すき家 シーザーレタス牛丼(期間限定)意外にジャンクな激旨牛丼!
2018-05-21 Mon 01:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼屋さん「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、こちらの期間限定メニュー「シーザーレタス牛丼」であります!牛丼の上にシーザーサラダをトッピングした感じなのかな、ヘルシーなイメージでこれまた宜しい♪今回ももちろんご飯少なめ&具材多めの”中盛”にて注文なりw
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 まったりと待つこと暫し、お野菜たっぷり瑞々しい一杯がご到着!
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 引いた全体像はこんな感じ、通常の牛丼とは丼の形状が異なりますな。
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【すき家 上越高土店 シーザーサラダ牛丼(期間限定)・中盛¥630】

 丼を横から見るとこんな感じ、サラダボウルみたいなイメージかもね♪
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 まずはお肉の上にトッピングされたシーザーサラダにご注目。粉チーズとシーザーソース、さらにベーコンの姿も確認できますね。
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 まずはサラダのみで頂くべし。シーザーソースと粉チーズのコク豊かな酸味しっかり、ベーコンの濃厚な旨味も良いアクセントになっていてなかなかの旨さ♪
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 お次はサラダ&牛丼具材で頂くべし。ソース&チーズの酸味と牛丼具材の甘しょっぱ味の組み合わせは、思いの外にパンチの効いたジャンクなイメージ。とても力強い味わいで、これまた美味しゅうございます!
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 今度はさらにご飯も一緒に頂くべし。レタスのシャキシャキした歯応えも心地良く、ノーマルの牛丼よりも深みのある味わいでこれまた宜しい♪
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 断面図はこんな具合です。器の形状のせいかもだけど、ノーマルの中盛牛丼よりもご飯が少なめのイメージでした。
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 でもってすき家の牛丼は、各種トッピング追加でオリジナルの味を追求するのが要だと思うのであります!今回はとりあえず、テーブルに用意されたフレンチドレッシングを追加してみるべし♪
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 ダバダバっとこんな感じで、酸味がより強くなってジャンク度が上がりましたぞw
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 この牛丼は、「3種のチーズ」トッピングを追加するとより美味しくなる気がする!思い立ったらすぐに試してみなくちゃね、次の夜勤明け朝飯もコイツで決まりだw



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松屋 上越藤野店 ネギたっぷりネギたま牛めし
2018-03-28 Wed 08:18
 先日は上越アルカディアシティにあります牛めしのお店「松屋 上越藤野店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、こちら「ネギたっぷりネギたま牛めし」であります。takeさんはネギ系牛丼に目がないので、このメニューはどうしても早く食べておきたかったのだ♪
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 でもってこちらが「ネギたっぷりネギたま牛めし」であります~ネギが本当にたっぷりで、お肉の姿が全く見えないのがこれまた素敵w
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 引いた全体像はこんな感じ、松屋はデフォルトでお味噌汁が付いてくるのが嬉しいね♪
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【松屋 上越藤野店 ネギたっぷりネギたま牛めし¥400】

 まずはネギ&お肉で食べてみますれば、ネギにかけられたコチュジャン系タレの味が勝ち気味に感じました。松屋の牛めしは味付けが上品なので、タレの味がかなり前面に出てきている印象です。
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 断面図はこんな感じ、ご飯には牛肉の煮汁などほとんど染みていないのが判りますね。さらに具材たっぷり頭大盛りな盛り具合なのがこれまた宜しい!
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 セットのお味噌汁も上品お味、松屋は全体的に優しい味付けなんですね~高血圧気味のtakeさん的にはなんともありがたいのであるw
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 ここでついに玉子を破壊しました!
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 今度は玉子と一緒に食べてみると、味のバランスが一気に良くなりました!上品な味付けのお肉&たっぷりのネギ&コチュジャン系タレ、そこに卵が追加されることによってタレの味が丁度良い具合に抑えられて、まろやかお味で大変美味しゅうございましたよ~さらにたっぷりのネギがシャクシャク歯応えこれまた旨し♪今回は綺麗な断面を撮影したいがために卵の破壊を後回しにしてしまったけど、この丼飯については最初から卵を混ぜないと味のバランスが悪くなってしまうようですね。
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、ガガッと掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 松屋の牛めしは、他の牛丼チェーンと比べて味付けが上品な印象ですね。なのでトッピング追加系の牛めしは、それぞれの素材の味をしっかり楽しめるように感じました。ネギたっぷりでネギ好きさんにはたまらない一杯でありますかと、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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松屋 上越藤野店 ガリたま牛めし にんにくガツンの激旨牛めし♪
2018-03-14 Wed 07:18
 先日は上越アルカディアシティにあります牛めし屋さん「松屋 上越藤野店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、こちらの「ガリたま牛めし」なのでございます!ガーリック&玉子の牛めしってことで、ジャンクフード好きなtakeさんとしては絶対に外せない一杯だったのだw
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 そんなこんなでこちらが「ガリたま牛めし」であります、賑やか具沢山でこれまたなんとも良い感じですな!さらに立ち上るニンニクの香りがこれまた食欲をそそりますのだ♪
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 引いた全体像はこんな感じ、生玉子は別皿で提供されました。また味噌汁がデフォルトでついてくるのは松屋の嬉しいポイントですね。
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【松屋 上越藤野店 ガリたま牛めし¥400】

 まずはお肉を頂くべし、キリッと濃厚なニンニク醤油味でこれはこれは美味しゅうございます!takeさん的にはノーマルの牛めしよりもこっちの方が、よっぽど好みの味でしたよ♪
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 刻まれたザーサイもトッピングされており、しょっぱ油っこいお味でこれまた旨かったw
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 今度はご飯と具材を一緒に掻っ込むべし。ザーサイの味とコリッとした歯応えが良いアクセントになっており、大変美味しゅうございます!
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 断面の様子はこんな感じです、結構な量のニンニク醤油タレがご飯に染みているのが判りますね。また具材多めな盛り具合なのもこれまた宜しい♪
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 丼飯と汁物は切っても切れない間柄、これがデフォルトでついてくる松屋はやっぱり良いお店なのだw
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 後半は卵を溶いて…
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 丼に投入なり。
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 ニンニク醤油味と玉子の相性はもちろん抜群、普通の牛丼に卵を投入するよりも何百倍も旨く感じましたぞ!
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 そんなこんなであっという間に残り一口、楽しいひと時はあっという間に過ぎ去ってしまうのであります。ラスト一気に掻っ込んで、大満足で店を後にしました。
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 このメニューはもしかすると期間限定の提供である可能性があります。ウカウカしているとあっという間に終売してしまいますよ~さぁさ皆も急ぎ松屋へと向かい「ガリたま牛めし」注文すべし!



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松屋 上越藤野店 メニュー充実の牛めし屋さん、各種定食も旨し♪@shop data
2018-02-28 Wed 08:18
 先日は上越アルカディアシティにあります牛めしのお店「松屋 上越藤野店(公式サイト)」に行ってきました!牛丼ではなく「牛めし」を提供しているお店であるというのが、ここんちのポイントなのだよw(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 松屋 上越藤野店(公式サイト
 新潟県上越市藤野新田1259
 025-527-3008
 営業時間 24時間営業 通し営業
 定休日 無休



 店内入ってすぐの所に券売機が設置されておりました。メニューの内容につきましては、公式サイトのメニュー紹介ページ(リンク)にてご確認下さいませ。
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 今回は超久々の来店なので、注文するのはやっぱり基本の「牛めし」が良いでしょう。またtakeさんは具沢山な丼飯が好きなので、具材多めの「牛めし・あたま大盛」をポチりましたですw
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 店内の様子はこんな感じです。中央コの字型にカウンター席があり、窓際にテーブル席が設置されておりました。
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 席に着いて店員さんに食券を渡し、待つこと暫し…
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 「牛めし・あたま大盛」様のご到着なり!松屋の牛めし、食べるのはもう何年ぶりになるだろかw
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 引いた全体像はこんな感じです。ここんちはデフォルトでお味噌汁がついてくるのが嬉しいですよね!
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【松屋 上越藤野店 牛めし・あたま大盛¥350】

 まずはお肉をチェックであります。カットは薄いけど、ここんちの牛めしは吉野家など他のチェーンと比べて最も安い価格帯なので、文句を言うつもりはありませんですぞ!w またゴマが少々振りかけられておりました。
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 でもって早速メシと一緒にお肉を掻っ込んでみますれば、醤油の風味スッキリの上品お味でこれまた美味しゅうございます!また上品味であるが故に、ゴマの風味が活きてますな。さらにお肉柔らか&脂身の旨味もバッチリよw
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 断面の様子はこんな感じです、汁の量は少なめですね。
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 そして嬉しいのがこの味噌汁の存在であります、丼飯と汁物はやっぱりセットなのが望ましいのだ♪
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 さて後半は、テーブルに用意された調味料で味変に挑戦しましょう~まずは七味をチャチャッと…
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 軽めに使用しました。ベースの味が上品なので、少量使用しただけでも風味がググッと豊かになってこれまた美味しゅうございます!
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 さらに紅生姜を軽くのせて、味覚を一旦リセットしてラストをより美味しく締め括るべし♪
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 そして松屋のもう1つのポイントは、定食(特に焼肉系)のメニューが充実しておりますのだ!また盛り具合についても「ご飯大盛り」は当然のこと、具材1.5倍の「L(ラージ)」と、さらに具材2倍盛りの「W(ダブル)」まで用意されておるという充実っぷりw
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 という訳でこの時は、脂たっぷり「豚バラ焼肉定食」を、具材2倍の「W(ダブル)」にて注文したです~割合的に具材量を多めにしたかったので、ご飯はあえて「並」にしました。
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 そんなこんなで、こちらが「豚バラ焼肉W定食・並」であります!副菜にはお野菜たっぷり、これはこれは非常に宜しい♪
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【松屋 上越藤野店 豚バラ焼肉W定食・並¥850】

 脂たっぷり豚バラお肉はそのままでもオイリーお味で大いに旨し、さらに塩コショウで味付けされているのでメシがモリモリと進みますのだ!また今回はお肉量ダブルだったので、終盤はお肉余り気味という素敵な事態となりましたぞw
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 添付のネギ&大根おろしをお肉で巻いて頂きますれば、あっさりお味でこれまた旨し♪
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 さらにポン酢を投入してみたりして、色んなお味を楽しめますのだ。
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 そしてこの副菜の充実っぷりよ、サラダもボリュームがあって満足の食べ応え&栄養バランスにも優れております♪
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 松屋は丼飯についても「牛とじ丼」など様々なメニューが提供されており、全メニューを制覇するのは毎日通ってもかなり大変そうな感じw takeさんこれまで松屋はほとんど来店した事が無かったけど、これからは頻繁に足を運ぶことになりそうな予感がしますぞ♪



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すき家 ごまだれきんぴら牛丼(期間限定)胡麻ドレ増し増しで食べてきたw
2018-02-12 Mon 09:18
 先日はゲオの近くにあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、こちらの期間限定メニュー「ごまだれきんぴら牛丼」であります!この牛丼は2012年の4月に期間限定で提供されていたメニューで、今回はおよそ6年ぶりの復活となる訳であります。前回は食べ逃していたので、今回こそはと気合を入れて来店した次第なり。ちなみに今回も具材多め&ご飯少なめの”中盛”にてオーダーしました。
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 そんなこんなで運ばれてきた一杯は、全体的に茶色く地味めなイメージなのがこれまた渋くて宜しいw
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 引いた全体像はこんな感じ、きんぴら量が結構多めなのが嬉しいですね。
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【すき家 上越高土店 ごまだれきんぴら牛丼(期間限定)中盛¥630】

 まずはきんぴらのみで頂くべし。大地の旨味しっかりの滋味溢れる味わい&ごまだれの風味もどっしり濃厚、いかにもヘルシーな食味でこれまた美味しゅうございます!また歯応えはザクザクですが、一般的なきんぴらよりは柔らかい食感であるように思います。
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 甘しょっぱいお肉との相性も思いの外に良好で、ゴボウのほろ苦さが味の深みを増してくれているように感じましたぞ。
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 さらに毎度申しておる事ですが、すき家の中盛牛丼は具材が本当にタップリで、ご飯がなかなか見えてこないという嬉しい盛り具合なのだ♪
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 そんなこんなでメシと具材を一緒にワシワシと掻っ込むべし~きんぴらのザクザクとした歯応えが良いアクセントとなってこれまた美味しゅうございます!
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 断面図はこんな感じ、具材量がいかに多いかがこの写真でよく判るでしょう。
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 ここでふと思い立って、テーブルに用意された「胡麻ドレ」をぶっかけて食してみることとしました!
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 しっかりと振った後に、躊躇う事なく大量投入w
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 こんな感じになりました~早速大胆に掻っ込んでみますれば、ゴマの風味がより濃厚&酸味も程よく加味されて、バッチリ美味しく味変大成功!!
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 さらに胡麻ドレ追加増し増し、今度は酸味がより前面に出てジャンキー食味でこれまた宜しいw
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 6年ぶりに帰ってきたごまだれきんぴら牛丼、ヘルシーな食味で大変美味しゅうございましたよ。胡麻ドレを追加増し増ししてもより美味しく頂けまする、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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