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すき家にてまたまた白髪ねぎ牛丼に青ねぎなどトッピングして食べてきた、今月末で終了だよ!
2019-01-14 Mon 08:18
 先日は高土町にあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!今回のお目当ては…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 前回来店時(当該記事)と同じく、今月末までの期間限定で提供されておりますこちらのメニュー「白髪ねぎ牛丼」でございます!旨塩ダレと旨辛ダレを選べるんだけど、takeさん的にはやっぱり旨辛ダレが良いよねw
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 でもってコイツにさらに青ねぎとコチュジャンだれを追加トッピングしてしまうのが、takeさんお好みのアレンジなのだ♪牛丼の盛り具合はもちろんアタマ大盛り具沢山な“中盛”で、店員さんに告げるときの具体的な注文方法は「牛丼中盛で、追加トッピングは青ねぎとコチュジャンだれ、その上に白髪ねぎの辛いのをのっけてください!」ってな感じで注文すると、スムーズに伝わるかと思います。
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 すき家は待ち時間が極端に短いのも魅力の1つ(混雑時はさすがに厳しいけどw)、この日も注文したらあっという間に巨大なネギネギ山が運ばれてまいりましたぞ!
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 引いた全体像はこんな感じです。濃厚なネギの香りがブワッと立ち上って、ネギ好きにはたまらない一杯なのだw
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【すき家 上越高土店 白髪ねぎ牛丼(辛)(期間限定)・中盛、青ねぎ&コチュジャンだれトッピング¥710】

 まずは具材のみで頂くべし。牛丼具材よりもネギの味が完全に勝っております。この丼飯において牛丼の具は、単なるネギの引き立て役に過ぎないのだよw
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 takeさんすき家で中盛牛丼を食べる度に言ってることだけど、具沢山過ぎてなかなかご飯まで到達できないのがすき家中盛牛丼の嬉しいポイント、やっとご飯の姿が見えてきました♪
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 そんなこんなでメシと具材を一緒に掻っ込むべし~食べ進むにしたがってコチュジャンだれの味&白髪ねぎの旨辛ダレの味が前面に出て、濃厚なネギの風味と相まってその味わいはいよいよパワフルになるのである!
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 断面の様子はこんな感じです、ご飯と具材の量的比率がほぼ1:1だw
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 ここでふと思い立って、紅生姜を大量投入!大量のネギ&紅生姜の組み合わせは、生姜の甘味をより際立たせてくれる印象で、予想以上の好相性でした♪
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 という訳で紅生姜をさらに追加マシマシ、最後まで紅生姜たっぷりフィニッシュ致しましたw
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 すき家の白髪ねぎ牛丼は今月末までの期間限定、ウカウカしてたらあっという間に終売してしまいますよ~ネギ好きさんは絶対に1度は食べておくべき一杯であります、是非とも1度お試しあれ♪



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すき家の白髪ねぎ牛丼が期間限定復活!青ねぎを追加トッピングしてネギネギ食べてきましたw
2018-12-24 Mon 01:18
 先日は高土町の上越大通り沿いにあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、期間限定で復活したこの「白髪ねぎ牛丼」であります。そして今回はなんと、タレを「旨塩ダレ」と「旨辛ダレ」で選べる仕様となっておりました!という訳でタレは「旨辛ダレ」で、盛り具合はもちろんアタマ大盛り具沢山な「中盛」にてオーダーでございますw
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 さらに今回は白髪ねぎとお肉の間に「青ねぎ&コチュジャンだれ」を追加トッピング、旨辛ねぎねぎSP牛丼にバージョンアップしてご注文♪
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 そんなこんなで、白髪ねぎ&青ねぎが山盛られた豪快な一杯が着丼なり!
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 引いた全体像はこんな感じです。白髪ねぎにかけられた旨辛ダレは、サンプルの写真よりもかなり強烈な印象ですなw
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【すき家 上越高土店 白髪ねぎ牛丼(辛)(期間限定)・中盛、青ねぎ&コチュジャンだれトッピング¥710】

 まずは旨辛ダレがたっぷりかかった白髪ねぎを頂くべし。辛味が結構効いており、白髪ねぎ本来の風味も鮮烈でこれまた刺激的な味わい旨しw
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 お次は白髪ねぎと一緒に青ねぎ&お肉で頂くべし。本来主役であるはずの牛丼具材よりも、ねぎの味が完全に勝っちゃってますw 超ねぎねぎ味で、ねぎ好きにはたまらない美味しさですぞ♪
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 やっとご飯の姿が見えてきました。すき家中盛牛丼は具材の多さがポイントで、今回はさらに青ねぎを追加トッピングしてあるので”超アタマ大盛り”仕様なのでございますw
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 さぁ今度はメシと具材を一緒にワシワシ掻っ込むべし~やっぱりご飯も一緒に食べた方が、味のバランス良くなりますな。
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 さらに食べ進むと、青ねぎにかけたコチュジャンだれの味が次第に勝ってきて、辛味&旨味が増強されてこれまた宜しい♪
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 断面の様子はこんな感じ、超アタマ大盛り具沢山な盛り具合なのがこの写真でよく判りますね。
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 さぁ断面の写真もキレイに撮れたし、後半は箸をスプーンに持ち替えて豪快に掻っ込むべし!
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 ラストはねぎを多めに残し、濃厚ねぎフィニッシュ致しました。
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 旨辛味が追加されて帰ってきた白髪ねぎ牛丼、ねぎの風味が鮮烈で大変美味しゅうございましたよ~さらに今回は青ねぎも追加したので、超ねぎ味美味しゅうございましたw なおこのメニューは、来年の1月末までの期間限定となっております。ウカウカしてるとあっという間に終売してしまいますよ~さぁさ皆も急いで近所のすき家へと突撃すべし!



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すき家で「お好み牛玉丼」が期間限定にて提供開始、お好みソースが甘旨よw
2018-10-22 Mon 09:18
 先日は高土町にあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、10月17日より販売されております「お好み牛玉丼」でございますw このメニューは、「オタフクソース(公式サイト)」より発売されております「お好みソース(商品情報)」を使用しておるのだそうな。実はすき家では、5年前にも同じ名前のメニューを提供していた事があるんだけど(紹介記事:すき家 上越高土店 お好み牛玉丼(ミニ) 濃い味好きには超オススメ!)、当時は「お好みソース使用」と謳われてはいなかったような!?前回はミニ盛りで注文してますな、今回はもちろんアタマ大盛り具沢山&ご飯少なめの”中盛”オーダー行くしかないっしょ!
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 そんなこんなで、こちらが「お好み牛玉丼・中盛」であります!最後の仕上げの削り節などのトッピングは、自分でやらなきゃいけないんだよw
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【すき家 上越高土店 お好み牛玉丼・中盛¥630】

 中央に玉子をのせる凹みを作り、その周囲に削り節と青のりを丁寧にトッピングして…
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 セパレーターで分離した黄身を中央にのせてやりますれば「お好み牛玉丼」これにて完成なり!ビジュアルイメージはやっぱり”お好み焼き”ですな、黄身もテヤテヤでこれまた食欲をそそる♪
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 引いた全体像はこんな感じです。玉子の白身も後で使わなきゃ勿体ないよね、途中でぶっかけて喰っちまおうw
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 まずは具材のみで頂くべし。甘味強めのお好みソース&からしマヨのパンチが効いた味わいは、牛丼具材との相性バッチリ良好!さらに香り豊かな削り節が、味に深みを与えてますな。ダイスカットされたキャベツの甘味と歯応えも良いアクセントになってますね、これはこれは大いに旨し♪
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 ご飯までなかなか辿り着けないのがすき家中盛牛丼の嬉しい特徴、白飯の姿をやっとこ確認できましたw
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 次いで具材とご飯を一緒に頂きますれば、ご飯がお好み焼きの生地の役目を果たしている印象でしょうか、全体の味にまとまりが出たように感じましたよ。
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 うあぁ黄身の形を残したまま断面を撮影したかったんだけど、この段階で黄身が破壊されちまった!
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 しょうがないので今度は黄身と具材を軽く混ぜて食べてみると、味が一気にマイルドになりました。takeさん的にはソースとからしマヨのパンチが効いた力強い味わいの方が好みなので、黄身はこの段階で先に食べきってしまいましたです。
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 断面の様子はこんな感じです。ご飯量と比べて具材量がかなり多めなのが、この写真でよく判りますね。
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 さぁここで残った玉子の白身を投入じゃ!
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 やっぱり味がマイルドになってしまうのは本意ではないので、白身についてもご飯などと一緒にチャチャッと食べ切っちゃいました。
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 白身を食べきったら紅生姜を大量投入、玉子でマイルドになってしまった味をこれで補ってやるべしw
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、大胆に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 このメニューはお好みソースの甘さとからしマヨのコク豊かな味わいがキモだね、パンチの効いた一杯であります。またこのメニューは期間限定の販売で、11月の下旬に販売終了予定とのこと。ウカウカしているとあっという間に終売してしまいますよ~このメニューが気になるという人は、すぐに近所のすき家へと突撃すべし!



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すき家 しび辛もやし牛丼(期間限定)花椒の痺れる辛味が爽やか旨し♪
2018-10-03 Wed 08:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼屋さん「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当てはこちらの期間限定メニュー「しび辛もやし牛丼」であります。痺れる辛さの牛丼だなんて、なかなか斬新なメニューだよねw 盛り具合についてはもちろん、ご飯少なめ具材多めの”中盛”にて頼みました。
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 でもってこちらが「しび辛もやし牛丼・中盛」であります~てっぺんには見るからに旨辛そうな「特製唐辛子ミックス」がトッピングされております、これまた大いに食欲をそそるw
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 引いた全体像はこんな感じ、メニュー写真よりもモヤシ量が多くて嬉しいね!
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【すき家 上越高土店 しび辛もやし牛丼・中盛¥630】

 まずはモヤシを頂くべし、こちらはモヤシのナムルでありました。シャクシャク瑞々しい歯応え、味付けも濃い目でなかなかの旨さでしたよ。
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 続きましてはモヤシナムルとしび辛ダレ&特製唐辛子ミックス、さらに牛丼具材で頂くべし。辛さはそれ程強くなく、むしろ唐辛子由来の甘味を感じます。そして花椒の痺れるような刺激が牛丼の具と思いの外に好相性で、スッキリとした印象の食味であります。さらに特製唐辛子ミックスのガリッとした歯応えが良いアクセントとなっており、これまで未体験の味わいだけど旨い事は間違いなしっ!w
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 ある程度食べ進んでようやっとご飯お姿が見えてきました、この具材の多さがすき家中盛牛丼の真骨頂なり!
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 ご飯と一緒に食べると、お米の甘味と唐辛子の甘味が互いを引き立て合って、より美味しく頂けますな♪
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 断面の様子はこんな感じ、今回は汁が多めの盛り具合である様に感じました。
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 さぁ後半もワシワシ頂くべし~痺れる辛さがなんとも斬新、こんな牛丼初めてよw
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 さらに紅生姜を大量投入、ちょっと刺激的な味わいになり過ぎちゃったかもw
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 ラストの一口は特製唐辛子ミックスを多めに残るよう調節し、より刺激的な味わいにて締め括ったのでございます。
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 最後に冷たい麦茶を頂くと、花椒の刺激によって味覚がおかしくなっていたので、妙ちくりんな味に感じましたよw
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 花椒&唐辛子&もやしナムルという組み合わせの牛丼、”色物じゃなかろうか!?”と思うかもだけど、実際は味のバランスも良く秀逸な出来映えでしたよ。辛さはそれ程でもないので辛味が苦手な人でもバッチリ大丈夫、皆さんもダマされたと思って是非とも1度お試しあれ♪ちなみにこのメニューは、10月下旬までの期間限定であります!



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すき家の牛丼は様々なトッピングを組み合わせて食すべし、ニンニクの芽のアレンジメニューをご紹介♪
2018-08-22 Wed 01:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼のお店「すき家 上越高土店(shop data記事)」へと行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 現在すき家では超激旨の「ニンニクの芽牛丼」が期間限定にて提供されており、今はこれ以外のメニューを注文するのは野暮ってもんよw ただし今回は「ニンニクの芽」に様々なトッピングを組み合わせ、より激旨の一杯を造り上げるのだ!
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 ベースとなる牛丼は”ご飯少なめ&具合多め”の「中盛」で、さらに今回は様々なトッピングを追加するので、牛丼自体の味を強めるために「つゆだく」オプションを追加すべし。
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 そして追加トッピングは、まずは牛丼の上に「青ねぎ」をトッピングし、その上に「ネギキムチ」を…って、いつの間にやら「ネギキムチ」がメニュー落ちして普通の「キムチ」になっておる!今回は「ネギキムチ」と「ニンニクの芽」を是非とも組み合わせてみたかったんだけど、残念諦めるしかないですね。という訳で2段目のトッピングは「キムチ」とすべし。
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 そして1番上に「ニンニクの芽」をトッピングします。この組み合わせならこれまで何度も食べているんだけどね、takeさん知る限り最強の組み合わせよw
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 という訳でこちらが「牛丼・中盛(つゆだく)青ネギ&キムチ&ニンニクの芽(期間限定)トッピング」であります、とてつもない具沢山っぷり&色鮮やかなニンニクの芽がこれまた大いに食欲をそそるのだ♪
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 引いた全体像はこんな感じです。あまりに具沢山でご飯は当然の如く見えないし、牛丼の具すらもほとんど隠れちゃってて見えないよぉw
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【すき家 上越高土店 牛丼・中盛(つゆだく)青ネギ&キムチ&ニンニクの芽(期間限定)トッピング¥820】

 まずは具材のみにて頂くべし、牛丼の具&青ねぎ&キムチ&ニンニクの芽の組み合わせは相も変わらず最強ですわ!ガツン濃厚なニンニクの芽に青ねぎの鮮烈な風味が加わり、そこへさらにキムチのコク豊かな味わいが加味される事により、すき家独特の甘味強めな牛丼具材はその旨さが飛躍的に向上するのであります!また青ねぎのシャクシャクとした歯応えも大変心地良いのだ♪
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 そしてすき家の中盛牛丼はただでさえ具沢山だってのに、今回はさらにトッピングが追加マシマシされておるので、ご飯まで辿り着くのに結構苦労しちゃったよw
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 そして今回は「つゆだく」なのでご飯には汁がたっぷりと染みており、牛丼自体の味もどっしり濃いめ。なのでトッピングが大量に追加されても、牛丼本来の味も負けてしまう事なくしっかりと主張しておりましたぞ。
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 断面の様子はこんな感じ、このとてつもない具沢山っぷりをご覧あれ!
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 そしてtakeさん最近になってニンニクの芽と紅生姜の組み合わせに開眼してしまった~という訳で今回も後半になったら紅生姜を大量トッピングでございますw
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 さらに紅生姜を追加マシマシ♪
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 たっぷり紅生姜でシャキシャキの歯応え旨しw また牛丼自体の甘味がより強調される気がしますね、ラストまでバッチリ美味しく頂けましたよ。
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 「ニンニクの芽」は9月中旬頃までの提供との事、ウカウカしてるとあっという間に終売してしまいますよ!さぁさ皆も急いで近所のすき家へと走り、ニンニクの芽を使った様々なトッピングの組み合わせを追求すべし♪



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