函館 五島軒 海鮮カレー ルーと具材が別パックの高級レトルトカレー!
2017-02-25 Sat 08:18
 先日は「五島軒(公式サイト)」より発売されておりますレトルトカレー「函館 五島軒 海鮮カレー(商品情報)」をお買い上げしました。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この商品は、なんとカレーソースと魚介具材が別パッケージになっているのだそうです!調理方法のところに「カレーソースを盛り、その上に具材袋の具(蟹、帆立貝、海老、イカ)のみをトッピングし、お召し上がり下さい。お好みにより、具材袋に入っているスープを混ぜますと、コクのある海鮮スープカレーとしても美味しくお召し上がりいただけます。」と書かれています、こりゃ両方の食べ方を試すしかないでしょう!
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 箱の中には袋が2つ、こんなレトルトカレーは今回がお初であります♪
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 規定時間きっちり湯煎してやりまして、海鮮具材はこんな具合に仕上がりました~巨大なホタテなどゴンゴロでこれまた贅沢仕様ですな。
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 一報のカレーソースはこんな感じです、こちらは具材無しでありました。
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 海鮮具材を丁寧にトッピングしてやりますれば、豪華海鮮カレーの完成なり!
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 まずはルーのみ頂くべし、そのお味は…辛味と共に独特な風味の酸味が効いております、ちょいとクセが強いかもw
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 ご飯と一緒に食べるとその辺りの違和感は目立たなくなりますね、スパイシーで美味しゅうございます。
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 続きましてはお楽しみの海鮮具材に手を出すべし!まずは帆立貝を頂きます、非常に柔らかでとろけてしまいそうな歯応えで…これは果たして良しとすべきか悪しきとすべきか?w
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 お次はイカと蟹であります。イカについてはギリギリそれらしい歯応えを保っていましたでしょうか、けどやっぱり非常に柔らかな食感でした。
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 海老も同じく超柔らか歯応え、この辺りはレトルト食品の限界なのかもしれませんね。
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 はてさて、ちょいと肩すかし気味の食味ではありますが…とりあえず海鮮具材のスープを投入してみっかねw
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 ルーとしっかり混ぜて食べてみると、これがまた驚きの旨さでビックリよ!コクのある海鮮の風味がガッツリと加味されて、さっきまでちょいとクセの強かったカレーソースが激旨スープに早変わりして、それはもう驚きました。
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 シャビシャビのカレースープとご飯を一緒に食べる場合には、米粒をバラバラにした方がスープにしっかりと馴染んで美味しく頂けるということに気がつきました。これからもスープカレーとジャポニカ米を一緒に食べることがあったら、今回のようにバラバラにして食べた方がベターですぞ。
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 今回のレトルトカレーは第一印象あまり宜しくありませんでしたが、最後の最後に大逆転してくれて正直ホッとしましたです。海鮮具材たっぷりで、少なくとも見た目的には超華やかカレーでありますよ~もしも興味がありましたらお試しあれw



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一正 うな次郎 うなぎ蒲焼風の練物なり、意外と旨いよ!
2017-02-21 Tue 09:18
 2014年に「ニホンウナギ(参考wiki)」が「絶滅危惧種」に指定されてしまい、うなぎの乱獲が次第に問題視され始めています。そういった流れを受けて、最近はうなぎの代替魚を使った蒲焼きや、魚のすり身を使ったフェイク蒲焼きなどが巷に出回り始めました。takeさんもその辺りの業界の動きが以前から気になっており、フェイク蒲焼きを食べてみたいぞと以前から思っておったのですが、どういう訳か売り場でその手の商品を目にすることが全くありませんでした。しかしですね、先日ついに近所のコンビニにて…(以下の写真は全てクリックで拡大可)

 「一正蒲鉾株式会社(公式サイト)」より発売されておりますうなぎ蒲焼風の練物「一正 うな次郎(商品情報)」ついにゲットできたのであります!

 加熱方法については、ラップせずにレンジアップせよとのことでした。
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 ってな訳で早速開封なり~ぱっと見の印象は、確かにうなぎの蒲焼きっぽいとは思うんだけど、そっくりかと言われると…んんん微妙w
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 引いた全体像はこんな感じ、「うな次郎専用 蒲焼のタレ」がついてました。
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 裏返すとこんな感じ、ちゃんと皮まで再現してあるのにはちょいと感動しましたですよ!
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 アップで見るとこんな感じ、皮の質感はツルンとしております。焦げた感じまで再現するには至らなかったかぁ。
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 うな次郎をお皿に移し、レンジアップしている時に…
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 ややっ、蒲焼のタレの下に山椒があるのに気がつきました、うなぎにゃやっぱり山椒がなきゃねw

 ってな訳で、レンジアップ後の様子はこんな感じです~表面のツヤ感が増して、より一層美味しそうに見えますな♪
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 早速箸でカットしてみると、まずは身のリアルな柔らかさに驚いた!そして皮が切りづらいのも妙にリアルw
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 レンジアップ後も、皮の質感は変わりがないですね。
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 身の切断面の様子はこんな感じ、見た目の雰囲気はかなりそれっぽい感じ!
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 既にカット済みの断面はこんな感じです。こちらも予備知識ゼロの状態だったら、もしかすると本物うなぎと間違えるかも?
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 早速頂いてみるよ~
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 がぶりんちょ、そのお味は…んんん、うなぎっぽいんだけど…練り物っぽくもあるし…けどうなぎっぽい部分も大いにありw うなぎらしさは確かにあるし、生臭さが一切無いのはむしろ本物よりも優れているかも♪
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 次いで専用のタレをかけて…
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 さらに添付の山椒をかけて食べてみるべし。
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 タレの味が濃くなって、さらに山椒の風味が効いてより本物っぽくなったかも~これはなかなか侮れんぞ!
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 最後はご飯に専用のタレをかけて…
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 タレと山椒をかけたうな次郎を on the ライス、こうやって見ると妙にリアルじゃんね!w
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 メシと一緒に掻っ込むとその味わいもより一層リアル、これはこれは画期的な絶滅危惧種救済メニューかもしれんぞなもし!
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 この商品、後はお値段もうちょっとお安ければ完璧でありますかと。今回の購入価格は¥354、これが200円台になったら随分と買いやすくなると思うんだけどなぁ。もっとこういった商品が一般的になれば、価格も安くなってくれるかも知れませんです。生臭さが一切ない分、子供さんなんかにはむしろ本物よりも喜ばれたりして?なかなか面白い商品であるかと思いますよ、皆さんも店頭で見かけたら是非とも手に取ってみて下さいませ♪(ちなみにこの商品、昨日20日の夕方時点で南高田駅前のデイリーヤマザキに在庫が2つあったのを確認しております)



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テーブルマーク ごっつ旨い 大粒たこ焼(冷凍食品)
2017-01-17 Tue 07:18
 先日は「テーブルマーク(公式サイト)」より発売されております冷凍のたこ焼き「ごっつ旨い 大粒たこ焼(商品情報)」をお買い上げしました。(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 テーブルマークの冷凍たこ焼きが美味しいという話は以前からネットでも話題になっており(参考記事:お願い!ランキング・第2弾『冷凍食品総選挙』 快進撃のテーブルマーク)、その存在がずっと気になっておったのです。この度ようやっと購入する機会を得ました。

 中身の様子はこんな感じ、ソースとマヨネーズ風ソースの他に青のりとたっぷりの削り節が付いてました。
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 規定時間レンジアップするとこんな感じになります。ちなみにラップなどは使用せず、紙トレーのままで加熱します。表面が香ばしい雰囲気でこれまた旨そうね!
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 中身の様子はこんな感じ、1.5cm程にカットされたタコが入っておりました。
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 まずはこのままの状態で食べてみると、皮はそれなりに香ばしく、中は熱々トロトロ&出汁の旨味もしっかりで大変美味しゅうございましたよ!ソースなど味付け無しでもバッチリ美味しく頂けます、正直言って驚きの旨さでした。
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 次いでソース&マヨをかけて…
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 青のり&削り節をトッピング、随分と賑やかなビジュアルになりました♪
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 ソースなど使用するとモチロンより美味しく頂けまする、削り節の風味豊かでこれまた旨し!
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 一滴のソースすら残さずしっかりと喰らい尽くすべし、抜群の美味しさでしたよ。
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 takeさんはセブンイレブンで売られているたこ焼きが大の好物なんだけど(参考記事:セブンイレブン 屋台風とろとろたこ焼)、テーブルマークのは裸の状態でレンジアップするためか皮に香ばしさがあり、セブンイレブンの商品よりも一歩優れていると思います。冷凍&チルドのたこ焼きの中ではトップクラスの美味しさだと思いますよ、皆さんも是非とも1度お試しあれ!



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鈴商 ビーフジャーキーカレー with サドンデスソースをウルトラデスでさらに激辛くしてみた♪激辛激旨
2016-09-22 Thu 08:18
 「テングブランドのビーフジャーキー(商品情報)」は日本国内でも大人気の定番ブランドで、皆さんもきっと1度は口にしたことがあるでしょう。そんな人気のビーフジャーキーがレトルトカレーになって、さらにあの定番激辛調味料「サドンデスソース(紹介記事)」とコラボした商品を発見しちまいましたw
鈴商 ビーフジャーキーカレー パッケージ
鈴商 ビーフジャーキーカレー パッケージ posted by (C)take

 ちなみに「テングブランドのビーフジャーキー(商品情報)」も「ブレアーズのデスソース(商品情報)」も、この商品を販売している「株式会社 鈴商(公式サイト)」が扱っております。どういう経緯で「両方を合体させてみようぜ!」なんて話になったのでしょうかねぇw
鈴商 ビーフジャーキーカレー 原料等
鈴商 ビーフジャーキーカレー 原料等 posted by (C)take

 内パッケージは真っ白けっけ、右下に「DEATH」と記されているのがこれまた不気味である。
鈴商 ビーフジャーキーカレー 内パッケージ
鈴商 ビーフジャーキーカレー 内パッケージ posted by (C)take

 5分間湯煎して、お皿に盛り付けてやりますれば…
鈴商 ビーフジャーキーカレー
鈴商 ビーフジャーキーカレー posted by (C)take
 こんな感じになりました♪

 まずはルーのみ1口食べてみると、確かにサドンデスソースの独特な風味が効いており、軽く酸味の効いた旨辛味でなかなか美味しゅうございましたよ。サドンデスソースは辛味と共に酸味も非常に強い調味料で、カレーに適量投入すると、その独特な酸味のおかげでググッと旨味がアップする場合があるのですよ。今回もその酸味が良い方に働いていると感じました。ただ辛さについては…それ程でもないかなぁ?またビーフジャーキーの粒々感が物凄く、カレーとしてはなんとも奇妙な食感でしたw
鈴商 ビーフジャーキーカレー アップ
鈴商 ビーフジャーキーカレー アップ posted by (C)take

 具材はおっきなジャガイモとニンジン、さらに原料表を見ると玉葱も入っているようですが、こちらは煮込まれて溶けてしまっているようです。
鈴商 ビーフジャーキーカレー 具材の様子
鈴商 ビーフジャーキーカレー 具材の様子 posted by (C)take

 今度はご飯と一緒に、もちろんバッチリ美味しく頂けましたぞ。
一緒で旨し

 それにしてもノーマル状態では辛味が足りぬ、これでは商品タイトル”with サドンデスソース”の名が廃るぞと言うことで…
辛くしよう
 「ウルトラデスソース(紹介記事)」にて真の激辛化を図るべし!

 ちゃちゃっちゃっと、こんな具合で丁度良いかな?
辛くしたよ

 軽く混ぜて食べてみると、辛味がググッと増強されると共に旨味も増したような気がします!そもそもこのカレーはデスソースとの相性が良いようチューニングされているハズですし、ウルトラデスとの相性も良かったという事なのかしらん?
旨辛旨し

 なこんなで一気に完食、いやぁ激旨辛でありましたよ!
ゴチっした

 テング印のビーフジャーキー&カレー&サドンデスソース&ウルトラデスソース、なんとも凸凹な4者のコラボレートだった訳ではありますが、最終的にはかなりの激旨辛味となりました!ノーマルの状態でも、サドンデスソースが単なる辛いだけの調味料では無いという事がきっと理解して頂けるかと思います。皆さんも宜しければこの機会に、サドンデスソースとカレーの相性の良さを体験してみて下さいませませ♪



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ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め
2016-06-05 Sun 08:18
 先日は「ヤマモリ株式会社(公式サイト)」より発売されておりますレトルト食品「ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め(商品情報)」をお買い上げしました。昨日はセブンイレブンの「玉子を添えたガパオ風ライス(当該記事)」を紹介しましたが、今回も連チャンでタイ料理を紹介であります♪
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め パッケージ
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め パッケージ posted by (C)take

 ヤマモリはタイに自社の工場があり、タイ料理のレトルト食品を現地で生産しております。という訳で、ヤマモリのレトルトタイ料理は”現地の味に限りなく近い!”という事になるのであるっ!(もちろんジャパンアレンジもされてると思うケレドモw)
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め パッケージ裏
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め パッケージ裏 posted by (C)take

 内パッケージはこんな感じです、独特な色合いでなかなか面白いですな。そうそう今回はうっかり原材料の写真を撮影し忘れてしまいました。ヤマモリ公式サイトの商品紹介ページによると、原材料名は「鶏肉、オイスターソース、赤ピーマン、バジル、植物油脂、にんにく、粒状大豆たん白、唐辛子、砂糖、ナンプラー、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、塩化カルシウム、(原材料の一部に小麦を含む)」と記載されておりました。
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め 内パッケージ
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め 内パッケージ posted by (C)take

 規定時間きっちりと湯煎して、ご飯と一緒に盛り付けますればあっという間に完成なり!…立ち上る香りがちょいと独特であります、異国情緒溢れるこの香り…一体どんなお味かドッキドキであるw
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め posted by (C)take

 パッケージの写真だと汁気がなくてパサパサの印象だけど、実際はそれなりの量の炒め汁が入ってました。
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め 炒め汁の様子
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め 炒め汁の様子 posted by (C)take

 まずは鶏肉のバジル炒めのみ頂きます、そのお味は…おっほ辛い、刺すような辛さでちと驚きました。味については最初に感じた香りほどの違和感は無くしょっぱ辛い味付けで、独特な風味もない事はないけれど、基本的には大変美味しく頂けましたよ!
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め アップ
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め アップ posted by (C)take

 炒め汁はほのかな甘味も感じますね、大変深みのある味わいでこれまた美味しゅうございました♪
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め 炒め汁アップ
ヤマモリ ガパオごはん 鶏肉のバジル炒め 炒め汁アップ posted by (C)take

 ご飯との相性もバッチリでした、長粒種のタイ米だったらより美味しく頂けるかもだ。
一緒で旨し

 この赤くデッカイのは赤ピーマンですね、食べ進んでたら不意に出てきて驚いたw
赤ピーマン旨し

 その他の具材、くすんだ色の葉はバジルでしょう。ちらほらと見える赤いのは唐辛子かな。
具沢山だよ

 という訳でモリモリと食べ進むべし、なんとも辛旨でこれまた旨し!
モリモリ喰らうべし

 なこんなであっという間に完食ゴチ、大満足でさじを置きました。
ゴチっした

 この商品、もしかしたらセブンイレブンのより違和感なく食べられるかもですわ。辛さについてはかなりしっかりとしているけど、味そのものは日本人の味覚に合っているように感じました。旨辛の逸品でありますよ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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