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ほっともっと ビーフガパオライス パワフルお味で大いに旨し!
2019-10-02 Wed 08:18
 先日は久しぶりに、北城町にありますお弁当屋さん「ほっともっと上越北城町店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、この「ビーフガパオライス」でございます!takeさん最近はほっともっとの新商品をチェックするのをすっかり忘れてたんだけど、ブログ読者様がこのメニューのことを教えてくれて、あまりに旨そうだったので即行お店へと突撃した次第w
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 でもってこちらが「ビーフガパオライス」でございます!この縦長容器はtakeさん初体験、以前とは容器の仕様が変更されたみたいですね。
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【ほっともっと上越北城町店 ビーフガパオライス¥560】

 早速ご開帳なり~赤と黄色のパプリカが色鮮やかで、目にも美味しい一皿ですな♪
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 引いた全体像はこんな感じ、中央上に添えられてるのはレモンですね。
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 早速一口食べてみますれば、思ってた以上にスパイスの風味しっかりでこれはこれは刺激的な味わい旨し!基本的な味付けは、一般的なガパオライスに使われているバジル炒めなんだけど、このお弁当は鶏肉の代わりに牛肉が使われているのがポイント!コクの豊かさがワンランク上なのでございます♪
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 そして器の底には牛肉の脂から染み出たと思われる油汁がたっぷりで、オイリーな旨味も満載なのがこれまたtakeさん好みなのだw
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 今度は添えられたレタスと一緒に頂きますれば、サッパリお味でこれはこれで旨し♪
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 断面の様子はこんな感じです。ご飯と具材量のバランスは概ね良好だったけど、欲を言えばご飯量に対して具材がもちっと多めだとさらに嬉しかったかなw
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 そしてこの段階で、目玉焼きの黄身を破壊であります~そんなにトロトロ出てこなかったねw
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 玉子と一緒に頂きますれば、黄身のまろやかな旨味が加味されてこれまた美味しく頂けました!
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 ラストは全体にレモンを搾って、酸味爽やかサッパリお味でフィニッシュしたのでございます。
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 思ってた以上にスパイスの風味が強く、そしてオイリーな旨味も満載でとっても美味しかったです!鶏肉で調理したのよりも、takeさん的にはこっちの方が大いに好みでしたよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪またこちらのメニュー、公式サイトで確認したら「もうすぐ終了」マークが付いてました!このメニューが気になっている人は、大急ぎで来店すべし!!



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からやま上越店にて「チキン南蛮弁当」をテイクアウト、しっかりお味で大いに旨し♪
2019-09-15 Sun 01:18
 先日は栄町にあります鶏の唐揚げ専門店「からやま 上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回はテイクアウトコーナーにて、お弁当をお持ち帰りすべし♪
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 テイクアウトメニューの内容はこんな具合になっちょります。今回はメニュー中央右に載ってる「チキン南蛮弁当」を頼むこととしました。
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 でもってこちらが「チキン南蛮弁当」でございます~写真だとちょっと判りづらいけど容器は2段になっており、下にはご飯が盛られております。
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 中身の様子はこんな感じ、結構なボリューム感♪
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【からやま上越店 チキン南蛮弁当¥745】

 おかずのアップはこんな感じ、タルタルソースがたっぷり旨そう!
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 まずは鶏唐を1つリフトアップ、定番商品の「カリッともも」ですね。箸で持ち上げただけで衣がカリッと香ばしいのが一発で判る、しっかり手応えでございました♪
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 横から見た図はこんな感じ、厚みも結構ありますな。
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 裏側はこんな感じになっちょります。
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 まずはタルタルソースが付いてない部分を…
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 大胆にがぶりんちょ、衣ガリッと超香ばしくて抜群美味しゅうございます!お肉は適度にジューシーで、塩味しっかり大いに旨し♪
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 また器の底を確認すると、タルタルソースの他にたっぷりの甘酢タレが使用されておりました。
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 タルタル&甘酢タレを鶏唐にたっぷり絡めて頂きますれば、酸味&甘味ガツンと目の覚めるようなしっかりお味で抜群美味しゅうございます!
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 この味、メシにメッチャ合うw
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 この鶏唐はさらにタルタルたっぷりで…
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 メシがより進むことこの上なし♪
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 副菜としてキャベツとポテトサラダが合い盛られてました。ポテトサラダはお芋の旨味しっかりで、とっても美味しかったですよ!
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 キャベツには甘酢タレを絡めて、お野菜もしっかり摂らなきゃだw
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 いよいよ残り僅か、いつもだったら残ったお肉を on the ライスしているところだけど…
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 今回はソースを全て味わい尽くすために、おかずゾーンへご飯を投入!
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 全てのソースをご飯に絡めて、全てを味わい尽くしたのでございます♪
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 酸味&甘味しっかりの目の覚めるような味わいで、とっても美味しかったですよ~ボリュームももちろんバッチリ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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鶏から家(鶏からの家)上越店 直江津にありますテイクアウト専門の鶏唐屋さん♪@shop data
2019-07-17 Wed 08:18
 先日は上越北消防署の近くにありますテイクアウトの鶏唐揚げ専門店「鶏から家 上越店(店舗サイト)」に行ってきました!ちなみにこちらのお店、看板の表記は「鶏から家」なんだけど、店舗サイトの表記は「鶏から”の”家」となっております。チェーン本部サイトの表記も「鶏からの家(公式サイト)」となっておるのだ…一体何が真実なのか、takeさん全く判りませんのじゃ!w(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 鶏から家(鶏からの家)上越店(店舗サイト
 新潟県上越市松村新田28-4
 070-4371-5777
 営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00
 定休日 -



 お店の入り口脇に、売れ筋商品のランキングが掲示されておりました。何を注文するか迷ったら、ここの上位を頼んでおけば間違いが無いでしょう!
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 店内の様子はこんな感じです。こちらのお店はテイクアウト専門で、飲食スペースは用意されておりませんよ。
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 こちらがメニューであります、様々な揚げ物がずらずらずらりとこれまた素敵w takeさんは甘く味付けられた鶏の唐揚げが好物なので、右下に載ってる「甘ダレ」まずはこれ行ってみよう!
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 こちらはお弁当系のメニューであります。右上に載ってる「ももから親子丼」は”鶏唐揚げの卵とじ丼”でしょうかね、これはちょいと珍しい!という訳でこちらもオーダーしちまいましょw
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 ふむ、こちらのお店はこの「ボンバー丼」が推しメニューのようですね、様々なバリエーションが用意されております!
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 テーブルに「マグロ血合いからあげ」が飾られてました。血合いの唐揚げとは、なんとも斬新なメニューであるw
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 こちらのお店は「バロー上越モール(店舗情報)」のフードコートにて営業しております「大漁丼家 バロー上越モール店(shop data記事)」と、山麓線にあります喫茶店「雪詩慕雲(shop data記事)」の姉妹店なんですね!
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 そうこうしているうちに、お弁当が出来上がりました♪
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 早速ご開帳~唐揚げは紙パッケージにて提供されましたです。
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 まずは「ももから親子丼」から頂くべし、フワフワ玉子たっぷりで大いに旨そう!
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【鶏から家(鶏からの家)上越店 ももから親子丼¥583】

 唐揚げを1つリフトアップ、サイズはやや小ぶりな印象ですね。
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 ひっくり返すとこんな感じ、ハーフカットされておりました。早速口の中へと放り込んでみますれば、味付けは甘味勝ち気味甘しょっぱ味、やや上品な味付けでなかなか美味しゅうございます♪衣は吸湿して柔らかな歯応えだったけど、その辺りはまぁしょうが無いやねw お肉自体は柔らか歯応え、大変美味しゅうございましたよ!
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 唐揚げの下はこんな感じ、タマネギもたっぷりと使用されておりました。
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 今度はご飯&具材を一緒に頂きますれば、玉子熱々フワフワしっとり旨し♪そしてご飯の炊き加減がこれまた絶妙、粒がしっかりとしており口の中でハラリとほどけて、抜群美味しゅうございました!
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯への煮汁の染み具合はやや少なめの印象であります。
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 さぁ今度は鶏の唐揚げ「甘ダレ」頂くべし、タレがギラギラでこれまた食欲そそるw
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【鶏から家(鶏からの家)上越店 甘ダレ¥281】

 まずは1つリフトアップ、親子丼に使用されてた唐揚げよりも一回り大きい!?いやいや恐らく個体差であると思います。
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 早速一口がぶりんちょ、お肉柔らかジューシー&衣サクサクで、大変美味しゅうございます!味付けは醤油ベースの甘く香ばしい味わいで、さらにオイリーな旨さも満載でこれはこれは大いに旨し♪
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 甘唐揚げを on the 親子丼してみちゃったりw
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 甘ダレはしっかり味で、親子丼と一緒に食べてもバッチリ美味しゅうございましたよ!
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 いや~結構なボリュームであります、親子丼&唐揚げのセット購入だとなかなかのボリューム感になりますので要注意だw ラスト一気に掻っ込んで、大満足で箸を置いたのであります。
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 様々な揚げ物メニューが目白押し、非常にtakeさん好みのお店でした。唐揚げの種類も豊富で、全味をコンプリートするのはかなり大変そうw 揚げ物が好きな人にはたまらないお店でありますかと、皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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アートホテル上越の¥2500高級仕出し弁当を頂きましたw
2019-05-26 Sun 08:18
 先日はですね、高田駅前にあります「アートホテル上越(公式サイト)」の仕出し弁当を食べる機会に恵まれました!このお弁当、なんとなんと¥2500もするんですよw(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 じゃじゃじゃんっ、パッケージもバカでっかい!
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 早速ご開帳~おかず超たっぷりでこれまた贅沢♪
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 上から見た図はこんな感じ、この写真で全体の構成などが判るでしょう。
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 まずは中央下の俵型ご飯から、時計回りで紹介していきますぞ~雑穀米か何かを使用しているのかな、ほんのり醤油味でなかなか美味しゅうございましたw
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 その左のは…
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 パテドカンパーニュだね、滑らかな口当たり&コク豊かな味わいでとっても美味しかったです♪
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 その上のは…
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 タコのマリネでした、酢の効かせ具合が上品&タコ本来の旨味豊かでこれまた大いに旨かった!
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 その右には、様々な料理が盛り付けられておりましたぞw
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 これはレンコン挟み揚げですね、レンコンのシャキシャキした歯応えがこれまた宜しい。
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 左奥のは焼サバでした、本当に色んなお味が楽しめますな♪
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 これは天ぷらだよね、中身は一体何だろか…
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 中身はホタルイカでした、旬の食材でこれまた宜しい!
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 こういったお弁当でエビの存在は絶対に欠かせませぬ。高級感を演出してくれるし、味付けもしっかりでとっても美味しかった!
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 その右は煮物で…
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 フキの下には赤魚が隠れてました、上品味付けでこちらもとっても美味しかったです♪
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 右下のコイツは…
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 タレ付きのローストビーフでした、お弁当のおかずでこんなの初めて見たよw
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 タレは和風の醤油ベース、量も結構ありました。
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 お肉を大胆にディップ、しっかりお味で大いに旨し♪
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 でもってラスト、俵メシの上にお肉をのせて…
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 そこに残ったタレをかけて、ローストビーフ寿司にて締め括りましたですw
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 今回はなかなかお目にかかる事の出来ぬお弁当を食べる機会に恵まれて、とっても貴重なグルメ体験をすることが出来ました。皆さんも重要な会合のお弁当には、アートホテルの仕出し弁当を是非ともご利用くださいませませ♪



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肉のひらさわ支店 糸魚川にあります揚げたてフライが美味しいお店♪@shop data
2017-03-31 Fri 07:18
 先日は響さんと一緒に糸魚川にあります「肉のひらさわ支店」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 肉のひらさわ支店
 新潟県糸魚川市上刈3-15-20
 025-552-0335
 営業時間 10:00~19:00
 定休日 不定休



 こちらのお店は、先日ブログにて紹介しました「かまぼこメンチバーガー(当該記事)」のメイン具材「かまぼこメンチ」を販売しており、コイツが今回のターゲットなのだw
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ちなみにこの「かまぼこメンチ」とは、糸魚川にあります嘉永3年(江戸時代末期)創業の老舗「一印かまぼこ屋(店舗サイト)」が製造しており、糸魚川を代表する名物グルメなんですよ!

 店内入ると目の前には大きなショーケースがあり、一番奥が厨房となっております。
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 メニューはこんな感じ、様々なフライ類が販売されております。今回はお目当ての「一印かまぼこメンチ」と、お店の看板メニューである「自家製メンチカツ」も頼みました。ちなみにフライ類は注文を受けてから奥の厨房で揚げてくれるので、いつも揚げたて熱々をゲットできるのだ!
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 また、プラス¥30で健康オイル「日清オイリオ ヘルシーリセッタ(商品情報)」で揚げてもらうこともできますです(かまぼこメンチについては、通常注文でもヘルシーリセッタを使用しているので同料金とのこと)。
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 フライが揚がるのを待つ間、店内の様子をじっくりと観察してみましょう。こちらではお肉が陳列されております、そもそもここんちは”お肉屋さん”であるという事を忘れちゃイケナイw
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 お肉の他にもざまざまなこだわりの食材が販売されております、真ん中のおせんべいは能生のお米で作られた手焼きですって!
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 上のポップ「手作りコロッケ あっあっ」( ´Д`)アッアッ!
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 ¥160のドリンクバーも用意されております。今回はうっかり写真撮影し忘れてしまったんだけど、お店にはイートインスペースも用意されており、店内でマッタリすることも可能ですよ。
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 そうこうしているうちに、メンチが揚げ上がりました!
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 左が「一印かまぼこメンチ」で右が「自家製メンチカツ」ですね。
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【肉のひらさわ支店 一印かまぼこメンチ¥150(左)、自家製メンチカツ¥150(右)】

 まずはかまぼこメンチの方から頂いてみましょう~断面の様子はこんな感じになっております、超熱々でカットするのにえらく苦労しましたw
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 味の方はといいますと、フンワリ歯応え&程良い塩加減で甘味もあり、大変美味しゅうございました!こないだかまぼこメンチバーガーの具材として食べた時は冷めた状態で、その時は塩気を強く感じたけど、揚げたて熱々だと甘味が前面に出てきた印象です。この甘味は玉ネギ由来なのかな、フライなのに軽やかな食味でとっても旨かった!
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 続きまして、「自家製メンチカツ」の断面はこんな具合になっちょります~ざく切りの玉ネギがこれまた迫力ありますな!
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 味については肉本来の旨味濃厚、さらに衣がしっかり歯応えでこちらも大変旨かったですよ!ご飯にのっけてソースをたっぷりかけて、ガツガツといきたい感じだw
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 takeさんはそもそも揚げ物が大好きで、コンビニのレジ横にあるホットスナックコーナーが大のお気に入りなんだけど、こういったお店の揚げ物はやっぱり一味違いますね。さらに糸魚川名物である「かまぼこメンチ」はもうワンランク上の、オリジナリティ溢れる逸品揚げ物でございました。皆さんも糸魚川へとお越しの際は、是非とも1度味わってみて下さいな♪



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