D・URANUS(ディー・ウラヌス) 長野市にありますオリジナルのカレーが美味しいお店!@shop data
2016-07-01 Fri 10:29
 先日は響さんと一緒に長野県長野市にあります”カレーとコーヒーが美味しい!”と評判のお店「D・URANUS(ディー・ウラヌス)」に行ってきました!
D・URANUS(ディー・ウラヌス)
D・URANUS(ディー・ウラヌス) posted by (C)take

 D・URANUS(ディー・ウラヌス)
 長野県長野市東和田820-1
 026-259-3766
 営業時間 11:30~20:00(LO)
 定休日 日曜



 店内はシンプルでとても落ち着いた雰囲気でしたよ。さらに写真解りづらくて恐縮ですが、左に写っている棚には大量のマンガ本がストックされておりました!
D・URANUS 店内の様子
D・URANUS 店内の様子 posted by (C)take

 続いてメニューチェック、画像クリックしてフォト蔵のサイトに飛んで、さらに画像をクリックすると拡大等が可能ですよ。
 メニュー左にあるカレーがこちらのお店の看板メニューで、中でも一番上にある特製骨付きモモを丸々1本トッピングした「鶏カレー」が人気との事で、響さんはそちらをオーダーであります。takeさんはその1つ下、とろとろホロホロ豚の角煮をトッピングした「豚カレー」これ行っちまおうw ライス量は2人とも中盛り200gをチョイスであります。…実はメニュー右の「ピタサンド」もメチャクチャ気になってたんだけど、食べ過ぎ注意という事で泣く泣くスルー致しました…いくらライス150gにしたって、やっぱ喰いすぎだよなぁw
D・URANUS メニュー1
D・URANUS メニュー1 posted by (C)take

 こちらのお店は、店主殿の奥様が淹れた挽き立てのコーヒーがこれまた評判なのだそうです。今回は注文しなかったけど、機会があったらおやつ時にカフェ利用してみたいですね。
D・URANUS メニュー2
D・URANUS メニュー2 posted by (C)take
D・URANUS スイーツメニュー
D・URANUS スイーツメニュー posted by (C)take

 なんと、こちらのお店は五分づき米を使用しておるのだそうな!takeさん多分これ初体験ですわ、一体どんな食味なのか非常に気になるところであります。
D・URANUS 五分づき米について
D・URANUS 五分づき米について posted by (C)take

 そうこうしているうちにまずはお冷やと福神漬け、そしてランチタイムサービスのサラダが運ばれてきました。
サラダなど

 このサラダがこれまた旨くてたまげたさ!特に左のポテトサラダが独特のコクがあり、takeさんこれまで味わった事の無い未体験の旨さで強烈美味しゅうございましたよ♪
D・URANUS サラダ(ランチタイムサービス)
D・URANUS サラダ(ランチタイムサービス) posted by (C)take

 続きましては響さん注文の「鶏カレー」であります、巨大レッグがデデンとトッピングされてこれまた大迫力!
D・URANUS 鶏カレー(中) アップ
D・URANUS 鶏カレー(中) アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じです、パプリカが彩り鮮やかでなんとも良い感じですな。
D・URANUS 鶏カレー(中)¥850
D・URANUS 鶏カレー(中)¥850 posted by (C)take

 響さんによると、とても柔らかなお肉で身離れも非常に良かったとの事♪takeさんも一口味見させてもらったのですが、鶏肉本来の風味もどっしり豊かで大変美味しゅうございましたよ!
身離れ良好

 でもって見た感じだと表面揚げてあるような質感なんだけど、実際は皮はしっとりとした感じでした。またお肉を実際に手で掴んでみると、その柔らかさに改めて驚愕したのであります!これだったらtakeさんでもナイフとフォークだけで綺麗に食べられるかもしれんw
D・URANUS 鶏カレー(中) 特製骨付きモモアップ
D・URANUS 鶏カレー(中) 特製骨付きモモアップ posted by (C)take

 続きましてはtakeさん注文分の「豚カレー」を紹介します、こちらも巨大な豚の角煮が2つもトッピングされた贅沢ビジュアルじゃw
D・URANUS 豚カレー(中) アップ
D・URANUS 豚カレー(中) アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じです、それにしても小洒落た盛り付けですな。
D・URANUS 豚カレー(中)¥850
D・URANUS 豚カレー(中)¥850 posted by (C)take

 さてここでいよいよカレーの要であるルーを頂くべし、そのお味は…おぉぉ豊かな甘味、これまた始めて味わう旨さだぞ!様々な野菜の甘味がギュッと凝縮したような、大変深みのある味わいで強烈な旨さでした。ルーのドロドロ加減も、お野菜の粒々がそのまんま残っているんじゃ無かろうか…なんて思っちゃいましたよw
D・URANUS 豚カレー(中) ルーアップ
D・URANUS 豚カレー(中) ルーアップ posted by (C)take

 続きましては、こちらも今回気になっておった「五分づき米」であります。一体どんなお味なのか、じっくり噛み締めて味わってみると…ほぉ、なんとも香ばしい風味がします。いかにもヘルシーな感じがしますね、これまた旨しだ♪
D・URANUS 豚カレー(中) ライスアップ
D・URANUS 豚カレー(中) ライスアップ posted by (C)take

 ってな訳でカレーとライスを一緒にモリモリと頂くべし。そうそう五分づき米は消化吸収があまり良くないかもなので、しっかりと噛まなきゃいけませんぞ。
一緒で旨し

 続いてはいよいよお待ちかね、豚の角煮様を頂くべし!脂身トロトロ&味付けも程良い塩気が効いててこれまた旨かった♪
D・URANUS 豚カレー(中) 豚の角煮アップ
D・URANUS 豚カレー(中) 豚の角煮アップ posted by (C)take

 ライスの上にトッピングされた揚げ野菜は程良くしっとりとしたサクサクの歯応えで、口直しとして思いの外に具合が良かったです。
お野菜旨し

 いよいよ残り僅か、ラストスパート一気に…
残り僅か

 っといけねぇ、福神漬けを使うのを忘れるところだったわさ!w
忘れてた!

 カレーにはやっぱりこの真っ赤な福神漬けが欠かせない、キリッとした酸味でラストをビシッと締めくくったのであります。
D・URANUS 豚カレー(中) 福神漬けアップ
D・URANUS 豚カレー(中) 福神漬けアップ posted by (C)take

 最後にランチタイムサービスの「柚子シャーベット」が出てきたのですが、こちらも香り豊か&サッパリとした風味で大変旨かった!さっぱりシャーベットで口の中をリフレッシュして、大満足で店を後にしたのであります。
D・URANUS 柚子シャーベット(ランチタイムサービス)
D・URANUS 柚子シャーベット(ランチタイムサービス) posted by (C)take

 いやそれにしても、こちらのお店はサラダもカレーもお肉もシャーベットも、それぞれがどれも個性があるしっかりとした旨さでたまげました。特にカレーは完全にゼロから作っていると思います、これまで全く味わった事の無い独特な味わいで強烈な旨さでしたよ。上越から通う価値は大いにありますかと、皆さんも是非1度来店してみて下さい♪



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地もの屋 響(YURA)小布施蔵カレー&地ビールのお店♪@shop data
2015-11-18 Wed 08:18
 先日は響さんと一緒に小布施にあります「地もの屋 響(YURA)(店舗サイト)」に行ってきました!こちらのお店は「小布施蔵カレー」が看板メニューで、店舗も蔵を改装したものであります。
地もの屋 響(YURA)
地もの屋 響(YURA) posted by (C)take

 地もの屋 響(YURA)(店舗サイト
 長野県上高井郡小布施町大字小布施1101
 026-247-6911
 営業時間 11:30~14:30(LO)/18:00~22:30(LO)
        日曜の昼営業は15:30ラストオーダー
 定休日 月曜(祝日は営業の場合あり)



 店舗の入口も重厚な雰囲気ですな!
地もの屋 響(YURA) 店舗入口の様子
地もの屋 響(YURA) 店舗入口の様子 posted by (C)take

 店内入るとカウンターがあって、その上には地ビールの瓶がずらりと並べてありました。こちらのお店は地ビールの品揃えも評判なんですよ♪
地もの屋 響(YURA) 店内の様子
地もの屋 響(YURA) 店内の様子 posted by (C)take

 続いてメニューチェック、画像クリックしてフォト蔵のサイトに飛んで、さらに画像をクリックすると拡大等が可能です(PC表示のみ)。
 まず左に看板メニューの「小布施蔵カレー」が載っており、響さんはこちらを頼むこととしました。ライスは白御飯と雑穀御飯から選ぶことができ、今回は無難に白御飯をチョイスであります。takeさんは右下にある「ドリア風焼きカレー」を頼むこととしました、takeさん”焼き”系メニューに目が無いのだw
地もの屋 響(YURA) ランチメニュー
地もの屋 響(YURA) ランチメニュー posted by (C)take

 アルコールメニューも充実していますね。
地もの屋 響(YURA) ドリンクメニュー1
地もの屋 響(YURA) ドリンクメニュー1 posted by (C)take

 こちらのお店は「地ビール」も評判なのであります、機会があったら色々頼んで飲み比べでもしてみたいなぁ。
地もの屋 響(YURA) ドリンクメニュー2
地もの屋 響(YURA) ドリンクメニュー2 posted by (C)take

 そうこうしているうちにまずはサラダが運ばれてきました、パプリカが色鮮やかでこれまた旨そう!
地もの屋 響(YURA) サラダ(セット)
地もの屋 響(YURA) サラダ(セット) posted by (C)take

 次いで響さん注文分の「小布施蔵カレー」が運ばれてまいりました、揚げ野菜がたっぷりでなんとも贅沢な雰囲気ですな♪
地もの屋 響(YURA) 小布施蔵カレー(白御飯)¥900
地もの屋 響(YURA) 小布施蔵カレー(白御飯)¥900 posted by (C)take

 ルーがシャビシャビのスープカレーなんですね。takeさんも味見させてもらったのですが、辛さ控え目の優しい味わいで大変美味しゅうございましたよ♪
蔵カレー旨し

 このカレーは信州黄金シャモからスープを取っているのだそうです。トッピングの鶏肉も地元の信州福味鶏を使用しているとのことで、トロトロ柔らか食感&旨味濃厚でこれまた旨かった♪そもそも店舗名に「地もの屋」とありますからね、地元の食材にこだわったお店なのです!
柔らか旨し

 トッピングの揚げ野菜も可能な限り地元産にこだわっており、どれも揚げたてでホク旨でした♪
ナス旨し

 この揚げ長芋が、ジャックリとした歯応えでこれまた旨かったです!
長芋旨し

 続きまして、takeさん注文の「ドリア風焼きカレー」はこんな感じであります~熱々グツグツでこれまたなんとも良い感じ♪
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー アップ
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じです、サラダもカレーもパプリカがクロスしておるのだw
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー¥900
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー¥900 posted by (C)take

 器は焼き立て…きっと物凄く熱いんだろうなぁ…ドキドキ……
アッツゥィ!
 …アツゥィ!w

 表面を削ってみると、すぐ下にご飯が見えました。器にはミッチリとご飯が詰まっているようです、結構なボリューム感が期待出来そうですぞ!
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー 盛り付けの様子
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー 盛り付けの様子 posted by (C)take

 ってな訳で早速頂きます!こちらは蔵カレーよりもスパイスの風味が随分と効いてますね~ヘビーな味わいでこれまたtakeさん好みw さらに超熱々で腹の底から温まりましたよ♪
スパイシー旨し

 たっぷりのチーズが濃厚カレー味との相性抜群でこれまた旨かったw
チーズ旨し

 断面図はこんな感じです、ご飯がミッチリと詰まっているのが解りますね!
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー 断面図
地もの屋 響(YURA) ドリア風焼きカレー 断面図 posted by (C)take

 スパイシーなカレーのお供にはサラダがピッタリなのである♪酸味のきつい香りだったけど、実際に食べてみるとまろやかな風味でさっぱり美味しゅうございましたよ。
サラダ旨し

 そうそう焼きカレーの具材も鶏肉でした、これも蔵カレーと同じく信州福味鶏なのかしらん!?
鶏肉旨し

 食後にはヨーグルトが出てきました、塩気の効いたしっかり味で目の覚める味わいでした。
地もの屋 響(YURA) ヨーグルト(セット)
地もの屋 響(YURA) ヨーグルト(セット) posted by (C)take

 料理は旨いしお店の雰囲気もバッチリ、小布施ランチの選択肢の1つとしては絶対に外せないお店であります!メニューに載ってたオブセ牛乳を使用したグラタンも気になりますよね~次回の小布施ランチもこの店にしよかな!?w



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横町カフェ 八幡屋礒五郎 善光寺近くのオシャレなカフェ♪@shop data
2015-05-20 Wed 07:18
八幡屋礒五郎
八幡屋礒五郎 posted by (C)take
 先日は響さんと一緒に「善光寺御開帳」に行ってきたのですが(当該記事)、その時のお昼に寄ったお店が写真に写っている七味唐からしの専門店「八幡屋礒五郎(店舗サイト)」内で営業しております「横町カフェ(店舗サイト)」であります!

 横町カフェ -YOKOMACHI CAFE-
 長野県長野市横町86-1
 026-232-8277
 営業時間 10:00~18:30(LO) 通し営業
 定休日 無休



横町カフェ 入口
横町カフェ 入口 posted by (C)take
 カフェの入口は店舗内の一番奥になります。

横町カフェ 店内の様子
横町カフェ 店内の様子 posted by (C)take
 店内は白を基調とした清潔感のある印象で、天井も高く開放感があってとても高級感のある雰囲気でしたよ!

 続いてメニューチェック、画像クリックしてフォト増のサイトに飛んで、さらに画像をクリックすると拡大等が可能ですよ(PC表示のみ)。
横町カフェ メニュー1
横町カフェ メニュー1 posted by (C)take
 まずは左にあるカレーのメニューが目に飛び込んできました。日本を代表するスパイスである”七味唐からし”の専門店が提供しているカレー、これまた無性に気になりますよね!?w ってな訳でこの日は2種類のカレーを2人でそれぞれ頼むこととしました。またメニュー右下の「信州味噌スープ」もこれまたキニナルw カレーとセットでミニサイズを注文可能だったので、2人ともセットで注文であります。

横町カフェ メニュー2
横町カフェ メニュー2 posted by (C)take
 プラス¥300でドリンクをセットに出来るとの事だったので、2人ともメニュー中央左の「柚子ほうじ茶(ホット)」を頼みました。

横町カフェ メニュー3
横町カフェ メニュー3 posted by (C)take
 デザートメニューは、左上にある「横町カフェデザートの盛り合わせ」に付いてくる七味マカロンが旨いですよ~機会がありましたらお試しあれ♪

横町カフェ 赤カレー(バターチキン) アップ
横町カフェ 赤カレー(バターチキン) アップ posted by (C)take
横町カフェ 赤カレー(バターチキン) 信州味噌スープ(ミニ)付き¥1180
横町カフェ 赤カレー(バターチキン) 信州味噌スープ(ミニ)付き¥1180 posted by (C)take
 そうこうしているうちにまずは響さん注文の「赤カレー(バターチキン) 信州味噌スープ(ミニ)付き」が到着しました!

横町カフェ 赤カレー(バターチキン) ルウアップ
横町カフェ 赤カレー(バターチキン) ルウアップ posted by (C)take
 takeさんも一口味見させてもらったのですが、トマトのフルーティーな旨味が芳醇でサッパリ美味しゅうございましたよ♪良くも悪くもカレーっぽくないお味、これはこれは面白いカレーであるぞよw

バター旨し
 さらに自家製の七味バターを溶かすと味にコクと辛みがプラスされて、我々がよく知るカレーっぽいお味になってこれまた美味しく頂けました!

横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) アップ
横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) アップ posted by (C)take
 一方takeさんの注文した緑カレーはこれまた奇抜なビジュアルをしておるw

横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) 信州味噌スープ(ミニ)付き¥1180
横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) 信州味噌スープ(ミニ)付き¥1180 posted by (C)take
 引いた全体像はこんな感じ、左上のはピクルス&福神漬けですね。セットの味噌スープはカップで提供されました。

横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) ルウアップ
横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) ルウアップ posted by (C)take
 まずはルウを味見であります。見た目の印象はかなり奇抜であると感じましたがそのお味は意外にも我々がよく知る”カレー味”で、スパイスの風味が程良く効いたまろやかな味わいでこちらも非常に良い味でした!

横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) ライスアップ
横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) ライスアップ posted by (C)take
 ライスはジャポニカ米ですね、いわゆる”ニッポンのカレー”なのでありますw

お野菜旨し
 緑カレーのルウはホウレンソウベースなので、ブロッコリーなどのお野菜との相性はもちろん鉄板!

横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) 断面図
横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) 断面図 posted by (C)take
 断面図はこんな感じです。ライスとルウの量的バランスはバッチリなんだけど、量が若干少なめでしょうか。

横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) 副菜の様子
横町カフェ 緑カレー(ベジタブル) 副菜の様子 posted by (C)take
 副菜としては味変用のピクルス&福神漬け、さらにセットの信州味噌スープ(ミニ)が付いております。

味噌スープ旨し
 この信州味噌スープがこれまた旨かった!確かに味噌味なんだけど、味の印象はどういう訳か”洋”なんですよ。サツマイモなど野菜の甘味が効いたサッパリとした味わいで、味噌味なんだけど単なる味噌汁とはまた異なるこれまで未体験の味で大変美味しゅうございました♪

横町カフェ テーブル上のスパイスセット
横町カフェ テーブル上のスパイスセット posted by (C)take
 でもってこちらのお店の醍醐味はなんといってもこの「スパイスセット」でありましょう!様々なスパイスを使用して自分好みの味を追求するのだ♪

七味ガラム・マサラ投入
七味ガラム・マサラ旨し
 「七味ガラム・マサラ」はカレーに特化された八幡屋礒五郎オリジナルのスパイスであります、カレーとの相性はもちろん抜群!

BIRD EYE投入
BIRD EYE旨し
 「BIRD EYE」は辛味増強に特化されており、七味ガラム・マサラと同時使用で激旨激辛に味変が可能であるw

七味唐からし旨し
 ノーマルの「七味唐からし」は万能調味料ですが、やっぱり味噌味との相性が鉄板であるように感じました♪

横町カフェ 柚子ほうじ茶(ホット)¥300(セット価格)
横町カフェ 柚子ほうじ茶(ホット)¥300(セット価格) posted by (C)take
 食後にはセットで頼んだ「柚子ほうじ茶(ホット)」が運ばれてきました、ガラスの器で頂くほうじ茶ってのもなかなか珍しいw

ほうじ茶旨し
 そのままで頂くといわゆる普通のほうじ茶ですね、香ばしい風味でこれまた旨し♪

柚子旨し
 柚子を加えると香ばしい風味の後に爽やかな香りが広がって、さっぱり美味しく頂けました!

 七味屋さんが提供するカレーライス、とても美味しゅうございましたよ!今にして思えばもっと様々なスパイスを使用すれば良かったですね、あんなに沢山の種類の七味を試せる機会なんて滅多にないでしょうし。兎にも角にも様々なスパイスを体験出来る楽しいお店ですよ~皆さんも善光寺へお参りの際には是非とも立ち寄ってみて下さいな♪



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