FC2ブログ
「精進カフェ ぶんぶく」にて超ヘルシーランチを頂いてまいりました♪
2020-07-10 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、大貫にあります精進料理の専門店「オーガニックな精進カフェ ぶんぶく(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ちなみにこの日は事前に予約してから来店したんだけど、来店時には料理は既に完売となっておりました。こちらはかなりの人気のお店、料理の提供数にも限りがありますので、事前に予約してからの来店を強くオススメ致しますぞ!
IMG_1741_202007062214393cf.jpg

 この日のメニューはこんな感じ、今回も充実の品揃えでございます♪(内容は定番メニューの「有機ごま豆腐」以外は日替わりです)
IMG_1757_2020070622144118e.jpg

 こちらのお店は単に”精進料理”というジャンルのみでなく、食材の安全性にもこだわった料理を提供しておりますのだ!有機無農薬の食材のみを使用しております、これなら少々食べ過ぎたってきっと大丈夫!w
IMG_1758_20200706221427a37.jpg

 「有機三年番茶」を頂きながらまったりと待つこと暫し…
IMG_1767_20200706221429774.jpg

 お待ちかねの料理が運ばれてまいりましたっ!
IMG_1769_20200706221430892.jpg

 こちらがこの日の「ぶんぶく精進ごはん」であります~相も変わらずおかずたっぷり、これはこれは食べ応えがありそうなのだ♪
IMG_1775_20200706221432e76.jpg
【ぶんぶく ぶんぶく精進ごはん¥1200】

 「土鍋炊き玄米(3分つき)」は香ばしい風味豊か、滋味溢れる味わいで大変美味しゅうございます!
IMG_1800_20200706221433ba3.jpg

 「かぼちゃスープ カレー風味」はスパイシーだけどカボチャ特有の甘味もしっかりと。上品でありながらも大変深みのある味わいで、とっても美味しかったです♪
IMG_1802_202007062214356f6.jpg

 とろみもそれなりにあって…
IMG_1803_20200706221436b41.jpg

 玄米をディップして頂きますれば、お米への絡みも良好でこれまた旨しw
IMG_1805.jpg

 左のお漬物は酸味が優しくて尖った感じが一切なく、とっても食べやすかったですよ。右のお豆も醤油をほんのり効かせた優しいお味、箸休めにピッタリでした。
IMG_1808_20200706221330096.jpg

 「有機ごまのごま豆腐」はこちらのお店の看板メニュー、とても上品な味わいでいくらでも食べられちゃう♪
IMG_1811_20200706221332366.jpg

 上にちょんとのせられているのはワサビですね、香り豊かで爽やか旨し!
IMG_1814.jpg

 こちらは「ひりょうずあんかけ」ですね。「ひりょうず(飛竜頭)」とは「がんもどき」の関西での呼び名のようです。
IMG_1817_20200706221335bd0.jpg

 まずは箸で半分に割ってみたんだけど、フワッフワの超柔らか手応えでした♪味は大豆の風味大いに豊か、食材そのものの旨味を存分に堪能することが出来ましたよ!
IMG_1818_20200706221336737.jpg

 さぁてお次は、様々な料理がのせられたこちらのお皿に手を出しましょw
IMG_1824_20200706221338b6e.jpg

 こちらは「大根マリネ」ですね。酸味がとっても上品で、煮物のような優しいお味で大変美味しゅうございました!
IMG_1910_20200706221339924.jpg

 「ベビーリーフサラダ」は「豆乳ごまドレッシング」の味が濃厚で、これまた大いに旨かった♪このドレッシングだったらヘルシーだから、きっとかけ過ぎちゃっても大丈夫だろうw
IMG_1927_20200706221341b26.jpg

 「揚げない大学芋」は揚げる代わりに焼いてるんですね、表面香ばし風味でとっても美味しかったです♪甘味もしっかり、味はしっかり”大学芋”でしたぞ!
IMG_1938_20200706221342cf9.jpg

 「ラディッシュと人参の甘酒酢漬け」はとてつもなく爽やか風味、柑橘系の香り豊かで大変美味しゅうございました!
IMG_1949_2020070622122070a.jpg

 こちらは「精進ロールキャベツ」ですね、ぱっと見は全く普通のロールキャベツで…
IMG_1952_20200706221209b3b.jpg

 断面の様子もやっぱり普通のロールキャベツw もちろん植物性の食材しか使用されておらず、中の具は高野豆腐と切り干し大根などが使われておるのだそうです。しかし食感はまんまお肉!ソースは優しいトマト味で、こちらもとっても美味しかった♪
IMG_1961_20200706221211bef.jpg

 これにてようやっと、メニュー表に沿った順番で一通り食べましたぞ~後半は自由にフリーダムに食べ進もうw
IMG_1966_20200706221212d6f.jpg

 いやそれにしても「ラディッシュと人参の甘酒酢漬け」がホント爽やかで大いに旨し!甘酒&柚子でこの爽やかな味わいを生み出しておるのだそうです♪
IMG_1967_202007062212143bd.jpg

 でもって食後、既に十分腹一杯だったんだけど、せっかくの機会なので甘い物も頂いてきましょw
IMG_1977_202007062212155cf.jpg

 という訳でありまして、〆に「ハーフぜんざい」頂きました~とっても自然な甘さで、お餅の焼き目も香ばしくてとっても美味しかった!
IMG_1978_2020070622121738f.jpg
【ぶんぶく ハーフぜんざい¥200】

 食後はお店のわんこと暫し遊んで、ほっこり帰路へと就きましたのだw
IMG_2008_20200706221218c06.jpg

 こちらのお店の精進ランチ、結構なボリュームで食後は本当にお腹いっぱいになるんだけど、夕方になるとスカッとお腹が空くんです。体内に溜まった悪いものが全て洗い流されたかのような、スッキリとした体調になって「腹減った!」って感じますのだ!ぶんぶくでランチを食べた後は体調が一発で良くなるのを、体感出来るかと思いますよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越の各種定食 | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
ありがた八食堂「日替わりランチ」たったのワンコインでおかず超たっぷり、地域最強の逸品なり!
2020-03-04 Wed 09:18
 先日は久しぶりに、稲田にあります「ありがた八食堂(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)

IMG_6641_202002291935580e2.jpg

 今回のお目当ては、この「日替わりランチ」であります!お値段たったの¥500だけど、おかず超たっぷりで見事な逸品だという話を耳にして、急ぎ来店した次第なのだ♪
IMG_6650_20200229193600395.jpg

 でもってこちらが「日替わりランチ」のおかず達でございます、種類&量のどちらも豊富でこれまた大いに素晴らしい!
IMG_6658_202002291935467b3.jpg

 続いてご飯&お味噌汁が運ばれてきました、これにてフルメンバーが揃いましたぞw
IMG_6668_2020022919354820d.jpg

 お店のお姉さん「揚げ物が揚がりましたよ♪」
 ほ!?…うほほほ!?!?w
IMG_6674_202002291935499f6.jpg

 ネット検索してみた限り、こちらのお店の「日替わりランチ」は基本的には「ワンプレートおかず&ご飯&味噌汁」という構成であると思われます。なので今回は特別に一皿多い、SP仕様だったようです大感謝!
IMG_6681_20200229193551720.jpg
【ありがた八食堂 日替わりランチ¥500】

 まずは追加の揚げ物から頂きましょう、こちらはどれも揚げたて熱々でした!
IMG_6689_20200229193552932.jpg

 かき揚げは on the ライス、軽く焦げて香ばし風味なのがこれまた良いね♪
IMG_6691.jpg

 海老フライはミニサイズでこれまた可愛らしいw 揚げウインナーは旨味豊かで…
IMG_6696_2020022919355583b.jpg

 メシがこれまた進みますのだw
IMG_6700_20200229193408e39.jpg

 さぁ今度はメインのおかず達を頂きますぞ!
IMG_6702_2020022919341051d.jpg

 まずは左に盛られたサラダから頂くべし、ベジファーストでございますw ゴマドレッシングがかけられており、ポテトサラダも合い盛られていてとっても美味しかったです♪
IMG_6705.jpg

 おんやおんや、サラダの下に何かおりますぞ…
IMG_6709_202002291934133fd.jpg

 なんと目玉焼きが隠されてました、これは最後に on the ライスで頂きましょうw
IMG_6711.jpg

 サラダを食べたら、そこから反時計回りで食べ進むべし~左の煮物は味付けしっかり、メシのおかずにピッタリよw 右の野菜炒めはシャキシャキ歯応え、こちらもとっても良いお味旨し♪
IMG_6716_20200229193416177.jpg

 お次のおかずはこんな感じです。右のお豆腐には酸味の利いたタレがかけられており、サッパリ美味しゅうございました!
IMG_6717.jpg

 ジャガイモは甘く味付けられており、大きめカットで満足の食べ応えw
IMG_6721.jpg

 納豆はやっぱり on the ライスだよね、いかにもヘルシーな味わい旨し♪
IMG_6722.jpg

 ここでお味噌汁を頂いてみたら、まさかのアサリ&シジミのダブル仕様でたまげました!型にはまらぬワイルドスタイル、ありがた八食堂侮れじw
IMG_6729_202002291934220f5.jpg

 さぁここからはお待ちかねの、お肉要素でございますw
IMG_6731_202002291933354b1.jpg

 右の焼き魚はサバでした、脂がのっててとっても美味しかったですよ!
IMG_6736.jpg

 三角にカットされたこの揚げ物は…
IMG_6737_20200229193338191.jpg

 トンカツでした、おかずの種類が本当に豊富で嬉しくなっちゃうw
IMG_6739_202002291933394b8.jpg

 丸い揚げ物はポテトコロッケでした、ぽくぽく旨し♪
IMG_6742_20200229193341888.jpg

 ラストは目玉焼きを on the ライス。お醤油かけて大胆に掻っ込んで、超大満足で店を後にしたのであります~ボリュームも満点でした!
IMG_6746_20200229193342edd.jpg

 これだけのクオリティでありながらお値段たったのワンコイン¥500、間違いなく上越地域最強のランチ定食でありますかと!単に安いだけでなく、おかずの種類豊富で栄養バランス的にも大いに優れた、素晴らしいランチでありますかと~自信を持ってオススメできる逸品であります、皆さんも是非とも来店してみるべし!!



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越の各種定食 | コメント:6 | トラックバック:0 | top↑
たつみ食堂分店にてモツ煮込み定食を出前、濃厚お味で大いに旨し!
2020-02-24 Mon 09:18
 先日は南本町にて営業しております「たつみ食堂分店(shop data記事)」に出前をお願いしちゃいました♪ちなみに下のメニュー写真は価格改定前のもので、最新版は未だゲットできておりませぬのだスンマッセン!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 相方は「ハンバーグ定食」を頼みました。ここんちの出前メニューの中では、この料理が一番盛りが良いと思いますよ♪
IMG_5215_20200223205516945.jpg
【たつみ食堂分店 ハンバーグ定食(出前)¥?】

 takeさん頼んだ「モツ煮込み定食」はこんな感じ、左下のは味変用の七味ですね。
IMG_5221_2020022320551681b.jpg
【たつみ食堂分店 モツ煮込み定食(出前)¥750】

 サランラップを外してやって、これにて食べる準備が整いました!
IMG_5230_202002232055019d1.jpg

 まずは肝心のモツ煮様をチェック、豚モツがたっぷりで大いに旨そう♪
IMG_5239_202002232055036c0.jpg

 早速モツを頂きますれば、とっても柔らかく煮込まれていて大変美味しゅうございます!
IMG_5246_20200223205505488.jpg

 味付けは甘味とコクが豊かな濃厚味噌味、モツ特有の旨味もたっぷり溶け込んでいてとてつもない旨さでしたぞ♪
IMG_5258_20200223205507f43.jpg

 この味、ご飯にめちゃくちゃ合う!
IMG_5260_20200223205509424.jpg

 ここで七味を一気に全量投入しました。
IMG_5270_20200223205511565.jpg

 辛味とともに甘味もより一層際立った印象で、抜群美味しく味変されましたです♪
IMG_5274_20200223205513f2f.jpg

 副菜の様子はこんな感じです。お味噌汁はお出汁の旨味しっかりで、とっても良いお味でしたよ。お漬物もしっかりお味で、良い口直しとなりました。
IMG_5278_2020022320543481a.jpg

 さぁ後半戦だ、モツ煮をワシワシ掻っ込んで…
IMG_5283_2020022320543672c.jpg

 残り僅かになったところで、残ったご飯を…
IMG_5286_202002232054388e3.jpg

 モツ煮にドボン!
IMG_5289.jpg

 そりゃもう最高の旨さでしたよ、ラストまで箸が一切止まることなく一気に駆け抜けてしまいましたわw
IMG_5293_202002232054418d8.jpg

 ここまでご飯と相性の良いモツ煮は、他ではなかなか無いと思いますです。激旨の逸品ですぞ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越の各種定食 | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
和みめしや HAJIME 直江津にありますハイセンスな和定食のお店♪@shop data
2020-02-07 Fri 09:18
 先日は響さんと一緒に、直江津にあります和定食のお店「和みめしや HAJIME(店舗サイト)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 和みめしや HAJIME(店舗サイト
 新潟県上越市松村新田27-1
 025-512-7001
 営業時間 11:30~14:00(LO)/18:00~22:00(LO)
 定休日 水曜、第3火曜



 こちらのお店はかなりの人気店でありまして、来店時には事前に電話予約をしておくのがベターというか、ベストでありますw この日は予約なしで来店したんだけど、開店直後だったので運良く席を確保できました♪
IMG_0180_202002062143187ff.jpg

 店内の様子はこんな感じ、シンプルすっきりな印象で居心地とっても良かったですよ。
IMG_0198_20200206214319ef9.jpg

 次いでメニューチェック、ランチメニューはこんな感じです。響さんは右に載ってる「鯛出汁茶漬け膳」を、takeさんは左に載ってる平日限定の「日替わりごはん膳」を頼む事としました。来店時の日替わりメニューは「若鶏の塩麹ソテー」でした、なかなか良い感じであるw 日替わりメニューの内容については、最新情報が店舗サイト(リンク)にて公開されておりますので、参考にしてくださいませませ~ちなみに本日2月7日は「タラちり鍋」とのことでした!さらに、左下に載ってるサイドメニューから「ねぎ明太」も頼んじゃったw
IMG_0237_20200206214321663.jpg

 ここからはディナーメニューとなります。メニューの最新情報につきましては、店舗サイトのお品書き紹介ページ(リンク)にてご確認くださいませ。
IMG_0244_20200206214302468.jpg

 むむ~メニューが豊富でこれまた宜しい!
IMG_0249_20200206214304c90.jpg

 宴会プランもあるんですね、チャンスがあったら宴会利用してみたいなぁ♪
IMG_0255_202002062143077b0.jpg

 お酒&ドリンクメニューもバッチリ充実しております!
IMG_0258_20200206214309330.jpg
IMG_0262_20200206214312509.jpg
IMG_0264_20200206214314797.jpg

 ここからは料理を紹介しまっせ~まずはtakeさんが頼んだ日替わりランチ「若鶏の塩麹ソテー」はこんな感じ、とても美しい盛り付け&器も素敵♪
IMG_1410.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、副菜も大変充実しております!
IMG_1415_20200206214221623.jpg

 さらにグイッと引いた全体像はこんな感じ、ご飯はおひつで提供されますのだ!
IMG_1422_20200206214224bb3.jpg
【和みめしや HAJIME 日替わりごはん膳(若鶏の塩麹ソテー)¥1100】

 とりあえずはご飯を盛ってやって…
IMG_1425_2020020621422755c.jpg

 まずはメインの若鶏塩麹ソテーから頂くべし、こんがりと焼かれた皮が見るからに旨そうなりw
IMG_1523_20200206214230cdb.jpg

 断面の様子はこんな感じ、充分な厚さのお肉であります♪
IMG_1525_2020020621423228a.jpg

 裏側はこんな感じ、こちらも焼き目がこんがり香ばしいね♪早速かぶりついてみますれば、歯応えがとっても柔らかでたまげました!これはきっと塩麹のおかげ、さらに味についても絶妙な塩加減&香草の香りも豊かで、とてつもない旨さでしたぞ!!
IMG_1531_20200206214238645.jpg

 この味、ご飯にメチャクチャ合うw
IMG_1534.jpg

 さらにお野菜たっぷり合い盛られておりました♪上のエリンギは香りとっても豊か、その右下にあるサツマイモは甘くポクポク♪その左下にあるレンコンは油っこ旨かったw またどのお野菜も、塩加減が絶妙でした♪
IMG_1542_20200206214240e6a.jpg

 そしてキャベツは超ジャンボサイズw
IMG_1545_202002062142426d6.jpg

 下の写真のは、里芋をどうにかした料理でした~様々なお野菜が使われており、とてもヘルシーでこれまた宜しい♪
IMG_1548_202002062141552fc.jpg

 ここでご飯二杯目に突入w
IMG_1550_20200206214134e4c.jpg

 ここからは副菜の紹介となります~お味噌汁はメッチャ具沢山!野菜本来の甘味を存分に楽しめる優しい味付けで、こちらも抜群美味しゅうございました♪
IMG_1551.jpg

 お漬物は粕漬けでした、香り豊かでこれまた大いに旨かった!
IMG_1553_202002062141390dc.jpg

 その他の副菜はこんな感じです。右上のは「ホウレン草とキノコのおひたし」出汁の旨味しっかりでとっても良いお味でした!右下の「ひじき煮」もお出汁の旨味豊か、メシのおかずにピッタリでしたぞw 左下のは「ワカサギの南蛮漬け」ですね、酸味キリッとこちらも大いに旨かったです♪
IMG_1555_202002062141413cf.jpg

 ここでご飯は三杯目に突入w
IMG_1576_20200206214144301.jpg

 ここでサイドメニューとして頼んだ「ねぎ明太」を頂くべし!
IMG_1578_20200206214148b13.jpg
【和みめしや HAJIME ねぎ明太¥715】

 ゴマ油が使用されており、ネギ&明太とのハーモニーが絶妙で、ご飯との相性も抜群でした♪
IMG_1580_202002062141484eb.jpg

 ご飯は次の一杯でラスト、ミニサイズの茶碗で四杯分ありましたよ。
IMG_1583_2020020621415183c.jpg

 ラストは若鶏塩麹ソテー&香草を on the ライス、ガッツリと掻っ込んだのでございますw
IMG_1592_20200206214153793.jpg

 お次に紹介しますのは、響さんが頼んだ「鯛出汁茶漬け膳」でございます~副菜など大いに充実、これはこれは素晴らしい!
IMG_5500_202002062141082be.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、こちらもおひつでご飯が提供されましたよ。
IMG_5504_20200206214111671.jpg
【和みめしや HAJIME 鯛出汁茶漬け膳¥1760】

 ランチメニューの裏に「鯛出汁茶漬け膳『3通り』の食べ方」が載ってました、こちらを参考に食べ進むべし!
IMG_5518_20200206214113b6e.jpg

 まず食べ方其の1、タマゴを溶いて…
IMG_5540M.jpg

 2枚の鯛をディップしたら、ご飯の上へと全投入して…
IMG_5542M.jpg

 この状態で最初の一杯を食すべしとの事!もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~鯛&海苔の旨味大いに豊かな上等タマゴかけご飯、とてつもない美味しさでした♪
IMG_5543_20200206214100f23.jpg

 食べ方其の2は、まずは鯛をごまダレにディップして…
IMG_5560M.jpg

 ご飯の上にのせてやります。
IMG_5580_2020020621410360a.jpg

 そこに鯛の出汁をかけてやるんだけど、出汁には鯛のアラが入ってました!
IMG_5582_20200206214105658.jpg

 熱々の出汁をかけてやって…
IMG_5584M.jpg

 最後に薬味をトッピングしてやりますれば「鯛出汁茶漬け」これにて完成なのだ!こちらは鯛の風味とゴマの香りが相性抜群、とても深みのある味わいでメチャ旨でした!あられのカリッと香ばしい歯応えが、とても良いアクセントになってましたよ。
IMG_5585_2020020621401054e.jpg

 食べ方其の3、最後に残った鯛は醤油につけてお刺身として食すべしとの事だったんだけど、このお醤油は甘味があってちょいと独特旨かった♪
IMG_5588_2020020621401003e.jpg

 副菜については、takeさん頼んだ料理とかぶってなかったのだけご紹介。「茶碗蒸し」は出汁の風味が上品で、さらに中から巨大な海老がゴロンと出てきて得した気分w
IMG_5590_202002062140111ff.jpg

 ミニデザートも付いてました、甘くて大いに旨かった!
IMG_5604_20200206214013522.jpg

 メニューには特に記載が無かったんだけど、ドリンクも付いてきましたです!左は響さんが頼んだ「マンゴージュース」さっぱり甘味で美味しかった♪右はtakeさん頼んだ「ホットコーヒー」こちらもスッキリ軽やかな味わいで、食後の一杯にピッタリでしたぞ。
IMG_5623_20200206214016626.jpg

 そんな訳でありまして、直江津にとっても素敵な和定食のお店を大発見しちゃいました♪料理の味が良かったのは勿論の事、盛り付けがキレイ&器のセンスも素晴らしく、とっても素敵なランチタイムを楽しむ事が出来ましたよ~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越の各種定食 | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
港食堂 マグロ中おち定食 大特価の格安サービス定食なり!
2020-02-03 Mon 08:18
 先日は「あるるんの海(公式サイト)」内にて営業しております「港食堂(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 お店の入口の所にメニューが掲示されているんだけど、今回のお目当ては…
IMG_0370_202002012257289c0.jpg

 こちらの数量限定メニュー「マグロ中おち定食」お値段たったのワンコイン¥500(税別)のSP定食でありますのだ!提供数が2~3食ほどで、あっという間に売り切れてしまう超レアキャラなりw またこちらのメニューは、市場がお休みの日曜と水曜は入荷がないので提供はお休みです。お店入口のボードに下の写真の黄色いメニューが貼ってあるかどうかで、売り切れ含めて提供の有無が判りますよ。
IMG_0378_2020020122572941e.jpg

 そんなこんなで、このスーパージャンボなマグロ中落ち様をご覧あれっ!
IMG_3890_2020020122571698e.jpg

 引いた全体像はこんな感じ、左下の青いのは手袋ですね。ちなみに来店時はご飯が偶然切れてて、酢飯にチェンジしてもらいました。takeさん的にはこの手の料理だと酢飯の方が好みなので、今回はむしろラッキーでした♪また通常時でも、ご飯→酢飯への変更は可能との事でしたよ(要確認)。
IMG_3896.jpg
【港食堂 マグロ中おち定食¥500(税別)】

 さぁ手袋を装備して、マグロの身を大胆に&繊細にねぎ取ってやりますぞい!
IMG_3902_2020020122571943f.jpg

 スプーンを使って…
IMG_3905_20200201225720b9f.jpg

 ごっそりとねぎ取るべし、大いに身厚でこれまた宜しい♪
IMG_3906_202002012257223a5.jpg

 細部まで丁寧にねぎ取ってやりましたです、結構疲れたw
IMG_3913_20200201225723242.jpg

 結構な量になりました~食べ応えがありそうなり♪
IMG_3916_2020020122572540c.jpg

 まずは醤油など使用せずにそのまま一口食べてみると、マグロ特有の旨味豊かで抜群美味しゅうございます!骨の周りの肉が一番旨いって言われてますからね、数あるマグロの部位の中でも一番美味しい部分って訳よw
IMG_3921_20200201225639a2c.jpg

 続いてマグロを醤油にディップすると…
IMG_3923_202002012256415be.jpg

 醤油の表面に油がブワッと浮きました、脂も大いにのってまっせ!
IMG_3924_202002012256429c9.jpg

 でもってこちらのお店は最近話題の新潟米「新之助(公式サイト)」を使っているので、ご飯の旨さにも定評がありますのだ♪さらに今回はtakeさん好みの酢飯だもんね、大いに得した気分なりw
IMG_3928_2020020122564350b.jpg

 醤油にディップしたマグロを酢飯の上にのせ、ワサビをのっけて酢飯と一緒に大胆に掻っ込みますれば、そりゃもう格別の旨さでしたぞ!
IMG_3931_20200201225645acc.jpg

 副菜の様子はこんな感じ、お味噌汁と漬物でした。
IMG_3940_2020020122564729f.jpg

 お味噌汁の具材は青さだと思うんだけど、ここんちのは厚く高品質なものが使われており、香りも豊かでとっても美味しかったです♪
IMG_3946_202002012256487c4.jpg

 でもってマグロ中落ちは…
IMG_3948_202002012256492e2.jpg

 グルンと回転、逆サイドもバッチリ楽しめるのを忘れないように!
IMG_3952_202002012256517b9.jpg

 ただしこちら側は身が薄かったです、まぁショーガナイw
IMG_3954.jpg

 逆側からはこれだけの身がとれました。今回は細かい身が多かったので…
IMG_3955_2020020122562029b.jpg

 酢飯の上にドンとのせて醤油をかけて、最後にワサビをのせてやりますれば「ネギトロ丼」これにて大完成なのだ!
IMG_3958_20200201225621f83.jpg

 ガツガツ一気に掻っ込んで、この日はマグロを心ゆくまで堪能できたのでございます♪
IMG_3964.jpg

 ラストは熱々のお茶で締めて、超大満足で店を後に致しました。
IMG_3966_20200201225619fd3.jpg

 このメニューは提供数が極端に少ないので、開店直後11:30の来店が必須であります!たったのワンコイン¥500(税別)でマグロを存分に堪能できますよ~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上越(市)情報へ

別窓 | 上越の各種定食 | コメント:2 | トラックバック:0 | top↑
| 上越に暮らすtakeさんの忘我混沌な日常 | NEXT