻を使うと簡単に殻から外すことが出来ますよ。
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 断面の様子はこんな感じ、程良いボリューム感であります。
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 さぁここからはSP具材に手を出しますぞ、まずはワタリガニを頂くべし!肩肉の部分は、丁寧にほじれば沢山のカニ身が食べられると思うんだけど…
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 ワシワシッと噛み締めて、適当に済ませちゃいましたw
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 腕は太い部分をチューチューすると、それなりの量のカニ身が出てきました♪
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 さぁお次はいよいよお楽しみ、ジャンボな海老を頂くべし!
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 まずは頭をガボッと外して、中の海老味噌をしっかりとホジホジして頂くべし~濃厚旨味で大いに旨し!
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 こちら側にも旨い味噌が残っているので、しっかり忘れず頂きましょう♪
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 ラストはジャンボな海老身を贅沢に楽しんで、大満足で箸を置きました。
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 スーパーのお惣菜コーナーで売られているとはとても思えぬ、とってもゴージャスな1皿でした!見た目にも美味しい逸品であります、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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ほっともっと ビーフガパオライス パワフルお味で大いに旨し!
2019-10-02 Wed 08:18
 先日は久しぶりに、北城町にありますお弁当屋さん「ほっともっと上越北城町店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、この「ビーフガパオライス」でございます!takeさん最近はほっともっとの新商品をチェックするのをすっかり忘れてたんだけど、ブログ読者様がこのメニューのことを教えてくれて、あまりに旨そうだったので即行お店へと突撃した次第w
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 でもってこちらが「ビーフガパオライス」でございます!この縦長容器はtakeさん初体験、以前とは容器の仕様が変更されたみたいですね。
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【ほっともっと上越北城町店 ビーフガパオライス¥560】

 早速ご開帳なり~赤と黄色のパプリカが色鮮やかで、目にも美味しい一皿ですな♪
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 引いた全体像はこんな感じ、中央上に添えられてるのはレモンですね。
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 早速一口食べてみますれば、思ってた以上にスパイスの風味しっかりでこれはこれは刺激的な味わい旨し!基本的な味付けは、一般的なガパオライスに使われているバジル炒めなんだけど、このお弁当は鶏肉の代わりに牛肉が使われているのがポイント!コクの豊かさがワンランク上なのでございます♪
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 そして器の底には牛肉の脂から染み出たと思われる油汁がたっぷりで、オイリーな旨味も満載なのがこれまたtakeさん好みなのだw
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 今度は添えられたレタスと一緒に頂きますれば、サッパリお味でこれはこれで旨し♪
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 断面の様子はこんな感じです。ご飯と具材量のバランスは概ね良好だったけど、欲を言えばご飯量に対して具材がもちっと多めだとさらに嬉しかったかなw
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 そしてこの段階で、目玉焼きの黄身を破壊であります~そんなにトロトロ出てこなかったねw
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 玉子と一緒に頂きますれば、黄身のまろやかな旨味が加味されてこれまた美味しく頂けました!
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 ラストは全体にレモンを搾って、酸味爽やかサッパリお味でフィニッシュしたのでございます。
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 思ってた以上にスパイスの風味が強く、そしてオイリーな旨味も満載でとっても美味しかったです!鶏肉で調理したのよりも、takeさん的にはこっちの方が大いに好みでしたよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪またこちらのメニュー、公式サイトで確認したら「もうすぐ終了」マークが付いてました!このメニューが気になっている人は、大急ぎで来店すべし!!



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【閉店】鶏から家(鶏からの家)上越店 直江津にありますテイクアウト専門の鶏唐屋さん♪@shop data
2019-07-17 Wed 08:18
 先日は上越北消防署の近くにありますテイクアウトの鶏唐揚げ専門店「【閉店】鶏から家 上越店(店舗サイト)」に行ってきました!ちなみにこちらのお店、看板の表記は「鶏から家」なんだけど、店舗サイトの表記は「鶏から”の”家」となっております。チェーン本部サイトの表記も「鶏からの家(公式サイト)」となっておるのだ…一体何が真実なのか、takeさん全く判りませんのじゃ!w(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 【閉店】鶏から家(鶏からの家)上越店(店舗サイト
 新潟県上越市松村新田28-4
 070-4371-5777
 営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00
 定休日 -
 2020/01/20追記、閉店しました



 お店の入り口脇に、売れ筋商品のランキングが掲示されておりました。何を注文するか迷ったら、ここの上位を頼んでおけば間違いが無いでしょう!
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 店内の様子はこんな感じです。こちらのお店はテイクアウト専門で、飲食スペースは用意されておりませんよ。
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 こちらがメニューであります、様々な揚げ物がずらずらずらりとこれまた素敵w takeさんは甘く味付けられた鶏の唐揚げが好物なので、右下に載ってる「甘ダレ」まずはこれ行ってみよう!
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 こちらはお弁当系のメニューであります。右上に載ってる「ももから親子丼」は”鶏唐揚げの卵とじ丼”でしょうかね、これはちょいと珍しい!という訳でこちらもオーダーしちまいましょw
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 ふむ、こちらのお店はこの「ボンバー丼」が推しメニューのようですね、様々なバリエーションが用意されております!
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 テーブルに「マグロ血合いからあげ」が飾られてました。血合いの唐揚げとは、なんとも斬新なメニューであるw
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 こちらのお店は「バロー上越モール(店舗情報)」のフードコートにて営業しております「大漁丼家 バロー上越モール店(shop data記事)」と、山麓線にあります喫茶店「雪詩慕雲(shop data記事)」の姉妹店なんですね!
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 そうこうしているうちに、お弁当が出来上がりました♪
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 早速ご開帳~唐揚げは紙パッケージにて提供されましたです。
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 まずは「ももから親子丼」から頂くべし、フワフワ玉子たっぷりで大いに旨そう!
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【鶏から家(鶏からの家)上越店 ももから親子丼¥583】

 唐揚げを1つリフトアップ、サイズはやや小ぶりな印象ですね。
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 ひっくり返すとこんな感じ、ハーフカットされておりました。早速口の中へと放り込んでみますれば、味付けは甘味勝ち気味甘しょっぱ味、やや上品な味付けでなかなか美味しゅうございます♪衣は吸湿して柔らかな歯応えだったけど、その辺りはまぁしょうが無いやねw お肉自体は柔らか歯応え、大変美味しゅうございましたよ!
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 唐揚げの下はこんな感じ、タマネギもたっぷりと使用されておりました。
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 今度はご飯&具材を一緒に頂きますれば、玉子熱々フワフワしっとり旨し♪そしてご飯の炊き加減がこれまた絶妙、粒がしっかりとしており口の中でハラリとほどけて、抜群美味しゅうございました!
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯への煮汁の染み具合はやや少なめの印象であります。
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 さぁ今度は鶏の唐揚げ「甘ダレ」頂くべし、タレがギラギラでこれまた食欲そそるw
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【鶏から家(鶏からの家)上越店 甘ダレ¥281】

 まずは1つリフトアップ、親子丼に使用されてた唐揚げよりも一回り大きい!?いやいや恐らく個体差であると思います。
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 早速一口がぶりんちょ、お肉柔らかジューシー&衣サクサクで、大変美味しゅうございます!味付けは醤油ベースの甘く香ばしい味わいで、さらにオイリーな旨さも満載でこれはこれは大いに旨し♪
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 甘唐揚げを on the 親子丼してみちゃったりw
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 甘ダレはしっかり味で、親子丼と一緒に食べてもバッチリ美味しゅうございましたよ!
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 いや~結構なボリュームであります、親子丼&唐揚げのセット購入だとなかなかのボリューム感になりますので要注意だw ラスト一気に掻っ込んで、大満足で箸を置いたのであります。
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 様々な揚げ物メニューが目白押し、非常にtakeさん好みのお店でした。唐揚げの種類も豊富で、全味をコンプリートするのはかなり大変そうw 揚げ物が好きな人にはたまらないお店でありますかと、皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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肉のひらさわ支店 糸魚川にあります揚げたてフライが美味しいお店♪@shop data
2017-03-31 Fri 07:18
 先日は響さんと一緒に糸魚川にあります「肉のひらさわ支店」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 肉のひらさわ支店
 新潟県糸魚川市上刈3-15-20
 025-552-0335
 営業時間 10:00~19:00
 定休日 不定休



 こちらのお店は、先日ブログにて紹介しました「かまぼこメンチバーガー(当該記事)」のメイン具材「かまぼこメンチ」を販売しており、コイツが今回のターゲットなのだw
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ちなみにこの「かまぼこメンチ」とは、糸魚川にあります嘉永3年(江戸時代末期)創業の老舗「一印かまぼこ屋(店舗サイト)」が製造しており、糸魚川を代表する名物グルメなんですよ!

 店内入ると目の前には大きなショーケースがあり、一番奥が厨房となっております。
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 メニューはこんな感じ、様々なフライ類が販売されております。今回はお目当ての「一印かまぼこメンチ」と、お店の看板メニューである「自家製メンチカツ」も頼みました。ちなみにフライ類は注文を受けてから奥の厨房で揚げてくれるので、いつも揚げたて熱々をゲットできるのだ!
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 また、プラス¥30で健康オイル「日清オイリオ ヘルシーリセッタ(商品情報)」で揚げてもらうこともできますです(かまぼこメンチについては、通常注文でもヘルシーリセッタを使用しているので同料金とのこと)。
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 フライが揚がるのを待つ間、店内の様子をじっくりと観察してみましょう。こちらではお肉が陳列されております、そもそもここんちは”お肉屋さん”であるという事を忘れちゃイケナイw
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 お肉の他にもざまざまなこだわりの食材が販売されております、真ん中のおせんべいは能生のお米で作られた手焼きですって!
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 上のポップ「手作りコロッケ あっあっ」( ´Д`)アッアッ!
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 ¥160のドリンクバーも用意されております。今回はうっかり写真撮影し忘れてしまったんだけど、お店にはイートインスペースも用意されており、店内でマッタリすることも可能ですよ。
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 そうこうしているうちに、メンチが揚げ上がりました!
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 左が「一印かまぼこメンチ」で右が「自家製メンチカツ」ですね。
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【肉のひらさわ支店 一印かまぼこメンチ¥150(左)、自家製メンチカツ¥150(右)】

 まずはかまぼこメンチの方から頂いてみましょう~断面の様子はこんな感じになっております、超熱々でカットするのにえらく苦労しましたw
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 味の方はといいますと、フンワリ歯応え&程良い塩加減で甘味もあり、大変美味しゅうございました!こないだかまぼこメンチバーガーの具材として食べた時は冷めた状態で、その時は塩気を強く感じたけど、揚げたて熱々だと甘味が前面に出てきた印象です。この甘味は玉ネギ由来なのかな、フライなのに軽やかな食味でとっても旨かった!
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 続きまして、「自家製メンチカツ」の断面はこんな具合になっちょります~ざく切りの玉ネギがこれまた迫力ありますな!
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 味については肉本来の旨味濃厚、さらに衣がしっかり歯応えでこちらも大変旨かったですよ!ご飯にのっけてソースをたっぷりかけて、ガツガツといきたい感じだw
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 takeさんはそもそも揚げ物が大好きで、コンビニのレジ横にあるホットスナックコーナーが大のお気に入りなんだけど、こういったお店の揚げ物はやっぱり一味違いますね。さらに糸魚川名物である「かまぼこメンチ」はもうワンランク上の、オリジナリティ溢れる逸品揚げ物でございました。皆さんも糸魚川へとお越しの際は、是非とも1度味わってみて下さいな♪



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