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すき家の牛丼は様々なトッピングを組み合わせて食すべし、ニンニクの芽のアレンジメニューをご紹介♪
2018-08-22 Wed 01:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼のお店「すき家 上越高土店(shop data記事)」へと行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 現在すき家では超激旨の「ニンニクの芽牛丼」が期間限定にて提供されており、今はこれ以外のメニューを注文するのは野暮ってもんよw ただし今回は「ニンニクの芽」に様々なトッピングを組み合わせ、より激旨の一杯を造り上げるのだ!
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 ベースとなる牛丼は”ご飯少なめ&具合多め”の「中盛」で、さらに今回は様々なトッピングを追加するので、牛丼自体の味を強めるために「つゆだく」オプションを追加すべし。
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 そして追加トッピングは、まずは牛丼の上に「青ねぎ」をトッピングし、その上に「ネギキムチ」を…って、いつの間にやら「ネギキムチ」がメニュー落ちして普通の「キムチ」になっておる!今回は「ネギキムチ」と「ニンニクの芽」を是非とも組み合わせてみたかったんだけど、残念諦めるしかないですね。という訳で2段目のトッピングは「キムチ」とすべし。
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 そして1番上に「ニンニクの芽」をトッピングします。この組み合わせならこれまで何度も食べているんだけどね、takeさん知る限り最強の組み合わせよw
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 という訳でこちらが「牛丼・中盛(つゆだく)青ネギ&キムチ&ニンニクの芽(期間限定)トッピング」であります、とてつもない具沢山っぷり&色鮮やかなニンニクの芽がこれまた大いに食欲をそそるのだ♪
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 引いた全体像はこんな感じです。あまりに具沢山でご飯は当然の如く見えないし、牛丼の具すらもほとんど隠れちゃってて見えないよぉw
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【すき家 上越高土店 牛丼・中盛(つゆだく)青ネギ&キムチ&ニンニクの芽(期間限定)トッピング¥820】

 まずは具材のみにて頂くべし、牛丼の具&青ねぎ&キムチ&ニンニクの芽の組み合わせは相も変わらず最強ですわ!ガツン濃厚なニンニクの芽に青ねぎの鮮烈な風味が加わり、そこへさらにキムチのコク豊かな味わいが加味される事により、すき家独特の甘味強めな牛丼具材はその旨さが飛躍的に向上するのであります!また青ねぎのシャクシャクとした歯応えも大変心地良いのだ♪
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 そしてすき家の中盛牛丼はただでさえ具沢山だってのに、今回はさらにトッピングが追加マシマシされておるので、ご飯まで辿り着くのに結構苦労しちゃったよw
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 そして今回は「つゆだく」なのでご飯には汁がたっぷりと染みており、牛丼自体の味もどっしり濃いめ。なのでトッピングが大量に追加されても、牛丼本来の味も負けてしまう事なくしっかりと主張しておりましたぞ。
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 断面の様子はこんな感じ、このとてつもない具沢山っぷりをご覧あれ!
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 そしてtakeさん最近になってニンニクの芽と紅生姜の組み合わせに開眼してしまった~という訳で今回も後半になったら紅生姜を大量トッピングでございますw
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 さらに紅生姜を追加マシマシ♪
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 たっぷり紅生姜でシャキシャキの歯応え旨しw また牛丼自体の甘味がより強調される気がしますね、ラストまでバッチリ美味しく頂けましたよ。
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 「ニンニクの芽」は9月中旬頃までの提供との事、ウカウカしてるとあっという間に終売してしまいますよ!さぁさ皆も急いで近所のすき家へと走り、ニンニクの芽を使った様々なトッピングの組み合わせを追求すべし♪



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すき家に夏のスタミナメニュー「ニンニクの芽牛丼」が帰ってきたよ!
2018-08-10 Fri 11:18
 先日はゲオの近くにあります「すき家 上越高土店(shop dat記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、この「ニンニクの芽牛丼」であります!一昨年までは夏だけの限定メニューとして毎年提供されていたんだけど(ちなみに大昔は定番メニューの1つでした)、昨年の夏は提供されなかったんだよね。もしかすると幻の味になってしまうのかと思っていたら、今夏はついに復活再販してくれました!
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 でもってこちらが「ニンニクの芽牛丼」であります、色鮮やかなニンニクの芽が大いに食欲をそそりますのだ♪
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 引いた全体像はこんな感じ、頼んだサイズはもちろん”ご飯少なめ&具材多め”の「中盛」でございますw
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【すき家 上越高土店 ニンニクの芽牛丼(期間限定)中盛¥630】

 まずは肝心要のニンニクの芽を頂くべし。歯応えはムギュッとしっかり、ニンニクの香りが非常に豊か&辛味も効いてますね。唐辛子の辛さと共に生ニンニクの辛さもバッチリと効いており、とても刺激的な味わいで大変美味しゅうございます♪
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 お次はお肉と一緒に頂くべし。甘めに味付けられたお肉と辛味の効いたニンニクは相性抜群、ノーマルの牛丼と比べて段違いの旨さなのだ!
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 そして具沢山故にご飯の姿がなかなか見えてこないのが、すき家中盛牛丼の嬉しいポイントw
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 お次は熱々のご飯も一緒に頂くべし。ニンニクの風味がお米の甘味をより際立たせている印象で、これまた美味しゅうございます!
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 断面の様子はこんな感じ、具沢山な盛り具合なのがよく判りますな。
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 後半は紅生姜をのせて…っと、ニンニク牛丼と紅生姜ってこんなに相性よかったっけ、なんかやたらに旨~く感じる!w
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 という訳でさらに紅生姜を追加マシマシ、ラスト一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 という訳で今回は約2年ぶりに、すき家のニンニク牛丼を味わう事が出来ましたです。このメニューはやっぱりすき家の最高傑作であると再認識致しました、抜群美味しゅうございましたよ!9月中旬頃まで提供を続ける予定との事、さぁさ皆も2年ぶりに復活した「ニンニクの芽牛丼」是非とも味わってくるべし♪



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すき家 シーザーレタス牛丼に温玉&3種のチーズをトッピングしてみた!
2018-06-06 Wed 08:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼のお店「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、こちらの期間限定メニュー「シーザーレタス牛丼」であります!前回は普通に「中盛」で注文したんだけど(当該記事)、今回は追加トッピングにこだわってみますのだ♪ちなみに前回中盛を食べた時は、ご飯と具材の量的割合について、ご飯量がかなり少ないように感じました。今回は具材を追加トッピングするのでご飯の量を増やすべしと、並盛で注文しました。(中盛は並盛と比べてご飯少なめ&肉4割増)
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 でもって追加トッピング第1弾は、シーザーサラダに定番の組み合わせである「おんたま」であります!注文時にこちらについては「てっぺんにのっけて下さい」とお願いしました。
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 続きまして、追加トッピング第2段は「3種のチーズ」であります!シーザーレタス牛丼には元々チーズが使用されているんだけど、さらに増量してジャンク度を増してやろうという作戦なのだw こちらについては注文時に「レタスとお肉の間にトッピングして下さい」とお願いしました。ちなみに「3種のチーズ」追加トッピングの料金は¥150であります。
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 まったりと待つ事暫し、お野菜たっぷりの見るからにヘルシーな一杯が着丼なり♪ちなみに見た目のイメージは健康的だけど、味については意外にジャンキーでっせw
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 引いた全体像はこんな感じです、前回の中盛よりも肉量が明らかに少ないですね。
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【すき家 上越高土店 シーザーレタス牛丼(期間限定)おんたま&3種のチーズトッピング¥720】

 お野菜の下をチェックしてみると、チーズがたっぷりと追加トッピングされておりました♪
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 まずは具材のみで頂くべし、チーズが増量された事によって酸味とコクが一気に増して、その味わいはいよいよジャンク度極まれり!w
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 お次はご飯も一緒に。今回は増量されたチーズと共にご飯量も増えており、全体の味のバランスが整っているように感じましたよ~程良く増えたご飯がチーズ&シーザーソースのパンチの効いた旨味をしっかりと受け止めてくれて、これはこれは美味しゅうございます♪
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯と具材の量的バランスが前回と異なっているのが判りますね。
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 さぁここで温玉を破壊じゃ!
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 温玉のまろやかな味わいが全体を包み込んで、これはこれで美味しいんだけど…takeさん的には味のパンチが弱められてしまい、ちょいと物足りない印象かなぁ!?
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 という訳で温玉ゾーンは先に食べちゃって、ラスト一口は温玉なしのパンチ溢れる味わいにてフィニッシュしたのでございます。
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 チーズを追加したシーザーレタス牛丼、予想以上にパワフルで美味しゅうございましたよ!takeさん的には温玉は余計とも感じたけど、シーザーサラダと温玉は定番の組み合わせだし、多くの人はtakeさんとは別の感想を抱くのではなかろうかと思っております。という訳で皆さんも、シーザーサラダ牛丼にチーズ&温玉をがっつり追加トッピングして喰ってみるべし♪



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すき家 シーザーレタス牛丼(期間限定)意外にジャンクな激旨牛丼!
2018-05-21 Mon 01:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼屋さん「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、こちらの期間限定メニュー「シーザーレタス牛丼」であります!牛丼の上にシーザーサラダをトッピングした感じなのかな、ヘルシーなイメージでこれまた宜しい♪今回ももちろんご飯少なめ&具材多めの”中盛”にて注文なりw
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 まったりと待つこと暫し、お野菜たっぷり瑞々しい一杯がご到着!
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 引いた全体像はこんな感じ、通常の牛丼とは丼の形状が異なりますな。
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【すき家 上越高土店 シーザーサラダ牛丼(期間限定)・中盛¥630】

 丼を横から見るとこんな感じ、サラダボウルみたいなイメージかもね♪
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 まずはお肉の上にトッピングされたシーザーサラダにご注目。粉チーズとシーザーソース、さらにベーコンの姿も確認できますね。
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 まずはサラダのみで頂くべし。シーザーソースと粉チーズのコク豊かな酸味しっかり、ベーコンの濃厚な旨味も良いアクセントになっていてなかなかの旨さ♪
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 お次はサラダ&牛丼具材で頂くべし。ソース&チーズの酸味と牛丼具材の甘しょっぱ味の組み合わせは、思いの外にパンチの効いたジャンクなイメージ。とても力強い味わいで、これまた美味しゅうございます!
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 今度はさらにご飯も一緒に頂くべし。レタスのシャキシャキした歯応えも心地良く、ノーマルの牛丼よりも深みのある味わいでこれまた宜しい♪
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 断面図はこんな具合です。器の形状のせいかもだけど、ノーマルの中盛牛丼よりもご飯が少なめのイメージでした。
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 でもってすき家の牛丼は、各種トッピング追加でオリジナルの味を追求するのが要だと思うのであります!今回はとりあえず、テーブルに用意されたフレンチドレッシングを追加してみるべし♪
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 ダバダバっとこんな感じで、酸味がより強くなってジャンク度が上がりましたぞw
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 この牛丼は、「3種のチーズ」トッピングを追加するとより美味しくなる気がする!思い立ったらすぐに試してみなくちゃね、次の夜勤明け朝飯もコイツで決まりだw



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松屋 上越藤野店 ネギたっぷりネギたま牛めし
2018-03-28 Wed 08:18
 先日は上越アルカディアシティにあります牛めしのお店「松屋 上越藤野店(shop data記事)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、こちら「ネギたっぷりネギたま牛めし」であります。takeさんはネギ系牛丼に目がないので、このメニューはどうしても早く食べておきたかったのだ♪
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 でもってこちらが「ネギたっぷりネギたま牛めし」であります~ネギが本当にたっぷりで、お肉の姿が全く見えないのがこれまた素敵w
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 引いた全体像はこんな感じ、松屋はデフォルトでお味噌汁が付いてくるのが嬉しいね♪
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【松屋 上越藤野店 ネギたっぷりネギたま牛めし¥400】

 まずはネギ&お肉で食べてみますれば、ネギにかけられたコチュジャン系タレの味が勝ち気味に感じました。松屋の牛めしは味付けが上品なので、タレの味がかなり前面に出てきている印象です。
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 断面図はこんな感じ、ご飯には牛肉の煮汁などほとんど染みていないのが判りますね。さらに具材たっぷり頭大盛りな盛り具合なのがこれまた宜しい!
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 セットのお味噌汁も上品お味、松屋は全体的に優しい味付けなんですね~高血圧気味のtakeさん的にはなんともありがたいのであるw
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 ここでついに玉子を破壊しました!
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 今度は玉子と一緒に食べてみると、味のバランスが一気に良くなりました!上品な味付けのお肉&たっぷりのネギ&コチュジャン系タレ、そこに卵が追加されることによってタレの味が丁度良い具合に抑えられて、まろやかお味で大変美味しゅうございましたよ~さらにたっぷりのネギがシャクシャク歯応えこれまた旨し♪今回は綺麗な断面を撮影したいがために卵の破壊を後回しにしてしまったけど、この丼飯については最初から卵を混ぜないと味のバランスが悪くなってしまうようですね。
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、ガガッと掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 松屋の牛めしは、他の牛丼チェーンと比べて味付けが上品な印象ですね。なのでトッピング追加系の牛めしは、それぞれの素材の味をしっかり楽しめるように感じました。ネギたっぷりでネギ好きさんにはたまらない一杯でありますかと、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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